Choosing healthy things to feed my body and living in a healthy lifestyle is not called controlling or suppressing my needs; to me, it is loving myself and wanting to give my body and soul the best things they deserve ❤️
活得健康,吃的健康、想要擁有健康的體態,並不是壓抑自己、對自己嚴格或是活得偏激。而是終於懂得學會原諒自己、不再對自己苛刻、懂得疼惜自己的心、保護自己的身體。
很多人以為,我健身、我吃的健康,是因為我想要“減肥” ,瘦到某一個程度。我不否認,一開始的確是這樣!
畢竟,去年突然病倒後,長期有健身習慣的我,原本動則可以跑個30分鐘~一小時的我,居然跑個五分鐘就全身痠痛,整天精神委靡的我,看著自己因為無法健身,而漸漸肥胖的身軀,身心俱疲能不心疼嗎?
我到底怎麼了? 為什麼我常常失眠? 為什麼我動不動就脊椎歪掉? 為什麼從來不感冒的我,兩個月內發燒了數次? 將近8年體脂沒有超過22%的我,體脂也衝上26%,體重高達60幾公斤! 當時的我,不是不想動,是動不了! 因為動刀拿掉子宮後,不到一個月又從樓梯上摔下來,整個元氣造成了很大的缺口,我,受傷了,身、心都受傷了!
身體的傷或許早已復原,但以為自己夠堅強的我,在術後半年的一次整脊過程中得知,原來,我並沒有原諒“失去子宮”的自己。
治療的當下,我得知我的整脊師採用了『能量治療法』對我的身體喊話。他當時具體說了什麼我其實也記不清了,我只記得他將手輕輕地放在我的手臂上,問了我下面這句話了.........你是不是覺得失去子宮後,你不再是完整的女人?
頓時,原本臉上堆著微笑的我,淚水止不住的爬滿了我的臉,我哭到心痛,覺得像是一位陪伴了我40幾年的親人,已經突然間必須永遠離開我,而我覺得是自己的錯!
整脊師輕觸我的手,要我重複以下這段話:
I realise the past 我釋放過往
I cherish myself & my beautiful soul 我珍惜自己及我那美麗的靈魂
I am safe 我是安全的
I am loved 我是被愛的
在那次的治療後,我被治癒了,並重新在追求健康的這個旅程上,啟程了。
這段歷程我當初有直播,連結在此: https://www.facebook.com/ladolcevitainaustralia/videos/1132018130302009/
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而在某些人心裡,覺得我對飲食方面非常的嚴格、甚至會採取『間歇性』斷食,這樣好像太嚴格,有點偏激。
但其實現代的醫學、營養學研究證明,適時適量地讓『腸胃道』休息,如間歇性斷食、或是3日斷食,其實反而會給我們可憐的腸胃喘息的機會。試想,我們人打從娘胎開始,腸胃就不斷地在為我們工作,我們一睜眼就早餐、午餐、下午茶、晚餐、宵夜......,沒完沒了的一直吃! 如果你吃的健康或許還ok,但試問有多少人沒有拿加工品、高糖、高油的食物來餵養自己?
~顧小孩好累,泡麵一碗,啤酒一杯,最好再配個韓劇『夫妻的世界』,累累的身心需要療癒。
~下午工作好累,來個團購雞排、蛋糕、珍奶。
~下班回家,今天忙了一整天沒空好好吃,回家途中來個 麻辣燙、牛肉麵家酸菜、再來份鹹酥雞好了。
~一週煮的好累,週末看個電視點桶炸雞、披薩,外加可口可樂和洋芋片,好嗨森。
Vita也會吃泡麵啊,而且我最愛的食物是炸雞、韓式炸醬麵和韓式炒年糕(懷疑自己上輩子是韓國人)! 我常常開玩笑跟陶先生說,如果這是我在世上的最後一天,老娘我一定把它們照三餐吃(誤)。但現實生活裡我不會這麼做,不是因為我有超強的『克制力』,而是,長期養成餵養自己『原型、營養成分飽滿』食物的我,是打從心底沒有想要『暴食』或是『非吃不可』的感覺。
以下是我的兩大原則及做法:
1. 偶吃泡麵,當然可以,但我會用以下的方式,來增加這碗泡麵的『營養素』:
* 把麵用熱水過個2~3次,把油炸的油脂過濾掉。
* 加很多青菜增加纖維質
* 加蛋或是新鮮的肉片,增加蛋白質
* 把調味包只用1/3,如果不能鹹的話,加點海鹽或是胡椒粉。這樣一來可以減少調味包裡的味精和化學增味劑的服用。
2. 偶吃炸雞、披薩、韓式部隊鍋或是任何高油、高糖、高脂、高份量的餐點時
通常我如果知道今天不能避免一定要吃這些東西的話,如跟家人朋友聚餐,總不能大家在享用,你卻在旁邊吃不淋醬沙拉,豈不太掃興,久而久之可能朋友都沒了! 我的做法是,知道今天會有一餐卡路里大爆炸,所以當天我會採用『間歇性斷食』。
像我知道今晚要跟家人吃韓式炸雞、炸醬麵和辣炒年糕、薯條,這個熱量一定爆的啊! 為了不讓自己面對自己愛吃的,還在那邊便扭、吃個一塊就罪惡感到逼死自己,我會在白天的時候,做間歇性斷食,這期間只喝水及不含糖咖啡。
有人說這樣是否偏激? 人生就是要活得痛快,吃的愉快! no no no ! 這不叫做偏激,這叫做『疼惜、保護』自己! 如果你明明知道晚上要吃大餐,腸胃需要更多的能量及力氣來好好消化這些『高脂高糖分』食物,白天還繼續吃個飽,對我來說,這才是傷害自己的行為嗎? 所以,我會選擇先讓腸胃休息,讓它們晚上可以更有力量地幫我消化食物。
也因為有了白天整天的斷食,這偶爾行之的炸雞、炸醬麵、年糕,變得更加美味,每一口都讓我珍惜、讓我充滿了幸福感。我感恩自己有健康的身體可以去接納它們!
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在Why Women kill (致命女人)這部影集裡,Lucy Liu 說了一句話:
『How fabulous can I be if nobody wants to love me? 我能有多非凡,如果沒有人想要愛我? 』
我當下的直覺是,那我就好好愛自己吧!
每個人對『愛自己』的定義都不同,有的人認為是有話直說,不隱藏、不壓抑自己 ;
有些人覺得是買自己喜歡的精品或是享受全身放鬆的spa療程;而有些人覺得是去學習一些課程,如畫畫、瑜珈、語言、或是烹飪......等等。每一個人都是獨立的靈魂,我們都不會一樣的! 你要做什麼都可以,只要基於不會傷害別人,並可以讓自己的身、心、靈感到放鬆、愉快,因而得到滿滿的幸福能量,對我來說這就是『愛自己』。
而用營養好吃的食物來餵養自己,讓自己適時適量的進食,跟怕胖、減肥一點關係都沒有,對我來說,這是我『愛自己』『疼惜自己』『保護自己』的方式! 我從中得到滿滿的幸福感!
我本身99.99%的時間,是吃原型食物,這裡的原型食物是指,你看著你的餐盤,還可以看得出來它原本長什麼樣子的食物! 所以,我幾乎不吃火腿、培根、午餐肉、香腸、雞塊、市售漢堡肉、或是高升醣沒什麼營養價值的白麵包、吐司......等等。像最近很夯的一些居家一日吃什麼的影片,很多youtuber的拍攝手法都非常的美好,他們過著精緻的生活,食物擁有美麗的擺盤,乍看之下讓人何其嚮往! 但每每看到他們烹飪的食材,我都會捏把冷汗,這些加工極致的產品,真的可以餐餐吃,每天吃,甚至做成影片,讓大眾忍不住跟著一起吃嗎?
現代營養學主張,食物沒有好食物或壞食物之分,而是你眼前的這個食物能帶給你多少『營養成分』及你的腸胃需要花『多少心力』來消化它。
我個人的親身經驗是,平日三餐把營養素『吃飽、吃滿』,我用心烹調這些美好的食材,讓它們色香味俱全,我的身、心其實已感到滿足,所以,我很少有想要吃高油、高糖零食或食物的慾望。偶爾想吃,並非身體渴望,而是我的腦子擁有吃炸雞或吃泡麵、年糕時的美好記憶,如此而已。但如果,你的身體不斷地渴求炸雞、珍珠奶茶、泡麵、蛋糕、泡芙、巧克力、洋芋片......這些高糖、高脂的加工品,與其壓抑,或暴食,真心覺得你該去了解自己是否糖中毒?壓力太大? 或是不滿自己、不滿自己的生活......等等。
你該試著問自己,不斷單靠高熱量食物慰藉的靈魂及身體,真的感到快樂嗎?還是感到空虛、感到罪惡、感到無力、感到匱乏、感到陷入一個無底深淵?
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自律,不是代表不知道『人生苦短』,而是想要擁有掌握自己身心健康的『自由』。
有本書上寫到,為什麼大部分的法國女人身處在甜點王國,隨手可得馬可龍、可頌,但怎麼吃都不會發胖? 你錯了,她們不是不會發胖,而是懂得『自律及節制』。她們在一盒六個口味的馬可龍裡,會挑選自己1~2個最愛的口味,開心地享用它;,而不是整盒吃光光! 她們會享用一片高級的巧克力片,而感到幸福,卻不會選擇吃幾條便宜的『士力架』而感到罪惡!
我老公陶先生也是,他快50歲了,身高186公分,不怎麼運動,卻多年來體脂5%,體重63公斤。他常常告訴我,我寧願吃高質量、好吃的食物,也不想把低成本的垃圾放進身體。而且,他完全沒有在克制想吃的慾望,但再好吃的食物也只會淺嚐,絕對不會暴食,除了我煮的飯(哈哈,他常說,他每次都吃過量!)我沾沾自喜一下!
但與其說自己無時無刻的自律,對我來說選擇營養、健康食物的生活態度,以揉進我的骨肉裡了,拿不掉了! 就像你愛上一個人,能說不愛就不愛嗎? 我深深地愛上了想要健康的自己就是這樣的感覺啊!
無論你想要減肥、減重、減脂,你需要做的第一件事不是設定目標,而是先問你自己一句話 :我想要成為什麼樣的人? 我會想要穿什麼樣的衣服?過什麼樣的生活? 胖瘦絕對不是天注定,而是你選擇的生活方式!
最後跟你們分享一段話:
和脂肪的戰爭過程中,不是靠蠻力、節制就能贏的,而是要以優雅、智慧、不慌不忙、習慣成自然的選擇來獲得。因為你知道,不論你幾歲,未來還有閃閃發光的你等著,你需要身體這個伙伴和你一起,你為你的人生而瘦,不是為了體重。 —— 黃惠如 書 『不減肥才會瘦』
健康的你,才會激勵你、支持你、保護你,直到生命的最終。
祝福你,早日與閃閃發光的你 相遇。
我愛你們
Vita ♥️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 玉米粉20g Corn starch * コンスターチ 炒料: 鴻喜菇30g Bunashimeji/しめじ 胡蘿蔔50g Carrot/にんじん 玉米粒30g Sweet corn/スイートコーン 青花菜50g Broccoli/...
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今天Kitty 來到位於大直的「一直咖啡」💗
這家在捷運大直站一號出口轉彎一下,
1分鐘就到啦,非常近又方便!
店家外面整體感覺非常舒服、高級😌
也有在店外用餐的桌椅喔~
店裡面的裝潢設計非常雅緻,
空間很大,也很安靜~
座位數很多,還有可以充電的地方👍🏻
我超喜歡這裡的啊!❤️
而且價格都是走平價路線,
基本上賣的東西都是蔬食輕食類~
整個很健康、低熱量~女孩們吃了不用怕胖🤣
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來介紹Kitty 今天吃了什麼~
📍黑胡椒蔬排三明治-120元
三明治裡面的內容物有素黑胡椒排、小黃瓜、番茄、吐司、生菜沙拉~
黑胡椒排是素食的,
不會太辣,咬起來很有彈性,就算是素的也能非常好吃😋
吃起來超級健康、爽口、完全不油膩!
還有洋芋片、生菜~份量剛好,完全是走健康路線啊!
整份才120元真的超有飽足感!
Kitty 可以吃一個下午了XD
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📍檸檬塔-80元
第一次吃到上面有擠上奶油的檸檬塔~
其實Kitty 是超怕吃奶油的人XD
但是這個奶油完全不會油膩啊!
而且吃起來不會太甜,吃起來很綿密😋
再來說明檸檬塔的檸檬吃起來完全不會太酸,
吃起來酸酸甜甜非常美味
再加上塔皮不會太硬
軟硬適中,也不會吃起來太粉
一起吃搭配著吃真的超好吃的~必點!☺️👍🏻
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📍焦糖瑪奇朵-120元
這杯焦糖瑪奇朵超好喝的☺️
甜而不膩,上面的泡泡喝起來很綿密!
咖啡味道也很濃郁好喝,也非常順口!
在口中慢慢散開的香氣讓人十分享受呀💗
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「一直咖啡」真的超舒服也很清幽~
是Kitty 會想常來吃個輕食、好好休息的好地方❤️
推薦給大家🥰
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📍一直咖啡
✨電話: 02-2533-9253
✨地址: 台北市中山區北安路541號(捷運大直站1號出口)
✨營業時間: 7:00-22:00
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洋芋 沙拉 吐 司 熱量 在 運動營養知多少 Facebook 的精選貼文
菁英的選手們常常有出國比賽的機會,食物吃不習慣對於營養補充和運動表現可是會有很大的影響。來看看專家的建議,如果你熟悉的選擇只有麥當勞,要如何在速食店裡找到相對比較好的食物選擇。
從之前就曾聽其他老師們說過.....教國家級運動員運動營養、營養教育....等等等都沒用....因為一旦出國比賽/集訓....能選的就只有麥當勞? (當時只是覺得...真的嗎?????)
對各國的特色料理若吃不慣~~~~真的是對運動員很頭痛的問題("吃對食物"~~~可是支持選手運動表現及恢復的重要途徑之一壓)!!!
以前在課堂教書...總對學生說運動後不能給我選麥當勞ㄟ~~~~但若真的只有麥當勞可以選擇時~~~該怎麼辦??
來來來~~~老師給大家一些小小建議
前提注意!!!!!!!
1. 這邊的對象指的是運動員 (Athletes)....一般運動強度不高的大眾不完全適合!!!
2. 運動營養講的是:利用食物來補充運動所流失的熱量及營養素,即使是相對不健康的食物,也要有聰明的選擇。
3. 這不是業配文,我絕對不贊同麥當勞是好的選擇 (只是當你的選擇只有它時...我該如何去選"對"的食物)。
所以~~~假如你只能從"速食店"中獲得食物:
1. 運動後需要能量補回流失的營養,所以記得一定要先從高碳水化合物的食物去選擇。
Good Choice:三明治類、捲餅類
Bad Choice:生菜沙拉、洋芋片
2. 盡量選擇較低油脂的食物,可選擇以"烤(grilled)"為烹調方式的食物,或是請店員漢堡裡"不額外加沙拉醬 (dressing)"。
Good Choice:烤雞肉堡/三明治 + 小薯 or 四盎司牛肉堡 (Quarter Pounder...可以的話~~少一片cheese吧) + 沙拉 (不加沙拉醬) or 起司漢堡 + 水果優格
Bad Choice:大麥克 + 大薯 or 雙層四盎司牛肉堡 + 中薯 or 雞肉凱薩沙拉 (因整道餐油脂所占熱量的比例就高達45-50%)
注意:
A. 愈大的漢堡 = 愈多的油脂吃進肚
B. Only One Fatty Food Per Meal
C. 若我真的想吃大麥克等高熱量的餐點怎麼辦???很簡單..."CUT一半"....剩下另一半分別人吃吧....便可再加點另一份烤雞肉堡或自備的花生醬烤吐司
D. 若我真的就是只要吃大漢堡、雙層漢堡 & 不想share怎麼辦???.......請店員漢堡裡"不額外加沙拉醬 & cheese &培根"吧
3. 由於速食餐點的"鈉量"多偏高,所以也就不用特地再多喝運動飲料了(喝水就好!!)。
4. 聰明自備"好的運動食物,方便攜帶又可隨時補充":綜合堅果 (trail mix)、新鮮水果/水果乾、水果夾心餅乾、椒鹽脆餅 (pretzels)、能量棒、Greek yogurt
資料來源:http://blog.nancyclarkrd.com/…
http://www.setn.com/News.aspx…
洋芋 沙拉 吐 司 熱量 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳解答
材料:
馬鈴薯300g Potato * じゃがいも
玉米粉20g Corn starch * コンスターチ
炒料:
鴻喜菇30g Bunashimeji/しめじ
胡蘿蔔50g Carrot/にんじん
玉米粒30g Sweet corn/スイートコーン
青花菜50g Broccoli/ブロッコリー
調味料:
鹽適量 Salt/塩
砂糖5g Sugar/砂糖
黑胡椒少許 Black pepper/黒こしょう
沾粉:
麵粉30g Flour/小麥粉
麵包粉25 gBreadcrumbs/パン粉
做法:
1.馬鈴薯去皮切片 用電鍋蒸熟(外鍋半杯水)
2.青花菜切成小朵
3.開中小火將鴻喜菇炒乾 加油炒香 加胡蘿蔔翻炒
4.加玉米粒.青花菜拌炒 加調味料拌勻
5.馬鈴薯趁熱壓碎 加玉米粉拌勻 加4料混拌均勻
6.麵粉加少許水 攪拌成濃稠麵糊
7.將5料分成5份搓圓 沾麵糊再沾麵包粉壓扁
8.冷凍保存
9不需解凍 用中小火熱油煎至兩面金黃即可
【排行】
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2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
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3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
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4【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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6【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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7【發豆芽】一把綠豆 4天發一大鍋
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8【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
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9【蒸玉米】不加水電鍋蒸 快速清甜
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10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉※不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【情人果】三種口味 甘甜爽脆
https://youtu.be/i45iA_IhSv8
12【烤番薯】試三法 這樣烤最鬆軟香甜
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
13【蘿蔔糕】1:5.5用電鍋做 即使冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
14【碗粿】1:6用電鍋做 還可煮粿仔湯
https://youtu.be/ltCKeIhmQsk
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
【薯餅】
麥當勞薯餅 https://youtu.be/xw53O0abZIY
煎薯餅 https://youtu.be/zM_3OGYKtdo
素食卡滋排 https://youtu.be/vy88doIOP-A
【烤餅】
堅果燕麥餅 https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
香椿蘇打餅 https://youtu.be/tumgTjpy9j4
純素杏仁瓦片 https://youtu.be/kM-XmAU6jQU
純素芝麻薄脆 https://youtu.be/1vSaPfocGqk
【免烤餅】
義美巧克力脆片 https://youtu.be/zrFbxGxPv9s
海苔芝麻脆片 https://youtu.be/N_9xDgUaFuY
素食雪Q餅 https://youtu.be/tR0cOuJ2EhY
【酥餅】
巧克力派 https://youtu.be/uFqO5ANOQ_I
蝴蝶酥 https://youtu.be/6ATI7Ox-iW0
杏仁千層酥 https://youtu.be/jIWmTFYWXRo
【披薩餅】
花樣吐司披薩 https://youtu.be/aCLHh8HdCrY
免揉麵烤披薩 https://youtu.be/7qq8s6uBq8o
煎吐司披薩 https://youtu.be/0zYEt_Tvxzg
【蛋餅】
古早味蛋餅 https://youtu.be/2K9UPJplEGw
玉米起司蛋餅 https://youtu.be/w5l0PGHZqDs
【煎餅】
泰式香蕉煎餅 https://youtu.be/lvZyCIqVssI
手抓餅 https://youtu.be/aMB4JfzXHco
芋頭煎餅 https://youtu.be/MxEB_ygsUpA
蘿蔔絲煎餅 https://youtu.be/DK9e1TneWd4
什錦煎餅 https://youtu.be/cAmtXhnbyn0
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洋芋 沙拉 吐 司 熱量 在 [商品] 全家馬鈴薯沙拉三明治- 看板CVS 的推薦與評價
【便利商店/廠商名稱】:全家
【規格/內容物/熱量】:三明治188大卡/米漿60大卡
【評分】:85分
(未滿60分為不推薦)
【心得】:
之前就很愛吃馬鈴薯沙拉,原先是想用line優惠30元買
但看到有搭紫米米漿就選超值配了,搭起來省了16塊(=75折)
看版友說很鹹,我自己是覺得滿剛好的
帶點鹹度吃起來也比較不會膩
不知道有沒有人吃這種三明治也都習慣扒成兩半吃
(自己是覺得吃起來好像會更飽?!・∀・)
餡料量還蠻多的,有改變以往對三明治的切面印象
土司很鬆軟,搭上沙拉吃起來很綿密
內餡裡拌的蔬菜,胡蘿蔔跟玉米蠻明顯可以吃到脆脆的口感
花椰菜比較細,就完全感覺不大的到它的存在了XD
搭上薄薄的火腿跟馬鈴薯塊,整個三明治吃起來的口感是豐富的
現在天氣慢慢變熱,偶爾吃這種三明治當早餐還算蠻清爽的
結論: 有符合期待的一款
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