工序唔多,但執料執到你傻😑
不過,完全值得囉!
擔擔面 Dan Dan Noodles
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#擔擔面 #泰山自煮 #tarzancooks
#蒜蓉 #乾蔥 #洋蔥 #豆瓣醬 #指天椒粉 #豬肉 #榨菜 #薑 #花生醬 #芝麻醬 #花椒油 #辣椒油 #麻油 #黑陳醋 #上海麵 #上湯 #簡易食譜 #自家製 #午餐 #晚餐 #辣 #dandannoodles #spicy #szechuan #chinesecuisine #garlic #shallots #chilipaste #chilipowder #pork #mustardgreens #ginger #peanutbutter #sesamesauce #chilioil #sesameoil #simplerecipe #easycook #meal #ideaformeal #lunch #dinner #yum #homemade #food #foodie #foodlover #foodblogger
同時也有276部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Bobo's Kitchen 寶寶滋味館,也在其Youtube影片中提到,食譜 Recipe: 1/2磅lb(226克g) 豬肉碎minced pork 1湯匙Tbsp 生抽 soy sauce 適量胡椒粉 some white pepper 1/2湯匙Tbsp 粟粉 cornstarch 1/2 湯匙Tbsp 水 water 1/2磅lb(226克g) 蝦 shri...
「洋葱湯食譜」的推薦目錄:
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洋葱湯食譜 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳貼文
立秋🍃過後開始乾燥,容易出現咳嗽、口乾舌燥、咽痛🥵、皮膚敏感等症狀。白色食物有助護肺 ,用鮮百合入饌,有助滋陰潤肺、益氣止咳、養陰、清心安神和寧神安睡😴。這道「潤肌鮮菌炒百合」,用多種高蛋白質、低脂肪的雜菌配合鮮百合同炒,味道清新,潤肺又有助瘦身😋👍🏻
材料
鮮冬菇 5隻
秀珍菇 113克
金菇 1包
蜜糖豆 113克
雲耳 3朵
洋葱(切絲) 1/2個
鮮百合 1個
薑 1片
葡萄籽油 2湯匙
調味料
豉油 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
生粉 1茶匙
水 3湯匙
做法
1. 鮮冬菇、金菇、秀珍菇同洗淨,瀝乾水分。
2. 雲耳浸軟後在沸水中略煮。蜜糖豆在沸水中略煮。
3. 燒熱鑊下葡萄籽油,炒香薑片及洋葱,加雜菇及雲耳炒勻。
4. 加蜜糖豆及百合瓣炒片刻,下拌勻的調味料,熟透後上碟。
更多健康食譜 :
牛蒡消脂糖水:https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水:https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
菊花蜜糖露:https://youtu.be/vm5MVtbOoDY
#立秋 #食療 #潤肺 #潤燥 #食譜 #不時不吃 #唐安麒 #百合 #Angel_kitchen
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洋葱湯食譜 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文
鍋寶全營養自動調理機~蕃茄濃湯
這篇食譜是在美國時做的,因為調理機我前年就已帶回美國,在美國時很常自己煮濃湯,覺得這份蕃茄濃湯很好喝,雖然是一年半前做的,但食譜內容已寫好,於是想想也po出來,看著這些舊照片,讓我有些想家,想我的大廚房,我已在台灣待了一年半,有在想打完疫苗再回去,這樣長途飛行在機上也會比較安全,但我想打的莫德納也不知何時才打的到,老爸的狀況這一年來退化很多,很多事都已無法自理,而必需依賴外勞,這也是我一直没回去的原因,很怕因疫情的影響,回去後短時間就沒辦法再回來,老人家身體狀況難料,覺得還是要留在他身邊,可隨時就近照顧,這樣才能安心,雖然想美國的家人,但在父親和先生之間做取捨,我還是覺得要留在父親身邊,也要感謝老公的體諒,這一年多他也辛苦了,都要自己料理三餐。
材料: 蕃茄 3顆(約450g) 洋葱 1/2顆 蒜 4瓣(切片) 紅蘿蔔 70g 奶油 1Tbsp 燕麥 2Tbsp(20g) 香菜梗(也可用九層塔,我用香菜梗取代九層塔,量隨意,只是增加香氣,量不用很多,用香菜梗味道比香菜葉濃,加熱也不會變黑。) 牛奶 半杯(約110~120g)
調味料: 鹽 1/2tsp 糖 1-2tsp(糖可不加,蕃茄偏酸,小孩不愛酸味太濃,所以我加點糖綜合酸味) 黑胡椒 1/4tsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/469082081-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%85%a8%e7%87%9f%e9%a4%8a%e8%87%aa%e5%8b%95%e8%aa%bf%e7%90%86%e6%a9%9f%7e%e8%95%83%e8%8c%84%e6%bf%83%e6%b9%af
**產品資訊
鍋寶全營養自動調理機:https://goo.gl/bH5tHiK
洋葱湯食譜 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最讚貼文
食譜 Recipe:
1/2磅lb(226克g)
豬肉碎minced pork
1湯匙Tbsp
生抽 soy sauce
適量胡椒粉
some white pepper
1/2湯匙Tbsp
粟粉 cornstarch
1/2 湯匙Tbsp
水 water
1/2磅lb(226克g)
蝦 shrimp
1/8茶匙tsp
鹽 salt
適量胡椒粉
Some white pepper
1茶匙tsp
粟粉cornstarch
3安士oz(85克g)
紅蘿蔔 carrot
3安士oz(85克g)
洋葱 onion
2棵 2 pieces
葱 shallot
大約 about 45片pieces
雲吞皮 won ton wrapper
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洋葱湯食譜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
三餸一湯|口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03
https://bit.ly/3zcem6k
材料:
雞中翼8隻
花椒 10g
八角2粒
紹興酒1湯匙
薑 30克
葱2棵
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
鎮江香醋1/2湯匙
糖1湯匙
豆瓣醬1/2湯匙
辣椒油1茶匙
辣椒1隻
花椒油1/2湯匙
麻油2茶匙
辣椒乾3隻
米糠油 2湯匙
三餸一湯|三杯單骨雞翼 Three-Cups Single Bone Chicken Wings 01:58
https://bit.ly/3x5Vwfm
材料:
雞翼 8隻
薑 40克
蒜頭 5瓣
麻油 3湯匙
台式醬油膏 3湯匙
米酒 3湯匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糖 2茶匙
三餸一湯|泡菜雞翼 Kimchi chicken wings 03:54
https://bit.ly/3w2l4cR
材料:
雞翼 8-10隻
泡菜 100克
蒜苗 1-2棵
水 200毫升
清酒 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
片栗粉 適量
麻油 1湯匙
芝麻 少許
調味料:
豉油 1湯匙
蒜茸 2茶匙
味噌汁 2湯匙
三餸一湯|麻辣薯仔雞翼 Braised wingettes with spicy chili sauce 06:05
https://bit.ly/3w276Ij
材料:
雞中翼9隻
洋葱半個
三色甜椒各1/4個
薯仔2個
蒜頭2瓣
乾辣椒6隻
清湯1杯
調味:
麻辣醬1湯匙
紹酒1茶匙
老抽1茶匙
糖 半茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
花椒油1茶匙
醃料:
糖少許
胡椒粉少許
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
粟粉少許
三餸一湯|煎咖喱雞翼配咖喱鹽 Pan-fried curry chicken wings served with curry salt 08:55
https://bit.ly/3w5aeTz
材料:
雞翼 10隻
雞翼醃料:
咖喱粉 約1湯匙
芫荽粉 1茶匙
孜然粉 1茶匙
鹽、糖、胡椒粉、生抽 各少許
油 1湯匙
咖喱鹽材料:
鹽與咖喱粉1:1
【三餸一湯】紅油雞翼拌粉皮 Mung bean sheet and wingette with spicy sauce 10:15
https://bit.ly/2TQMYKU
材料:
雞中翼8隻
粉皮50克
芫荽2條
蒜頭2瓣
葱2條
紅椒1隻
調味:
鹽1茶匙
紹酒少許
醬汁:
芝麻1茶匙
花椒油2湯匙
黑醋1湯匙
辣椒油1茶匙
生抽1.5湯匙
紹酒1茶匙
糖1茶匙
三餸一湯|花椒煮雞翼 Braised wingette with sichuan pepper 12:03
https://bit.ly/3uZK4QY
材料:
雞中翼8隻
洋葱半個
薑1片
獨子蒜半個
花椒1湯匙
葱2條
芫荽1條
紅椒1隻
老抽少許
粟粉水少許
醬汁:
生抽 1湯匙
蠔油 半茶匙
糖 半茶匙
紹酒 1湯匙
水 100毫升
三餸一湯|香辣魚露雞翼 Pan fried Chicken Wings with Spicy and Fish Sauce 13:42
https://bit.ly/2SltOw6
材料:
雞翼8隻
辣椒2隻
魚露1.5湯匙
糖1.5湯匙
雞湯3湯匙
薑50克
蒜頭2瓣
葱2棵
米糠油 2湯匙
【三餸一湯】椒鹽單骨雞翼 15:12
https://bit.ly/2RAb7EM
雞翼 8隻
白胡椒鹽 1-1.5湯匙
大紅辣椒 1隻
小紅指天椒 1隻
薑茸 1湯匙
蒜茸 1湯匙
芫荽粉 1湯匙
生粉 適量
紹興酒 2瓶蓋
雞翼醃料:
生抽 1湯匙
鹽 少許
糖 1茶匙
油 少許
白胡椒粉 少許
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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洋葱湯食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
泡菜喼汁炒蝦 00:12
https://bit.ly/34XXjae
材料:
泡菜 200克
喼汁 2湯匙
蝦 300克
綠椒 1/2個
紅椒 1/2個
脆菜心鹹蛋蒸肉餅 02:38
https://bit.ly/2TNEiEZ
材料:
脆菜心 2湯匙
鹹蛋 1隻
豬肉碎 300克
生抽 2茶匙
蠔油 1湯匙
紹興酒 1/2湯匙
糖 1湯匙
生粉 1/2湯匙
番茄醬香涼拌豆腐 03:59
https://bit.ly/3gmSZX5
材料:
番茄 1個
豆腐 1盒
豆瓣醬 1湯匙
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1湯匙
葱 1棵
西洋菜青紅蘿蔔豬骨湯 06:04
https://bit.ly/3ganv85
材料:
西洋菜 300克
青蘿蔔 1條
紅蘿蔔 1條
豬骨 300克
薑 50克
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3g2fxgW
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洋葱湯食譜 在 Chez Famiwy 飲食宅記- {內有法式洋蔥湯食譜} 耗時2小時的 ... 的推薦與評價
{內有法式洋蔥湯食譜} 耗時2小時的洋蔥湯,完食只要15分鐘~ 周文韻說的沒錯,你們....慢點兒喝啊~ 這算是比較清淡版的洋蔥湯,沒有奶油或是炒麵粉,但是單靠著耐心的 ... ... <看更多>
洋葱湯食譜 在 [食譜] 洋蔥湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀網誌版:https://sweety612.pixnet.net/blog/post/49624611
前陣子剛好跟到村子裡的凱莉哥直播煮洋蔥湯,
本來就愛喝湯的我看到這麼簡單煮法,就決定來試試囉!
【材料】2人份
洋蔥2顆、奶油20克、水(或高湯)800~900ml、麵粉少許、鹽、黑胡椒粒
這邊奶油才擺一顆(10g)是因為洋蔥太大顆,後來決定加碼煮成兩人份
【做法】
1. 洋蔥切細絲;
切成這樣實際煮後,覺得可以再亂橫切個幾刀,不然這樣太長條,很難攪拌;
2. 用中小火跟小火翻炒至焦化,注意是焦化而不是燒焦!
如果洋蔥出水可以調大一點火力,讓水分蒸散掉,
但要視狀況趕快再關小火,尤其到後面已變色狀態,很容易焦喔!
3. 加入少許麵粉翻炒
4. 看不到麵粉後就可以加水或高湯,熬煮20分鐘
5. 調味後就可以喝囉!
先舀了一碗沒加義大利香料的洋蔥湯,真的好喝,超甜,我愛!
再加入一些義式香料煮一下,
差點就整鍋湯喝光光了
【花絮…?】
※切洋蔥的不流淚方式:丟冰箱!
真的有效,我只凍了半小時,雖還是有點刺激,但比起直接切已經少很多了
※控火、離火很重要
我認真地把他燒焦了,哈哈哈,
不過快速把洋蔥移到另一個鍋子,確定沒有焦味就繼續炒了
上面從開始炒到焦化炒麵粉大約30分鐘,畢竟第一次炒+要拍照+處理這燒焦…
※平常幾乎沒在煮飯,
臨時要用少量就到無包裝商店買少少量麵粉跟義大利香料就好
認真看收據才發現麵粉才買了2元、香料1元,
還好糖果有手滑多買些,不然結帳時很害羞 XD
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個性機車又愛騎車的仁妻記錄
一貓、二人、三台機車的生活
寫寫食記、寫寫開箱、寫寫遊記
愛吃、愛玩的生活分享
https://www.facebook.com/BikerWifesLIFE/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.21.110 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1617451571.A.3F1.html
這次第一次主很怕燒焦 :P
所以那些鍋底的焦是要刮起來一起煮嗎?
我曾在餐廳喝過苦的洋蔥湯 很怕煮焦浪費了 @@
※ 編輯: Joy612 (101.12.49.141 臺灣), 04/05/2021 23:27:13
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