#阿尼基的味蕾寶典 #健康飲食由你定義 #小週末吃什麼
放縱的做我自己 不用太在意細節
想必唯有和好姐妹在一起時
才能擁有這麼愜意的時光
這天我們相約在大湖公園
陽光明媚地完美天侯
為的就是一場義大利菜餚饗宴
[BUONO BELLA]
唸的時候別忘了比出義大利發音的手勢
平常上班族姐妹們
外食的擔憂可多了
這次特別安排了這家店
讓他們緊繃的腸胃與神經
來些義大利人的浪漫與放縱
其實義大利的飲食文化
非常適合在減肥運動健身的我們
像是他們很注重每個地域性風土、人們、動物、生活習慣
因此餐桌上的菜色
都是順應自然與節氣的脈動
讓食物在烹調上
可呈現最佳且附記憶的原味
▪️Today’s menu:
碳烤牛肉搭自家風乾水果油醋沙拉(台北限定) $360
Char-grilled beef with home-made dried fruits salad
蒜苗鹹豬肉披薩 $360
Salty pork with garlic bolt and garlic sauce
拿坡里蕃茄絲翠奇乳酪義大利麵 $320
Spaghetti with tomato sauce and buffalo cheese in Neapolitan style
嫩煎鮮干貝自製墨魚汁燉飯 $380
Squid ink risotto with pan-fried scallop
氣泡水$90
SPARKLING WATER
這次的菜單有別於以往
我把點菜的技巧更增進了
有牛肉補鐵質 也有蔬菜水果增加膳食纖維
重點還搭配在地食材鹹豬肉入菜
在義大利麵內佐的乳酪除了提味更兼補鈣
最後一道菜再來個海鮮燉飯
陸上海上的食材一次享盡
基本上皆沒有過多的調味料
反而都是利用食材的特點去呈現
所以這次跟各位分享的美食 我個人很滿意
健身的人可以吃
不夠健康的人吃了也有營養
而且利用分食技巧 讓入口的食物更多元化
每一種都吃得到 並且認真品嚐它的風味
「這才是真正的生活啊~」
📍BUONO BELLA
波諾義大利料理-台北 Buono Bella Italian Restaurant-Taipei
台北市內湖區大湖街168巷16號
波諾義大利料理內湖 在 東森新聞 Facebook 的最佳貼文
【進擊的台灣】陣頭大叔的逆襲 廢墟變人氣餐廳
新竹市區有一間義大利餐廳隱身在巷弄間,一走進裡頭就彷彿踏入秘境遠離塵囂。店裡的招牌是拿下披薩職人大賽冠軍的魩仔魚披薩,以新鮮蕃茄製成披薩醬,也將黑橄欖、蘑菇融入台灣的吻仔魚食材做搭配,自製餅皮飄散炭火香氣,富有嚼勁。還有這道松露野菇燉飯,義大利米口感粒粒分明,愈嚼愈有口感,野菇烤過後,香氣充斥在飯粒間,讓人忍不住一口接一口。
老闆陳宥豪因為承接歇業廢棄店家,開業時並不被看好,但他甘願領最低薪水,在義大利餐廳苦蹲學藝,只為了尋找真正的義大利味道。
請鎖定 2/7 本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
波諾義大利料理Buono Bella Italian
地址:新竹市東區南大路525號
電話:03 561 1172
地址:台北市內湖區大湖街168巷16號
電話:02 2796 0508
#進擊的台灣 #陣頭主廚 #冠軍披薩 #吻仔魚 #意大利美食
波諾義大利料理內湖 在 東森財經 Facebook 的最佳貼文
【進擊的台灣】陣頭大叔的逆襲 廢墟變人氣餐廳
新竹市區有一間義大利餐廳隱身在巷弄間,一走進裡頭就彷彿踏入秘境遠離塵囂。店裡的招牌是拿下披薩職人大賽冠軍的魩仔魚披薩,以新鮮蕃茄製成披薩醬,也將黑橄欖、蘑菇融入台灣的吻仔魚食材做搭配,自製餅皮飄散炭火香氣,富有嚼勁。還有這道松露野菇燉飯,義大利米口感粒粒分明,愈嚼愈有口感,野菇烤過後,香氣充斥在飯粒間,讓人忍不住一口接一口。
老闆陳宥豪因為承接歇業廢棄店家,開業時並不被看好,但他甘願領最低薪水,在義大利餐廳苦蹲學藝,只為了尋找真正的義大利味道。
請鎖定 2/7 本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張心怡 彭豊閎
波諾義大利料理Buono Bella Italian
地址:新竹市東區南大路525號
電話:03 561 1172
地址:台北市內湖區大湖街168巷16號
電話:02 2796 0508
#進擊的台灣 #陣頭主廚 #冠軍披薩 #吻仔魚 #意大利美食
波諾義大利料理內湖 在 【食記】波諾義大利料理-台北Buono Bella Italian Restaurant ... 的推薦與評價
本人雖然不算是美食家不過也算是很愛吃一些巷弄美食的小編今天來到大湖公園附近新開的一家義大利餐館如果不是朋友剛好GOOGLE找到我還以為這家店是以前 ... ... <看更多>
波諾義大利料理內湖 在 波諾義大利料理-台北Buono Bella Italian Restaurant-Taipei 的推薦與評價
#台北甜點#內湖甜點#巴斯克起司蛋糕#下午茶甜點#九 天玄女#台北波諾意大利餐廳#BuonoBella#. Evan Chang 和其他17 人 · 18 · · 2 · 波諾義大利料理-台北Buono ... ... <看更多>