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托盤可以單獨使用，
用來盛裝湯水的歐式湯盅，
平常不當器皿使用時，
也很適合插上百合、芍藥、玫瑰
等大器精緻的花朵，
古典的文藝復興線條，
能把美，襯托出華貴的藝術氛圍~
溫潤的手工陶可以保溫，
在開始微涼的季節，湯盅裡
有著和家一樣的暖心與鮮香。
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Virginia Casa 義大利托斯坎尼手工陶器
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Medici 巴洛克湯鍋(含鍋蓋及托盤)-陶-白27cm
NT.8,380元
*義大利製
*消費滿五千元可享有會員九折優惠
【孤獨的美食家第九季完結】
為免爆雷（是說五郎也就是一直吃），在此提醒。
橫濱1859年開港以後就是日本的國際之窗，和式洋食的發源地，孤獨的美食家第九季完結篇的餐廳菜式也完全是和式洋食的縮影；大正與昭和風情十足，排餐用筷子吃還配白飯。
五郎的追加主餐「夏里亞賓雞排」，原型是「夏里亞賓牛排」（日語：シャリアピンステーキ，英語：Chaliapin steak）。這是一道向名人致敬的「冠名」菜，台灣人最知道的西餐冠名菜大概是羅西尼牛排或是洛克斐勒牡蠣，其他還有很多。以前的歐洲廚師常常要依附金主名人，新創菜式常用他們而非自己的名字命名。後來雖然廚師的地位提升了，但是這個「傳統」近代還是常常出現（一種做生意或是蹭流量的方法）。除了孤獨的美食家，夏里亞賓牛排還在食戟之靈與妙廚老爹出現過。
1934年，俄羅斯歌劇男低音歌唱家費多爾・夏里亞賓訪日下榻帝國飯店。夏里亞賓雖當時正受牙痛所苦而無法咀嚼硬物，卻欲享用其鍾愛的牛排，於是希望帝國飯店為其創作「軟嫩的牛排」料理。當時飯店餐廳「New Grill」大廚筒井福夫以壽喜燒為原型，將牛腿排以洋蔥醃漬變軟後煎封，並在表面覆上大量煸炒過的細洋蔥末取代牛排醬，創作出一道揉合和洋風味的牛排料理。及後夏里亞賓於1936年再度訪日演出下榻帝國飯店時，時任飯店總經理犬丸徹三向夏氏提議將該料理以其命名獲得爽快首肯。此後，該料理作為「夏里亞賓牛排」成帝國飯店遠近馳名的經典菜餚，成為一時佳話。（維基百科）
「洋食」對日本人而言早就是日常餐點（葡萄酒還更早可以追溯到織田信長）。五郎口中的「家庭風味」不是隨口說說，明治晚期到大正時代的家庭料理：咖喱飯、蛋包飯、拿波里義大利麵、炸豬排、牛排等都已經普及到家庭日常飲食。百年來洋食養活的不只是肚子，還有文學與文化：明治到大正時代的夏目漱石、昭和時代的池波正太郎（神劍闖江湖的原型）、平成時代的村上春樹（發條鳥年代記的三明治）。沒有這些外來食物，也許日本文學史要大改寫。
#派大說酒
#葡萄酒幫幫忙
#右邊數來第三瓶
【#日記蕈】 #逃去書中避風頭
這次看完中間比較少人提及的幾集，每集都有一個人名，其實就是一件收藏品或形象。
突然我多了解了些吉卜齡；原來泰德威廉斯的棒球卡很多人要；找了蒙德里安的幾何畫來瞧；感受了亨佛萊鮑嘉給人的意識形象⋯⋯
他們融入了整本小說的調性當中，對於藏品的運用，逃過劫難後，有些被柏尼收走自己擁有，有些他拿去完成了他想做的事⋯⋯
物品在小說中被充分運用，甚至，充分利用，煞是爽快。
#日記 #手寫 #手帳 #diary #writing #digitalplanner
#雅賊 #卜洛克
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洛克 斯 在 [新聞] 不只特斯拉大賣空本尊放棄做空ARK基金- 看板Stock 的推薦與評價
原文標題：不只特斯拉 大賣空本尊放棄做空ARK基金、美債ETF
原文連結：https://news.cnyes.com/news/id/4771849
發布時間：2021/11/16 06:32
原文內容：
最新資料顯示，電影「大賣空」主角原型、放空次貸泡沫成名的貝瑞 (Michael Burry)
現階段除了大幅放棄做空特斯拉外，還回補方舟投資 (ARK) 的 ARK 創新 ETF，以及 20
年期美債 ETF 的空頭部位。
據周一 (15 日) 公布的第三季交易數據，截至 9 月底，貝瑞創立並擔任執行長的
Scion 資產管理空頭部位大幅刪減，放棄的做空標的包含 ARK 創新 ETF、特斯拉
(TSLA-US) ，以及 iShares 20 年期美國國債 ETF。
貝瑞很可能仍使用店頭股權選擇權 (OTC option) 來對這些標的做空， 不過相關交易不
會出現在該份監管文件中。從文件無法得知做空成功與否，貝瑞上個月出面透露已放棄做
空特斯拉，並聲稱回補該部位僅是一筆普通交易。
在 2008 年金融危機之前，貝瑞選擇做空抵押擔保證券 (MBS) 一戰成名，並成為暢銷小
說「大賣空」 (The Big Short) 中教課書式的案例。
9 月資料顯示，今年 6 月底，Scion 對 ARK 創新 ETF (ARKK-US) 空頭部位約 23.5 萬
股，美國國債 ETF (TLT-US) 部位 190 萬股，特斯拉空頭部位則超過 100 萬股。ARK 創
新 ETF 第三季下跌超過 15%，美債 ETF 變化不大，特斯拉則上漲 14%。
馬斯克最近在推特開投票賣股事件也遭到貝瑞連番批評，貝瑞堅稱馬斯克打算賣出 10%
持股的計畫並非為了節稅等原因，而僅僅想逢高出售特斯拉，更直指特斯拉是金融市場中
正在發生的泡沫之一。
在得知貝瑞做空方舟主要 ETF 後，被譽為「女股神」的方舟投資創辦人伍德 (Cathie
Wood) 認為，貝瑞可能不明白 ARK 投資背後的基本面論述。
除了空頭部位外，Scion 最大多頭部位是 CVS 藥局連鎖 (CVS-US) 的 20 萬股股份。
Scion 並宣布下調 CoreCivic、Geo Group 的部位，新建立的部位則包含洛克希德馬丁
(LMT-US)、 Now 和 Scynexis(SCYX-US)。
心得/評論：
Michael Burry Q3 portfolio 幾乎全都變了
看了一些 13F 就知道為什麼美股9月會崩一波
一堆基金 Q3 大賣特賣
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