第一次開食物團購!對!因為不好吃我不會開哈哈
平常我都習慣自己煮、自己弄,對於這種快速食品都沒有很高的評價,
所以自然也都不會開團~除非真的好吃~
雖然還是沒辦法跟現做的比,但以冷凍食品來說,這團真的是好吃方便又快速,絕對是可以買起來囤冰箱的好東西!
【餐桌溫度×果木小薰+港味宅食港點】
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冷凍庫裡放一些港式點心真的很不錯欸!
因為港式點心都是小小的,宵夜肚子餓可以吃幾顆燒賣或幾顆蒸餃就好,快速方便之外,好像比較沒有罪惡感(?)
#鮮蝦燒賣(12入/盒)
燒賣是我吃港點一定會點的一道,
外皮厚就直接NG,這個不會耶!皮很薄、內餡很飽滿!
真材實料的蝦仁和肉餡,咬一口下去還蠻多汁的,不會因為冷凍加熱就乾乾沒口感喔!
我覺得直接吃就很有味道,喜歡重口味的話可以再沾自己愛的醬汁~
#糯米珍珠丸(8入/盒)
如果米乾乾的直接失敗,所以要用電鍋蒸才會好吃!
裡面豬肉的肥瘦比例抓得很剛好,最外層裹上Q彈有勁的糯米,讓珍珠丸吃起來非常香,同時有糯米和豬肉的甜味~
#水晶蝦餃(8入/盒)
小可吃港點絕對會點的就是蝦餃!
皮薄餡多可以說是基本,這個皮薄到你看得見裡面的蝦仁!
一整隻蝦仁欸咬的時候就感覺得到,還帶點juicy感,很喜歡蝦餃!小可也說好吃~~
#豉汁排骨(12兩/盒)
豉汁排骨也是小可的愛,而且一定要配飯!
這道真的太適合配飯了啦~
如果下班累了不想準備飯菜,可以簡單燙個青菜,把豉汁排骨微波一下就能配飯吃了😋
排骨的調味很剛好,不會太鹹、帶點甜度、每一塊都很入味,油香油香但不會膩,本來想要分兩餐吃的~結果小可一整盤通通吃光了啦!!
豆豉本身的營養價值高,有豐富的蛋白質,
平常煮飯、帶便當都可以當成一道菜~
所以這道菜我也挺喜歡的!很推薦買這個!!!
#蠔皇鳳爪(12兩/盒)
平常就愛啃雞腳,吃港式怎麼能錯過鳳爪呢~我的愛呀!!!
而且這道我在家自己做不出來,做法超級複雜,還不如直接買現成的,想吃多少就微波加熱一下就行,大半夜的要配啤酒馬上就有下酒菜嘿嘿
鳳爪很大隻、肉質肥滿緊實~是滿滿的膠原蛋白~口感充滿嚼勁,帶點微辣真的是越吃越好吃~
#鮮蝦腐皮捲(7入/盒)
用氣炸鍋還原氣炸口感有80分以上好吃,
記得噴點油再氣炸喔!
腐皮超酥脆,裡面有鮮蝦、荸薺、韭黃的多層次口感,拿來當宵夜也是超讚的喔!
另外還有南瓜芝麻包、爆漿流沙包、叉燒包,
也是蒸一蒸加熱就可以吃啦!當早餐超方便,
你們可以去團購頁面選購~
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---------雞腿排/舒肥雞胸肉心得分隔線-----------
雞腿排有六種口味、雞胸肉有四種口味,
團購優惠組七包$899,也能單買~但買組合划算很多,而且可以冰冷凍完全不會吃不完!我覺得每個口味都很不錯欸,要選到七種口味根本不難~
柚子胡椒、西西里蕃茄、普羅旺斯、泰式冬荫、海苔、花雕、椒麻、日式照燒,口味豐富~也不會都吃一樣的很容易膩,七種口味隨便你挑!
我覺得柚子胡椒、椒麻都不錯吃,
花雕雞的紹興酒味蠻重的,要看你喜不喜歡~
海苔是小朋友會喜歡的風味,
日式照燒是最安全最多人接受的,
也是我自己平常最常吃的口味!
我之前買過的雞胸肉都很小片,
這個有我一個巴掌大,當作一人份量超級夠喔!解凍就能吃(用微波爐更快)平常我會在加點蔬菜在旁邊,就是很健康的一餐~
害怕雞胸肉柴柴不好吃的人不用擔心,這個我認證過真的不會乾!
雞腿排可以退冰後用煎的或是氣炸,
完全不用調味超適合廚藝新手,
小孩放學回家喊肚子餓、
或是職業媽媽下班累爆還要準備飯菜的,
直接把雞腿排拿出來氣炸就能上桌,
當主菜或是便當菜都很方便快速喔!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,收埋啲卡,由於呢碟嘢老外應該無興趣,今集嘅英文字幕會變成可能係頻道中最on9嘅港式英語字幕,完全無內容可言,只係亂9黎既中文直譯,見乜打乜,多謝一位網友之前嘅建議,今集用得著喇 lol. 材料: 雞腳 2 磅 (或去骨鳳爪) 洋蔥 半個 薑 1片 蒜蓉 4瓣 蔥 2條 芫茜 2條 辣椒 3條 ...
泰式雞腳的做法 在 廢氏清邁私生活 Chiang Mai Journey Facebook 的最讚貼文
📣📣最最新消息:此店已結束營業~
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📣最新消息:小店Pakmor by.Paopak已於2018年6月搬往至同街不遠處嘅新舖位(咖啡店Hype Chiang Mai正對面),菜式種類比以前多咗幾款(已加新相,自己睇啦~),依家仲有埋冷氣𠻹,營業時間亦有更新,記得唔好去錯呀~
營業時間:11am-8pm
地圖:https://goo.gl/maps/uzNL4scKPME2
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[又白又滑嘅泰式餃子試過未?]
呢款泰式餃子(ข้าวเกรียบปากหม้อ)外皮白白滑滑,偶然都會喺街頭見到,但之前食過無論甜味定鹹味都係乾身版,最近喺尼曼路呢間好骨子嘅小店Pakmor by.Paopak發現有放湯版,聽靚靚年輕老闆娘話父母開設總店喺Central Plaza Airport的美食廣場內,尼曼路新店就由佢一力經營,當然要試下啦~~~
菜式選擇:
Central Plaza Airport總店同尼曼路新店的菜式都差不多,招牌泰式餃子有乾身同放湯版,餡料則有甜粟米、韭菜、雜菜絲、肉碎、芽菜扎肉、菜脯等八款,如果無特別要求都會上個雜錦。麵食方面有泰北咖喱麵、魚丸湯麵、特辣冬蔭湯粉、木棉花米線等,有辣有唔辣,加埋炸豬皮、炸雲吞等小食,都算多嘢揀。
食物質素:
泰式餃子做法係將米漿倒在紗布上,利用底層鐵鍋產生的蒸氣將粉漿蒸熟後,再加入不同餡料,最後再摺疊成圓波狀,平時最常見係乾身版,吃時蘸上甜豉油,餃子皮入口煙韌得來,比我哋平時酒樓食到嘅蒸腸粉滑十倍,但原來放湯更加好味,完全放大咗餃子皮白白滑滑嘅優點,就連伴隨排骨湯底的雞腳都好黏口,塊雞紅亦好入味~~~~餡料方面我同大廢都一致覺得韭菜最好味。同行廢表妹就試咗泰北咖喱麵,除咗麵條腍咗少少(嗱,我已經極速影㗎~~~),湯底有層次,帶椰香,辣勁十足,都幾好味。
用餐環境:
由店內裝潢以至擺設都力sell懷舊風味,餐具碗碟都係用Old School搪瓷製品,埋單時還會送上吹波糖,細節位做到足。
平均消費:
泰式餃子同麵食平均50THB/HK$12,貴過街邊檔少少啫,但坐得舒服又有大風扇吹住,抵俾!
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📍ปากหม้อ By.เป่าปาก (Pakmor by.Paopak)
地址:11 Nimmanhaemin Soi 17, A.Mueang, Chiang Mai
營業時間:星期一至四11am-8pm、星期五至日10am-9pm
FB:https://www.facebook.com/pakmorbypaopak/
地圖位置:https://goo.gl/maps/JYVoi2WPx112
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泰式雞腳的做法 在 購物專家 志銘的異想世界 Facebook 的最佳貼文
【購物專家之夜市人生大pk】
成果發表囉!
謝謝熱情的大大們提供遼寧夜市的私房美食名單 ,讓志銘大開眼界了 …!竟然有無敵私房美食暗藏在巷弄裡 !
經過明察暗訪試吃結果 ,決定以[徐淮人家]特色新疆菜來參賽 !
餐廳空間不大 ,只能用餐1.5小時 ,沒有菜單 ,當天店家有啥功夫菜 ,服務員會跟您說 !
當天很幸運滴我們能品嚐到這四道經典扛霸子名菜 !
1.羊蠍子:完全沒有一丁點兒羊騷味兒 ,獨門滷汁完全入味 ,羊肉本身輕輕一吸就吃得到呦 ,對於不敢吃羊肉的我來說 ,竟然會吮指回味 !果然是一絕呀呀呀 !
2.地鍋雞:看似清澈的白湯 ,卻有濃郁鮮甜 ,大量白蘿蔔與高湯融合 ,雞肉是入口即化而且無比軟嫩 ,我們還加了麵 ,就是一片片像水餃皮的那玩意兒 ,超級絕配的美味兒 ,雖然有我個人不愛的香菜攪局 ,但完全不減它的銷魂美味 ,飛高高了 …!
3.涼拌皮蛋:有點類似泰式涼拌皮蛋滴做法 ,但少了酸味兒 ,多了甜 ,辣 ,無法用言語形容的特殊風味 ,竟讓人一口接著一口 ,不愛香菜的我 ,竟然也覺得它出現在這兒的合理性 !特色特色 !
4.雞腳排骨:這輩子沒想過雞豬同盤 可以那麼對味兒 ,新疆特有滴香料滷製多時 ,讓黑色雞腳放到嘴裡轉兩圈就只剩骨頭惹 ,而且還忍不住多吸兩口骨頭的餘香 ,排骨也是一樣吸吸吸就把肉吃到肚子裡囉 ,個人覺得味道和羊蠍子有些類似 ,但fu…完全不同滴 !
看到這兒 ,是不是流口水了 ?有機會到遼寧夜市不仿親自嚐嚐 ,但記得事先訂位 ,免得看得到別人吃 ,自己確無福享用呦 !
[消費資訊]
我們當天兩人點了四道菜約1600元 ,但其實份量十足四到六人吃應該都還ok ,兩人是吃不完滴 ,建議大家打包帶回家 ,因為一覺醒來就會想在吃的啦啦啦啦啦啦 !
特別感謝美食專家麻吉好友Gee的熱情推薦 ,而且還親自陪吃 …!嘻嘻嘻 !希望可以一舉奪冠的啦 !
請各位大大幫志銘集氣 !!!
也告訴我你最中意哪一道 ???
泰式雞腳的做法 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
收埋啲卡,由於呢碟嘢老外應該無興趣,今集嘅英文字幕會變成可能係頻道中最on9嘅港式英語字幕,完全無內容可言,只係亂9黎既中文直譯,見乜打乜,多謝一位網友之前嘅建議,今集用得著喇 lol.
材料:
雞腳 2 磅 (或去骨鳳爪)
洋蔥 半個
薑 1片
蒜蓉 4瓣
蔥 2條
芫茜 2條
辣椒 3條
蘋果醋 5湯匙
魚露 1湯匙
冰糖 1個
Thanks to one of you who contributed your idea to create a video with ridiculously translated English subtitles. As I assumed this dish is no where popular outside Asia, it's a good chance to make it happen :)
#泰式鳳爪 #鳳爪
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1Z1eZwfRo9o/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLCOEPBgUwc7nf4rwfisuHXFBseFEQ)
泰式雞腳的做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
泰式辣汁用途很多,除了用來醃雞腳,配海鮮來做掠拌也是非常簡單快手。加上新鮮芫荽和洋葱,可以令香辣汁更帶有清新的爽口滋味。除了用魷魚,亦可以加入蝦肉和蜆,同樣燙熟後用冷水或冰水來浸泡降溫,便可以保持爽脆口感。
材料:
急凍魷魚(已洗)250克
洋葱(切絲)小半個
香茅(切碎)1支
芫荽(切碎)3條
紅椒仔2隻
泰式香辣汁30毫升
鹽少許
做法:
1. 洋葱加鹽拌勻,醃五分鐘後洗走。
2. 辣椒仔切碎,魷魚表面用刀輕劃十字,可縮短烹調時間。
3. 煲滾水,下魷魚燙熟後撈起,即泡入冰水降溫,切條。
4. 預備大碗,加入魷魚和洋葱拌勻,再加入香茅、芫荽和辣椒,最後拌入泰式香辣汁,可即食或雪涼才吃。
貼士:白色生洋葱的辣味比較重,可以換上紫洋葱,同樣用少許鹽醃過更美味。
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泰式雞腳的做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
很多人都很喜歡吃鳳爪,豉汁蒸鳳爪、鮑汁花生雞腳和白雲鳳爪,或者愈吃愈刺激的泰式鳳爪。這道泡椒鳳爪,選用青辣椒、白醋同煮,一樣可口惹味。
材料
雞腳 250克
薑 2片
紹酒 1湯匙
鹽 1茶匙
白醋 300毫升
醃青辣椒 20 隻
冰 50克
做法
1.以滾水將雞腳汆水2分鐘,洗淨及瀝乾。
2.用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾,蓋上蓋,以中火煮50-60分鐘,軟腍程度可按個人喜好。
3.將雞腳取出,加入醃青辣椒、白醋、冰,放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水,斬件。
貼士
1.醃青辣椒可在雜貨店買到。
2.大可用原樽醃青辣椒的醋,代替部分白醋醃雞腳,味道更佳。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/4GUNiaWy_5Q/hqdefault.jpg)