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請注意：喝酒不開車，開車不喝酒
8/3雙北市餐廳可以內用了，就想找一家日本餐廳請爸爸吃一下好料慶祝父親節，就想到之前吃過的 がんこ 莞固和食 Ganko
上了餐廳官網查看，發現莞固和食目前有提供父の日「俠飯~男人的美食」父親節限定套餐，看起來頗不錯吃，就搶在開放內用第一天平日中午帶爸爸去用餐，而總共十道餐點還送送一瓶Asahi啤酒的這個父親節套餐，還真不錯吃呢！
#莞固和食父親節套餐 #莞固和食 #父親節限定套餐 #男人的美食 #父の日 #hardaway生活筆記
正式放暑假第二天之安心外送外帶防疫美食，今天天氣還是爆熱，這間莞固和食新店民權店疫情期間外帶八五折，inline下單時忘記輸入折扣碼，店員還會主動打電話來幫忙處理，加分!!!
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#加油再撐一下疫情很快就會過去
#謹慎使用每一次出門的機會
#前線醫護人員辛苦了，請大家多多配合防疫。
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莞固和食 #外送便當
#內湖美食 #新店美食 #大直美食
現在外帶自取85折❗️❗️
莞固和食推出五款限定防疫便當
單價都是165元 CP值實在高！
讓大家在家也能吃到精緻澎湃的日料
◽️日式炸豬排◽️柚子味噌雞排
◽️壽喜燒牛肉 ◽️和風黑毛燒肉
◽️挪威鯖魚柚庵燒
便當配菜選用季節蔬菜
另外還有醃漬蘿蔔小黃瓜、玉子燒、茄子、南瓜、地瓜泥等等
日式炸豬排是使用豬里肌的部位
麵衣剛好、外層酥脆
醬料酸甜很開胃也是裡面我最喜歡的主餐
柚子味噌醬汁帶點微甜
搭配低溫烹調雞胸
少油低鹽的組合很適合喜歡清爽口味的你
挪威鯖魚這款很特別是使用新鮮的柚子皮
以及特調醬油去醃漬
擠上新鮮檸檬 酸、甜、鹹的層次感 非常好吃!!
和風黑毛燒肉/壽喜燒牛肉
這兩款我推薦給喜歡重口味的人
都是屬於甜鹹口味又好下飯的便當
如果擔心不夠吃加價80元
就能升級主菜雙拼
小卷/一夜干/唐揚雞 可以選擇唷
預約訂餐/外帶外送/外帶自取
不限金額享85折優惠
來電滿二千免費外送 ( 電洽外送範圍 )
inline線上立即點餐
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電話訂購 分店資訊
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台北大直店
📍 台北市中山區樂群三路39號
☎️ 02-8501-1489
🕰 11:00-14:30 17:00-20:30
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍 #ㄩㄐ吃外送餐盒
#母親節大餐 #關西料理 #懷石料理 #精緻和食 #精緻日本料理
⬇️莞固和食GANKO
營業時間：週一到週日11:30–14:30, 17:30–21:30
🔶林口本店
02-2603-1369
新北市林口區文化二路二段518號1樓
🔶新店民權店
02-2218-1989
新北市新店區民權路103號
🔶台北大直店
02-8501-1489
台北市中山區樂群三路39號
（5/4-18試營運，5/19開幕）
🔶官網：http://www.ganko.com.tw/
サイト名 音の園
http://oto-no-sono.com
管理者 ANDY
開設 2015年 8月
莞固揪～感心的給了超棒的優惠
即日起至5/23止，至莞固和食【新店民權店】享用板前料理並出示這支影片的這裡 09:35
【打九折！打九折！打九折！】
人人一起體驗感動涕零的日本和食唄！
▪︎▫︎▪︎▫︎莞固和食 http://www.ganko.com.tw
林口店｜新北市林口區文化二路二段518號1樓
新店店｜新北市新店區民權路103號
▪︎▫︎▪︎▫︎影片分段重點・
00:00 板前料理介紹
01:01 莞固和食介紹
01:40 松葉蟹最中、昆布漬天使紅蝦、炙燒鯛魚生魚片、鰹魚稻草燒、香煎干貝包海膽、河豚魚鰭酒
05:13 鹽烤青甘下巴、牛蒡手捲、螢光烏賊天婦羅、魚子醬花枝握、醬油漬鮪魚握
06:50 柚子熟成鯛魚握、青甘握、金目鯛魚清湯、星鰻握、鮭魚卵鰭邊肉握、抹茶紅豆最中餅
09:02 感想分享
09:35 想吃嗎快看這裡
▪︎▫︎▪︎▫︎FAQ・
頭髮｜PLUUS 中山三越前 Kimber老師
指甲｜NBB ＠b___nbb (IG）
手錶｜Nordgreen https://bit.ly/2YJpu9e
使用折扣碼【evannakong】享八五折優惠
項鍊｜Asimon https://www.asimonshop.com
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行李箱｜Centurion http://bit.ly/centurionbuy
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Facebook｜http://bit.ly/2xFRtwM
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（來成為凡娜的字幕大軍，讓影片被更多人看見！）
#初體驗系列 #板前料理 #莞固和食
合作邀約・[email protected]
莞固和食 GANKO | 林口本店
地址：新北市林口區文化二路二段518號
預約電話：(02) 2603-1369
莞固和食 GANKO | 新店民權店
地址：新北市新店區民權路103號
預約電話：(02) 2218-1989
營業時間
午間時段：11:30-14:30 (最後出餐13:45)
晚間時段：17:30-21:30 (最後出餐20:45)
林口國民運動中心
地址：新北市林口區文化二路2段299號
電話：(02)7709-1839、(02)2602-9092 (代表號)
開館時間：06:00 - 22:00；除夕、初一休館，初二至初五營業時間為 08:00 - 17:00。如遇颱風等天災，依照新北市政府公告停止上班上課，全館則休館不對外開放。
👩🏻魯芝善노루모찌🌷
✔︎ 𝐢𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : norumocci
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✔︎ 工作聯絡：jisunzvg@naver.com
👩🦰Queenie
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がんこ莞固和食 林口本店☎️ (02)2603-1369 台北大直店☎️ (02)8501-1489 ... ... <看更多>
... 莞固和食 Ganko｜正統關西日料 http://www.ganko.com.tw/ 營業時間:週一到週日11:30–14:30, 17:30–21:30 林口本店 02-2603-1369 新北市林口區 ... ... <看更多>
莞固和食 在 [廣宣] 新北莞固和食~來自日本大阪的鰻魚饗宴- 看板Food 的推薦與評價
店名：莞固和食 がんこ GANKO
地址：244新北市林口區文化二路二段518號1樓
電話：(02)26031369
試吃日期：2020.07
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/493993391
莞固和食來自日本懷石的起源地「關西」
是在台最道地的日本和食
訴求以真正日本的味道以及日本的服務
希望帶給台灣人真正的日本料理感動
走進店內就可以感受到日本式的氛圍
店內的店員們都穿著日本的和服
還有店內整體木質風的裝潢
以及店外日式庭園
讓人有種來到日本的錯覺
店內有大眾食堂的座位區
也有4-8人獨立式的包廂
二樓有適合舉行大型宴會的30人座位區
感覺公司或部門尾牙來這裡很可以
店家推出了四人套人餐
超多的份量很適合朋友或家人聚餐
聽說八月父親節還會推出父親節特餐！
鰻魚一直是我最愛的吃食物拉
去過名古屋吃過鰻魚一魚三吃
所以這次就直接挑戰鰻魚御膳啦
御膳
是將原本按順序上菜的料理整合到一個餐盤裡
以一人一桌席的形式
一次呈現在客人面前
同時滿足視覺與味覺的特色料理
我們點了鰻魚重+刺身的御膳
及七度燒鰻魚御膳
七度燒是莞固獨家
承襲日本關西的技法
從生鰻魚開始來回七次細烤鰻魚
去除多餘油脂保留多汁的鰻魚
生魚片有來自富士灣的小甜蝦，北海道的鮪魚、鯖魚、鮭魚
小甜蝦吃起來很鮮甜又很肥厚
鮪魚肉很厚實吃起來很有綿密幾乎入口即化
鯖魚則蠻有油脂的
鮭魚肉質偏有嚼勁
小小的份量剛好吃的很滿意
味噌湯裡頭有日本關西特有的乾燥茄子
茄子因為加入熱湯膨脹更增添了風味
和非常滑順的蒸蛋
蒸蛋裡有蓮子和雞肉
最令人期待的是鰻魚飯啦
約是一整隻的鰻魚
上面滿滿的油亮醬汁
店家將醬汁都留在鰻魚上
透過咬下鰻魚讓鰻魚飯更鮮甜
七度燒鰻魚御膳
是一次吃兩種主食的選擇
一個是小份的鰻魚飯一個則是豬肉烏龍麵
另外還有一份揚物
揚物有茄子、青椒、南瓜、地瓜和一尾大蝦
揚物外皮炸得很清爽
搭配沾醬簡單的美味
小份的鰻魚飯還有附一個勺子可以盛飯
鰻魚上淋滿醬汁
讓鰻魚飯好好食喔
烏龍麵其實還頗大碗的
滿滿的蔥絲搭配豆皮
配上微甜的昆布湯頭也是走清爽路線
Q彈的烏龍麵條配上有嚼勁的豬肉片
吃起來更有層次感
另外我們還點了兩罐鰻魚握壽司及鰻魚柳川鍋
鰻魚握壽司
一貫約有六公分
店家已經把哇沙米附在壽司裡了
所以一咬下就可以吃到嗆鼻的口感
鰻魚綿密和白飯的搭配
一吃起來簡直入口即化
鰻魚柳川鍋
是一種日式火鍋
起源自日本福岡縣柳川市
主要用鰻魚、滑蛋和牛蒡
店家另外還添加了洋蔥大大提升整道料理的甜度
特調沙瓦-浪漫晚霞
水蜜桃可爾必思沙瓦
美麗的粉紅橘色漸層
約有5%濃度喝起來很像果汁
裡面還有薄荷葉
甜點杏仁豆腐
吃起來是像麻糬的豆腐
這次大吃了鰻魚的御膳和鰻魚特製料理
整個就是超級心滿意足
免去日本就能好好享受鰻魚系列美食
大家得把握這期間限定啊
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跟我一起吃美食。玩世界
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※ clairegarden:轉錄至看板 LinKou 07/20 19:02
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