關於 沖縄料理 なぜ まずい ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 切らずにまるごと
（レシピあり）
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𓎩 #さつまいもと豚バラのジューシー風
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078984688.html
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まだまだ私が若かった頃（笑）
DA PUMPや安室ちゃんの追っかけ？をしてて
沖縄の凱旋ライブも泊まりで行ってた。

懐かしいな〜。

今は、こんな状況だから
沖縄も気軽に行けんくなったけど
あの頃を思い出して
この前作った炊き込みご飯。

ジューシーは
豚バラ肉・ひじき・にんじんなどの野菜を
豚肉の茹で汁や昆布のだし汁で
炊き込んだ沖縄風の炊き込みご飯。

今回はこれに
旬の”さつまいも”を加えました♪
（しかもまるごとw）

にんじんも千切りはめんどくさいけん
いちょう切り！

なるべく切る手間
ストレスを減らしたので
やる気が行方不明な日にもぴったり♡

豚の旨味とだしの旨味が染みたご飯は
奥深い味で最高のうまさ！！

これが自宅で
しかもスイッチひとつでできるなんて
感動もの〜〜♪

さつまいもが苦手とか
季節はずれなときは
このご飯部分だけでも美味しんで
よかったらお試しくださいね♡
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𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ さつまいもと豚バラのジューシー風 ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #村上直子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：2合分❳
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お米...2合
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...150g
さつまいも...小2本（150g）
にんじん...1/3本（50g）
乾燥芽ひじき...5g

〔A〕
みりん...大さじ2
しょうゆ...大さじ1と1/2
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
素材力だし こんぶだし…1本

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➊お米は通常通り研ぐ。にんじんは薄めのいちょう切りにする。（さつまいもは皮ごと綺麗に洗っておく）
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➋炊飯器の内釜に、お米・〔A〕を入れて、水を2合の目盛りまで注ぐ。豚肉・さつまいも（丸ごと）・にんじん・乾燥芽ひじきを加え、通常通り炊飯する。

炊き上がったら、しゃもじでさつまいもを崩しながらよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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#むね肉センセイ

【本書きました。タイトルは『人生にキャンピングカーを』】

　実は本を書いていました。
　『人生にキャンピングカーを』
　やっと出来た。

　キャンピングカーに乗ったこと、ありますか？
　初めて乗った時のこと、今でも昨日のことのように覚えている。福岡の空港で借りたレンタカー。説明を受けている時に実は震えていた。
　『これ、でかい、、、、しかも左ハンドル!!!』
　ドキドキしながら恐る恐る乗り出した。20年ぐらい前の話。約一週間の九州をめぐる旅。その移動と宿泊をキャンピングカーにしたんだ。
　福岡、佐賀、大分、長崎、熊本（最後の目的地は天草だった）。どの街も素敵な景色を見せてくれた。地元のスーパーで買った食材で料理をし、海沿いの駐車場へ停めて、星をみながらビールを飲んだ。それまでしたどんな旅よりも自由を感じたし、興奮した想い出がある。
　自由というものを実感し、感動した僕。いつかまたそんな旅をしてみたい。その想いはずっと胸の中に、消えない火種のように存在し続けた。
　
　幸せなことに僕は音楽を生業としている。仕事の内容は多岐にわたるが、一番の目的はライブ。会場へ足を運んでくださる皆様に喜んでもらうこと。北は北海道、南は沖縄。ありがたいことに来年でプロデビュー30周年となるが、行ったことのない都道府県は”多分”ない。この”多分”がずっと引っかかっていたんだ。
　僕ら音楽人は飛行機に乗って、新幹線に乗って、移動する。ライブ会場へ入り、演奏し、拍手をもらう。終わったら打ち上げ会場へ行き、ガブガブと飲んでライブの熱を覚ましたらホテルで就寝。翌朝起きたら、
　『はてここはどこ？』
　ツアーなんかで日程が詰まっていたら毎度こんな感じ。だから行ったはずの街を覚えてなかったり、勘違いしていたりする。
　『ああ、もったいない』
　車で自走したら、きっと日本の魅力をもっとダイレクトに感じられるに違いない。もっと言うと、キャンピングカーでツアーに行ったら更にその世界は深く、広く、楽しいものになるはずだ。あるよ、その先の景色！素晴らしい未来！
　
　そして僕はキャンピングカーでライブツアーをするようになった。メンバーは四人。交代で運転。楽器、音響機材、物販、寝具、飲み物、衣装、その他必要なもの全てを詰め込んで、ライブツアーをする。現場へ入り、機材を下ろしセッティング。一生懸命歌ったら、TシャツやCDを販売してサイン会。ホッとするひと時を過ごしたら、撤収。そして近くの銭湯や行きたかったサウナを目指し移動。さっぱりしたらその日の野営地を目指す。到着後にメンバーと飲む缶ビールは至福の時間。翌朝の朝食メニューはライブへ来てくれたみんなからの差し入れをうまいこと調理する。さあ、コーヒーを飲んだら次の街を目指すんだ。
　
　ここ5年ぐらいは毎年一ヶ月ぐらい、こんなテンポの旅をしている。
　そして思うこと。
　『旅は自由。音楽は自由。キャンピングカーでの旅は最高』
　プライベートがなかったり、福岡まで一週間ぐらいかけていくから時間はかかるけど、でも素晴らしい旅の方法だと僕は思っている。この喜びをみんなにちゃんと知ってもらいたい。最高だぜ。そんな想いでペンを取った。
　
　話が長くなりました。
　ミュージシャンである僕のケースをいくら熱意をもって話したところで、きっと共感はされませんね（笑）。だからキャンピングカーに乗って人生を楽しんでいる21名に会いにゆきました。そして聞きまくった。
　『キャンピングカーのある人生』
　を。
　
　発売は明日。沢山の人に読んでもらいたい。この本を手に取って、
　『ああ、キャンピングカーっていいな。試しに週末、キャンピングカーを借りてみようかな』
　そう思ってもらえたら幸いです。
　
　
『人生にキャンピングカーを』
（GAKU-MC著) 発売決定！

全国ライブツアーをキャンピングカーで行うなど、冒険家としても認知されている“日本ヒップホップ界のリビングレジェンド”GAKU-MCが贈るキャンピングカーBOOK

『人生にキャンピングカーを』
（著者 GAKU-MC）を2021年9月2日に発売いたします。


GAKU-MC × キャンピングカーと共に人生を謳歌する21人

キャンピングカーと共に人生を謳歌する人々21人に、著者自ら会いに行き、「キャンピングカーのある人生」を追ったエッセイ集です。
キャンピングカーにまつわるエピソードや具体的な使い方、実例などを紹介しながら、様々な角度からキャンピングカーの魅力を伝えています。
バン、スクールバス、ワーゲン、トラックキャンパー、大型キャンピングカー……
一人旅、ファミリー、夫婦、仲間、ペットと共に……多種多様なスタイルを紹介！

4人組バンド「SPiCYSOL（スパイシーソル）」のボーカル・KENNYや、ニュージーランド在住の執筆家であり森の生活者である四角大輔、著作累計200万部を超える作家であり自由人の高橋歩らも登場。
GAKU-MCだからこその人選も、大きな魅力です。

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キャンピングカーと共に人生を謳歌する21人に会いに行った。
彼ら、彼女らは、すべからく自分が選ぶ道を、自分のハンドルで切り開く、いわば人生の達人たちだった。
何ものにもとらわれず、自由で、素敵な出会いに満ち溢れた感動の日々。
それこそが人生の醍醐味だと僕は考えている。
大切な君にそのことを伝えたい。
さあ、人生にキャンピングカーを。
—– まえがきより
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『人生にキャンピングカーを』（GAKU-MC著）
http://a-works.gr.jp/campingcar/

■販売サイト：amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4902256932/

出版社：株式会社A-Works

【️借金だらけの僕️️】

僕には、目に見えない借金がたくさんあります。

たくさんの人の想い、恩を受け取り、

そして今、必死に返しているところ・・・今日はそんな話をしたいと思います‼️

本題に入る前にお知らせです*\(^o^)/*
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【ビジネスYouTuberの学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）11:00〜13:00（池袋）
5月26日（水）11:00〜13:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://kamogashira.com/businessyoutuber/

【話し方の学校】の入学体験講座＠東京を開催しますっ*\(^o^)/*💓

5月12日（水）19:00〜21:00（池袋）
5月22日（土）14:00〜16:00（池袋）

（※申し込みリンクはこちら→）https://hanashikata-school.com/try/

地方の方は、Zoom参加もできます♪

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講演会のご案内ですっ*\(^o^)/*💓

5月28日（金）18:30〜20:00

宮崎県宮崎市で無料講演会をやります‼️

今回の講演会は宮崎の高津佐さんという鴨楽読をやっている方です。

元々JAで働いていて、今は農家の人のコンサルティングもやっています。

そんな、精力的に活動されている方が主催となっています💕

今回は「地方での勝ち方」を中心にコロナ渦におけるビジネスの成功方法、そして生き方をお伝えしようと思います❤️

ぜひぜひご参加くださいっ*\(^o^)/*💓

宮崎でお待ちしています🔥🔥
（※申し込みリンクはこちら→）https://miyakamo2021.peatix.com/

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▼燃えてきました🔥
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今朝、西野亮廣さんのVoicyを聞いていたら、とても燃えてきました🔥🔥🔥

西野亮廣さんがご自身のVoicyの中で「もらいすぎていると居心地が悪いよね。」とお話をされていたからです。

▼西野亮廣さんVoicy
「お前の立場には義務がある」
（※Voicyはこちら→）https://voicy.jp/channel/1545/151981

このVoicyを聴いて改めて僕も気合いが入ったので、僕の誓いをみなさんにお伝えしたいと思います‼️

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▼西野亮廣のVoicyに登場❗️
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まずは、西野さんのVoicyを聴いて欲しいのですが、西野さんのVoicyの中で「YouTube講演家の鴨頭さんの話」として僕の話をしてくれています。

西野さんがお話しされているのは、僕の会社の顧問税理士である河野さんとのお話です。

▼顧問税理士の河野さんについて
「会社員必見‼‼社長の想いを実現するための習慣術」
（※記事はこちら→）https://kamogashira.com/voicy20210430/04/

このお話は以前にもご紹介したことがありますが、

河野さんは顧問税理士として2年間、1円も顧問料をもらわずに僕の会社の会計をやってくれていました。

しかも、年に1回の決算書を作成するだけではなく、

毎月、河野会計事務所のスタッフさんが僕の会社に来てくれて、

僕の領収書を受け取って、入力までしてくれて、

毎月の PL（損益計算書） もExcelで作ってくれて、

僕に報告までしてくれるという・・・

めちゃくちゃフルサービスを1円も顧問料を払っていないにもかかわらず、やってくれていました。

このフルサービスを2年間も無償でやってくれていたことを僕は知らず、後になってから秘書にそのことを聞き、僕が河野さんにブチギレました。

「どういうことなんだ‼️何で1円も取っていないんだ‼️」と（笑）

顧問料を払っていない僕がブチギレて、河野さんが慌てて僕の事務所に来てくれました。

でも、今度は河野さんが僕にブチギレたんです（笑）

「今のカモさんは本来の鴨さんじゃない‼️

　もっとビッグになったらがっぽり顧問料をもらうので

　今の鴨さんからは1円ももらうわけにはいかないんです‼️‼️‼︎」

僕もブチギレて、河野さんもブチギレて、

お互いブチギレて仲良くなりましたとさという話です（笑）

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▼鴨頭嘉人は究極のテイカーで借金まみれ⁉️
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ですが、やっぱり僕は本当にもらいすぎていているなと思っています。

もらいすぎればもらいすぎるほど、これは借金をしているなと。

人って、お金の貸し借りはしっかりと目に見えるものだから推し量れますよね。

人から借りっぱなしだと、お金を返さなきゃならないので責任感を感じますよね。

しかし、お金という目に見えるものだけではなくて、「目に見えないもの」も常に貸し借りが起こっているということを忘れないようにしなければと思っています。

僕がそれを意識しなかったら究極のテイカーになってしまいます。

なぜなら、僕の会社は11年目になりますが、一人目の社員のヒロキングは最初の半年間、給料なしで働いています。

これは河野さんのお話のように払っていないことを知らなかったわけではないです。

お金がなくて、払えなかったんです。

それでも11年間、僕のために働き続けてくれています。

もともと料理人で料理の世界にいた人間が包丁をスマホとパソコンに持ち変えて、

一日、十何時間も僕のためにインターネットの世界やSNSを勉強してくれています。

鴨頭嘉人を世に出すために11年間、僕に与えまくってくれている人です。

後々にですが、お給料やボーナスでヒロキングからもらったものを、借金を、僕は返し続けています。

僕の会社も、今では社員が9人になりました。

本当に才能のある人達が集まってきてくれています❗️

6月下旬にオープンするYAKINIKUMAFIAのスタッフも凄いです❗️

地元、岡山で26年間生まれ育ち、立派に正社員として働いていた仕事も辞めて、大好きなお母さんを地元に残してまで上京し、YAKINIKUMAFIAのスタッフになってくれる人もいます。

元リクルートの社員でリクルートを辞めてYAKINIKUMAFIAのスタッフになってくれる人もいます。

舞台俳優や歌手、大きな事務所にいたモデルさんもスタッフになってくれます。

この人たちは

『YAKINIKUMAFIAというモデル店舗を通じてチップ文化を全国に広げたい』

『鴨さんの夢を実現したい』

という想いで集まってくれています。

僕は与えられまくっていて、むちゃくちゃ居心地が悪いです。（笑）

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▼鴨頭嘉人の借金返済方法とは❓
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僕には目に見えない借金がたくさんあるので、

例えば、ヒロキングにはヒロキングの奥さんと子供が幸せになれるように、僕はできるだけお金でお返ししたいと思います。

YAKINIKUMAFIAのステージパフォーマーには、パフォーマーのみんながめちゃくちゃ成長できるように良い教育を提供することで、お返ししたいと思います。

昨日、一昨日もVoicyでサービスについての話をしていますが、

『ステージパフォーマーのみんなが僕の夢を一緒に叶えてくれる』

という与えられているものの返済のためにアンテナを立てまくり、サービスの勉強をしまくっているわけです。

これはまだ決定ではありませんが、僕がお気に入りのハレクラニ沖縄さんYAKINIKUMAFIAの研修に参加してくださいとオファーも出しています。

▼お気に入りの「ハレクラニ沖縄さん」について
（※HPはこちら→）https://www.okinawa.halekulani.com/

「サービス業は天使の仕事️ハレクラニ沖縄井上さん」
（※Voicyはこちら→）https://voicy.jp/channel/1545/151441

「素晴らしい人材が育つ2つの要素を発見‼️」
（※Voicyはこちら→）https://voicy.jp/channel/1545/151719

それくらい「パフォーマーのみんなに返済しなければ❗️」という気持ちになっています。

そう考えると会社は頑張ってくれている社員さんに、社長が借金返済をしながら回しているのだと僕は個人的に思っています。

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▼正直に白状します。実は知りませんでした❗️
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西野さんがVoicyさんに対して

「与えられているばかりで何かお返ししなければモードになっている」

とお話をしていました。

僕もちゃんとVoicyさんにお返しすることをお伝えしなればと思って配信しているところもあります。

実は、、。

正直に白状します。

Voicyを始めるまで僕は知らなかったのですが、

Voicyさんはほとんど無償で僕らパーソナリティにこの場所を提供してくれています。

しかも視聴者の皆さんも無料でVoicyを聞けますよね。

わかりますか❓

発信者も無料で視聴者も無料ということは広告モデル（広告を募集し広告主が広告料を支払うモデル）でないと成立しないはずです。

ですがVoicyを始めた当初、僕はそのことをよく考えていなくて「西野さんがやっているから」と真似をして、個人スポンサー枠を使用していました。

あとからVoicyさんのスタッフが教えてくれましたが、実はVoicyさんはVoicyの公式スポンサー枠が収益となっています。

つまり、宣伝してほしい企業がVoicyさんに対して広告料を支払い、

「このパーソナリティさんのところで私達の会社や商品について宣伝してほしい」

という依頼をし、その依頼について引き受けてくれるパーソナリティーさんとVoicyさんとの間で、広告料を按分する仕組みになっています。

僕はそれを知らず、勝手に鴨頭嘉人を応援したい個人の方から個人スポンサーとしてお金をいただき、それをVoicyさんに支払っていないわけです。

僕が全額いただいています。

これはまずいなと思ってVoicyさんに連絡をしました。

すると、Voicyさんには良い方しかいないので、

「個人スポンサー枠に関しては鴨頭さんは今のままでOKです。

　企業スポンサーよりも個人の方が応援してくださっている方が収益性が高いからOKですよ。」

と言ってくれました。

どんだけ良い会社なんだ❗️と。

そうなるとますます僕の借金は増えるじゃないですか（笑）

なので、Voicyさんにその借金を返すために、今やっていることが二つあります。

改めてご紹介します。

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▼借金返済はまだまだ続く、、。
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一つ目は、僕の会社で「有料のVoicy」を購入しています。

先ほどの無償のVoicyとは別に、企業Voicyという有料のVoicyチャンネルを2つ購入しています。

1つは僕の会社の社員向けに社内報として使用しています。

もう1つはチームカモガシラジャパンという僕のファンクラブ的なオンラインサロン限定で配信できるチャンネルとして使用しています。

これに加えて、Voicyさんの「分析ツール」も有料で購入しています。

有料商品を購入し、少しでも借金返済しようと思っています。

ですが、これでも返し足りないくらい僕はVoicyさんにいただいていると思っています。

僕のVoicyは1日に約1万5000回から2万回、再生されています。

これだけたくさんの方に情報を提供できることはすごいことです‼‼️

しかもこのVoicyを聞いて、僕が運営している『話し方の学校』に入学してくださる方も出てきて、僕の収益にもつながっています。

こんなに情報提供できて、こんなに応援されて、こんなに収益にもなって、Voicyさんってやばいです（笑）

なので、二つ目として、

今、僕のYouTubeの最後に出てくる終了画面のところに

『ぜひ、Voicyを聞いてくださいね💓』という広告を入れています。

つまり、僕が今Voicyさんに少しでもお返しできないかなと思っていることはお金の面での返済だけではありません。

僕のYouTubeを見てくれている視聴者さんにもVoicyを聞いてねと広告し、Voicyのユーザー、視聴者さんを増やすという形でこの借金を返そうと思っています。

動画メディアを見ていた方たちに対して、これからは『音声メディアで学ぶ、目だけではなく耳でも学ぶ』という世界を広げることを通じてVoicyさんに借金を返していこうと思います。

僕、もっともっとVoicy、頑張ります💓💓

本日2回目の発信も見ていただき、ありがとうございました*\(^o^)/*❤️

それでは今日という最高の一日に、、、

せーのっ！いいねー💗

ばいばい💕

▼Voicyというラジオを使って、毎朝7時頃に10分間の音声を発信しています*\(^o^)/*
まだ聴いたことがない方は、ぜひ聴いてみてほしいです❤️
（※こちら→）https://voicy.jp/channel/1545

▼僕のVoicyチャンネルでは「〇〇さん大好き❤️」と鴨頭嘉人に肉声で言ってもらえる個人スポンサーを毎日一名募集しています*\(^o^)/*
（※こちら→）https://kamojapan.thebase.in/items/41401204

▼実は…鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」限定の社内報Voicyを始めました💓
「何それ気になる！」「鴨頭嘉人ともっとつながりたい！」という方は、ぜひ一度 鴨頭嘉人のオンラインサロン「チームカモガシラジャパン」を覗いてみてください❤️
（※こちら→） https://kamogashira.com/onlinesalon/

▼鴨頭嘉人の公式LINE（最新情報が毎日届く）の登録はもう済んでますか？？
（※こちら→） https://kamogashira.com/kamoline/

今日のグルメリポート。

夕食は沖縄料理居酒屋にします。
せっかくの沖縄ですから、郷土料理が食べたいもんね。
人気のお店です。

テーブル席は一つしかないのかな？
カウンターと座敷席はいくつかあります。
テーブルがすごいね。
なんかでっかい木の輪切り。
大変立派です。
でもリアス式海岸みたいなので、料理とか置くのに注意が必要です。
奥のところなんか、大穴が開いてるんだもん。
取り皿も置けん。

沖縄料理定番のふーちゃんぷるー、じーまーみ豆腐、天ぷら、島らっきょなどをいただきました。
珍しく、豆腐蓉なんかも頼んでみた。
豆腐ようはアタリハズレあると思いません？
まずいやつは、きっつい酒粕食べてるみたいじゃないですか？
ここのはおいしかったぁ。
そしてなぜか、ソーセージ。
だっておいしそうな気がしたもん。
島豚だから、まぁ沖縄料理って言ってもいいか。
おいしかったんですけどね。

フーチャンプルー、どこの店で食べてもそこそこおいしいですね。
http://youtu.be/3L1xzprUZcQ
http://youtu.be/fGKS03i_Lo4
http://youtu.be/8RbuxHPk_I0
天ぷら盛り合わせには、魚があったので食べましたよ。
http://www.youtube.com/watch?v=_zjHnfs_A4Y
食後にはパイナップルがサービスされます。
甘くておいしい。
良い熟し加減。

お値段も、計算間違ってるんじゃないの？って思うほどリーズナブルでした。
常宿にもっと近いとありがたいなぁ。


http://youtu.be/xDTGlF-Tee0

We chose the Okinawa food tavern as supper.
I want to eat local cuisine.
This is a popular tavern.
We ate Chanpuru、Ji-ma-mi-doufu、Tempura、Sima-Allium chinense.
Very delectable.
Were asked to service the pineapple after meals.
Sweet and very tasty.

Is affordable.
I hope that it is close to a hotel.



ビデオカメラはSONY HDR-SR11とGOPRO HD HERO 2、静止画はNikon D70を使って撮影しました。
HDR-SR11にはワイコン、VCL-HG0737Cをつけています。
ステレオマイクロホン、ECM-HST1にウインドスクリーンつけています。
編集は EDIUS 5.5 です。


食べ歩き
グルメリポート


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みみさん
Mimi-san