💜端午好禮💜【療癒零食｜水根肉乾肉鬆。舞間茶心爆米花+茶包。美元冰梅肉團】
#滿額再享折扣 #滿額再送肉鬆 #買茶送茶 #留言禮物
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✅心得文：請看此貼文&照片分享
📍療癒好吃彰化60年老店：水根肉乾、肉鬆、碳烤魷魚、牛肉乾（新品✨隨行包）
📍去油解膩：舞間茶心茶爆米花、裸茶花茶包(隨手包/袋裝)、原片茶包、台灣獨有原片茶王
📍吃到停不下來：美元冰梅肉、福桔、洛神花果乾
水根肉乾從去年吃到今年都還是好愛好愛（真的好吃咩）💕
我本來就超愛吃肉乾，半夜趕工作沒有零嘴很憂鬱的，發現 #水根肉乾肉鬆 這麼好吃，當然要有福同享啦～育兒或是工作累了一整天，就讓我們來幾片肉乾犒賞疲憊的身心吧。
（邊吃邊追劇人生一大樂事）
吃肉乾當然當然要配 #好喝茶包 #冰梅肉乾 ，一口肉乾一口茶，偶爾再吃一口冰梅肉和茶爆米花，酸甜酸甜，真的太療癒啦～不要只記得買寶寶零食，大人的身心也是要顧一下的，才有力氣繼續育兒生活啊！
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▋#水根肉乾真實分享 ▋
💜滿999免運，現省$100元
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💜單筆訂單滿額$2500享88折，加贈海苔肉鬆180g
齁齁～要來分享我最愛吃的肉乾惹！
來自彰化的有名老店（開60年了），是網路評價第一的超好吃肉乾。除了自己當零嘴吃，中秋送禮是價格可愛又大方的選擇唷。
⭕️圓燒豬肉乾（鮮檸檬&原味）：
這個好吃！是帶有點甜鹹的那種。第一次吃肉乾加入鮮檸檬，吃起來很不膩、很清爽。
如果你有買原味，建議也可以試一包鮮檸檬
⭕️古早味薄片豬肉乾：
這個有點像肉紙，但不是那種脆硬的，是有嚼勁，
也是被我和人夫謙評比為好吃的！
⭕️經典厚片豬肉乾：肉香多汁！厚片吃起來很過癮！
⭕️豬肉絲（鮮檸檬&原味）：
是很多人也愛買的，不過我個人是比較愛肉乾，
這個就看個人口味囉！推原味！
⭕️碳烤魷魚切片、碳烤魷魚絲：好好吃！小時候的記憶基隆廟口都會有現烤的魷魚片，水根就做出了回憶中的味道，好香～
⭕️海苔肉鬆、營養肉鬆：
比起也很有名的X東陽肉鬆，水根的又香又酥，
但是是用少點油少點鹽的做法，吃起來比較沒負擔。屁寶每次吃寶寶粥都說要加，還會跟我搶食。
📍特別推出：造型隨行4包組(檸圓70g+圓燒70g+原條160g+咔啦肉紙130g)
📍水根肉乾有效期限：出貨約前五天開始製作，收到時上面的製造日期起算60天😊
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▋#舞間茶心 茶爆米花。隨手茶包 ▋
💜滿1500免運，現省$80
💜爆米花買6送1
💜盒裝茶包買5送1
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💜原片茶$350系列買4送1
💜舞茶全系列商品，滿$2000贈「爆米花」乙包
我第一次吃到茶口味的爆米花，本來還問號，結果一吃超喜歡！怎麼會這麼好吃有甜卻不膩，跟茶的口味也非常搭，再搭配它們的三角立體隨手茶包，一泡就開，喝一口嘴裡充滿清香～有種特別放鬆的感受。
⭕️茶爆米花口味：
紅玉紅茶、柚香金萱、鐵觀音、洛神花
（茜茜特別喜歡鐵觀音）
⭕️裸茶茶包：
▶隨手包～6小包，每一包都是獨立包裝（可外出攜帶）
▶整袋～10小包，全部裝在一袋（在家用方便）
有咖啡因｜菊花烏龍、桂花包種、柚香金萱、洛神紅茶、玫瑰紅茶、茉莉綠茶
無咖啡因｜苦蕎桂花茶、有機玉米鬚茶、棗杞牛蒡茶
（茜茜喜歡茉莉綠茶、有機玉米鬚茶、柚香金萱）
⭕️原片茶包：(12入隨手包)
產地：花蓮瑞穗｜有機紅玉紅茶、有機綠茶、有機烏龍、有機金萱、蜜香紅茶、紅烏龍
產地：桃園龍潭｜和風煎茶、日式玄米
產地：南投名間｜季春
產地：新北坪林｜文山包種、鐵觀音
⭕️台灣特有。極品原片：
茶王・白牡丹(10g罐裝/ 25g罐裝)
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▋#美元冰梅肉 ▋
💜滿1500免運，現省$80
💜任選12包送1包冰梅肉。可累贈
💜自己搭，50包成箱梅肉，每箱加贈3包
是不是想說，買整箱梅肉也太誇張？！
當你吃過美元冰梅肉你就會想買整箱，目前茜茜覺得比市面上的冰梅肉都要好吃，比較濕潤不乾、梅香濃郁、生津解渴。
仔細一看介紹，原來是採自台東的梅，能夠幫助吸收鈣質與調節新陳代謝，是對身體很好的蜜餞喔！
⭕️冰梅肉：
好心酸、小心酸、黑糖梅肉、抹茶梅肉
（好心酸比小心酸酸一點，茜茜很愛小心酸和黑糖梅肉）
⭕️蜜餞：
美元福桔、洛神花果乾
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📍團購時間：即日起~6/18(四) 23:59止‼️
洛神花蜜餞做法 在 [食譜] (精緻好物)洛神花蜜餞傳授- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文並茂豪華網誌版: https://www.wretch.cc/blog/jasminewu123/13961026
洛神花蜜餞
生平第一次動手做蜜餞
一點都不難
洛神花蜜餞的鮮紅爽脆與酸甜滋味
令人難忘
前些日子帶著小狗與好友出外拍照，繞了幾處杭菊園，已沒啥看頭，於是驅車前往金峰鄉
看看那美麗的洛神花。金峰鄉的環境和氣候非常適合洛神花的生長，栽種面積及產量是全
省最大宗。
洛神花由英文Roselle音譯而來，錦葵科一年生木狀草本植物，花瓣似白色芙蓉，十分淡
雅。
花謝之後，花萼及其內的子房逐漸長大，結成如紅寶石般的花萼果實，那就是我們現在所
看到的洛神花，經常我們會把紅色果實誤以為是花朵，其實白色芙蓉般的花朵才是真正的
洛神花。
每年秋末冬初之際，正是洛神花盛開的季節，農婦們會排排坐在花田裡，先剪取整株結滿
果實的洛神花枝，再坐在樹蔭下摘剪紅色花萼果實，裝成一大麻袋做後續的處理與販售。
這是我第一次看洛神花，我觀察到每個紅色果萼下都有一片葉子，葉子彷彿托著那顆紅寶
石，很有意思。
洛神花像紅寶石般的美麗，它的價值也如紅寶石般的珍貴，花、根、種子都可以當成藥用
。洛神花含有豐富的花青素、黃銅素、多酚，可以養顏美容，有調整血脂，維護肝臟健康
的作用。種子在藥典中記載有強壯、利尿、輕瀉的功效。紅色果萼片，則有清熱、解渴、
止咳、降血壓的功效。去仔之後的新鮮果萼還含有蘋果酸，可以做為果醬、果汁、果凍、
茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵還可以釀酒。未成熟的果萼可以做為醋的原料或當蔬菜
，嫩葉生食或熟食都可以。幹莖有纖維，可做為紡織和造紙的用途。
我們經過一戶農家，正好看到門前堆了幾十麻袋剛採收的洛神花，於是下車看看，老闆給
我們試吃洛神花蜜餞，還滿好吃的，想買些回家試做，沒想到老闆不肯零賣，於是三人索
性買一大麻袋回家，就按照老闆給的說明試做吧。我拿了半麻袋回家做，這可是生平頭一
遭做蜜餞，大家就等著看我的手藝囉。
洛神花蜜餞做法：
1.把洛神花充分洗乾淨，稍微瀝乾後備用。
2.秤取洛神花重量40%之砂糖、20%食鹽備用。
3.製做流程：
1.材料：
洛神花5公斤
特砂2公斤
食鹽100公克
2.做法：將上述材料經一天醃漬後，第2天先取出一公斤汁液，再加入糖一公斤，醃漬。
3.經一天後，再取出出一公斤汁液，再加入糖一公斤，醃漬。
4.蜜餞完成。
我從沒做過蜜餞，只是覺得這麼好的東西不做來分享友人實在可惜，況且我對蜜餞的印象
確實不太好，如果能夠自己做，至少會很乾淨、很健康吧！我參考老闆給的資訊再加以改
良，做法有點費些工夫。
半麻袋的花到底有多重，真的不知道，回家抱著那半袋站上體重計稱稱，扣下來有5公斤
半，比老闆給的資訊稍多一些，所以做法差距不大。洗洗撿選費了好大工夫，一顆顆檢視
清洗數遍，站得腳酸，洗得手酸，一個晚上只完成了一半。花朵蓬鬆，洗起來很多，家裡
也沒那麼大的容器可裝，於是先處理一半，第二天再繼續完成另一半。
醃漬的過程
新鮮的洛神花很酸，我先用食鹽醃過一夜，第二天把鹽水倒掉，再以冷開水沖洗乾淨，這
樣可以去除酸、澀，接著放進大容器中。再以小鍋子把一公斤冰糖加0.5公斤砂糖熬煮放
涼，加入2匙的鹽後，倒入洛神花中醃漬，在洛神花上，我拿了幾個乾淨瓶子去重壓它。
經過一夜醃漬後，第二天取出一半的汁液，接著再把一公斤冰糖加0.5公斤砂糖熬煮的糖
水，倒入洛神花中再度醃漬一夜，隔日蜜餞成品就完成了。
酸酸甜甜的蜜餞
我在醃漬的過程中會去翻攪，讓上下都醃透，醃漬的成品都放在冰箱，製做過程取出的汁
液就拿來當飲料，不論味道和顏色與蔓越莓都極為相像，功能也類似。我因出國，洛神花
在冰箱躺了好幾天，回國後拿出來吃，居然很不錯，趕緊拿去與好友分享。嘴刁的阿倩好
友，還不相信那是我做的蜜餞，她覺得要把洛神花做得好吃，不是那麼容易的事，聽了好
開心！
洛神花渾身是寶，除了做蜜餞外，也可以做成洛神花蒸雞腿，和果凍、果汁、冰品等，都
是滿受歡迎的。
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