高雄前金⦁Satu莎杜璐法式餐館
這家法餐不需省吃儉用也能享受☺️
親民價格與休閒輕鬆的氛圍
適合節慶、約會、慶祝的口袋清單
↠ 文末有壽星活動優惠
以麵包/沙拉/湯品 做為前三道開胃
雪霜為鋪陳主餐前的小小配角
最後以燉飯/甜點/飲料 結尾
道道細細慢嚐 感受法餐慵懶的美好
其中手作發酵軟法麵包 外酥內有嚼勁
抹上香料芥末籽奶油 香氣與口感美味
鮮鹹帶有海鮮風味的湯品不膩口
火龍果雪霜介於冰沙跟冰淇淋間的口感
主餐前清口的好角色•̀.̫•́✧
主餐/
放山雞搭配法式芥末籽醬與紅酒醋洋蔥
豬後腿捲搭著煙燻紅椒醬與鳳梨
牛板腱搭配藍乳酪香草醬與漬大黃瓜
醬汁與配菜為主食扮演畫龍點睛的角色
另外燉飯與蛋糕 又驚又喜的美味
燉飯米粒收汁吸飽南瓜醬 變得很飽滿
巧克力蛋糕極濃 是大人味那種❤️
「生日優惠」
℺ 2~3人同行 9折優惠
℺ 4~5人同行 壽星8折 同行9折優惠
℺ 6~7人同行,壽星7折 同行9折優惠
℺ 8人以上同行,壽星6折 同行9折優惠
▴ 龍眼木燻烤墾丁12週放山雞 $729
▴ 半日乾油封台灣豬後腿捲 $699
▴ 香蒜鹽漬爐烤美國牛板腱 $799
❍ 高雄市前金區新田路239巷23號
❍ 0986-908-838
❍ 一~四
17:00-20:30
❍ 五~日
11:00-14:00、17:00-20:30
❍ 休 二
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率:●●●◐○.
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▏分類
#太陽吃前金
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房」新書介紹 專訪作者: Brian Lin 內容簡介: 近年最搶眼的烘焙素人、台灣 Youtube上最受歡迎的烘焙影音頻道,不到3年時間,影音播放已破500萬次!Brian用這本書娓娓道來他移居加拿大魁北克的喜怒哀樂,及自學烘焙的心...
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🏷法式檸檬 $68
🏷海鹽蒜香 $48
🏷濃郁雪泥 $68
抹茶菠蘿是新上市的口味~
每一口都是濃郁的抹茶香
苦甜的很剛好🥰
搭配外酥內軟的超大可頌
抹茶控一定要吃看看!
法式覆盆子這一顆
上面淋上的是覆盆子醬還有野莓果乾
每一口都吃得到莓果香氣~
還有一個口味讓我記憶很深刻
就是海鹽蒜香~
一打開盒子聞到的都是蒜香味🤣
店家是用整顆大蒜切碎製成的香蒜醬
吃起來真的很夠味!
上面介紹的這些口味都是現場的口味~
抽獎的獎項是會幫你們宅配寄出
口味在這邊:朱古力可可、蜜糖菠蘿、爆漿奶油、雙色經典焦糖、抹茶菠蘿
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📍文末抽獎X生巧克力塔
文末抽出一顆生巧克力塔(7吋)、一顆法式蘋果塔(7吋) 呦♡
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🏷生巧克力塔 $720
🏷法式蘋果塔 $650
喜歡生巧克力塔的絕對超愛!
生巧克力塔就是要苦甜口感都有🙈
他的塔皮很脆,厚薄度很適中!
另外還有附一包巧克力粉😍
這樣吃起來更濃郁(^∇^)
生巧克力的香氣完全侵佔整個味蕾👀
法式蘋果塔有淡淡的白蘭地香氣
大大提升蘋果塔的口感~
上層的蘋果很香甜♥️
這個口味有附上一包肉桂碎!
吃起來更脆口感更豐富!
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🎁:生巧克力塔*1人、法式蘋果塔*1人
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本集主題:「BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房」新書介紹
專訪作者: Brian Lin
內容簡介:
近年最搶眼的烘焙素人、台灣 Youtube上最受歡迎的烘焙影音頻道,不到3年時間,影音播放已破500萬次!Brian用這本書娓娓道來他移居加拿大魁北克的喜怒哀樂,及自學烘焙的心路歷程,同時也收錄精彩的加拿大迷人四季之美,以一張張迷人的圖片,帶領讀者體驗更貼近自然生活步調的加拿大。
每一道食譜,都擁有Pierre大師掌鏡的專業、完整的影音分享,流暢的節奏、加拿大電視規格的製作品質,絕無作假。QR碼輕輕一掃,Brian就在你身邊,跟隨他走進廚房,用清晰的Step by Step影片一起完成這些熱門食譜。
春天的雪融與初綠、夏天迎接戶外盛宴、秋天品味色彩爭奇與凋零,冬天窩在壁爐前享受寧靜時光,本書以加拿大四季為食譜的設計概念,每一季均推薦10道食譜,隨著季節變化結合當令食材,品味原汁原味加拿大法式甜食的浪漫節奏!
雙目錄設計,讓讀者可以搭配時令依四季或是以食譜主題來挑選想做的甜點,打破市面多以主題為分類方式,激起讀者的好奇,同時與節氣更為接近。
作者簡介:Brian Lin
來自台灣,目前定居加拿大,與製作人Pierre Blais合組Brian Cuisine Inc.。
40歲之前從未動手做過一項甜點,40歲卻踏上另個國度,展開自學的烘焙人生。
化工科畢業,也沒做過一天相關工作,卻在烘焙過程中,發揮所學的研究精神,將每道食譜拆解、深入研究,最後了解了烘焙世界的ABC;於是開始自創食譜、拍攝影片、架設網站,與全世界喜愛烘焙的人一起交流。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/89kgSqB5rLg/hqdefault.jpg)
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在眾多法式小點心裡 " 瑪德蓮- Madeline" 算是知名度相當高的代表之一。以做法及口感分類來定義她,不萊嗯是將她歸類為小蛋糕(不過有人認為她是屬於餅乾的一種)。第一次吃到的瑪德蓮是不萊嗯自己做的,在此之前並沒有機會認識正統版法式瑪德蓮應該是怎樣的口感,直到2016年年初第一次到東京旅行,逛進了一家相當法式的烘培店才終於揭開這位神祕女郎的面紗。原來這可愛的貝殼狀小蛋糕可以這麼的好吃呀!跟自己做出來的口感的確不同,感覺當時吃到的蛋糕體綿密度與氣孔細緻度明顯高級許多,這就讓自己決定好好找時間研究出這樣口感與配方。
之後在2016年9月巴黎吃到創立於1989南法的La Cure Gourmande瑪德蓮後,更讓不萊嗯確定了這份配方的精準性。要推薦這份自己研發出來的風味與配方「檸檬瑪德蓮」,當然是過了自己挑剔的關卡,影片中說明提醒了大家想烤出漂亮瑪德蓮,應該留意的細節與技巧,讓你在家就可以完成法式點心師傅所製作的瑪德蓮水準,該有的綿密度、濕潤性與入口鬆軟等特質一樣都不缺,最後加上那神奇的檸檬風味奶油糖霜,更具有畫龍點睛效果,很值得一試!
※ 學會了這份表層檸檬裝飾糖霜,也可運用到閃電泡芙上。
完整配方與操作說明:http://www.briancuisine.com/?p=4103
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/kwc9L5KyLi8/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLBXt3eTvyR4GQNcCjGqEibJVu5g7w)
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