善良的黑人媽媽—續
上次寫到那位大方贈送床墊、拯救我和律律於睡地舖之中的黑人媽媽。事情經過了幾天,ㄧ想起她,心裡頭仍舊覺得暖呼呼的。
一天,我準備煮泡麵,正端詳著泡麵包裝袋上的說明時,赫然發現上面全是中文,沒有英文,想起那天我拿了幾包泡麵送給黑人媽媽當做謝禮。
「這樣黑人媽媽不知道該怎麼煮吧。」我想道。
那是需要下鍋煮的麵,不若泡開水那麼簡單。
於是我將烹調步驟全部翻成英文,傳給了黑人媽媽,順便再次感謝她。
一陣子後,收到黑人媽媽的訊息:「謝謝你的好心。」
緊接著是:
「對了,我還有一張很少用的沙發、一個Queen size床墊、兩個普通size的床架,你要不要?都不用錢。」
天吶!一開口又要送東西,這位根本是美國活菩薩啊!我內心感激涕零。
我問黑人媽媽能否看看沙發實品,怕我們的小窩放不下。
「那是小沙發,很好組裝,別擔心!我放在倉庫裡,明天帶你去看。」
隔天,我們來到社區大樓倉庫,打開黑人媽媽的庫房,裡面擺放了不少被拆解的傢俱。黑人媽媽兩年前舉家從俄亥俄州搬來芝加哥,一家子累積了不少東西。
那張沙發我一眼就喜歡,看起來非常美式、非常Cozy。黑人媽媽與她健壯的兒子見我滿意,二話不說,馬上搬起沙發。我們三人拿了滿手的沙發部件,一路搖搖晃晃地來到我房間。黑人媽媽教會我組裝後,準備要離去,我再度急急忙忙地叫住她,跑進小房間,從行李箱中挖出一盒跨海而來的「台灣至寶」—鳳梨酥禮盒。
黑人媽媽看到禮物,再度連連擺手:「Wow~wow, don’t do that again! 我可不是為了禮物而來的。」
『但我的確是為了妳無私的善意而送妳的,請一定要收下!』我堅持。又補了一句:『這是台灣舉世聞名的點心,妳絕對、必須、毫無疑問地一生至少要吃過一次!!(語氣激動貌)』
黑人媽媽好奇地盯著鳳梨酥,又露出了靦腆的神情。我看見她的眼裏在發光,台灣設計的禮盒實在太美麗。
『真心感謝妳們的幫忙,我們來合照一張吧!』一邊擺出拍照的姿勢、一邊順勢將禮盒塞進黑人媽媽手裡。她大概不知道我們亞洲人擅長玩這套聲東擊西。不過,和這對善良的母子拍照留念,的的確確是出於真心的。
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後來,沙發組好後,我又從幾位即將搬家的鄰居那裡,以便宜價格購入一些二手傢飾。只見家中原本陽春的IKEA風,瞬間升級成美式輕奢華風(見圖2至圖4),變得更舒適完備了。
當初因為床墊delay,不得已在社區發文求救,沒想到卻因禍得福,遇見了友善的鄰居,和一位特別照顧我的黑人媽媽。
凡事都有轉機,一念之間,際遇皆有可能改變。
總之,我們的家終於安頓下來了,在陌生的城市有了溫馨美好的開始。此後,我會持續將遙遠的故事,用最親近的文字,寫給你們聽。 :)
#再次感謝黑人媽媽
#以後要常常提禮物給她
#再看她著急地說不要XD
#芝加哥沙舟
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,跟大家一樣,防疫期間我也在家煮不停yo~! 我也是天天使出拿手菜、家常菜外還要不時變出新花樣 怎樣才能(我、妙麗、兒子)吃得開心又不覺得膩 這周開始,就讓我一起跟大家分享我在家都怎麼做防疫料理 也歡迎大家留言告訴我你們都吃些、煮些什麼? 想要問問題也可以yo~ 0:25 泰式炒麵 3:54 泡面...
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#椒麻醬拌四季豆 #常備菜
#特調椒麻醬 麻而不辣超好吃
敏豆(四季豆)大家都會怎麼煮呢?我覺得最好吃的就是乾煸四季豆了,但平常我不喜歡炒它,都用最簡單的做法,像小麵館的涼拌小菜一樣,燙熟冰鎮後加一點蒜末、鹽、黑胡椒跟香油。
今天來提供另一種超好吃的特調椒麻醬,以前拌過水蓮,最近拿來拌上四季豆也很好吃喔!
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敏豆 1盒
鴻喜菇 1/2盒
(椒麻醬)
辣椒末 1根
蒜末 1大匙
糖 1/2小匙
醬油 1大匙
蠔油 1大匙
四川辣油 1小匙
花椒粉 1/2小匙
1、敏豆洗淨後,蒂頭撕一小段去粗纖維。
2、鴻喜菇放入滾水中汆燙2-3分鐘至熟,撈起泡冰水後瀝乾。
3、將敏豆放入滾水中汆燙3~5分鐘,起鍋後立刻放入冰水中降溫,再瀝乾。
4、將敏豆對醬切半,盛盤,上面鋪上鴻喜菇。
5、將椒麻醬拌均勻,淋上即可。
好吃的四川辣油很重要喔❗️
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0:25 泰式炒麵
3:54 泡面煎餅
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酸白菜炒粉絲
材料
冬粉 4捆 glass noodles 4pack
酸菜白肉火鍋湯底包 1包 Chinese sauerkraut stock 1pack
蔥段 適量 scallion q.s.
作法
1. 先將湯底包煮滾。
2. 放入泡發的冬粉,燉煮至湯汁完全被冬粉吸收。
3. 放入蔥段即可。
牛肉燉白菜
材料
牛肉爐湯底 1包 stewed beef 1pack
白菜(燙過) 1000公克 Chinese cabbage 1000g
作法
1. 牛肉爐湯包入鍋煮滾。
2. 放入燙過的白菜煮滾5分鐘即可。
麻辣燙
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
魚蛋 8顆 hotpot pack 8pcs
金針菇 1包 needle mushroom 1pack
王子麵 1包 instant noodles 1pack
肉片 200公克 pork slices 200g
高麗菜 適量 cabbage q.s.
作法
1. 麻辣鍋底湯包入鍋煮沸。
2. 放入其他食材再煮滾,取出盛盤淋上適量湯汁即可。
麻辣滷味
材料
麻辣鍋底湯包 1包 spicy pot stock 1pack 1pack
豆皮 適量 beancurd sheet q.s.
水煮蛋 3顆 egg 3pcs
百頁豆腐 1條 hundred layered bean curd 1pcs
素雞 2條 vegetarian chicken 2pcs
豆干 適量 extra firm tofu q.s.
米血糕 1塊 rice blood cake 1pcs
作法
1. 將麻辣鍋底湯包入鍋煮熱,放入其他食材。
2. 煮滾後再滷30分鐘至入味。
3. 放涼後切片就即可。
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