📍全台•宅配
🌟河洛企業股份有限公司🌟
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🔻是拉差香甜辣椒醬 $119/9oz $189/17oz(不同通路會不同)
🔻倍樂果軟糖 $69/包
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河洛企業股份有限公司成立於1984年
是專業餐飲通路產品供應商 代理的商品及品牌非常多
連現在很夯的「未來肉品」都有代理~
這次和大家分享的是他們其中的兩項產品
都是市面上受到大家非常喜歡的喔❤️
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《是拉差香甜辣椒醬》
來自美國加州的『是拉差』原是指泰國春武里府的一個小城
最早為泰國的是拉差當地餐館用 在海鮮菜餚的辣椒醬
由匯豐食品公司生產的是拉差香甜辣椒醬✨
最初的市場目標是賣給販售越南河粉的餐廳
作為河粉中牛肉的沾醬 但由於味美價廉、用途多元
漸漸成為美國市場上 最常看到的辣椒醬之一
Sriarcha 是拉差辣椒醬 有黃、綠、紅三種顏色
美國超火紅電視劇「宅男行不行」裡
宅男們常聚在一起吃中式泰式料理
桌上會出現紅紅的那罐就是「是拉差香甜辣椒醬」😍
我們家到泰國旅遊時甚至也有看過 還以為是當地特產
其實這不是泰國品牌也不是泰國製的甜辣醬😆
而是美國加州生產製造的 從美國紅回泰國與台灣~
我覺得味道一吃下去不會覺得辣 但是後勁是從後面來
豐富多變的滋味 真的可以擺搭各種食物~🌶
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌘
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《倍樂果軟糖》
PIERROT GOURMAND是法國家喻戶曉的糖果品牌~
已經有120年的歷史了 不管我小時候還是現在成年
看到這種軟糖就是有想買下去的衝動
PIERROT GOURMAND 通過優質原料與最完美的配方比例🔥
生產各式各樣的形狀的五顏六色糖果
糖果上面灑的糖粉也不會過甜 下午時吃個幾顆
就覺得是種小小確幸啦🌸
好吃程度:🌕🌕🌕🌕🌗
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🔆是拉差香甜辣椒醬:
1️⃣販售通路: 太平洋崇光、全國食材廣場、美福食集、Jasons、微風超市 新光三越、誠品知味市集、City’super、全聯福利中心、Foodpanda 玩饗食庫線上購物平台
⚠️「公雞圖案」才是最經典款,從美國來的「匯豐是拉差香甜辣椒醬」!
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🔆倍樂果軟糖:
1️⃣產品價格(依據不同通路而有所不同)
24 包/箱:原價 1,656 元,特價 1,499 元(整箱僅限玩饗食庫)
125g/包:一包 69 元(Jasons 售價單包價格)
2️⃣四種不同口味:迷你繽紛 QQ 糖、熊厲害 QQ 糖、魯蛇 QQ 糖、可樂風暴 QQ 糖
3️⃣販售通路:太平洋崇光、美福食集、Jasons、微風超市、新光三越、City’super、 玩饗食庫線上購物平台
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再訪度:🌕🌕🌕🌕🌗
CP值:🌕🌕🌕🌕🌗
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官網:https://www.emporium.com.tw/
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🏷#依琳食宅配
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facebook🔎依琳•完食
instagram @eatling.finish
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[Hola]
Tapas美食之旅的活動護照做好了ㄟ,好可愛😍超像西班牙護照的,國徽改成最能代表西班牙美食文化的紅酒瓶和Tapas小碟子。這次辦事處可是用心良苦,從全台32家西班牙餐廳中,針對幾項要求嚴選出最後7家合乎標準的道地西班牙餐廳。(料理需使用純正西班牙橄欖油、提供西班牙紅酒佐餐、主廚需要曾在西班牙當地的料理經驗...是不是好嚴格!!) 快去拿本美食護照來玩,蓋滿5個店章還可以抽西班牙來回機票喔😋💛🍴✈
¡Hola amigos!
我們已經將「2014西班牙Tapas美食之旅」的護照分發給餐廳、贊助商、形象贊助廠商和產品贊助廠商。 6月25號可以開始領取。 7月1號「2014西班牙Tapas美食之旅」活動開始。
哪裡可以拿到護照
餐廳
光癮時尚餐飲: 台北市大安區敦化南路一段232巷8號1樓
好飯食堂: 內湖區瑞光路589號
馬戲團市集 -水鳥餐飲集團: 臺北市內湖區瑞光路584號
歐啦西班牙: 高雄市三民區河堤路578號
沐紗西班牙酒莊餐廳: 台北市敦化南路二段81巷22號
樂盒子:長安西路138巷3弄18號1樓
達吧斯萬西班牙料理餐廳: 台中市南屯區公益路二段273-1號
贊助商
阿聯酋航空: 台北市信義區松高路1號7樓之2.
夠麻吉: 106 台北市大安區市民大道四段100號4樓
形象贊助廠商
CITYSUPER
遠企店,台北市敦化南路2段203號B2
復興店,台北市忠孝東路3段300號B3
天母店,台北市中山北路6段77號B1
板橋店,新北市板橋區新站路28號B1
新竹店,新竹市中央路229號B1
台中店,台中市台灣大道3段251號B2
金龍旅遊: 台北市松山區復興北路167號13樓
歐美亞語文中心: 重慶南路一段95號9樓
太禾國際開發有限公司: 龜山鄉復興三路247巷6號1樓
亞光拉丁美洲有限公司: 大安區和平東路一段197號11樓之2
產品贊助廠商
駿伸企業有限公司: 內湖區成功路四段68號7F
河洛企業股份有限公司: 中山區林森北路614號2樓
聯馥食品股份有限公司: 北投區立功街77號
廣紘國際股份有限公司: 內湖區民權東路六段262號3樓
德力亞國際有限公司(貝露加): 仁愛路四段376號5樓之2
滿寧企業股份有限公司: 高雄市大寮區鳳林二路293之17號
河洛企業股份有限公司 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最佳解答
我認為談麵包前要先談麵粉。
說起麵粉,就想起國小時,阿母叫我去買麵粉,那個只有低筋中筋高筋麵粉的單純年代,如果阿母想做麵包,就買高筋麵粉,能選擇的品牌也就寥寥數種,要買錯很難。
然後我長大了,市場變了,現在阿母叫我買麵粉,這可是個大問題,光是台灣本土公司就有聯華麵粉、豐盟牌麵粉、台灣大麵粉、大豐麵粉廠、洽發麵粉、嘉禾麵粉等等,還有進口國外麵粉的企業,譬如進口義大利Marino石磨麵粉和日本熊本石磨麵粉的富華股份有限公司、進口義大利Caputo麵粉的河洛企業股份有限公司、代理日本鳥越麵粉的山琳有限公司、進口日本昭和和日清麵粉的苗林行股份有限公司、進口法國冠軍麵粉的德麥食品……。
還有很多沒寫出,寫完眼睛也花了。
以上只是公司名稱,也就是你開店時可能認識的業務,其實每個公司又都有數十種麵粉可以選擇,且不一定每家公司的麵粉都適合做麵包。
如果你聽麵包師傅在聊天,或許會聽到下面的對話。
「昨天的紫羅蘭和山茶花很乖,我喜歡。」、「我最喜歡拿破崙了」、「實在不知道該怎樣對野上,太狂野了。」
這並非麵包師傅對植物或歐洲歷史有興趣,而是這些都是麵粉的稱號。這究竟是怎麼回事?應該說麵粉的世界太博大精深,或者是……我們沒有好好對待麵粉。
所以第一堂課,我想談談麵粉,假設這些小朋友要開店,該怎樣看待市面上的麵粉?
(未完待續)
Ps.我個人不喜歡添加營養素的麵粉,總覺得這些營養素……我寧願由天然的食材獲得。