🎁 [ IG抽獎抽五鍋! ]🎁
https://www.instagram.com/p/B39WSH3jZ1I/?igshid=h7fxy7pws4yg
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[ 影片版 ] 🎬
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💁🏻♂️ #回憶石頭火鍋 🍲🥩|高雄·左營
🔥令人想念的古早味石頭火鍋🔥
從小就特別喜歡這種爆香過的 #石頭火鍋 ,總覺得是一般火鍋沒有的獨特味道,今天介紹這間可以兩種選擇一次滿足!😍
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[ 招牌回憶鍋 ] [ 海陸火烤兩吃 ] [ 手作味噌鍋 ]
🔺梅花豬肉鍋 NT. 250
🔺沙朗牛肉海陸全餐 NT.350
🔺放山土雞鍋 NT. 260
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利用洋蔥蒜頭與肉爆香過後釋放出鮮甜原味,再加入大骨及20幾種辛香料熬成的高湯作為湯頭基底,為了就是要取代一般味素的甘甜,最後再加上店家特製醬料讓湯底變得很古早味!
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新鮮菜盤配上先醃製過的肉品,不管要烤要煮的都很搭,大推 #火烤兩吃 喝得到湯又吃得到烤肉😋
隨餐而來的除了菜盤跟肉盤,還有好喝的冰沙芒果跟冬瓜二選一唷!!☺️
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海陸全餐跟土雞鍋的就要看當天選的都是什麼湯頭,基本上有差的就是選的食材
海鮮部分新鮮感十足,蚵仔有肥有小味噌油魚很好吃,看圖片就知道有多豐盛!土雞的部分很紮實,
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🔺回憶香菇滷肉飯 $30
屬於加點項目,本來有附白飯、雞蛋二選一,真心推薦要點因為很好吃之外,他們幾乎都是瘦肉製作而成,而且香菇跟肉量給的很多還不鹹膩!👏🏻
🔺四大天丸 $150
老饕頂級魚翅完、香菇鮮蝦丸、東港旗魚丸、東港花枝丸
吃得出真材實料的丸子,每一種都是手工製成,雖然價格不便宜但好吃程度爆表,不是隨便就吃得到的那種火鍋料丸!
🔺花枝漿 & 手工米血
這兩樣都跟一般吃到的很不一樣!
花枝漿用料實在,吃得到花枝不是肉少魚漿多的那種唷!
米血的話不是一般火鍋料裡頭的,是北部豬血糕的那種,真的很用心有別於一般吃到的,很不錯👍🏻
🔺手工旗魚黑輪 $40
一份兩片,有別於一般黑輪片薄薄只有考過的香氣,他們家的手工製成厚實美味,除了焦香還有食材本身透出來的鮮味!
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💁🏻♂️ 回憶石頭火鍋 🍲🥩
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 :高雄市左營區裕誠路295號
⌚️:11:30-14:00 / 17:00-01:00 / 無公休
📱:07-5566555 / 假日全時段營業
*不再額外收取服務費
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#pk高雄 #pk美食 #高雄 #高雄美食 #左營美食 #左營 #相機食先 #裕誠美食 #高雄小吃 #火鍋 #古早味 #pk影食
#pkfoodie #foodie #foodporn #instafood #likes #kaohsiung #vscofood #kaohsiungfood #tbt #ootd #hotpot
沙朗牛肉海陸全餐 在 PK Foodie 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖 Facebook 的最佳貼文
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💁🏻♂️ #回憶石頭火鍋 🍲🥩|高雄·左營
🔥令人想念的古早味石頭火鍋🔥
從小就特別喜歡這種爆香過的 #石頭火鍋 ,總覺得是一般火鍋沒有的獨特味道,今天介紹這間可以兩種選擇一次滿足!😍
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[ 招牌回憶鍋 ] [ 海陸火烤兩吃 ] [ 手作味噌鍋 ]
🔺梅花豬肉鍋 NT. 250
🔺沙朗牛肉海陸全餐 NT.350
🔺放山土雞鍋 NT. 260
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利用洋蔥蒜頭與肉爆香過後釋放出鮮甜原味,再加入大骨及20幾種辛香料熬成的高湯作為湯頭基底,為了就是要取代一般味素的甘甜,最後再加上店家特製醬料讓湯底變得很古早味!
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新鮮菜盤配上先醃製過的肉品,不管要烤要煮的都很搭,大推 #火烤兩吃 喝得到湯又吃得到烤肉😋
隨餐而來的除了菜盤跟肉盤,還有好喝的冰沙芒果跟冬瓜二選一唷!!☺️
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海陸全餐跟土雞鍋的就要看當天選的都是什麼湯頭,基本上有差的就是選的食材
海鮮部分新鮮感十足,蚵仔有肥有小味噌油魚很好吃,看圖片就知道有多豐盛!土雞的部分很紮實,
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🔺回憶香菇滷肉飯 $30
屬於加點項目,本來有附白飯、雞蛋二選一,真心推薦要點因為很好吃之外,他們幾乎都是瘦肉製作而成,而且香菇跟肉量給的很多還不鹹膩!👏🏻
🔺四大天丸 $150
老饕頂級魚翅完、香菇鮮蝦丸、東港旗魚丸、東港花枝丸
吃得出真材實料的丸子,每一種都是手工製成,雖然價格不便宜但好吃程度爆表,不是隨便就吃得到的那種火鍋料丸!
🔺花枝漿 & 手工米血
這兩樣都跟一般吃到的很不一樣!
花枝漿用料實在,吃得到花枝不是肉少魚漿多的那種唷!
米血的話不是一般火鍋料裡頭的,是北部豬血糕的那種,真的很用心有別於一般吃到的,很不錯👍🏻
🔺手工旗魚黑輪 $40
一份兩片,有別於一般黑輪片薄薄只有考過的香氣,他們家的手工製成厚實美味,除了焦香還有食材本身透出來的鮮味!
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💁🏻♂️ 回憶石頭火鍋 🍲🥩
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩 :高雄市左營區裕誠路295號
⌚️:11:30-14:00 / 17:00-01:00 / 無公休
📱:07-5566555 / 假日全時段營業
*不再額外收取服務費
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沙朗牛肉海陸全餐 在 Roseの美食日記 Facebook 的最佳解答
小編分享高雄一家懷舊的家鄉鍋物給你們😍
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#回憶石頭火鍋 座落於高雄熱鬧的左營裕誠路上,闆闆傳承記憶裡小時候媽媽料理的懷舊味道給大家;除了特製鍋底外還有海陸火烤兩吃的選擇,可以滿足喜歡吃火鍋又想吃燒烤的朋友唷!且晚上開到凌晨一點,喜歡吃宵夜的朋友可以參考唷!
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▪️ 招牌回憶鍋-梅花豬肉鍋
會先將醃製過的豬肉與洋蔥、蒜頭入鍋爆炒出香氣再取出,然而再加入以豬大骨、中藥、辛香料調製熬煮而成的高湯與特製秘方醬汁為湯底;帶有獨特的濃醇滋味搭上任何食材都非常般配呢!
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▪️ 海陸火烤兩吃-沙朗牛肉海陸全餐
想吃火鍋又想吃燒烤的朋友可以參考它!主餐更是澎湃結合了海陸的綜合,完全多種願望一次滿足的感覺;火烤的部分提供了成本較高的無鹽奶油,融化後就可以烤食材嘍;建議先烤肉類再烤海鮮類、貝殼肉。
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👉🏻 鍋物類附新鮮時蔬菜盤、白飯/雞蛋、醬料;菜盤也非常用心,裡頭含兩種火鍋料與大量的時蔬、冬菜旗魚丸、軟嫩米血糕、蛤蜊、南瓜等⋯
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▪️ 回憶香菇滷肉飯
完全必點!闆闆從阿嬤手上傳承的古早美味特製香菇滷肉飯,鹹香帶點甘甜的滋味非常涮嘴,全瘦肉無肥肉!完全不用怕有肥肉的油膩感呢!
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▪️ 四大天丸
內含老饕頂級魚翅丸、香港鮮蝦丸、東港旗魚丸、東港花枝丸;使用自製魚漿手工自製而成,手作攪打鎖住魚肉的自然鮮甜,口感飽滿且紮實。
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▪️ 手工旗魚黑輪
火烤各有一番風味,小編個人偏愛烤後外酥內軟的Q彈口感。
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▎特調冰沙 $20
▎ 四大天丸 $150
▎手工旗魚黑輪 $40
▎回憶香菇滷肉飯 $30
▎招牌回憶鍋-梅花豬肉鍋 $250
▎海陸火烤兩吃-沙朗牛肉海陸全餐 $350
------------店家資訊------------📌
▎店名:回憶石頭火鍋
▎時間:平日11:30-14:00;17:00-01:00
▎時間:假日11:30-01:00
▎公休:無
▎電話:07-5566555
▎地址:高雄市左營區裕誠路295號
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https://instagram.com/rose.eat_tainan