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🍲花花世界鍋物WHATSWORLD resort
【左營旗艦店 】高雄市左營區安吉街468號(07-5506811)
【台南東區總店】台南市東區莊敬路118號(06-2081849)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》 雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦,但老闆非常自豪且自信的說,最正宗、最道地,來自「舌尖上的中國味」,絕對在這裡❗ 老闆特地到四川的成...
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菜單&適合的料理方式如下:
活體波士頓龍蝦
300/400公克 買ㄧ尾送ㄧ尾$1080元
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活體水姑娘龍蝦
450/500公克 買ㄧ尾送ㄧ尾$2880元
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活體松葉蟹
800/900公克 $2980元/大隻
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活體松葉蟹
450/550公克 $1680元/小隻
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活體帝王蟹(棕蟹)
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蒸(免費)烤(加價)粉絲煲(加價)
活體麵包蟹
500/600公克 買ㄧ尾送ㄧ尾$1580元
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活體栗子蟹
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活體馬祖牡蠣
$160元/半份 ;$320元/1份
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活體馬祖蠑螺
$250元/半份
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活體澎湖明蝦
$900元/半份;$1800元/1份
適合:蒸(免費)烤(加價)
活凍鱈場蟹腳
$1800元/份
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活體 藍邊鮑魚
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可另外單點:白飯$20 元/碗
小菜:鈕扣黑木耳$30 元/份、韓式泡菜$50元 /份
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今天要來跟大家介紹的是《趙王爺麻辣龍蝦館》
雖然台灣不只他一家在賣小龍蝦,但老闆非常自豪且自信的說,最正宗、最道地,來自「舌尖上的中國味」,絕對在這裡❗
老闆特地到四川的成都以及重慶去學,把原汁原味帶到台灣,除了食材之外,所有的香料、底料、調味料都來自大陸,逛麻辣口味裡面用到的香料就多達30幾種,據老闆說,許多嫁來台灣的大陸姑娘,吃了老闆的小龍蝦都很感動,而且比他們在家鄉吃的更有肉,一試成主顧,定期都要來報到呢!
這邊跟大家說個小知識,其實因為很多養殖因素的關係,大陸人吃的大多是「美洲螯蝦」,但這個蝦種,頭跟身體的比例是2:1,比較沒什麼肉,大多吃氣味的居多,但是老闆這邊使用的是「澳洲淡水龍蝦」,頭跟身體的比例是1:1,含肉量會比美洲螯蝦來的多,而且這個品種的蝦其實更乾淨,肉質也更鮮嫩唷!
而老闆這邊的蝦,是來自屏東里港的養殖場,也都是每日新鮮活體現送的喔!
1隻大約在1兩上下,一斤大約是16~18隻左右,如果想要吃個頭大一點的,可以先跟老闆說,大約會在14~16隻左右囉~
而且老闆很細心唷,他都處理的很乾淨,大家都知道蝦類的胃囊在頭部,所以老闆都有先把頭的前端比較髒的部分都剪掉了,這樣的話吃起來比較不會有一些怪味道,或是吸到苦苦的汁喔!
✅桌上的東西:
麻辣風味小龍蝦-10斤
蒜香風味小龍蝦-1斤
酸梅檸檬小龍蝦-1斤
麻辣風味小卷-1斤
蒜香風味小卷-1斤
麻辣風味風螺-1斤
蒜香風味風螺-1斤
--以上品項皆1斤/600元--
(私房料理-需先預訂)
麻辣鴨血臭豆腐-1份/200元
🔰趙王爺麻辣龍蝦館
粉專: https://reurl.cc/EKXg4A
地址:高雄市前鎮區德昌路445號
電話:07-8411112
營業時間:每日18:00~24:00,如需中午用餐,需前一天預約!
▪外帶也建議先提前預訂,避免久候唷!
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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