#河豚高級料理
第一吃是醬油魚皮冷盤,厚身魚皮切絲爽口彈牙;
第二吃是刺身,按口味加上青檸檬汁紅薑及蔥,味道淡淡而鮮甜要好好細嚐;
第三道菜式是炸魚肉,魚皮魚骨之間充滿膠質“啫喱”;
晚餐主角是一盤仍在跳動動的河豚肉,廚師數十年經驗大展功架,放湯Sabu Sabu次序由蔬菜到河豚脆骨腩最後魚片肉,呷一口湯底融匯蔬菜甜美及魚鮮;
再來是珍貴的烘河豚春(又稱為"白子"),外衣盛載著滑溜溜的白子呈現半固態配濃厚的醬燒汁;
最後,第六道菜式是湯底煮粥,加入白飯雞蛋紅薑及蔥煮成配香脆紫菜片,口感豐富飽暖。
我點了的梅酒亦很好,飲和食德 ,豐盛完滿。
用餐位置就在JAB連鎖酒店新深江分店步行3分鐘,入住時在前台查詢酒店商圈的推薦餐廳。
#JAB #新深江
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅This is Evanna 這是凡娜。,也在其Youtube影片中提到,莞固揪~感心的給了超棒的優惠 即日起至5/23止,至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35 【打九折!打九折!打九折!】 人人一起體驗感動涕零的日本和食唄! ▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw 林口店|新北市林口區文化二路二段518...
河豚高級料理 在 This is Evanna 這是凡娜。 Youtube 的精選貼文
莞固揪~感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止,至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
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人人一起體驗感動涕零的日本和食唄!
▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw
林口店|新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店|新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
頭髮|PLUUS 中山三越前 Kimber老師
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#初體驗系列 #板前料理 #莞固和食
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