◖ 法式香草奶酪 ◗
口感綿密、Q彈滑嫩的奶酪
嚐在嘴裡充滿幸福感的甜蜜滋味
愛吃甜點的你
想自己動手做看看嗎?
今天香香子就要來教大家~
如何做屬於自己的法式香草奶酪!
怎麼做呢?往下看!GO!
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📦?配方有哪些?📦
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✸ ⋯ 香草莢 半根
✸ ⋯ 動物性鮮奶油 200ml
✸ ⋯ 吉利丁粉 1.5匙
✸ ⋯ 鮮奶 200ml
✸ ⋯ 砂糖 1.5匙
❁小提醒!
❁螞蟻人想吃甜一點砂糖可自行加多一點點xD
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👩🏻🍳!料理起步驟!👩🏻🍳
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❶ ⋯ 鮮奶加入鍋中,小火加熱
❷ ⋯ 加入動物性鮮奶油
❸ ⋯ 加入砂糖攪拌融化
❹ ⋯ 吉利丁粉加一點水攪拌均勻,放置一旁備用
❺ ⋯ 取香草莢將香草籽刮出,加入鍋中
❻ ⋯ 再用香草莢攪拌一下,將香草莢放進鍋中一起煮
❼ ⋯ 加入吉利丁粉水,攪拌均勻,融合後放涼備用
❽ ⋯ 放涼後,將步驟❼分裝至裝奶酪的容器中
❾ ⋯ 最後奶酪放入冰箱冷藏40~60分鐘!就可取出享用啦!
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#味旅spicesjourney
#陪你一起探索生活中的好味道
#法式香草奶酪
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#香料一放味道超棒 l #香料食譜 l #香料小食堂 EP24
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,由製冰盒製作的美味小甜點 每個冰箱裡,一定都有製冰盒。這個食譜將告訴大家,製冰盒不僅可以提供冰塊,還可以簡單的發揮創意製作出美味的甜點。 食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cube-tray-desserts/ 1.) 巧克力草莓 所需食材 15 顆 中型草莓 40...
法式香草奶酪 在 大潤發 RT-mart Facebook 的精選貼文
法國人所喜愛的飯後甜點---貨號327959 Auchan法式香草奶酪, 濃濃的奶香味, 單獨吃會覺得甜份較高, 建議如法國人一樣當作飯後甜點或伴隨紅茶/咖啡食用, 是非常適合的!
法式香草奶酪 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
由製冰盒製作的美味小甜點
每個冰箱裡,一定都有製冰盒。這個食譜將告訴大家,製冰盒不僅可以提供冰塊,還可以簡單的發揮創意製作出美味的甜點。
食譜:https://www.yokofu.tw/4-ice-cube-tray-desserts/
1.) 巧克力草莓
所需食材
15 顆 中型草莓
400 g 巧克力
作法
1.1) 巧克力融化,倒入製冰盒裡,約2/3滿即可。
1.2) 然後在每個洞裡,放入一顆草莓。接著將其放入冷凍裡冷卻。當巧克力變堅硬時,可以將草莓巧克力從製冰盒裡擠出食用。
2.) 一口酥
所需食材
酥皮麵皮
蛋液
50 g Nutella榛果巧克力醬
1/2 根 香蕉
75 g 覆盆子醬
6 片 白巧可力
60 g 巧克力碎片
20 g 榛果
4 片 迷你餅乾
作法
2.1) 將半片酥皮麵皮放在製冰盒上,另外半片放在製冰盒外邊。現在將麵團稍微壓入洞裡。
2.2) 首先將榛果巧克力醬倒入4個洞裡,然後各自放上一片香蕉片。
2.3) 接下來,將幾勺覆盆子果醬裝入6個洞,並在每個洞上放上一塊白巧克力片。
2.4) 另外四個洞放上巧克力碎片,切碎的榛果和迷你奶油餅乾。
2.5) 現在將在外面的酥皮麵皮翻到製冰盒上。如果邊緣有多出的麵皮,將其切掉。
2.6) 將其放在襯有烘焙紙的烤盤上,並用叉子將兩端封閉。塗上蛋液,放入200°C烤箱20分鐘。當酥皮糕點準備好時,將其切小塊。
3.) 冰咖啡
所需食材
300 ml 冷咖啡
100 ml 牛奶
2 湯匙 焦糖醬
打發鮮奶油
作法
3.1) 將冷咖啡、牛奶和焦糖醬混合攪拌,然後將混合物倒入製冰器裡,接著放進冷凍約4小時。
3.2) 在玻璃杯裡放進3至5個冰塊,然後加入牛奶或咖啡。最後,擠一些打發鮮奶油在上面。
4.) 迷你起司冰淇淋
所需食材
350 g 奶油奶酪
3 湯匙 法式酸奶油
64 g 糖粉
1 茶匙 香草精
少許鹽
100 g 草莓 切丁
碎奶油餅乾
冰塊棒
作法
4.1) 在碗裡混合奶油奶酪、法式酸奶油、糖粉、香草精和鹽。
4.2) 草莓切小塊,然後倒入碗中。用湯子將所有食材混合,然後將其倒入製冰盒裡。
4.3) 在製冰盒上面填滿碎奶油餅乾,並在每個洞上面放一根冰棒棍。最後,將其放入冷凍至少4小時。
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