Search
為了面對連續四晚通宵班的體力挑戰，貓兒與評論員老師一同來到中文大學旁的沙田凱悅酒店，享用許久未嚐試的百匯午餐；除了凱悅廚師團隊拿手的經典中西美食外，這次恰巧趕上由Hyatt Hotels Corporation主辦：沙田凱悅與泰國姊妹酒店合作的「泰國風自助餐」，我們品嚐了泰式夏季沙拉、榴槤馬沙文咖喱雞、泰式紅咖喱鴨和泰式魚餅等，酸甜香辣交織其中，讓貓兒在炎熱的盛暑也能胃口大開，而多款人氣泰國甜品（包括南瓜布甸及芒果糯米飯），讓好同事與貓兒吃得心滿意足；我們餐後散步到凱悅酒店的後花園，歡聲笑語、愜意無限，讓貓兒充足電力之餘，也能繼續以強大的正能量，迎接每一階段的挑戰與任務。
#香港沙田凱悅酒店
[周末快閃泰國！Thai-cation：香港遊‧泰國風@沙田凱悅]
以前去到泰國可以瘋狂按摩+食好嘢
但係夏天我真係唔敢去，實在太熱
估唔到在香港，7-8月係可以享受到無咁熱嘅泰國之旅
只要去沙田凱悅嘅🇹🇭 Thai-cation
一個價錢包哂：住房+市集+工作坊+自助餐+自助早餐+特色禮物
唔止我，好多客都特登著埋有泰國特色嘅衫去玩
極有氣氛！
🚪 住房
"香港遊‧泰國風"有幾種package：房+自助早餐係基本，可再自選加自助午餐或自助晚餐。如果揀"嘉賓軒"房間，仲會包埋享用嘉賓軒酒廊服務，包括Lounge免費早餐及傍晚的雞尾酒。今次我住"嘉賓軒"房間+自助晚餐，所以miss咗傍晚雞尾酒時段，聽另一入住"嘉賓軒"+自助午餐嘅朋友講，雞尾酒時段唔止有酒任飲，仲有沙律、湯、意粉及冷盤任食，好似light dinner一樣，又係另一種玩法。
🛍「香港遊‧泰國風」市集
市集分兩部分。嚟緊周末8月7、8、14、15 日都有舉行。位置在酒店大堂，參與單位有曾獲CNN評選為「曼谷最佳六大泰式按摩」的Divana Spa、香港人都熟識的 THANN、泰國生活百貨 JUST BE COLT、兒童用品品牌 Kidstalto、頂級皮革品牌 Labrator、泰國設計品牌QUALY、本土代購泰國小店 Thai Mui Trading Limited 等。而一樓又有其他嘢睇，有小朋友喜歡嘅小手工或防水body paint，又有免費影家庭相，我同老公好難得咁影到幾張靚靚合照 😅
🇹🇭 泰國文化工作坊（泰國舞蹈／泰文／泰拳）
嚟緊8月14日入住的賓客可免費參加泰國文化工作坊。其他客人亦可報名參加工作坊，另設收費。 我入住果日玩咗泰國舞蹈workshop，看似簡單嘅泰國舞一啲都唔易，只係手部動作都要老師逐個手把手咁教，仲有跟住節奏去跳就更難，但係去到著靚衫環節就個個都好開心，影咗好多相~
🍽 咖啡廳「香港遊‧泰國風」自助午餐或自助晚餐
我揀咗晚餐，跳完舞準時6pm去到。當日自助晚餐分兩個時段。最大驚喜係今次酒店為求傳統真味，菜譜是取自凱悅集團於泰國之姊妹酒店及泰國政府旅遊局 (HK)。特別推薦各式泰國夏日沙律、榴槤馬沙文咖喱雞、泰式紅咖喱燒鴨和泰式魚餅等。還有多款人氣泰國甜品，如自家製的泰式刨冰、南瓜布甸及芒果糯米飯。泰式紅咖喱燒鴨簡直令人難忘！真係食得返在 #GrandHyattErawan 嘅味道，配料多又夠辣勁。芒果糯米飯就做到一口size，食多幾件都唔會內疚。又有即點即刨嘅泰式刨冰（在泰國我反而唔敢食😅）。
🦞其他美食包括龍蝦、刺身、鮑汁花膠、鮑魚、煎鵝肝、燒牛柳都係任食，泰式食品有香葉包雞、魚餅、燒豬頸肉、Pad Thai、Pad Ga Prao...🧋泰式奶茶奶凍、南瓜布甸、榴槤芝士餅...每款食一件都飽到郁唔到喇😂
Staycation另一優點就是食飽飽就可以即刻返房睇電視、浸浴或躺平。當然你想做gym都無人阻止。如果想游水就要預約時段了。
🍳 自助早餐
本身我都想睇睇大堂早餐定係Lounge早餐好，不過見到大堂好似比較多人，Lounge易有位就去Lounge吧。Lounge早餐有吐露港靚景，即使有9成滿，又keep住有客入來（Lounge早餐不用book時段），見到客戶服務代表不斷努力幫客人搵位及調位，有啲家庭係4人想坐高檯都可以得償所願。不得不佩服呢啲就係Hyatt水準嘅服務。自助早餐item就都係乳酪、水果、麵包等，可自選西式（烚蛋或egg benedict）或中式（滑雞粥及炸油條等）。西瓜好甜，我食咗好多件 🍉
🎁 特色禮物
"Thai-cation" package包括一份「香港遊‧泰國風」禮品包，有一條圍巾及一個環保袋，又靚又實用。推廣期內以酒店特設的 Instagram AR Filter 分享體驗，又可以再換取泰國小食一份。我同老公換了一包炸蝦頭一包三文魚皮，晚上睇電視時有零食伴汽水特別爽YY~
*嚟緊會收到消費券，可以用來book個 Thai-cation 快閃泰國：
https://bit.ly/375ScG3
#沙田凱悅 #WorldofHyatt #HyattShatin #HKStayThailandWay #香港遊泰國風 #ThaiMarket #Thaication Tourism Authority of Thailand (HK) / 泰國政府旅遊局 (HK) Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin THANN HK Qualy Thai Mui Trading Limited divana spa KidstalTo • 港式泰文na ka
係咁靚既環境當然要配返杯酒先夠氣氛， @uptopbistro 既「環亞風味」五道菜主題晚餐，價錢$398起，有齊前菜、餐湯、主菜、甜品同飲品，而且加$198 可以試埋Wine Pairing，佢地既酒都唔錯架，仲可以上埋佢地既天台花園一邊欣賞靚景嘆返杯
前菜 - 虎蝦配木瓜蜜糖莎莎
賣相已經好靚，蝦肉大隻又鮮甜，下面配左個米通，好香脆
餐湯 -
韓式牛骨湯
個湯既牛肉味好香，飲落唔會膩
泰式南瓜湯配椰奶布丁
呢個湯米米好推介大家試下， 起初見到配布甸好似幾得意
原來個布甸會放埋落個湯裏面，咁個湯嘅溫度就會慢慢融化咗個布甸
個湯嘅南瓜味好香好甜，加埋椰奶布甸個感覺會更加creamy，仲多咗一層椰香味
中盤 - 香煎蟹餅配日式青芥末蛋黃醬
啖啖蟹肉，煎得幾香，米米鍾意青芥末蛋黃醬，味道好夾
主菜-
美國肉眼扒配中式烤薯及紅酒八角汁
肉眼朳好有份量，質素都唔差架，煎得都幾香
牛味幾出
越式羊扒配炸軟殼蟹
肉質夠腍，又唔會太重羊羶味
甜品 -
北海道牛奶布丁配白桃果凍
日本清甜嘅白桃果凍，個桃味真係超香，配埋香滑既牛奶布丁，2種唔同既味道
D24榴槤雪糕配朱古力脆筒
榴槤控必食，超香榴槤味，必定滿足
🌟訂座優惠🌟
電話/ OpenRice 訂座可享晚市7折優惠(特別日子及公眾假期不適用)
餐廳電話: 2117 3526/ 98248514 (WhatsApp)
@uptopbistro
Uptop Bistro and Bar (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓
—————————————————
#uptopbistro #wine #winelover #redwine #whitewine #finedining #hkfinedining #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #尖沙咀 #steak #steakhouse #steaklover #steakdinner #hkmodel #hkkol #hkblogger #hkfoodie #hkfood #香港美食 #popwayhotelhk @ Uptop Bistro
