ᵂᴬᴿᴹ ᴴᴼᵀᴾᴼᵀ
冷冷的天來上一鍋鴛鴦鍋最感動💕
位在 #通化夜市 小有名氣的 #吳名麻辣
完全是身為 #信義安和 上班族的福音🎉
✔️吳名麻辣套餐 ᵀᵂᴰ700/ᴾᴱᴿˢᴼᴺ
👉🏻傳家麻辣湯(牛骨/豚骨)豆腐鴨血無限續加
👉🏻麻辣三寶：牛筋/牛肚/大腸頭
👉🏻肉品：美國Prime等級牛肉/松香豬/紐西蘭小羔羊
👉🏻手工餃類：蛋餃/花枝丸/豬肉丸
👉🏻油條/凍豆腐/豆皮/季節菜盤/小菜
👉🏻主食2選1 ：拉麵/泰國香米
👉🏻甜點：紅豆紫米(冬季)
他的麻辣湯頭恰到好處的麻感 完全能暖心暖胃❤️
肉品因為好姐妹不吃羊 所以加量了其他兩種
我個人覺得牛肉真的是麻辣鍋的良伴😍
因為最能釋放出他油花的油潤香氣與嫩度
所有的手工餃類都很用心製作🉐️
不是那種批發火鍋料的口感
蛋餃是真的自己煎的蛋🍳
牛筋牛肚還有油條真的也是麻辣鍋必吃📍
青菜盤給的滿滿滿 以這樣一個人的套餐
吃的超滿足 不用一成小費
我覺得跟連鎖的麻辣鍋相比 CP值頗高💯
重點吃完不會口乾舌燥 整個味蕾還是很清新
冬天值得一訪的溫馨小店💟
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🔍吳名麻辣-通化街
🏠地址：台北市大安區通化街39巷61弄8號
🚇捷運：信義安和4號出口
☎️電話：02-2708-8001 (可訂位）
⏰營業時間：12:30-15:30/17:30-22:30
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油條批發台北 在 [水晶食記] 鼎王台北店- 精華區Food 的推薦與評價
其實不會太差啦之圖文版
https://www.wretch.cc/blog/pinksannie&article_id=12978556
Name:鼎王
Add:台北市松山區光復北路89號
Tel:02-2742-1166
Price:$NT360/人(5位女性吃飽飽還外帶鍋底)
Level:☆☆☆
說到我對鼎王的熱愛 這大概是無人不知無人不曉的
從大學時代開始.不但三不五時就從嘉義或台北跑去台中吃鼎王
而且逮到機會就會訂宅配外送包到家裡開party.
畢業之後回到台北.對鼎王仍是朝思暮想的
還在以前的公司訂了宅配開了"鼎王麻辣鍋歲末party"(有圖為證哪!）
因此終於盼到鼎王在台北開設第一家分店
我可是當仁不讓的特地前往,而且還拿到了貴賓卡哩!
為了能讓姊妹們在七點一到就能坐下來享受她們的"鼎王初體驗"
跟版友們一樣為訂不到位所苦.我可是四點多就先來登記囉!
跟台中一樣的.有著超貴賓級的90度鞠躬的服務
跟台中不一樣的.就是版友們鞭的很大力的-到最後三十分鐘內沒有再來加湯頭.因此service給我們包回家的湯頭.也濃縮成小小一包.(台中的則是會加滿才幫你裝外帶包)
接下來.就是食材的部份囉!(p.s因為每次都餓鬼上身來不及拍照.圖片皆為官網圖片)
因為覺得酸菜白肉很普通.所以我們點了麻辣鍋小辣
⊕梅花豬肉$NT280:肉片薄厚適中.肉的質感也很好. 跟一般吃到飽的火鍋店就是不太一樣.但價格也很不親民.不過印象中好像比寧記便宜XD
⊕大腸頭$NT280:推薦!滷的香Q的大腸頭.絕對值得一吃
⊕魚餃$NT90:雖然號稱是手工魚餃.煮不爛.不過說真的跟桂冠魚餃一合$NT36的差別不會太大就是了!但因為我愛吃魚餃成癮.顧不得這接近三倍的價格啦!
⊕豆皮$NT60:火鍋必備品.沒什麼獨特之處
⊕河粉$NT60:煮在麻辣鍋中.香辣滑Q的口感很棒!推薦~
⊕綜合養生菇$NT160:這也不知道是什麼菇來著的.小小一盆竟要價台票160元.可號稱今晚最坑人的一道火鍋料啦!不過講究營養均衡的姐妹們.可是假裝沒看到價錢就點了下去呢!
⊕老油條$NT80:這也是麻辣鍋必點的...不過台北這的油條久煮之後還是太硬.吃的到油條內部粉粉的口感.台中的則較為酥脆.只要輕涮幾秒.就能吃到既酥脆又吸附香辣湯汁的油條!因此...我建議台北的油條批發商可能要換一下!(這張是我唯一拍到的照片...哈!)
⊕冰鎮酸梅汁:這可是鼎王的招牌之一.一定要來一壺的啊!
⊕沾醬:不管是沾麻辣鍋的陳年醋還是酸菜鍋的腐乳醬都很正點!
其他的手工丸子類還有養生的各種包我們都沒點.主要是我在台中吃過.覺得普通或是價格不經濟實惠
不過我總覺得下次可以點點看他的粽合手工包.我能想像吃下去會噴出汁液那畫面了XD
雖然版友對台北店諸多抱怨.不過我覺得如果不跟台中店比的話.還是很好吃的呀!
(但是跟統一蔥燒牛肉麵的味道很像這檔事...似乎是大家都還蠻有共識的~哈!)
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