【龔成問答信箱】（Q22741-Q22760）
Q22741：
Ar sir, 股票係唔係呃人既呢？
龔成老師︰
股票本身係一種集資和投資工具，同世界上所有工具一樣，都無對錯之分，係中性。
呃人與否，係視乎背係相關人士，有無令用股票這類工具漏動，去合法，甚至合法地騙小投資圖利。
我地買股票就是買入一盤生意，有些生意會騙人，但有些公司會真心做生意，長遠價值不斷增長，因此，我地買入前，一定要小心了解「該盤生意」。
我地唔係無方法，去避免騙人生意。
我地可以選股一些大型企業，或者有質素的ETF，作為投資目標。
如果係中小型個股，就一定要知道佢質素、行業前景、財務狀況等，才去投資。如果你連間公司點賺錢、行內有乜優勢、點解未來有發展和增長潛力，都答唔倒自已，咁就要停一停，唔好投資住。
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Q22742：
龔成老師你好, 請問8083中國有贊質素如何？現價合理嗎？謝謝你
龔成老師：
中國有贊（8083）集團主要於中國從事經營電商業務及支付服務業務，業務分類如下：
（１）電子商貿：透過電商品牌「有贊」提供各種有關虛擬批發及零售之線上及線下解決方案及服務，如「有
贊微商城」
以有「有贊零售」等ＳａａＳ軟體產品及人才服務、面向開發者的「有贊雲」ＰａａＳ雲服務、面向品牌商的「有贊推廣」與「有贊分銷」、以及面向消費者的「有贊精選」與「有贊微小店」。
（２）第三方支付服務。
（３）一鳴神州：提供第三方支付系統解決方案及銷售綜合智能銷售點裝置。
（４）一般貿易。
近年業務發展快速，生意增長力，不過，現時估值高，業務變化較，整體有好大的不確定性。加上佢過往在核數師報告出現過「保留意見」，盤數可能有古怪，雖然已是數年前的事，但都會扣分。
佢不是無潛力，但風險較高，這刻投資值博率不高。
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Q22743：
龔成老師，想請教你呀。我中女一名 未婚，我手持左幾隻科網股，仲要高位果時入，而家賬面 - 20幾萬，流動資金得番10萬。
我700同9988有月供，有聽你講佢地長線ok, 咁美團如何呀？ 應該等定放左佢趁700 9988低入手？
冇左20幾萬 係有啲擔心。希望你可以指點下我個pro folio可以點
700 ：649入 x240股=- $53700
3690: 399 入 x400 股=$-82500
9988: 238入x860股=-$69000
另外手持以下，
1137: 14入 x 7000 =-$32000
1211: 243入 x539 (月供）
1830: 7.2入 x2000
謝謝！
龔成老師︰
你唔好用買入價或帳面賺蝕，作為判斷一隻股票優劣的標準。你應著眼佢本身有無質素，如果有，中短期價格波動，令到出現帳面虧損，係無問題，照可以長線持有。
但如果係無質素，就算而一刻是賺定蝕，你都要將佢沽出。重點分析的地方，係企業質素，而非股價上。
睇翻你現有持股，從質素上睇，其實係無問題。但近期不少中央政策出台，都令都投資不確定性大左。但這些股票長線核心質素，暫時未見有明顯影響。
較大問題係，你這些股票買入價都偏貴，所以才出現較大虧損。而且你非常集中係新經濟股，特別係科技類。佢地雖然有增長潛力，同時風險都較高，你現時持有得太多。
以你年紀，潛力股(你持有的都是這類)可佔約4成，餘下應用以下平穏增長股。若你投資經驗較淺，潛力股比重，要再調至2成以下。到你學到一定投資知識，才慢慢調高。
建議你沽出部份，特別係美團(3690)和港視(1137)這類不確定性較高的潛力股，去換碼至平穏增長股，令組合更平衡。
另外，為了避免你再買貴貨，再有新資金的話，我建議你先利用月供模式，去做增值。透過平均價值買入法，去減低買貴貨風險，對你而言會較理想。
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Q22744：
老師，想問如果可買美股，買TCEHY 可以當月供分注嗎?
龔成老師︰
Tencent Holdings Ltd ADR (TCEHY)同買港股騰訊（0700）係無大分別，我地分析是否值得投資時，都係睇佢長線企業質素。
騰訊受政策因素影響，中短期弱，企業的賺錢能力會略減，以及企業估值都會略減，不過，政策影響未到核心性，無令到企業無法賺錢，只是賺錢減少。
這企業長遠仍有質素，有發展力的。佢最有價值的，就是「平台」，這亦是現世代好有發展的資產。
佢業務模式係提供平台，如通訊平台、交易平台、入門網站、遊戲平台等，而收入來源則是其廷伸的服務，如增值服務、網絡廣告、電子商務交易等。
過往的業績理想，又身處長遠有增長的行業，加上擁有重要的資產，即龐大的客戶群，將來發展各業務都有相當的優勢，這都是騰訊值錢的地方。不過，政策會令其賺錢能力減，不過，長遠騰訊仍找到賺錢方法，簡單來說，就是現時定了新的遊戲規則，而企業要時間去適應，中短期賺錢能力減，但長遠會慢慢好轉。
現價合理區中間，分注或月供，都係可以。
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Q22745：
請問老師，700 長遠點睇
龔成老師：
1）騰訊（0700）受政策因素影響，中短期弱，企業的賺錢能力會略減，以及企業估值都會略減，不過，政策影響未到核心性，無令到企業無法賺錢，只是賺錢減少。
這企業長遠仍有質素，有發展力的。佢最有價值的，就是「平台」，這亦是現世代好有發展的資產。
佢業務模式係提供平台，如通訊平台、交易平台、入門網站、遊戲平台等，而收入來源則是其廷伸的服務，如增值服務、網絡廣告、電子商務交易等。
過往的業績理想，又身處長遠有增長的行業，加上擁有重要的資產，即龐大的客戶群，將來發展各業務都有相當的優勢，這都是騰訊值錢的地方。不過，政策會令其賺錢能力減，不過，長遠騰訊仍找到賺錢方法，簡單來說，就是現時定了新的遊戲規則，而企業要時間去適應，中短期賺錢能力減，但長遠會慢慢好轉。
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Q22746：
你好 龔sir，因為近年市況都好差，之前d貨一直壓住，尤其藍月亮，抽新股中左，到溝貨溝到12.8蚊，而家跌到6蚊樓下，我應該繼續持有定可以再加注呢？
龔成老師：
藍月亮（6993）不是劣質，但最新業績令人失望，由於上市前的數據幾靚，因此，有可能佢上市前執靚盤數，這亦是我對新股/半新股有保留的原因。
佢最新的中期虧損約$4400萬元，去年同期純利約$3億元。虧損主因是市場上，其他平台出現過剩的較低價產品，導致佢定價策略及產品在市場上的價格體系受到干擾。
為統一產品在市場上的定價，佢向其客戶提供若干折扣以穩定產品的市場價格，此類折扣對其於上半年的毛利率產生約9%的負面影響。
相信中短期未必強，但長遠，其實又不算好差，佢成立於1992年，擁有衣物清潔護理、個人清潔護理和家居清潔護理三大系列共73個品種的產品。
佢係中國洗衣液有龍頭地位，加上毛利率高，賺錢能力強。睇翻佢之前的資料，以零售額計算，藍月亮在洗衣液市場、濃縮洗衣液市場及洗手液市場的市佔率均為第一。
整體有質素，不過之前貴，現價算是合理區中間，你有貨可持有，加注不是不可，但暫時小注。
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Q22747：
老師，1177 近期有能力上到$7.5 嗎？
龔成老師：
唔分析短期走勢，但長遠無問題的。
中生製藥（1177）是潛力股，人口老化令佢長遠有唔錯的增長，無論是政府投入的行業資源，又或是人民生活質素令可控制資金上升，都令人們更在醫療方面投入更多。
佢已建立一套完整的商業系統，有多個已賺錢的藥品類別，同時毛利高，可以不斷將錢投資在新藥裡，這模式運作很好。
但這類藥物企業，難免有一點風險，因此要久不久檢視，中短問題不用理會，但如果有一些核心性的問題，就要再全面分析。
就這刻來說，這股可以一直持有，因為商業模式理想，高回報，不斷再投資令股東利益快速增長。加上睇翻佢的業績，保持增長，這令企業價值有實際的上升，令股價得以支持。
現價合理區中上部，有貨可持有，分注或月供可以，這股可以長線持有的。
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Q22748：
龔sir，我喺9988股價185時入咗貨，應該止蝕還是相信公司繼續有持好？
我目的係持中長線
但見股票不斷落，驚股價如果不斷落，我是否應該止蝕？
龔成老師：
我持有比亞迪（1211）13年，先有較明顯的收成。
我地買股票就是買企業，要耐心等企業成長，而不是著重短期股價！
你應該減少睇股價，多睇企業年報。你耐心持有就得。
阿里（9988）有質素，中短期一般，但長遠仍有增長力，之前貴，現價去翻合理區。
係業務層面，擁有相當的優勢，不少業務處於壟斷狀態，同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務，這都會成為企業增長的潛力，預期增長會持續，這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計，這股的確優質，但股價都有一定的波動，現價算是合理翻D，但都不是大手時候。
始終將面對內地監管可能收緊，因此風險度增加左，不過，我相信佢的整體優質度仍在，內地不是不想佢賺錢，只是想規管佢。佢已建立好完善的業務，因此本身是無得輸，只是賺多賺少問題，現時監管多左，點都會影響賺錢能力。
對於這類優質、有發展，但現價未算特別平的股票，小注分注投資，或月供，是較好的方法，算是平衡了風險與增長的考慮。這股可以長線投資的。預佢現價約合理區中間。
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Q22749：
0305, 投資價值如何？
龔成老師：
無人能預測短期股價走勢，投資者只能從長遠角度分析。
五菱汽車（0305）質素算中等，業務都不算差，潛力度有的，但同時都有風險。
近期產品銷售不差，但我地分析時，唔可以只用咁短時間，就去決定一間企業品牌。這個平價車模式，可否能為佢持續增長，依然係一個問號。
以佢過去幾年，最高單年純利都不足2億，但現時市值好高，已經係唔平。近期此股急升了不時，此刻投資有一定風險。
如果以長遠角度分析，佢主要業務為於中國從事汽車零部件、發動機及專用汽車之製造及銷售業務。為中國商用微車發動機及汽車零部件之領導製造商，製造設施設於柳州及青島。
最近有中國品牌電動車大賣，而五菱汽車有做供應所以在當中有利益，因此都有潛力度。
不過，考慮到近期股價上升不少，這刻投資價值博率未算高。最好回翻先考慮。
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Q22750：
老師，3690 四百元及三百元有貨，美團是否有實力?是否可以等下？
thx
龔成老師：
美團點評（3690）有潛力的，但最大問題是估值難，之前貴。
佢過往一直虧損，到近一年，開始有正現金流，這是一個實質的利好因素，因為之前一直在燒銀紙，現時初步見到成效，不過，估值的方法好虛無，因為現時的市盈率仍過百倍。
如果有利好消息，佢可以上好多，但如果估值修正，股價可太跌。
只可以話，潛力是有的，現價唔算平，之前明顯貴，之後回翻好少少，大約合理中上部，不過，一定不能大注。小注持貨，是較好的做法。
如果你持貨佔組合比例%多，宜減。
如不多，可守。
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Q22751：
大師，富途跌咁多，係咪合理價啦？
謝謝
龔成老師：
富途（FUTU）有增長力的，但業務波動，有危有機類。
佢係一家在線經紀公司，提供一站式在線投資服務，騰訊（0700）為股東。該公司通過網上平台提供服務，其中包括香港、中國大陸，以及美國股市的市場數據、交易服務和新聞源。
佢以經紀佣金，以及手續費服務的形式產生收入。
這企業雖然有發展，但現時市盈率好高，股價變化大，要留意風險。好難話現時是否合理。
這股小注都可以，長線有增長力。
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Q22752：
龔 sir,近排股市有所調整，目前有什麼具潛質而又便宜的新潛力股可以買來長線持有？因為現時那些潛力股都偏貴。謝謝指點。
龔成老師：
安碩恒生科技（3067），終於去翻合理區，佢有長線投資價值。
這基金追蹤恆生科技指數之表現，而恆生科技指數，都是一些有質素的潛力股，例如阿里（9988）、騰訊（0700）、小米（1810）、美團（3690）等的新經濟類公司，長遠有潛力。所以有長線持有價值。由於基金有30隻股票，比起單一股票，風險能減低。
這基金上落較大，現價大約在合理區中間，因此，這刻不能大注投資。
最好的策略，就是月供，或自行分注小注慢慢收貨（例如每月買一次、或2個月買一次），總之慢慢入，不能用盡現金，原理如同不斷儲貨，這樣就能平均買入價，減少風險。然後就長線持有。
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Q22753：
老師 可吾可以問下你意見。419 華誼騰訊娛樂 應吾應該繼續持有
EPS 低到零，ROE/ROA 又持續負數，毛利率升但淨利率又持續下跌，總資產又係愈來愈少
仲有冇其他數據去分析公司個情況，麻煩老師了
龔成老師︰
華誼騰訊娛樂（0419）主要提供線上線下健康及養生服務，以及傳媒業務，質素不太好。
生意不佳，多年持續虧損，投資價值不高。
其實你見到佢，除左每年都蝕錢外。無論營業額、毛利都一直在倒退。基本上，你可以斷定這企業質素有限，不宜投資。
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Q22754：
成哥你好，我們情況是這樣的，我們夫婦二人加奶奶，家住屯門山景邨257尺單位多年，單位已以租者置其屋方式買入，一直想住得舒適點，唯資金追不上樓價。
前年大病一場（cancer)，痊愈了，決心找自己舒適生活，減輕生活煩惱，亦想趁奶奶身體健壯時搬開享受一下自由時光，但我們二人資金只有九十幾萬，二人月入共有$41000，
可負擔$13000-15000供款一個月。（但病過的我買樓後留番至少三十萬現金比較理想）我們的計劃是將來奶奶需要時可接她過來住。
所以都幾難搵，依個時侯我們竟然抽中了居屋，有機會選購山麗苑
現在問題是，想請教一下你的意見，山麗苑比較偏遠，無論照顧奶奶及返工都是，但兩頭家咁樣供山麗苑比較無痛，我們應選擇嗎？定還是市面上我們仍有私樓選擇嗎？
以我們資金是否太危險，如果買市面私樓，突然有需要（病）放樓回山景邨住，賣樓容易嗎？可否給沒有置業經驗的我們少少意見，謝謝你！
幾方面應該怎樣平衡？
龔成老師︰
坦白講，以你們現時預算和收入，市場上可選擇私樓唔多，而且呎寸都會好細。
其實山麗苑作為自住樓，以你們現時財務狀況，相信會係一個較好選擇。
但你們除了價錢，都要考慮多2點。首先，一定要確保自己長線"供得起"。
第二，你們要從生活角度(例如往返工作地點、家庭生活、照顧你奶奶等)，去考量這個地方是否適合。講緊唔係短期，而係長線10-20年。
如果這2點都係過關，其實你買入係可以。至於再有餘下資金，你先要保留部份，用作應急。再有餘力，才去投資優質股，進行增值。
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Q22755：
老師，其實點解要用月供方式，例如港鉄0066一首2萬蚊，假設月供5000蚊，要供4個月才買到一手，但如我用2萬蚊可直接入一手，
係咪只係因為平均成本法這個原因，只是平衡番個買入價？
而你建議用平穩增長股去增值，是否因為你分析港鉄係有增長力，長揸多年後，這隻股價會升，而令財富增值？因為如果keep住月供十年，會hold住好多貨，
要假設佢股價升，先可令財富增加。
我持有呢d貨︰
0005匯豐1600股，
1088中國神華500股，
1398工商銀行5000股，
2388中銀香港
是否應該放左佢，用黎投資其他股？
如月供股票，或開股票戶口，你建議用邊間銀行比較好？我儲蓄用hsbc,所以順便在hsbc買股票。
巴菲特同你嘅書，首選你建議睇邊本較適合。謝謝您！
龔成老師︰
無錯，月供目的係希望透過平均價值買入法，去減低你買貴貨風險。這個方法，比較適合不懂估值的初學者。若你對估值定平貴有足夠經驗，直接買係可以。
港鐵（0066）有質素，可長線投資。佢是全港唯一的鐵路營運商，加上政府會比佢地產方面的優勢。長遠正面。
佢2020年出現虧損，主要係由於物業重估所造成，這只是一個會計上數字。扣除這部份影響﹐其實佢今年都係有盈利。
雖然近年有不利因素，影響了中短期盈利，雖然會扣分，但最核心的本質不變。
睇翻資料，港鐵過往正常年份，一年可以賺$160億，就算扣除物業重估，都有過百億，當中包括了鐵路經營部分，以及物業的發展、物業的租金收入。基本上，每年都過百億的。
物業發展部分，長線正面，收租部分，無問題。
因此，長遠發展仍是正面的，會有一定增長力。這股可長線投資。現價大約在合理區中上部。
而你現時持有股票，都係有質素。我地唔好成個組合，只集中係3,4隻股票身上。
最重要是建立一個長期的「財富組合」，要優質，要平衡，要適合你的年齡與風險承受程度，新舊經濟各類股都要有。
同一行業不能高於組合30%，同一股不能高於組合15%。要平衡，建立後長期持有，不是買賣賺差價，而是成為你財富組合一部分。
你現時持股，最大問題係集中晒係銀行業。你可以沽少少，換至其他優質股。如果唔想沽，就用新資金去慢慢平衡翻個比重。
至於用邊間銀行，無特別建議。除了收費，你可以睇翻邊間較方便你，咁就可以。
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Q22756：
hello sir~想請教下你~我手上冇物業，想愛嚟自住，做9成按揭，你覺得wetland 300尺$5xx單位值得入手嗎？thx~
主打_WETLANDSEASONSBAY.pdf
本身返工/住都係葵涌
龔成老師︰
參考其他附近樓盤，其實個叫價都有少少貴，主要係新樓關係。這就是我經常叫大家，盡可能都唔買1手樓，因為當中溢價，會令大家比多左成本。
如果這個是你自住樓，只要滿足到你長線生活所需(未來10-20年)，而且又有信心長期供款都無問題，咁就可以。
但若你係諗住暫住，遲些有錢再換大屋，你就要留意。因為佢本身地理位置較偏，加上單位呎寸都較細，其實投資價值唔會好高。
而且，佢周邊生活配套一般，另外，你返工在葵涌。
若你真的打算購買，你最好到實地周圍走走，幻想下將來生活模式(例如買生活用品、食飯、娛樂等)，真的覺得無問題，才好考慮。
反而我建議你在葵涌區找物業，會較好。
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Q22757：
請問龔sir 9988 仲有冇前境，想係190蚊以下建倉
仲有1211 長遠發展真係非常好？好多專家都話好 想問埋龔sir先決定買唔買 想放佢3至5年到
龔成老師︰
阿里（9988）有質素，中短期一般，但長遠仍有增長力，之前貴，現價去翻合理區。
係業務層面，擁有相當的優勢，不少業務處於壟斷狀態，同時增長理想。加上正不斷發展延伸業務，這都會成為企業增長的潛力，預期增長會持續，這是阿里最大的賣點。
以企業的長期發展計，這股的確優質，但股價都有一定的波動，現價算是合理翻D，但都不是大手時候。
始終將面對內地監管可能收緊，因此風險度增加左，不過，我相信佢的整體優質度仍在，內地不是不想佢賺錢，只是想規管佢。佢已建立好完善的業務，因此本身是無得輸，只是賺多賺少問題，現時監管多左，點都會影響賺錢能力。但長遠仍是有發展的。
比亞迪（1211）係潛力股，業務發展理想，研發不斷進行，汽車賣得好好，電池技術發展得很好，行業前景良好，企業長遠發展正面。
但這股經常都處略貴水平，大約去翻$135先算合理。如果本身有貨，可長線，但預佢股價波動。
如果唔夠貨或無貨，而又想買入，只建議月供，在$180以下先月供較好，但如果真的好想儲貨，同時現金足，現價以小注模式去月供，都可以的。
又或者可考慮GX中國電車（2845），這基金的目標是追蹤Solactive中國電動車指數NTR「相關指數」表現緊密相關的投資回報。
持股中最重就係比亞迪A股（002594），以及與中國電動車產業有關的股票，中國因為能源問題，長遠一定要發展電動車，這是大方向，故此股有一定投資價值。
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Q22758：
龔老師午安，不好意思打擾了，你係否用緊富途？呢間如執笠，有沒保障？很安全嗎？
上星期去咗hsbc間問左，佢話沒“月供美股“功能，為什麼？請問富途有月供美股嗎？
龔成老師︰
我不是在用富途，但其實香港監管唔差，富途都算安全。
《證券及期貨條例》下的投資者賠償制度設有投資者賠償基金，會為因中介人違責而蒙受損失的投資者提供賠償，每人上限50萬賠償。
若合規銀行或證券行出現破產，你投資證券之損失，可以從<投資者賠償基金>中，獲得最高50萬保障。
當中賠償細節，你可以參考翻<投資者賠償有限公司>網站，會有較詳盡解釋。
其實在一般的情況，就算股票行倒閉，你的貨都無事，因為佢只是中間人，你的貨無影響，除非佢中間有造數，例如每次你買貨，都無同你買。
至於匯豐點解無月供美股，我都唔清楚。至於富途有無，你要自己去了解翻。
但美股其實可以1股股買，你自行每個月定時定額買貨，其實都做到月供的效果，不必一定要用月供服務。
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Q22759：
龔sir,你好！我今年26歲，想向你請教，我剛轉新工作，新工作月薪約4萬，每月供樓1萬元（目前出租給別人）。因為上班地點太遠，剛買了車，所以流動現金只有15萬。
目前持有以下股票：
1691 2000股 $22.5
3690 200股 $281.2
6969 1000股 $47.5
9666 500股 $79
6823 2000股 $10.76
6823打算長放當少少收息股，其他基本面我看都是有營利能力，請問可否繼續持有？
另外現在每個月可以再支出1萬元作投資，請問現時我的組合是否有任何股票需要賣出，或可以增加甚麼類型的股票？謝謝你！
龔成老師︰
你現時持有股票，都係有質素，適合長線持有。當中思摩爾國際(6969)和美團(3690)由於不確定性高，加上監管風險高左，長線不宜持有太多。
我地投資增值會運用「先增值，後現金流」作方法，初期投資較有潛力的股票，令財富較快增值，當增值到一定金額後，可開始將財富分配至平穩增值型股票，然後到已累積了相當財富後，才漸漸轉成收息型股票，為自已創造穏定現金流。
你26歲，應以增值為主，香港電訊(6823)只係收息股，增長力不高，不太適合你這個年紀。現貨照持有係可以，但不要再加注。
未來時間，建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合，去創造一個增值平台。
現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起，用一邊月供一邊儲蓄的策略。
由於你投資知識不高，因此可較集中在平穩增長類股，至於潛力股，只宜小小注(不多於3成)。最好是你先提高投資知識，等到你有一定知識和經驗，才慢慢增加潛力股比例(大約5成)。
現時大市只是合理區，你現有15萬資金可以先投入多少少，用"分注"形式，慢慢買貨。餘下部份，就連同每月所儲倒的資金，就等大市出現一定程度的下跌，才大力度掃貨，然後長線投資。
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Q22760：
龔sir 你好，我都同意你用月股分階段入貨，但有時用月供的價唔好，我見中銀而家有個碎股易佣金0.25%，牛牛都有碎股單，但唔識加埋其他雜費，
用邊個買抵d，因為想分開買幾隻，手續費每個月加埋都唔平
龔成老師︰
其實你買碎股和月供，一般都係經紀佣金、印花稅、交易徵費等。因為每間銀行都唔同，你可以打去客服，查詢下邊個方法最抵。
但如果你係初學者，我比較建議你月供。因為月供就係透過"定期定額"供款，去平衡你買貴貨風險。
如果你唔識估值，去定平貴。自己去決定買貨價格，有機會令你買貴左，影響長線回報。
若用碎股方法較平，你就要幫自己每月定個日子，好似月供咁做。每月就在當天，不理股價，直接用同等金額去買碎股，咁都可以做到月供效果。
記住，係你未真正學懂估計前，唔好去自己定平貴，去經常調整每月儲股策略，好易出事。
當然，如果手續費佔比真的好高，你可以考慮用「自行分注」，例如每隔2、3個月買一手的方法進行。
又或者月供一些指數基金，就可以做到「平衡投資組合」這動作。
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若你有問題想向本人發問，可在龔成的fb專頁中（www.facebook.com/80shing）inbox龔成，但要注意如無特別聲明，有可能將問答放上網，當然，會將發問者的身份，以及有關個人資料的部分刪去。
另外，我所給予的各種意見，只是供大家參考，當中無任何銷售及推介，不涉及任何利益，其實大家應該要有獨立分析的能力，我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多，見諒無法即日回覆，如果是普通的提問，預起碼要7天以上才能回覆，若然是較複雜的提問，起碼要10天才能回覆，希望各位能諒解。
波麗路兩家 在 [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？ - 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：波麗露西餐廳（號稱本店的那一家）
地址：台北市民生西路
電話：略
事發經過：1、兒童餐（其他的餐實在太貴，點不下去）
內含：（1）玉米湯：我家牛排的玉米還有肉都比他多，還更好喝
（2）排餐：一塊小雞肉（我實在吃不出來這腌過的東西是什麼）
一塊小小小小的炸魚排
一塊炸蟹肉棒，沒錯就是你吃火鍋的蟹肉棒
軟沒勁的通心粉，我寧願吃師大牛魔王的麵
（3）小餐包兩個：這個還算可以，但是我以為加點不用錢
所以加點了兩次，一次兩個，四個收我100元
會不會太黑了點？
（4）冰紅茶：這個冰紅茶約有150CC，立頓應該是狂勝它
評語：難喝
（5）杏仁凍：我喝不出來是什麼口味，總而言之還是沒有美味的
感覺。
2、裝潢：以前的人會不會太辛苦了點，這樣子的裝潢，我家牛排都狂勝
他一百倍，居然還會花這麼多錢去吃。我真是個笨蛋。
3、服務人員：不是穿了西裝就是Waiter，好歹要投資一下吧，那種廉價
品穿在身上，找個工讀生隨便訓練一下就上，會不會太辜負了
老店這麼多年來的名號。
結論：我發誓一輩子都不會再去這家店，而且我警告我身旁的好友，不要因為
以訛傳訛而想嘗試所謂的老店滋味。
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作者: kyria (ㄆ一ㄚ) 站內: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Thu Jul 26 03:10:16 2007
※ 引述《clydec (我)》之銘言：
: 餐廳名稱：波麗露西餐廳（號稱本店的那一家）
: 地址：台北市民生西路
: 電話：略
: 事發經過：1、兒童餐（其他的餐實在太貴，點不下去）
: 內含：（1）玉米湯：我家牛排的玉米還有肉都比他多，還更好喝
: （2）排餐：一塊小雞肉（我實在吃不出來這腌過的東西是什麼）
: 一塊小小小小的炸魚排
: 一塊炸蟹肉棒，沒錯就是你吃火鍋的蟹肉棒
: 軟沒勁的通心粉，我寧願吃師大牛魔王的麵
: （3）小餐包兩個：這個還算可以，但是我以為加點不用錢
: 所以加點了兩次，一次兩個，四個收我100元
: 會不會太黑了點？
: （4）冰紅茶：這個冰紅茶約有150CC，立頓應該是狂勝它
: 評語：難喝
: （5）杏仁凍：我喝不出來是什麼口味，總而言之還是沒有美味的
: 感覺。
: 2、裝潢：以前的人會不會太辛苦了點，這樣子的裝潢，我家牛排都狂勝
: 他一百倍，居然還會花這麼多錢去吃。我真是個笨蛋。
: 3、服務人員：不是穿了西裝就是Waiter，好歹要投資一下吧，那種廉價
: 品穿在身上，找個工讀生隨便訓練一下就上，會不會太辜負了
: 老店這麼多年來的名號。
: 結論：我發誓一輩子都不會再去這家店，而且我警告我身旁的好友，不要因為
: 以訛傳訛而想嘗試所謂的老店滋味。
老實說, 原po心態我無法理解
看起來你對你所點的餐非常有意見
無論是他的量或料
但是, 今天是你自己要捨棄其他正餐而選擇兒童餐的
請注意, 是兒童餐!
你什麼時候見過哪家餐廳的兒童餐"有料" "好吃"過??
何況, 要去一家沒吃過的店前就該先做個功課
波麗露是全台最老字號的西餐 日據時代留存至今(有錯請指正)
在沒有西餐廳的當時 能上波麗露吃個晚餐就是高級的象徵
老一輩的人 相親 約會也經常在這裡 就是吃情調
時光飛逝 現今西式餐點多到不勝枚舉
烹調手法自然也日新月異
當年的老字號仍然堅持數十年如一日的菜色
當然已不合現在的口味
更精確的說 是時下年輕人的口味
但對我爸媽來說 那是代表他們那一代的西餐 是對他們年輕時的懷念
我小時候 爸媽經常帶我們上波麗露
對我爸的刁嘴來說 外面什麼山珍海味他沒吃過
但他來波麗露的原因 就只是懷舊
據他說 餐廳裡的裝潢 氣氛 菜色 真的是沒有變過
波麗露一方面有名在這裡 同時也沒落在這裡
所以 調整心態 才不會有錯誤的期待
何況 你最大的笑點在於
進去一家從沒去過的餐廳嚐鮮 卻點個兒童餐?!
波麗露再怎麼不濟 點它的代表A餐或B餐也就是了
你什麼不好選 要選個怎麼看都不可能是主打的兒童餐呢?
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作者: Sipaloy (便當) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Thu Jul 26 03:38:16 2007
波利露實在是很久沒去了，時代真的會改變具體的細節不太記得了。
但是如果憑印象來說的話
專注在去波利露如何享受美食的焦點上
一來是原po很可惜點了兒童餐，
說實話，波利露的排餐本身跟現在發展得無比精緻的餐廳相比
就不怎麼樣了，
兒童餐這種敷衍小朋友味覺的食物當然是更不行。
但是我覺得波利露還是有些氣氛與食物是很不錯的，
某方面來說，也是無可取代的。
氣氛的問題我想很多人都提過，
在最近20年，品味的內涵與所謂的閱讀性消費結合在一起，
波利露的歷史、古老的裝潢，以及與台北一起發展，上一代的華貴想像
其實都是很值得從這個角度去欣賞這家餐廳的。
ㄟ.........
但是因為是美食版，所以其實大家應該都會要求這些以外的東西...
那我們把主題回到食物
以我自己的經驗來說，
波利露的美食不在昂貴的排餐上頭，波利露的排餐真的不怎麼樣。
不怎麼樣的程度確實是讓我覺得我看我還是去吃別家比較好...
但是在我的經驗裡，波利露至少有兩道菜值得你品嚐，這兩道菜都不是高價的排餐
第一是他的咖哩飯大約兩百六十元左右，也許味道很平淡，但是這咖哩飯的味道
可以說是台式咖哩當中算是非常不錯的，味道也一直保持得很好。
我祖父在過世之前，念念不忘的，就是要孩子們買一份波利露的咖哩飯來給他吃。
每回回到波利露點咖哩飯的時候，我就會想到我是與祖父分享著同樣的長久的美味。
推薦給你試試看....
另一種我不太記得了，但是也是大約260元左右的食物，好像就叫做雞肉飯，
吃起來有一點像是用用奶油為底的燴飯，很下飯，肉也非常的香甜柔軟。
如果真的食物上的話，我會建議原po再有機會下次願意再去，
然後試試看這兩種食物，也許會有不同經驗。
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作者: clydec (我) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 01:12:19 2007
※ 引述《kyria (ㄆ一ㄚ)》之銘言：
: ※ 引述《clydec (我)》之銘言：
: : 餐廳名稱：波麗露西餐廳（號稱本店的那一家）
: : 地址：台北市民生西路
: : 電話：略
: : 事發經過：1、兒童餐（其他的餐實在太貴，點不下去）
: : 內含：（1）玉米湯：我家牛排的玉米還有肉都比他多，還更好喝
: : （2）排餐：一塊小雞肉（我實在吃不出來這腌過的東西是什麼）
: : 一塊小小小小的炸魚排
: : 一塊炸蟹肉棒，沒錯就是你吃火鍋的蟹肉棒
: : 軟沒勁的通心粉，我寧願吃師大牛魔王的麵
: : （3）小餐包兩個：這個還算可以，但是我以為加點不用錢
: : 所以加點了兩次，一次兩個，四個收我100元
: : 會不會太黑了點？
: : （4）冰紅茶：這個冰紅茶約有150CC，立頓應該是狂勝它
: : 評語：難喝
: : （5）杏仁凍：我喝不出來是什麼口味，總而言之還是沒有美味的
: : 感覺。
: : 2、裝潢：以前的人會不會太辛苦了點，這樣子的裝潢，我家牛排都狂勝
: : 他一百倍，居然還會花這麼多錢去吃。我真是個笨蛋。
: : 3、服務人員：不是穿了西裝就是Waiter，好歹要投資一下吧，那種廉價
: : 品穿在身上，找個工讀生隨便訓練一下就上，會不會太辜負了
: : 老店這麼多年來的名號。
: : 結論：我發誓一輩子都不會再去這家店，而且我警告我身旁的好友，不要因為
: : 以訛傳訛而想嘗試所謂的老店滋味。
: 老實說, 原po心態我無法理解
: 看起來你對你所點的餐非常有意見
: 無論是他的量或料
: 但是, 今天是你自己要捨棄其他正餐而選擇兒童餐的
: 請注意, 是兒童餐!
誰說420元加一成的兒童餐不能有好吃的東西，今天不是100元的路邊攤
420是很多人兩三天的伙食費，我不能有好吃的要求嗎？
更何況其他的餐貴得不像話，只花了兒童餐的錢算是我不幸中的大幸
: 你什麼時候見過哪家餐廳的兒童餐"有料" "好吃"過??
: 何況, 要去一家沒吃過的店前就該先做個功課
: 波麗露是全台最老字號的西餐 日據時代留存至今(有錯請指正)
: 在沒有西餐廳的當時 能上波麗露吃個晚餐就是高級的象徵
老字號就很了不起嗎？老字號東西就不用好吃嗎？就是有你們這樣子的消費者
所以餐廳也就不思改進，反正總是會有人來懷舊，不如改成歷史博物館好了
開餐廳算是浪費，這種餐廳就永遠保存下來，讓以後的人知道以前的人吃的多
麼差
: 老一輩的人 相親 約會也經常在這裡 就是吃情調
現在的年輕人來這邊求婚，我看是不會成功
: 時光飛逝 現今西式餐點多到不勝枚舉
: 烹調手法自然也日新月異
: 當年的老字號仍然堅持數十年如一日的菜色
: 當然已不合現在的口味
: 更精確的說 是時下年輕人的口味
: 但對我爸媽來說 那是代表他們那一代的西餐 是對他們年輕時的懷念
餐廳對你的家人有懷念的意義，對我來說可沒有，我要吃的是符合我付的錢
的食物，不是用那種爛食材、爛裝潢，然後硬是要加上什麼懷舊的鬼東西
: 我小時候 爸媽經常帶我們上波麗露
: 對我爸的刁嘴來說 外面什麼山珍海味他沒吃過
: 但他來波麗露的原因 就只是懷舊
: 據他說 餐廳裡的裝潢 氣氛 菜色 真的是沒有變過
: 波麗露一方面有名在這裡 同時也沒落在這裡
: 所以 調整心態 才不會有錯誤的期待
: 何況 你最大的笑點在於
: 進去一家從沒去過的餐廳嚐鮮 卻點個兒童餐?!
: 波麗露再怎麼不濟 點它的代表A餐或B餐也就是了
: 你什麼不好選 要選個怎麼看都不可能是主打的兒童餐呢?
府上有的是錢吃得起好料，我只吃得起420的兒童餐，然後還不小心點了
兩顆要價50元的餐包，我的人生還真是慘，加服務費花了500多，早知道就去
師大牛魔王，我還可以吃三次。
結論：1、這一家只能去吃懷舊，美食沒有
2、這一家只能有錢的人去吃
3、小朋友去吃兒童餐應該也會餓著
4、西餐廳吃咖哩飯（看下面的推文），我還是第一次知道
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作者: kyria (ㄆ一ㄚ) 站內: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 10:07:27 2007
萬萬沒想到, 一篇回文引發了這麼多聲浪 (驚)
首先對於我上一篇回文裡, "笑點"一辭使用失當
向原文作者以及各位版友道歉
以後我會更注意發言
也感謝版主沒把我浸水桶 ^^"
就像版主置底文明示 任何人均有權利發表對食物的見解
我很遺憾原文作者沒有在波麗路享受到他想得到的
不過 我個人認為
今天我要出去花錢 就是要花得其所
不論是去吃飯還是購物
如果今天你我在買東西之前都會先貨比三家 以確保不會花到冤枉錢
上餐廳消費 又何嘗不是一樣的道理?
就算不要講什麼貨比三家
一般人購物前一定會心理先有底,我今天預算有多少?
我想找什麼品級的?
今天如果我只付的起兩百圓的路邊攤貨
我就不會進去遠企還期待兩百元能得到我要的質和量
(必須說某版友的藍白拖和LV比喻真的很妙)
每家店都有一個中心主題,也就是賣點
LV, Balanciaga, 等等的名牌
賣的是什麼?是那股尊榮貴氣
你要的如果不是這種期待
應該要找其他符合你期望值的店 (不論是預算上或是其他原因)
而不是進去消費還罵人家太貴
如果你是在知情的情況下還進去消費,沒什麼好同情的
如果你是在不知情的情況下進去,那並不表示你可以罵店家
因為你事前不做功課
同理餐廳都會有他的主要賣點
路邊攤的賣點就是便宜
我家牛排賣點是平價家庭式消費
吃到飽, 這不用我說了吧
更明顯如鵝肉吳, 它的賣點就是鵝肉
所以
你不能期望在路邊攤有總統級的服務
在我家牛排期望他用神戶牛肉
或者在吃到飽期望可以點菜
那麼 今天波麗路的賣點是什麼?
是它的歷史 早年的風華 就是在賣氣氛
而原PO的期待是平價消費, 要飽, 甚至要加點不加價
那是為什麼要進來消費? 這是第一點不解
然後, 原PO最後決定了兒童餐
波麗露再怎麼不濟 總還是有個中心主打的餐點
你的選擇卻是最綠葉的綠葉餐, 無論如何絕不是拿來評量一間餐廳的指標
這是第二點不解
那麼 針對原PO強調的,你窮根本花不起那種錢云云
我才會有第三點不解: 那你為什麼要來沒有能力消費的地方硬逼自己花錢呢?
所以我才會說, 為什麼事前不做點功課呢?
天下絕對沒有白吃的午餐,這句話我非常認同
你想吃出什麼期望,就要去打聽好能符合你的期望的餐廳
花錢才不會花得沒有價值
那麼, 不想做事前功夫, 或是那種
偶然路過一間餐廳 抱著"試試看"的心理
就是要有"錢有可能會花得不是地方"的心理準備
這是我個人意見
祝各位版友覓食愉快!
--
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作者: myesprit (★翹睫毛★) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 10:49:11 2007
※ 引述《Sipaloy (便當)》之銘言：
: 但是在我的經驗裡，波利露至少有兩道菜值得你品嚐，這兩道菜都不是高價的排餐
: 第一是他的咖哩飯大約兩百六十元左右，也許味道很平淡，但是這咖哩飯的味道
: 可以說是台式咖哩當中算是非常不錯的，味道也一直保持得很好。
: 我祖父在過世之前，念念不忘的，就是要孩子們買一份波利露的咖哩飯來給他吃。
: 每回回到波利露點咖哩飯的時候，我就會想到我是與祖父分享著同樣的長久的美味。
: 推薦給你試試看....
: 另一種我不太記得了，但是也是大約260元左右的食物，好像就叫做雞肉飯，
: 然後試試看這兩種食物，也許會有不同經驗。
看到一連串對波麗路西餐廳的文，
剛好小妹這有去年到波麗路西餐廳吃飯時拍的餐點照片。
當時是因為看到了TaipeiWalker介紹才選擇這一家店，雜誌上大推的正是咖哩飯。
有名的咖哩飯。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111894&p=9
咖哩飯套餐。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111895&p=10
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111896&p=11
一群人去吃，大多數的人都點咖哩飯套餐，以及這位大大口中說的雞肉飯，其實是快餐。
快餐。附濃湯，說真的，濃湯味道不錯。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111897&p=12
另外提供單點蝦盒給大家看看。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111899&p=14
我們對咖哩飯，快餐，蝦盒的評價都不錯。
價格都為兩百多元，味道絕對是比外面的簡餐店好的多。
以排餐來說，
我們一行人去之前就都心裡有底了，這樣的老餐廳留存至今是因為懷舊的新鮮感居多。
只有唯一的一位男性願意嘗試點排餐。據他所說並沒有像原PO描述如此難吃的程度，
只是這樣的味道大家都作的出來，價錢的確是非常不划算。
轟炸豬排。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111898&p=13
原PO說難喝的紅茶，我們裡頭好像沒人點冰的。咖啡我沒拍起來。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=myesprit&b=86&f=1515111900&p=15
另外比較抱歉的是因為我們不是小學生聚餐，所以都沒有人點在板上爭論很大的兒童餐XD。
我們都是窮大學生，也比較傾向點兩百多塊的套餐。
有圖有真相，給大家做個參考。
--
https://www.wretch.cc/blog/myesprit
mNothing, just muttering.～＊
--
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◆ From: 140.96.145.153
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作者: cutenini (哭哭) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 11:14:35 2007
如果說是要先貨比三家的話
那就先來看看網路上搜尋到的網誌(網友評價總是比新聞報導客觀些)
覺得不好吃且貴的的評價確實有
https://idbi.us/tpblog/?p=38
https://www.wretch.cc/blog/ohyei&article_id=3437460
https://blog.sina.com.tw/154/article.php?pbgid=154&entryid=1349
覺得充滿小時候回憶或懷舊風的也大有人在
https://home.kimo.com.tw/amykaku.tw/food/bolero.htm
https://tw.myblog.yahoo.com/childrenofsatan-fanray/article?mid=1163
還有很多文章也附上很多照片 但是我不會縮網址 大家就自己找找
貨比三家的結論是
覺得不好吃且貴的網友也認同這是一家有歷史價值的餐廳
因為懷舊而希望這家老店繼續保留原始風貌的網友
也含蓄的表示這家餐廳的價位太高、許多餐點不是現代人所認可的美食
原作者是想表示，該餐廳所呈現出來的一切，
包括餐點、服務、用餐環境與懷舊氣氛等等，
都沒有他所付出的價錢應該反應的價值，
例如餐包就算加點要錢，在高級餐廳、在風景區或任何地方也不具有一顆25元的價值
許多網友雖然舉了LV及許多高級品牌的例子
但是我認為這些高級品牌之所以昂貴也不單單貴在商標或歷史價值
而是所呈現的商品美觀大方、車工精細、耐用且售後服務佳等等足夠支撐他的價格
如果波麗路餐廳除了歷史價值之外，不能提供足夠支撐他價格的餐點
就不能免除批評他的言論出現
這也是為什麼波麗路餐廳只會是偶爾想懷舊才會去的地方
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◆ From: 210.64.21.2
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作者: suiren (澪) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 11:52:01 2007
在這裡附上波麗路的套餐價格。
恩，稍微低價一點的套餐也不會很少嘛...? (抓頭)
https://0rz.tw/0f2Rj
我今年初跟家人去那裡用餐時，因為我是貧窮上班族，跟m大一樣，點不起高貴的
套餐XD，所以吃的是NT$320的紅炖牛舌，非常入味，入口即化，我個人十分滿意。
整體來說，我會非常想再去試試他的咖哩飯跟鴨子飯。至於高級的套餐啊，
我會去比較正統的西餐廳吃的XD
※ 引述《myesprit (★翹睫毛★)》之銘言：
(部分恕刪~)
: 另外比較抱歉的是因為我們不是小學生聚餐，所以都沒有人點在板上爭論很大的兒童餐XD。
: 我們都是窮大學生，也比較傾向點兩百多塊的套餐。
: 有圖有真相，給大家做個參考。
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Don't worry about what people think,
they don't do it very often.
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◆ From: 163.25.118.125
※ 編輯: suiren 來自: 163.25.118.125 (07/27 11:55)
※ 編輯: suiren 來自: 163.25.118.125 (07/27 11:55)
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作者: yokuse (振作搖滾) 站內: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 13:39:45 2007
老實說
我去吃過
也是最後一刺
同行的人也覺不好吃又不飽
我們都點正餐
也是看網路推薦去的
很後悔.......
老一輩的人 相親 約會也經常在這裡 就是吃情調
: 現在的年輕人來這邊求婚，我看是不會成功
: : 時光飛逝 現今西式餐點多到不勝枚舉
: : 烹調手法自然也日新月異
: : 當年的老字號仍然堅持數十年如一日的菜色
: : 當然已不合現在的口味
: : 更精確的說 是時下年輕人的口味
: : 但對我爸媽來說 那是代表他們那一代的西餐 是對他們年輕時的懷念
: 餐廳對你的家人有懷念的意義，對我來說可沒有，我要吃的是符合我付的錢
: 的食物，不是用那種爛食材、爛裝潢，然後硬是要加上什麼懷舊的鬼東西
: : 我小時候 爸媽經常帶我們上波麗露
: : 對我爸的刁嘴來說 外面什麼山珍海味他沒吃過
: : 但他來波麗露的原因 就只是懷舊
: : 據他說 餐廳裡的裝潢 氣氛 菜色 真的是沒有變過
: : 波麗露一方面有名在這裡 同時也沒落在這裡
: : 所以 調整心態 才不會有錯誤的期待
: : 何況 你最大的笑點在於
: : 進去一家從沒去過的餐廳嚐鮮 卻點個兒童餐?!
: : 波麗露再怎麼不濟 點它的代表A餐或B餐也就是了
: : 你什麼不好選 要選個怎麼看都不可能是主打的兒童餐呢?
: 府上有的是錢吃得起好料，我只吃得起420的兒童餐，然後還不小心點了
: 兩顆要價50元的餐包，我的人生還真是慘，加服務費花了500多，早知道就去
: 師大牛魔王，我還可以吃三次。
: 結論：1、這一家只能去吃懷舊，美食沒有
: 2、這一家只能有錢的人去吃
: 3、小朋友去吃兒童餐應該也會餓著
: 4、西餐廳吃咖哩飯（看下面的推文），我還是第一次知道
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作者: clydec (我) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 14:28:39 2007
※ 引述《kyria (ㄆ一ㄚ)》之銘言：
: 萬萬沒想到, 一篇回文引發了這麼多聲浪 (驚)
: 首先對於我上一篇回文裡, "笑點"一辭使用失當
: 向原文作者以及各位版友道歉
既然大家都是文明人，我就再用我的觀點做論述
: 以後我會更注意發言
: 也感謝版主沒把我浸水桶 ^^"
: 就像版主置底文明示 任何人均有權利發表對食物的見解
: 我很遺憾原文作者沒有在波麗路享受到他想得到的
: 不過 我個人認為
: 今天我要出去花錢 就是要花得其所
: 不論是去吃飯還是購物
: 如果今天你我在買東西之前都會先貨比三家 以確保不會花到冤枉錢
: 上餐廳消費 又何嘗不是一樣的道理?
: 就算不要講什麼貨比三家
: 一般人購物前一定會心理先有底,我今天預算有多少?
那天是同學出國前要試一下什麼是全台最老的西餐廳我們才去吃
本來是打算吃茹絲葵，不是沒有預算，是要看有沒有「價值」
走進去餐廳，裝潢失敗（除了夜市之外，有人坐在塑膠椅上吃排餐嗎？）
我去西餐廳當然是吃排餐，不管我有沒有做市場調查
東西就是要有價值，這一家餐廳，說氣氛沒氣氛，只有門口弄得黑黑的，
最裡面打上日光燈，這是三０年代的風格嗎？我書讀得少，不能體會
看到這種情形，再加上看到其他人桌上的食物，誰敢多花點錢點貴的
我很後悔沒有當場走人，飯後同學覺得對不起我，還跑去寧夏夜市找東西吃
: 我想找什麼品級的
: 今天如果我只付的起兩百圓的路邊攤貨
我不是有錢人，但是吃東西的預算還是有，也可以偶而多花點錢東西
但我強調的是價值，500元的價值，今天來說這一餐我的價值分析如下：
波麗露的名氣：30元
波麗露的裝潢：0元
波麗露的氣氛：0元
波麗露的食物：80元
波麗露的服務：20元
總值 130元。所以我損失了370元，花500元得到130元的東西，就是不值得
跟被搶沒有什麼差別
: 我就不會進去遠企還期待兩百元能得到我要的質和量
: (必須說某版友的藍白拖和LV比喻真的很妙)
老實說，我一點都不覺得比喻得好
藍白拖一雙60元，他有值60元的價值，這就是個好東西，不會裝模做樣
LV一隻值20000，穿起來讓你有面子，虛榮感無限，這也是個好東西，值得
: 每家店都有一個中心主題,也就是賣點
: LV, Balanciaga, 等等的名牌
: 賣的是什麼?是那股尊榮貴氣
: 你要的如果不是這種期待
: 應該要找其他符合你期望值的店 (不論是預算上或是其他原因)
我期待什麼？
三０年代的感覺-----沒有
好吃的食物-----沒有
優良的食物-----沒有
這一家的價位，至少要提供別太爛的東西，他們的東西就是不值
: 而不是進去消費還罵人家太貴
: 如果你是在知情的情況下還進去消費,沒什麼好同情的
: 如果你是在不知情的情況下進去,那並不表示你可以罵店家
: 因為你事前不做功課
做功課？這一點我不能完全接受，我只是個食客，不是個考古學家
沒這麼多時間去做研究
: 同理餐廳都會有他的主要賣點
: 路邊攤的賣點就是便宜
: 我家牛排賣點是平價家庭式消費
: 吃到飽, 這不用我說了吧
: 更明顯如鵝肉吳, 它的賣點就是鵝肉
: 所以
: 你不能期望在路邊攤有總統級的服務
: 在我家牛排期望他用神戶牛肉
: 或者在吃到飽期望可以點菜
所以我對他們的服務與食物不會有抱怨，因為他們就是值那個價，我也沒有
其他的期望
: 那麼 今天波麗路的賣點是什麼?
: 是它的歷史 早年的風華 就是在賣氣氛
歷史：我只知道這是一家老店，但老店就可以賣難吃的東西嗎？
風華：你去過就該知道，裡面的氣氛應該不是屬於早年的吧，後半部都亂改
氣氛：那種服務，那種音樂，氣氛到底在那裡？服務生也沒有那種氣質
當下，我沒有勇氣多花錢
: 而原PO的期待是平價消費, 要飽, 甚至要加點不加價
: 那是為什麼要進來消費? 這是第一點不解
因為你不了解我的訴求，就是價值
涵碧樓的房間並不特別好，但是他可以賣得貴，因為他有無敵的View
在那邊游泳，讓人覺得人生如此，夫復何求，一萬多，我花得值得
以後有這個預算，我願意再來
今天波麗露不長進，只是一間吃名氣的店，偏偏我對吃名氣沒有興趣
我要吃的是好東西，沒有好東西也要有好氣氛，沒有好氣氛也要讓我吃得飽
餐包，便宜的食物，整個波麗露給我的感覺，就是跟夜市一樣，讓我液生
錯覺，認為就是免費提供，更何況服務生也沒有提醒
: 然後, 原PO最後決定了兒童餐
: 波麗露再怎麼不濟 總還是有個中心主打的餐點
我承認 我沒有做過研究
: 你的選擇卻是最綠葉的綠葉餐, 無論如何絕不是拿來評量一間餐廳的指標
: 這是第二點不解
什麼樣子的價格就要提供什麼樣子的食物，貴的餐廳裡面便宜的東西也該有他的
價值，如今這種食物在我看來就是沒那個價值，如果餐廳的東西沒價值，就應該
換菜單，有機會你吃一次就知道
: 那麼 針對原PO強調的,你窮根本花不起那種錢云云
: 我才會有第三點不解: 那你為什麼要來沒有能力消費的地方硬逼自己花錢呢?
錢要花在刀口上，我沒有能力是指我沒有花錢裝闊的能力，沒有那種東西明明
就值50元，卻要花5000錢元，然後說值得的能力。對於我努力所賺來的每一分
錢我都很珍惜。
: 所以我才會說, 為什麼事前不做點功課呢?
做功課不是吃東西的必要條件吧，我只是陪同學去吃一家號稱老店的西餐廳
: 天下絕對沒有白吃的午餐,這句話我非常認同
: 你想吃出什麼期望,就要去打聽好能符合你的期望的餐廳
: 花錢才不會花得沒有價值
: 那麼, 不想做事前功夫, 或是那種
: 偶然路過一間餐廳 抱著"試試看"的心理
: 就是要有"錢有可能會花得不是地方"的心理準備
正是因為如此，所以今天我上網來分享我的心得，讓可能的消費者要有認識
所不定還幫他們打了廣告，有不少網友會去吃鴨子飯或是排餐
: 這是我個人意見
: 祝各位版友覓食愉快!
--
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◆ From: 211.72.158.234
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作者: bigbear2007 (哇最愛逮完) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 14:57:22 2007
我也去過
點的是他的豬排套餐...
老爸點牛排..
老媽點他的鴨子飯
對不起...三樣都不行,沒感覺到有那個價值
要說的話鴨子飯還好..但是沒有320的價值
豬排就......ooxx... 我還是去吃控肉飯比較實在>.<
牛排嘛.....還好啦...好歹不是組合牛肉........
至於古代的裝潢~~考古氣氛....
這點連6x/5x的老爸老媽都沒啥感覺...看來下次得請爺爺奶奶來了..(( 遠望 ))
總之我覺得...這畢竟是餐廳不是博物館...你今天是賣兵馬俑我就認為你不該隨時代改進
但不是啊!!! 當然我贊成古代的餐點要保留
留給想回味的人嚐試..但你也該開發現代人能接受能歡迎的口味吧
牛排豬排是要吃下肚的...不是要放在保溫櫥窗展覽的
你的口味年輕人不能接受.,價格又屬高檔...你就很難生存
當時常來回味的老人家往生後...你還要不要做生意啊??
年輕人最多來嘗鮮~~~可沒有以往的記憶可以回味喔
至於叫人家吃個飯要做功課還要拿LV比之類...說真的我覺得扯了...
美食是一種享受,不是一個工作
更不是義務...沒有多少人有閑功夫整天研究下一頓飯的歷史,來由.成份,還是內涵的哲理
研究店家歷史也不是客人的義務...說真的,搞的這麼複雜我乾脆去附近吃寧夏夜市
不是更愉快嗎>???...
最後拿句天下第一味的台詞做總結..餐廳不就是要做到..
好味...趣味...人情味 ??
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◆ From: 203.203.0.14
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作者: myesprit (★翹睫毛★) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 15:10:45 2007
: 另外比較抱歉的是因為我們不是小學生聚餐，所以都沒有人點在板上爭論很大的兒童餐XD。
: 我們都是窮大學生，也比較傾向點兩百多塊的套餐。
:
: --
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: ◆ From: 140.96.145.153
: 推 guestcubic:XD小學生聚餐..... 07/27 12:07
: 推 oike: 推小學生聚餐 XDDD 07/27 12:11
: 推 incog:說話好酸喔，不過我推你啦～～兒童餐去吃麥當勞吧 07/27 12:17
: → lolita:看起來真的不能跟現代華麗繽紛的西餐廳比 不過想懷舊我應該 07/27 12:54
: → lolita:我應該也會想去吃 ^^" 謝謝m版友的照片分享 :D 07/27 12:55
: 推 weisun: 推小學生聚餐 07/27 13:56
: 推 clydec:我們是上班族聚餐，對錢要花得有價值很計較，沒辦法像大學 07/27 14:33
^^^^^^^^^^^^
: → clydec:學生一樣，吃過就算了。麥當勞的兒童餐也算是物超所值，我 07/27 14:34
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: → clydec:我常常吃，因為為裡面的玩具還可以拿來送小朋友，很不錯 07/27 14:35
先不論波麗露現在是有多少人期待它保持原有的風味或是作一些改革迎合年輕人的口味，
一家店本來就會有所謂的好餐跟地雷餐，
吃到一次地雷餐就說這家店是大爛店實在有失厚道。
反c大文的板友大概都是這樣的想法吧，並不是有多挺波麗露這家餐廳。
正是因為我們是大學生很窮，更不可能隨便選個餐廳吃過就算了，所以我們會先作功課，
也所以我們沒吃到所謂的地雷餐，用餐非常愉快。
由於美食原本就是見仁見智，
只能說c大運氣很差，吃到了不符合他期待的餐廳。
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◆ From: 140.96.145.153
※ 編輯: myesprit 來自: 140.96.145.153 (07/27 15:18)
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作者: nita (做我的鬼靈精怪) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 16:44:32 2007
波麗露這家餐廳在我小的時候就去吃過了
還吃了三次~從小時候的兒童餐到長大的排餐不論是a餐或b餐
所以我想說一下我的心得
我想如果要以現在的眼光去審視這家老店是不公平的
這家餐廳之所以有名就在於它被罵到臭頭的的裝橫
他的裝橫是源於阿公的那個年代模仿當時的頂級飛機機艙而設計的
這也是所謂的大家覺得不可思議的塑膠椅而非沙發的緣故
沒錯~在當時的國內民航機的椅子是只有木板凳連安全帶都沒有
因此塑膠椅對當時來說已是非常高級的東西了
就因為她的裝潢跟 餐具都沒有變~
才會使得許多高齡九十幾歲的人會帶的全家大小進來用餐訴說著
她們年輕時候的故事
再這家餐廳用餐的時候~先不要去管美食好不好吃~
因為他們在當時是家高級餐廳所以我想那個價位對它們來說是種尊嚴~
我想可以先好好的參觀這家老店~更進一步可以請教那邊最年長的服務生
那邊的歷史背景~我不知道那個老服務生到底還在不在
以前去的時候有個六十幾歲的老服務生一隻手可以收下十幾個盤子
可謂從年輕做到老~讓我相當佩服~
再來,可以想見當時盛裝的容器也和現在大大不相同~
不是現在華麗的瓷盤而是像鋁製一樣像在當兵用的容器~
用現在的眼光來看根本是爛透了~可是別家絕對沒有也是別具一番風味
就像我們吃的復古鐵路便當不也是用類似的容器在裝~
這就是那時候的文化~
波麗露會維持到今天就是它忠於原味~如果要復古這種地方才叫真的復古
而且他也是有再變 ~要在一方面守住老客戶又依方面開發新客源的同時
先前網友提供的套餐菜單什麼咖哩飯那一些的~
我以前去吃都沒有呀~以前就只有a餐b餐跟兒童餐可以選
價位也是五百多塊以上吧
至於好不好吃是見仁見智~小時候我還蠻愛吃那邊的兒童餐
或許我那時候去吃的時候還很好吃
現在換了個廚師變不好吃了也說不定~
但是我覺得應該是要用心的去感受它們家的特色而不是抱著踢館的態度去批評
那家店就像是古蹟一般~可以邊吃邊參觀~也可以觀察來吃的人都是哪些人
如果有遇到年紀大的不仿跟他們聊聊說不定他們在這家店都有個故事~
有機會我倒還想再回去吃吃看是不是真的有這麼難吃~
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◆ From: 140.119.232.69
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作者: KUNI0202 (藐視王法) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 17:19:09 2007
看完了這個討論串之後,
其實個人覺得,
大家都講的很有道理.
更何況:吃也是一種另類的藝術;
既然是藝術,
要使其合理的數據化,當然有其難度.
之所以,會成為爭論串,
其實只是大家口氣問題而已.
還是化干戈為玉帛吧.
小時候我也常常被父母親,
帶去光顧老字號的餐廳.
那時候,一來沒什麼金錢觀念,
二來更沒有所謂的美食品味.
記得十一二歲時的我,
真的不覺得上千的牛排,
有比一百塊的路邊攤的好吃到哪兒去.
年紀愈大,當自己完全負起經濟重擔時,
美食概念與經濟狀況,也歸併在一起思考.
不過,我認為,
原PO是口氣衝了點,(網路上發文的口氣也是一種藝術唷^^)
不過要求的其實也不算過分.
畢竟五百多這個價位,
是可以在一般的牛排店,吃到撐到不行,不是嗎?
但是平心而論,
拿一家老字號的西餐廳跟連鎖店相比,
也不是完全公平呀.
但是,我不認為,
百年老店就是神聖而不可侵犯的,
消費者就是消費者.
縱然五十年前的阿公阿媽們,對這家餐廳死忠,
不代表五十年之後的消費者不能給予批評.
畢竟這才是"服務業"的本質呀^^
最後,小小弟恭請大家平心靜氣一點呀^^
--
http://www.wretch.cc/mypage/KUNI
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◆ From: 59.121.3.19
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作者: jojoliu (翠環) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 19:27:36 2007
※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言：
: 看完了這個討論串之後,
: 其實個人覺得,
: 大家都講的很有道理.
: 更何況:吃也是一種另類的藝術;
: 既然是藝術,
: 要使其合理的數據化,當然有其難度.
: 之所以,會成為爭論串,
不能再同意你更多了。
趁這個討論串還沒終結前來摻一腳XD
首先，關於BBS的討論板，本來就是有正面有負面
FOOD討論的是餐飲，而在同時，因為是公開且公共的板面–而非個板，
既然要批評，就要有被批評的心理預期（這裡的批評沒有好壞之分）
其實我心中是樂見你來我往的意見攻防，
因為這樣會引出更多不同角度的觀點，正因每個人的背景不同，
味蕾、感受也相異。
一開始一定會有其可看性及價值，
只是在相同的論點一直鬼打牆出現時，討論串就可以不用再續，
因為就是同樣的東西加幾個贅字再送出，這樣的東西只是為了講來自爽的，
貼到黑特板一樣是適合不過。
再者，店能生存有其條件，可能是東西好吃、
可以是便利服務好、或許是老闆有錢風水好…
總之一個人的觀點並不能左右其走勢或是店的觀點，
不然$ony被一堆人罵那麼久不是早就該倒了。
反之，店會倒閉營運不好也是相同的…
錢本身有意志，不是東西好吃錢就會往那邊走，畢竟錢也是有自己喜惡的。
玩完全都一樣就一定有人要被電。
有好有壞，美食（板）不就是這樣才令人著迷麼，？
--
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◆ From: 59.104.100.26
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作者: thomasyu (湯姆魚) 看板: Food
標題: [討論] 波麗路西餐廳的一點分享
時間: Fri Jul 27 20:25:22 2007
看到這兩天許多板友在討論波麗路西餐廳
忍不住也想出來說說話
當然 東西好不好吃是一件完全主觀的事 所以每個人的聲音都該被尊重
因為老家住在寧夏路 對波麗路的印象從很小就有了
我看一家西餐廳的餐點 習慣從湯看起
西式濃湯好不好喝 道不道地 是瞞不了人的
波麗路的牛尾湯 酸香濃燙具備 是家母每次必點
搭配上烤熱的奶油餐包 是很優雅的一道簡餐
我自己喜歡喝他的鮑魚奶油籚筍濃湯 印象中沒有單點
都是要搭配海陸大餐才有
也因為自己的喜好 我大多都點海陸
主餐有一尾芝士焗明蝦 一片麥年煎鱈魚 還有一片牛排
明蝦很大隻 搭配奶油通心粉 十分爽口
牛排我常常會要求換成吉力豬排 裹了麵包粉酥炸的里脊肉 口感和香味都很好
用蛋汁麵粉下去煎的鱈魚 清清淡淡
三樣主菜有三種不同風味
點心的布丁很簡單 蛋味濃郁 焦糖的苦味也很足夠
心情對預算夠的時候
會再加點一個炸蝦盒(正式餐名我忘記了)
很像是棺材板的東西
厚片土司中間挖空
放入奶油白醬焗蝦 再下鍋油炸到酥 很好吃
最後再單點個冰淇淋
用特製的雙層高腳玻璃杯裝
冰淇淋本身並不突出 但是裝盤就是不同
外層的高腳杯裡面裝了乾冰和加了色素的水
煙霧裊裊 視覺享受極高 從小我就等著這道點心上桌
波麗路真的不是一家便宜的西餐廳
裝潢更是遠遠的落後時下年輕人喜愛的樣子
可是有些東西三十年前你吃過 三十年後還是一樣的味道
這種記憶是沒辦法用金錢換得的
老話一句 鹹魚白菜 各有所愛
雖然我已不住在大稻埕 有機會我還是會回波麗路坐坐
喝碗濃湯 吃個冰淇淋
守住這一點點僅存的氛圍
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◆ From: 61.31.50.1
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作者: oracleangel (中華萌國萬歲者請洽詢XD ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 21:53:47 2007
痾...所以歸納ㄧ下重點
不看氣氛(對食客來說並不特別重要的話) 不看他的考古意義(就只是吃飯而已)
她的450元餐點(不管是不是兒童餐,總之 她們有放在menu上)
並沒有450元的價值,是這個意思嘛?
那如果以後我只是單純想吃好吃的應該會考慮ㄧ下其他間..
畢竟 ㄧ間餐廳 最重要的還是他的餐點阿....
※ 引述《jojoliu (翠環)》之銘言：
: ※ 引述《KUNI0202 (藐視王法)》之銘言：
: : 看完了這個討論串之後,
: : 其實個人覺得,
: : 大家都講的很有道理.
: : 更何況:吃也是一種另類的藝術;
: : 既然是藝術,
: : 要使其合理的數據化,當然有其難度.
: : 之所以,會成為爭論串,
: 不能再同意你更多了。
: 趁這個討論串還沒終結前來摻一腳XD
: 首先，關於BBS的討論板，本來就是有正面有負面
: FOOD討論的是餐飲，而在同時，因為是公開且公共的板面–而非個板，
: 既然要批評，就要有被批評的心理預期（這裡的批評沒有好壞之分）
: 其實我心中是樂見你來我往的意見攻防，
: 因為這樣會引出更多不同角度的觀點，正因每個人的背景不同，
: 味蕾、感受也相異。
: 一開始一定會有其可看性及價值，
: 只是在相同的論點一直鬼打牆出現時，討論串就可以不用再續，
: 因為就是同樣的東西加幾個贅字再送出，這樣的東西只是為了講來自爽的，
: 貼到黑特板一樣是適合不過。
: 再者，店能生存有其條件，可能是東西好吃、
: 可以是便利服務好、或許是老闆有錢風水好…
: 總之一個人的觀點並不能左右其走勢或是店的觀點，
: 不然$ony被一堆人罵那麼久不是早就該倒了。
: 反之，店會倒閉營運不好也是相同的…
: 錢本身有意志，不是東西好吃錢就會往那邊走，畢竟錢也是有自己喜惡的。
: 玩完全都一樣就一定有人要被電。
: 有好有壞，美食（板）不就是這樣才令人著迷麼，？
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◆ From: 219.91.76.104
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作者: tonmeister (西伯麗亞北極熊 ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Fri Jul 27 23:52:52 2007
我可以拿兩家餐廳做比較嗎？
一間是：臺北、大稻埕、波麗露
一間是：東京、銀座 、資生堂
一家是臺灣的第一家西餐廳，
一家是東京的第一間洋食館。
一家監守著傳統口味，
一家除了傳統，也不斷的推出新點子。
一家的口味60年如一日，
一家兼顧了百年前的迦哩飯、蛋包飯、紅酒燴牛肉飯，
也不時推出新的菜單滿足他們的新客人與老主顧。
一家會讓從小在那裡出入的人，
有點進入時空隧道，
忍不住會心一笑的感覺。
一家卻是極度奢華風，
不復過去明治的風月，
老客人除了舌頭，
再也找不到過去的記憶了。
大家想想，
我們為什麼到了標榜古早臺灣味菜的店，
我們會期待的送上來的是油滋滋的豬油伴飯淋上醬油膏？
而不是一碗精緻的越光米所煮的飯？
為什麼我們到了正宗川菜館子，
期待的是炒得乾乾扁扁的辣椒和著骨頭多於肉的雞塊？
而不是精緻的蠔油調味，
高雅又鮮紅的朝天椒，
炒著片下來的雞腿肉所炒的宮保雞呢？
因為透過那碗豬油伴飯，
透過了那乾扁的辣椒乾，
我們看到了我們所珍惜的庶民飲食歷史。
歷史，
不應該被遺忘。
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◆ From: 61.230.35.96
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作者: lisashu (口桀口桀口桀。。。) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點？
時間: Sat Jul 28 01:07:07 2007
最近看到大家對於波麗路餐廳評價兩極化
那我來分享一下我在波麗路的用餐經驗好了
這2.3年 由於我家離這很近的關係
我去玻麗路餐廳應該已經5次以上了吧~~
但是由於在下實在沒有拍照的習慣 所以無法提供照片
只能用簡單的文字敘述自己曾經吃過的料理
所以大家只好到之前有人提供的連結上面去看囉https://www.bolero.com.tw/index3.htm
兩家波麗路我都去過,餐點我絕得也是大同小異
記得第一次去用餐的時候 是跟朋友一起去的(老人) 他也是大力的推薦這餐廳
當時我還是高中生呢 我們去的旁邊是停車場那間
由於這附近就是大稻埕 是台灣早期非常繁榮的地方
店內的擺設也能感覺到數十年前台灣所謂的"豪華"
當然以前的"流行""奢華" 無法用現在的標準去衡量
一進去 就好像回到時光隧道那樣
如果你也跟我一樣 喜歡閱讀白先勇的書 很好奇他筆下所描寫的時代裝潢
很好奇那個年代所謂的"上流人士"的餐點是什麼滋味(請勿戰)
想當然爾 以前人的生活比較單純 物質 的享受跟現在比也差很多
西餐廳不是滿街都是 而波麗路就是當時數一數二的高級餐廳
吃個飯可能就要花去一般公務員的半個月薪水
當時相親到這裡成功率是很高的 那你可以想見當時玻麗露的繁榮
.....扯遠了
說說他的餐點好了
去了好幾次 套餐是這樣的 餐前雞尾酒
什錦沙拉
大蒜麵包
洋蔥湯 或 鮑魚湯 <-----因為鮑魚湯放的容器很像神燈 所以我都叫他神燈湯
甜點
當季鮮果
咖啡、紅茶 或 果汁
然後你可以選一個主菜 點套餐的話 我通常選的是B餐
當中我要提的是 什錦沙拉 因為我每次吃都讓我驚喜~
一般西餐廳吃排餐 頂多就出現凱隡沙拉 有加燻鮭魚
但是我在這裡的沙拉裡面吃到烤雞翅膀~火腿~~而且每次出現的東西都不一樣
味道也很不錯~這就是我說他很台的關係
因為這些東西在正統的西餐上 是不會出現的 可是我好喜歡~~因為別的地方沒有
這也是我後來常去的原因 別的地方沒有的台灣味~~
這裡的餐具 也大多都使用很久了 也許你會絕得塑膠盤子有什麼好稀奇
但是這塑膠盤每個年紀都比你還大了~~
印象裡面有一次我喝了冰咖啡 旁邊加奶精的小小杯子好可愛喔
(我太容易被這小東西迷惑了)好復古喔 雖然是塑膠的 但是一看就知道不是這年代出現的物品
然後我就問那中年的經理說 可以給我嗎~~或是我可以買嗎
想不到他竟然說不行 = ="
因為他說這小小的奶精杯 已經有30年的歷史了 囧
而且他們只有20個 每個都是寶 已經沒得買了
這個 其實我真的滿想要的 我朋友說 那把它偷走好了XD 對於這句話我也很心動
但是想想把這奶精杯留在這裡繼續當歷史的見證 繼續讓更多人看 比放在我家更能發揮
他的效力
說到我最喜歡的料理 就是這裡的紅炖牛舌
這不是店內最貴的料理 卻是我最喜歡的菜 每次去我都必點~
牛舌經過煨煮後 醬汁的鮮甜進到牛舌裡面 而牛舌一點也不老~~
軟嫩嫩的~~咬下一口後 多汁的感覺絕對讓你回味無窮~~
後來我帶我姊姊去的時候 我都大力推薦這道菜 真的好吃咧~~
其實我剛開始去 覺得波麗路料理很普通
但是到後來 隨著吃過的餐廳家數越來越多 也隨著年齡的增長(?)
我覺得玻麗路 越吃越好吃 越吃越有味道
雖然比不上茹絲葵 但反而是最讓我回味的餐廳~~ 而且價錢也不貴
也許這個味道已經不合潮流,不時尚了,但是若干年後我想以後我還是會帶著我的孩子
來這裡吃飯,不僅僅是享受美食,也看看時代與食物的變化
最後我要說 每個人對於餐點的要求不一樣 一分錢一分"肉" 是否真的適合套用在每家
餐廳呢?而每個人對於一分錢一分肉的定義 又是否一樣呢?
PS~對了 白先勇小說 孽子 翻拍的連續劇 范植偉主演的那個 就是在這拍的~~
(范植偉打工的場所)~~是兩家玻麗路的哪一家我到有點忘了~~
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