#漂亮的煎餃怎麼煎
#旺財爸流煎餃法
我們家很常order市場的手工水餃,平常買回來就是直接放冷凍庫,肚子餓又不想花太多時間煮飯時,就會直接拿出來煎餃吃!
把皮煎的脆脆恰恰的煎餃,沾醬超好吃的啦❤️
#沾醬我分享在這篇
https://flowery.tw/lanfang/
有網友問怎麼煎餃比較漂亮?
分享一下旺財爸的心得:
1. 冷凍水餃拿出來排在平底鍋上
2.倒開水進鍋子裡,淺淺的淹一層(不用淹滿餃子,大概淹到底下那層皮就好)
3.蓋上鍋蓋,轉大火
4.聞到煎餃的香氣衝出來後,轉中小火
5.小火燜個5分鐘後,打開鍋蓋
6.把水收乾後,就可以起鍋啦!
起鍋後,底下的皮就會是恰恰的感覺
我們沒有倒麵粉水喔!就純粹靠水餃上面殘餘的麵粉而已,就能煎出這樣的煎餃啦!
口感還不錯~大家可以試試看喔!
#防疫期間水餃是好物
#剛剛打成睡覺
#睡覺也是好物啦🤣😍😍
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,360的網紅胖球人生,也在其Youtube影片中提到,自己從麵糰開始做披薩真的很好玩欸! 可以選擇自己喜歡的配料(而且客意直火的披薩配料好多都是媽媽的心頭好❤️) 還可以發揮創意擺盤! 像畢卡球大師就擺出了一個太陽花🌞,斯拉大師的主題更是特別到一個不要不要的呢!🤣 除了體驗製作披薩的過程有趣以外,餐點還超好吃😋!! 我們吃完自製Pizza後又點了滿滿...
沾醬我分享在這篇 在 胖球人生 Youtube 的最佳貼文
自己從麵糰開始做披薩真的很好玩欸!
可以選擇自己喜歡的配料(而且客意直火的披薩配料好多都是媽媽的心頭好❤️)
還可以發揮創意擺盤!
像畢卡球大師就擺出了一個太陽花🌞,斯拉大師的主題更是特別到一個不要不要的呢!🤣
除了體驗製作披薩的過程有趣以外,餐點還超好吃😋!!
我們吃完自製Pizza後又點了滿滿一桌!最後飽到肚皮要爆了還打包回家😂😂
(媽媽大推1/4大腿舞烤雞🍗!有烤餅跟5種沾醬可以變化出很多新滋味啊!)
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沾醬我分享在這篇 在 露露與大叔 Youtube 的最佳解答
在大陸一罐老干媽,就像在台灣有了維力炸醬一般,拌面拌飯,當成沾醬都很方便!
其實這篇真的完全零技巧,幾乎就是煮麵、加醬、加入醋和蔥花,就能完成了!你大概只要注意麵不要煮糊了就好!有人可能說,那麼簡單的食譜還需要學嗎?
其實記錄這篇不是要『教』什麼啦~其實開始拍食譜後,每天我們全家都會討論說,今天要來點什麼啊~~有時也會偷懶一下,或者希望懶人食譜來一餐,記錄食譜這件事,對我們全家人來說應該是『記錄』和『分享』為主,也許剛好你看了覺得很好吃,又簡單,買一罐醬,懶懶地過一天,也很不是嗎?
這篇老爸似乎對於他的懶人無技巧老干媽拌面洋洋得意,完成後還說~~哇~~~好吃阿!!!覺得老爸可愛:)
食材搭配:露老爹
拍攝剪輯:露露
部落格文章:http://luludasu.com/lu-food-002/
Facebook:https://www.facebook.com/luludasu/
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沾醬我分享在這篇 在 小芝 Youtube 的最佳解答
今天要介紹的這家是我一個人也會走進去吃的拉麵店喔!
(在日本女生一個人走進拉麵店蠻奇怪的)
大家應該比較常聽到拉麵(ラーメン)跟沾麵(つけ麺),
對拌麵(まぜそば)比較陌生吧?
其實顧名思義就是拌勻了才吃,就能吃到各種食材的香味
對台灣人來說是不是很熟悉?很台式的吃法呢!(笑)
店名:麺屋ガテン
地址:2 Chome-7-28 Nishishinsaibashi, Chuo, Osaka, Osaka Prefecture 542-0086
其實他是很像二郎系而已,
但是比我目前吃過的任何二郎系拉麵都好吃!(欸我沒有吃過很多家啦大概5-10家
調味跟麵的balance 超、級、棒!
很多二郎的麵會做得太有嚼勁咬得很累,
這家麵彈不爛又很會沾醬汁!
我自己的這碗是普通的拌麵(まぜそば)
豆芽增量、油脂普通、大蒜增量
這三項可以依個人口味增減,(増し、普通、少なめ)
你要是比較怕油膩的可以油脂少なめ(少量)
豆芽絕對絕對絕對要增量拜託wwwww
仔細看了Google評價每個評價幾乎都很好,
也有人大推カレーまぜそば(咖哩拌麵)跟台湾まぜそば(台灣拌麵)
當然台灣拌麵完全不是台灣的東西,請用吃日本食物的心去看待。
還有要注意的就是營業時間,
建議先查好再前往才不會撲空喔。
因為還是偏重口味,麵量女生150g男生最多也200g就夠了不然會吃到膩我覺得,除非你真的是大食怪😂
這種是吃一個滿足感的!真心不騙超好吃!
這家位子很少,入口看起來其實是一般觀光客比較不會想走進去的店,
如果你對拉麵沒興趣也可以無視這篇文,只是希望對拉麵有興趣的可以去吃吃看:)
不要寫推薦文啊啊啊啊我不想以後爆滿沒得吃
***
哈囉,我們是台灣女USA(ウサ)+日本男TOMO(トモ)的夫妻搭檔。
我們住在關西,想跟你分享我們在日本的日常生活點點滴滴。
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