位於台北東區的馬來西亞料理 #mamak檔,是之前馬來西亞語言課程老師推薦我們去吃的其中一家,屬於平價的星馬特色路邊料理,裡面的裝潢有大拍檔常見的摺疊桌、路燈以及街口行人的壁紙,讓人有彷彿在當地用餐的感受,老師還介紹了很多馬來西亞料理:肉骨茶、烤餅、海南雞飯、炒粿條、椰漿飯、牛油吐司等等,都是馬來西亞非常道地的料理,還沒吃過馬來西亞料理可以去吃看看,其他兩家是paparich及池先生,都是由道地馬來西亞老師推薦的店家喔~
#沙梨橄欖 $90
沙梨的味道有點像芒果青,裡面加有梅子,喝起來澀澀的且帶有微微的果酸味,喝一口就會讓口中的油膩感消失,解膩功能很強,算是東南亞特有的飲料
#恐龍美祿 $90
恐龍美祿的意思就是美祿上面再加上大量的美祿粉,我自己很愛這個飲料,但我覺得他們美祿粉還可以放更多一點,讓味道更濃郁,恐龍不夠兇猛🤣
#馬來加央烤麵包 + 牛油 $95
烤土司塗上加央(東南亞常見的甜點材料, 椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料 )再加上厚厚的奶油,除了有奶香外,還帶有淡淡的椰香及七葉蘭的味道,但要趁熱吃比較好吃
#南洋串沙嗲 (3串牛肉 + 3串雞肉) $150
雞肉串及牛肉串中規中矩,6串肉串150元價格蠻划算的,我比較喜歡雞肉串,沾著沙嗲吃香氣十足,牛肉串有一點孜然的味道,口感比較有嚼勁
#咖多咖多 $180
咖多咖多就像是多種食材做成一口大小的綜合拼盤,特別之處在於它的醬料是使用叻沙醬加上叁巴醬製作而成,味道濃郁微辣,店家推薦加入金桔味道更佳,基本上這道屬於冷盤,很像東南亞風的沙拉,吃起來特別清爽,特別是裡面竟然有粿條出現,搭配沾醬竟然意外的好吃
#香酥塔餅 $100
塔餅外型是一座超級巨大的三角型巨塔,拍照整個超出鏡頭,塔餅本身很薄很脆,建議要從上面開始撥下來吃,有附三種醬可以沾,分別是煉乳、叁巴醬和鹹咖哩醬,薄餅本身裡面有塗煉乳,餅皮搭配每種醬都很好吃,鹹、辣、甜應有盡有,是來餐廳必點品項,超級推薦大家,好吃又吸睛!
#海南雞飯 $200
海南雞飯是馬來西亞及新加坡必吃的美食,雞肉肉質吃起來滿鮮嫩的,還附了三種醬 : 紅辣椒、綠辣椒及老抽醬油搭配食用,紅辣椒微辣帶點辣椒香氣,綠辣椒則扮演微酸清爽口味,老抽醬油味道較重較鹹,入口後還有點回甘,海南雞飯捏成四個顆小飯糰很可愛,可惜飯的部分水分偏多,有點沾黏感,比較喜歡粒粒分明的米飯
#海鮮咖哩叻沙麵 $220
屬於份量多且很夠味的一道麵食,叻沙湯頭非常濃郁,內容物有米粉、油麵、四季豆、蛋、茄子、鴨血和花椰菜天婦羅以及蝦子,如果單吃這一碗可能其他道菜都不用吃了😂
#台北美食 #大安美食 #台北馬來西亞料理 #東區美食 #馬來西亞 #馬來西亞美食 #taipeifood #taipeifoodie #instafood #手機先食 #相機先食 #忠孝敦化美食 #捷運美食 #橘子吃馬來西亞
沙梨橄欖 味道 在 享芙食光 Facebook 的最讚貼文
炎熱的夏天,就想吃點酸辣的東西解膩又提昇食慾
坐落在台北東區巷弄內的 【Mamak檔】星馬料理,可是大大受歡迎
不僅口味道地,菜色豐富,新推出的[🌴 熱浪美食季 ] 內含馬來西亞傳統市集5道馬來西亞美食及4道夏季點心,好吃又好拍!
也是不能出國的時候最佳回味大馬料理的餐廳首選✨
https://yedistyle.com/mamak/
🉐Top大熱門必點推薦!
👉🏻香酥塔餅 💰$80 ➡強力推薦來店必點,超高的塔餅真的好吃又好拍
👉🏻海南雞飯 💰$150➡東南亞經典料理,雞肉🐔沾上薑末、綠辣椒/、紅辣椒🌶️超下飯!
👉🏻巴剎豬仔小粉絲 💰$180➡湯頭酸辣喝起來超帶勁
👉🏻牛肉起司包餅 💰$240➡萬惡的牽絲起司,加上碎牛肉又香又好吃
👉🏻馬來加央烤麵包+牛油 💰$95➡超受歡迎的甜點,道地又香甜
👉🏻美祿酷冰沙 💰$100➡是大馬🇲🇾的國民飲料
👉🏻沙梨橄欖💰$90 ➡ 神秘東南亞水果製成,口味說不出來,來店必點
餐點等待時間不會太久,店內佈置得非常有馬來風格
來這邊吃,你會愛上星馬料理~
MAMAK檔 正宗馬來西亞風味
📍台北市大安區敦化南路一段187巷72號
📞(02) 2731-6086
沙梨橄欖 味道 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最佳解答
【JMall商場·Mamak檔】
JMall商場情人月💘上傳「飯閃照」還可抽獎!
位於中科、澄清醫院、東海大學、榮總一帶
#JMall商場 聚集了各國餐飲品牌!
⠀
♦香酥塔餅 NT$100
♦囊爐烤餅+印度咖喱蔬菜 NT$200
♦辣死你媽椰漿飯 NT$200
♦馬來加央烤土司 NT$95
♦印度拉茶 NT$90
♦Ambula juice NT$90
⠀
我吃過Mamak檔次數已經超過五隻手指頭了,每次必點的就是#香酥塔餅 及 #馬來加央烤土司,也是馬來西亞特色美食。
⠀
以往最喜歡點的主餐是檳城州蝦麵及海南雞飯,這次試試 #辣死你媽椰漿飯,將米飯浸泡在香濃的椰漿一起蒸煮,米飯與小魚乾、水煮蛋、炒花生、小黃瓜片,加入十餘種香料製成的參巴醬攪拌,口味更重更豐富,一口飯一口雞腿,讚!
⠀
囊爐烤餅+印度咖喱蔬菜,烤餅有香菜葉融入餅皮,外層則是佈滿蒜末,口感香有嚼勁,沾咖哩夾著蔬菜一起吃,會更有味道。
⠀
據說 Ambula juice 是馬來人一年四季都會喝的沙梨橄欖汁,口感乍喝之下,以為是芭樂汁,但我覺得很像樹皮的味道,蠻特別的。
⠀
📢情人節活動 即日起至03/15
♦活動內容♦
Step1:活動期間至JMall商場消費
Step2:與大餐和情人合照(須有店櫃提供道具玫瑰花入鏡)
Step3:將"飯閃照"上傳Jmall粉絲專頁留言處
*獲得最高讚數前三名得獎
*贈送酬賓券$1000,3/16留言區公佈得主
FB粉絲團指定貼文留言處: https://pse.is/Q3RJ5
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
Mamak檔-台中中科店
📍地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號1樓
🈺️營業時間: 日-四 11:00 - 21:30;五-六 11:00 - 22:00
☎️電話:(04)2465-2666
💰酌收10%服務費
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#HAN食計
#HANの台中小旅
#HAN食Mamak檔
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#台中美食 #馬來西亞美食 #Mamak檔 #中科美食 #台灣大道 #東海大學 #台中西屯區 #東海中科
沙梨橄欖 味道 在 生鮮食材蔬果料理- 莎梨橄欖的味道與口感,PTT、愛料理 ... 的推薦與評價
很久以前就看過沙梨橄欖(太平洋榲桲),也曾在山野中直接試吃了既酸又帶澀的青果,沒留什麼好印象,當然也不會特別想要試著幫它加工。 沙梨橄欖的魅惑逸璞園地:: 痞 ... ... <看更多>
沙梨橄欖 味道 在 蘭澤夢田國際集團- 沙梨橄欖莎梨果實,表面粗糙,未成熟的 ... 的推薦與評價
莎梨果實,表面粗糙,未成熟的果實是綠色的,醃漬食用的味道不輸給芒果青。 9月以後,果實逐漸成熟,外果皮逐漸轉黃,成熟的果實,聞起來有點淡淡的香氣。 ... <看更多>