【泡菜炒烏龍麵】
今天繼續用Lacena麥飯石烤盤示範料理給大家看。今天做的是超級簡單的泡菜炒烏龍麵,食材很簡單~只要泡菜、烏龍麵、豬五花肉片、醬油,就能完成:)
鍋子的詳細圖文介紹: https://reurl.cc/kLdpkL
Lacena麥飯石烤盤適用IH爐、直火、加熱板、電磁爐、電陶爐,當然也可以放在卡式爐上,在戶外使用。
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泡菜烏龍麵 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【哪一盤看起來最好吃?】
這是一篇投票文,兩張我都蠻喜歡的,一張是在鍋裡炒好之後,直接拍照的樣子。另一張是盛起放在盤子裡。鍋子是圓盤形,直接上桌也行~我想如果是在戶外露營或者中秋烤肉,炒一盤泡菜烏龍麵,主食就輕鬆完成。在家裡吃的話,另外盛盤也好看,一人一盤很有飽足感。大家喜歡哪一張照片呈現的感覺呢?可以在喜歡的圖片點讚,我了解一下大家的喜好~
這是一盤泡菜烏龍麵,食材很簡單,一包烏龍麵、一小碗韓國泡菜、一盒豬五花火鍋肉片、醬油和麻油各一匙以及一小撮蔥花。鍋中先將豬五花肉片炒熟,然後將泡菜入鍋炒香,加入烏龍麵,以醬油與麻油入鍋調味,全部食材拌炒均勻後,撒上蔥花就能起鍋了。
祝福各位週末愉快,晚安:)
泡菜烏龍麵 在 Facebook 的最佳貼文
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泡菜烏龍麵 在 [食譜] 奶油泡菜培根烏龍麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌好讀版:https://www.weekendcooker.com/post/kimchibaconcreamyudon
今天分享的這道好吃的麵,
之前在紐約中城的Izakaya MEW吃過類似款覺得驚艷,
自己做其實很簡單喔!
加入鮮奶油的醬汁非常濃郁,
比較特別的是這個配方用培根的油脂代替奶油,
讓整體味道更香更有層次,
加入明太子或鮮蝦也很適合!
材料(兩人份):
冷凍烏龍麵一包
培根兩條
泡菜 1 cup
鮮奶油100ml
韓式辣椒醬 1tbs
蒜3瓣切末
青蔥少許
做法:
1、烏龍麵川燙至八分熟撈出備用
2、培根切細放入熱鍋裡逼出油
3、加入大蒜炒香
4、泡菜稍微剪小塊,加入炒香
5、依序加入韓式辣椒醬、鮮奶油拌炒
7、將烏龍麵拌進泡菜奶油醬裡
8、灑上蔥花就完成啦~
註1:可以用鮮奶代替鮮奶油,
不過用鮮奶油比較creamy 更好吃
註2:我用的烏龍麵是美國亞超常見的冷凍烏龍麵,
份量大適合兩人吃(至少我一個人吃不完XD),
一般正常包裝的可以加兩包
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