關於 法式香蕉可麗餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#法式香蕉可麗餅佐煉乳→吃1/2(內有食譜)
#起司→完食
#酪梨布丁牛奶→喝1/2

這種軟可麗餅在艾寶副食品就蠻常出現在點心名單裡，配上各式水果還頗受喜歡....
草莓季就放草莓，芒果季就放芒果，再不然就是一年四季都有的香蕉....
夏天時甚至還可以加一球冰淇淋....😋

香蕉可麗餅感覺加巧克力醬更對味，但艾寶還沒吃過巧克力，也因為沒讓他接觸過且從小洗腦成功，因此他對巧克力敬而遠之，就算給他也不碰....😂
所以就換煉乳或單吃也不錯😊

另外今天用 #麗克特的果汁機 打了酪梨布丁牛奶，加了布丁，孩子接受度果然大大提高...😆
小巧的果汁機，打完直接連瓶就可以上桌，或蓋上直飲蓋就可以帶著走，真的非常方便。

#法式可麗餅食譜：(約可做3片)
材料：
牛奶100ml
雞蛋1顆
糖10g
鹽巴少許
奶油10g(先隔水融化備用)
低筋麵粉60～70g
香蕉或各式水果

做法：
1.牛奶+雞蛋+糖+鹽+融化的奶油→均勻打散。

2.加入麵粉拌勻。

3.將麵糊過篩。(過篩後較均勻，可以前一晚先調好冷藏隔天使用)

4.平底鍋熱鍋，放點油，再放入適量的麵糊，轉動鍋子，讓它呈現均勻的圓形餅狀，兩面煎到微金黃即可起鍋。

5.搭上各式水果，淋上蜂蜜或煉乳，或巧克力醬即完成。

#法式香蕉可麗餅佐煉乳→吃1/2(內有食譜)
#起司→完食
#酪梨布丁牛奶→喝1/2

這種軟可麗餅在艾寶副食品就蠻常出現在點心名單裡，配上各式水果還頗受喜歡.......
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台北•忠孝敦化

Dazzling Cafe ☆honey toast 蜜糖土司專賣店☆

🥧巧克力舒芙蕾蜜糖吐司$280�🥧酥炸焦糖花生吐司$280�🥧法式香蕉可麗餅佐特製巧克力$280�🍴法式克羅夫人火腿三明治$220�🍴金黃酥炸豬排三明治$290�🍴炙燒櫛瓜烏魚子披薩$290�🍴南洋酥炸豬排咖哩燉飯$350�🍴主廚特製焦糖炸雞翅$250
🍴泰式經典炸雞翅$250�🍹Dazzling特調冰茶$160�🍹覆盆子蘋果茶$160�🍹奶油白鬍子綠茶(附小份脆薯)$160

大家對於Dazzling Café一定不陌生，是全台灣第一間蜜糖吐司，以前真的超愛跟朋友來這吃下午茶😎Badass Babes Club全新概念店❣️更突顯前衛品牌風格！整體色調還是以粉色為主，但多了藍、粉、綠、黃四色霓虹燈交錯的設計💗💙💛💚還有可愛的手指餅乾造型椅子，連廁所都超少女，以及很多小巧思，每個地方都很好拍😍

這次也吃到全新推出的菜單，😋登～登～登～小豬迷看這裡！酥炸焦糖花生吐司🥜是主廚和藝人羅志祥聯手研發的一款，融合了濃厚焦糖和香醇花生醬，切開時會緩緩流出花生醬內餡，身為花生控覺得蠻好吃的，但是甜度偏高，比較適合和朋友分享一人一口😜來這裡還是要吃蜜糖吐司啊，竟然和現在最流行的舒芙蕾結合了！巧克力舒芙蕾蜜糖吐司使用70%的苦甜巧克力，所以不會太甜膩，拿著吐司磚沾著舒芙蕾吃更濕潤好吃🤤法式香蕉可麗餅佐特製巧克力也是一道大家接受度應該都很高的甜點，大人小孩都會愛的口味☺️

鹹食部分最喜歡的是主廚特製焦糖炸雞翅，甜甜的外皮，又帶著點淡淡的鹹香🤩一支接一支吃不停呀！也喜歡這裡的特調冰茶，很清爽解膩💗💗在這裡和姊妹約會真的很適合！！！

🎉好康分享🎉
✔️自開幕日起至6/15(五)期間，拍下喝完奶蓋綠茶後的白鬍子或薯條沾奶蓋的酷炫新吃法並使用#
蜜糖白鬍子 上傳FB/IG，該杯飲料由Dazzling招待
✔️自開幕日起至6/30(日)期間，只要現場用餐並留下Google評論，出示給現場服務人員，即可免費
獲得Dazzling特調冰茶或小份美式脆薯乙份

🏚台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號
🕰平日12:00-21:00；假日11:30-21:00
☎️(02)8773-9238

阿辰師示範法式正宗可麗餅鹹甜兩款的做法，同時分享自己的獨門香蕉煎餅。

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▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
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▶ 鉑玖萊法國頂級油品購買連結: https://shopee.tw/shop/28137650/search

阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/

阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/

阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog

📝 可麗餅配方：
低筋麵粉 100g
牛奶 170g
蛋一顆
蜂蜜 20g
少許巧克力醬
香蕉切片

📝 蛋餅配方：
低筋或中筋麵粉 ：玉米粉 10：1
少許水
少許胡椒
少許鹽巴
少許蔥

2021 春夏最美鍋具來了～
韓國 NEOFLAM 法式蜜桃雪酪 全天然陶瓷塗層不沾鍋具
＃鍋具挑得好廚藝都升級了
＃好久沒有看到令人如此心動的鍋具

畢竟我每天下廚，鍋具也用過許多
但很久沒有用到好用又好看的鍋具了！
這次Neoflam 的法式蜜桃雪酪真的令人怦然心動！
工欲善其事，必先利其器，有漂亮又好用的鍋子
下廚就是一件最賞心悅目的事！
2021春夏新品的idea源自於法式甜點雪酪
蜜桃粉的顏色超可愛～
#非鐵氟龍不沾唷
#不挑爐具幾乎都可以使用喔
✔ 最新Ecolon Kleon抗菌技術，能抑制細菌滋生
達到抑菌、抗菌、防黴及防臭
✔ 使用陶瓷處理，對人體無害（無PFOA、PFOS成分）
✔ 不含有害重金屬
✔ 鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
✔ 省油、導熱快速、不沾效果好
✔ 散發遠紅外線，使食物受熱均勻
✔ 適用瓦斯爐、電爐、電磁爐、洗碗機、冰箱、烤箱

Neoflam 韓國製造的鍋具採陶瓷不沾塗層 導熱快速且可節省油量
⭐️適合忙碌寶媽及職業婦女輕輕鬆鬆就能料理出各式美味
⭐️各種爐具熱源都可以使用的貼心設計
無論是在單身、小家庭或是大家庭 都可以找到合適的鍋具～
⭐️煮菜時，遇到煎蛋或是魚肉想要100%成功
剛入門學習煮菜必備
⭐️常常煮菜或翻炒的 鍋型可以挑選深一點點的
看是要煎、炒、燉肉燉菜都可以一鍋完成 也不怕熱油飛濺起來！
⭐️因為導熱很好，所以只要用中低溫就可以煮
料理新手也很好上手！

系列包含了炒鍋、湯鍋、牛奶鍋、平底鍋都可以選到自己喜歡合適的～
＃一個鍋子的價格但這次韓國製造一大組鍋子的優惠價
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焗烤黑啤酒可麗餅 🧀🍺😍 — 可麗餅是源自法國的一種超薄煎餅，在全世界都非常有名，而且人人都喜歡。可麗餅不管是夜市或百貨公司美食街，常常可以聞到它傳來的香味。在可麗餅上簡單的撒一點糖和肉桂粉，或是抺上榛果巧克力醬，再放上香蕉片都很受歡迎。鹹味的可麗餅味道也是很棒，下面的這道焗烤料理，就是用9片可麗餅所作成。可麗餅裡面包著用健力士啤酒燉煮的絞肉和蔬菜。再放入溫合的奶油乳酪和起司片焗烤後，變成了一道非常美味的料理，會讓全家人為之瘋狂。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/salty-crepe-casserole/

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份量：4-5人份
準備時間：45 分鐘
烹飪時間：25 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
可麗餅麵糊部份：
300 g 麵粉
1/4 茶匙鹽
4 顆蛋
520 ml 溫牛奶
100 g 融化的奶油

餡料部份：
800 g 牛絞肉
2 湯匙橄欖油
1 茶匙鹽
1/2 茶匙粗黑胡椒粉
1 顆洋蔥，切丁
2 瓣大蒜，切未
100 g 豌豆
100 g 玉米粒
2 條紅蘿蔔，切丁
40 g 麵粉
1 湯匙番茄糊
500 ml 健力士啤酒
250 ml 雞肉或蔬菜高湯

此外：
150 g 奶油乳酪
9 片起司片
2 湯匙香菜，切末
打蛋器
可麗餅鍋，直徑：24 cm
烤盤，尺寸：24 x 30 cm

作法：
1. 將麵粉、奶油、牛奶和鹽用打蛋器攪拌成光滑的麵糊後，加入蛋混合均勻。並讓可麗餅麵糊靜置30分鐘。在可麗餅鍋子裡抺薄薄的一層油，將一湯勺的麵糊倒入鍋裡，並均勻地攤開。將可麗餅兩面都煎成金黃色，依此方法煎出9片可麗餅，並將它們疊放在一旁放涼。
2. 在另一個鍋子裡加熱後倒入橄欖油，再放入絞肉，並用黑胡椒粉和鹽調味。加入麵粉和番茄糊，稍微炒一下，再加豌豆、紅蘿蔔、玉米粒、洋蔥和大蒜。然後倒入健力士啤酒及高湯，再讓所有食材熬煮15分鐘。之後把鍋子從火爐上拿下來放涼。
3. 現在來包可麗餅。在每片可麗餅上，放3湯匙的餡料，撒上香菜後，將可麗餅折正方形。重複這個步驟將所有的餡料和9張可麗餅包好後，放在烤盤中。
4. 在每個可麗餅包上面抺一茶匙的奶油乳酪，再放上一片起司片。然後放入180 °C的烤箱中烘烤20分鐘。

這9 個可麗餅包的味道，可以比擬食品博覽會上的可麗餅了。一次可以焗烤9份，讓全家人都可以大快朵頤，享受香噴噴的可麗餅包！

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