2021.04.17《#台中 ·#信兵衛 》
🔺已二訪,超熱門的日式店家
🔺環境是日式裝潢❗很有氣氛🥳
🔺菜單種類超級爆炸多👍
◾牛魔王薔薇丼丼 NT$.280元🔅
◽醬燒鰻魚丼丼 NT$.550元🔆
◾奶油干貝烏龍麵麵 NT$.200元🔅
◽牛五花握握 NT$.180元🔆 (6貫)
◾海老紅蝦炸炸 NT$.180元🔆 (3尾)
◽鮭魚控握握 NT$.320元🔆 (8貫)
◾焗烤鮭魚肚 NT$.100元🔅 (1尾)
◽胡麻豆腐 NT$.50元🔆
◾茶碗蒸 NT$.50元🔆
◽可口可樂 NT$.40元🔆
▪️古日本彈珠汽水 NT$.40元🔆
#醬燒鰻魚丼丼
主打「浮誇系丼飯」超狂鰻魚飯,大手筆😚
鋪上整尾唰嘴蒲燒鰻💯還藏有一顆溫泉蛋呢
#牛魔王薔薇丼丼
「肉肉控的最愛」😘
大片的厚實安格斯牛排,擺成花形好吸睛
#牛五花握握
熱賣前十名🤩滋味鹹甜,肉質很嫩
牛五花淋上店家的特製醬汁再經炙燒‼️
#海老紅蝦炸炸 三尾
一旁附上可蘸的醬料,麵衣超級酥脆😍
肥美的阿根廷天使紅蝦🦐很可以
#鮭魚控握握
-赤鮭*3+赤鮭魚肚*3+鮭魚卵*2
肥美鮭魚超幸福,經炙燒後油脂香氣爆出💋
最愛鮭魚肚嫩嫩的📣還有鮭魚卵在口中彈跳
#奶油干貝烏龍麵麵
烏龍麵Q度十足,奶香俱全
中間放上兩顆煎過的干貝,鮮嫩多汁🤤
#焗烤鮭魚肚
烤至金黃的鹹香焗烤超犯規!逼逼快給我吃
爆汁的鮭魚卵,配上鮭魚肚,過於迷人🥳
口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的 #胡麻豆腐 有夠開胃!
#茶碗蒸 料很豐富,CP值頗高的👅👅👅
#古日本彈珠汽水 帶懷舊風,兒時記憶瞬間湧上
💡【店家資訊】💡 成功總舖
🐾地址: 台中市中區成功路478號
✅平日時間:11:30-14:00|17:30-22:00
✅假日時間:11:00-14:00|17:00-22:00
❌公休:無
Tips:有廁所|無服務費|不可訂位
🔍歡迎追蹤 freedom貪吃鬼🔍
🔍粉絲頁:freedom_貪吃鬼 按讚+搶先看
🔍部落格:http://anneclaire1202.pixnet.net/blog
🔍 IG:https://www.instagram.com/freedom122021/
🔍Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=81P7Pt0FlZ0
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#freedom貪吃鬼吃台中
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|蝦食譜|休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯 5月1日開始,便是南海休漁期,其間不能拖網捕魚,尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少,價錢至少貴1至2倍,有些蝦種更無供應,要平吃本地蝦,便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法,她是行內少有女買手,每天早上會到魚市場...
「海老紅蝦炸炸」的推薦目錄:
海老紅蝦炸炸 在 吃飽飽好胖油 Facebook 的最讚貼文
📍台中市.東區
【#信兵衛大勇町目】
菜單種類超多的日式料理店‼爆雞鮭魚卵丼丼的雞腿肉很Q嫩,鮭魚卵給超多,中間還藏著蛋黃實在很可以💯富士山爆牛丼丼的雪花牛烤到微脆,薄脆的口感讓人一吃上癮❤幾乎每道菜都很讚~喜歡日式料理的人別錯過囉😋
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爆雞鮭魚卵丼丼💰350
富士山爆牛丼丼💰360
炙燒比目魚握握💰180
炙鮭魚握握💰260
海老紅蝦炸炸💰180
油蔥炙燒牛舌💰360
火山牛肉捲捲💰180
鮮魚味噌湯💰40
可爾必思💰40
可口可樂💰40
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🏠:台中市東區大勇街59號
⏰:04-2221-1620
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☎️:平日11:30-14:00|17:30-22:00;假日11:00-14:00|17:00-22:00
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地區分類 #台中吃飽飽 #東區吃飽飽
食物分類 #牛舌吃飽飽 #牛丼吃飽飽
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📷感謝⬇
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FB:Freedom-貪吃鬼
謝謝提供以上精采內容💕
📷歡迎標註 #eatfat_food 或 #吃飽飽好胖油
🔍FB『吃飽飽好胖油』👈更多美食資訊
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海老紅蝦炸炸 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳貼文
2020.12.18《#台中 #東區 ·#信兵衛 》
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🔺滿滿日式裝潢❗很有氣氛,座位數不多,平日中午還要排隊,超夯的一家店🥳
🔺菜單種類超級爆炸多👍
🔸自助式打包
◾爆雞鮭魚卵丼丼 NT$.350元🔅
◽富士山爆牛丼丼 NT$.360元🔆
◾炙燒比目魚握握 NT$.180元🔅
◽炙鮭魚握握 NT$.260元🔆
◾海老紅蝦炸炸 NT$.180元🔆
◽油蔥炙燒牛舌 NT$.360元🔆
◾火山牛肉捲捲 NT$.180元🔅
◽鮮魚味噌湯 NT$.40元🔆
◾可爾必思 NT$.40元🔆
◽可口可樂 NT$.40元🔆
#爆雞鮭魚卵丼丼
-烤雞腿/鮭魚卵/月見蛋
這道是店家新品‼️想吃熟食的朋友可以點,雞腿肉很Q嫩,鮭魚卵給超多,中間還藏著蛋黃實在很可以💯
#富士山爆牛丼丼
-翼板牛/雪花牛
這道是熱賣的前10名😚雪花牛烤到微脆,薄脆的口感讓人一吃上癮❤有厚度的翼板牛也超狂,粉嫩肉質還帶有肉汁超Juicy,旁邊也有一顆蛋黃!底部飯量也有足,很有飽足感😘
#炙燒比目魚握握 三貫
比目魚上放有魚卵和油蔥,比目魚超嫩!
#炙鮭魚握握 六貫
排名必點推薦🔥肥美的炙燒鮭魚,厚切手法,我很愛🤩豐富口感很可以
#海老紅蝦炸炸 三尾
一旁附上可蘸的醬料,麵衣超級脆,肥美阿根廷天使紅蝦🦐很可以😍
#油蔥炙燒牛舌
店家新品,超級超級超級好吃💋💋💋番茄|洋蔥|蘆筍,牛舌超嫩很Q,超好咬,而且給很足!我大推📣
#火山牛肉捲捲 2貫
隱藏版推薦🤤🤤🤤
超狂的,滿滿鮭魚卵,包上牛肉口感超讚,鮭魚卵在嘴中爆開的滋味,讓人懷念
鮮魚味噌湯 40
-鮮魚/豆腐/海帶/味噌湯
鮮魚較有嚼勁,味噌湯很鮮甜好喝
💡【店家資訊】💡 #信兵衛手作丼飯壽司
🐾地址:台中市東區大勇街59號
📞電話:04-2221 1620
✅平日時間:11:30-14:00|17:30-22:00
✅假日時間:11:00-14:00|17:00-22:00
❌公休:無
👣路線:從 #台中火車站 走路約5分鐘
Tips:有廁所
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🔍部落格:http://anneclaire1202.pixnet.net/blog
🔍 IG:https://www.instagram.com/freedom122021/
🔍Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=81P7Pt0FlZ0
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#taichung #vsco#vscam#eater#food#foodie #台中美食 #東區美食 #台中美食地圖 #taichungfood #yummy #宵夜#台中宵夜 #台中火車站美食 #排隊美食 #日式料理
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#freedom貪吃鬼吃台中
海老紅蝦炸炸 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|蝦食譜|休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始,便是南海休漁期,其間不能拖網捕魚,尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少,價錢至少貴1至2倍,有些蝦種更無供應,要平吃本地蝦,便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法,她是行內少有女買手,每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯,列明不同種類,引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國,菁姐海鮮檔便有12種本地蝦,較手掌大的花蝦,豉油皇或者蝦球吃法最好,依體積排列還有白蝦,最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦,還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦,原來有分雄性和雌性,雌性外表顏色明顯青色,背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公/白蝦頭、紅蝦、硬腸,體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦,前者肉甜,後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響,會特別貴?一定是花竹蝦,或者海中蝦都會貴,會沒有供應。聽下去,以為會『休漁期』是『冇魚期』, 其實休漁期只是不能放下網拖,沒有蝦和沒有蟹,而魚會正常供應。所以如果要吃,便要趁現在這段時間,我們叫做『3月水』,便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦,「花竹蝦吃法很多,用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身,是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」,最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏,壞處是不耐養,拿貨回來很快便死,一死便賣不到錢,做檔口不容易去賣,但卻是很好吃。還有九蝦,流浮山較多,肉質很爽,用來白灼,簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身,會教如何處理蝦頭及切法;芒果牛油果他他,賣相好又簡單的頭盤;還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦,將蝦用到盡。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#食譜 #蝦 #休魚期 #魚市場 #海鮮買手
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
海老紅蝦炸炸 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
餐廳資訊⬇️
🏠嗨蝦蝦百匯鍋物光復店
📧台北市松山區光復北路218號1樓
💰799+10%服務費
00:00未成年請勿飲酒
06:00開車不喝酒 喝酒不開車
(此為合作影片,但我們真心推薦,真的很好吃喔!)
🌟哦千拌麵
專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk
🌟魚乾的魚乾
「歡聚時刻,加點魚乾!」
連結:https://supr.link/WJak0
9折專屬折扣碼:616yugan
其他影片⬇️
在地人帶路!嘉義市區的15元大飯店!五千多則評論的體育館壽司!每個人心中都有一家火雞肉飯😊
➡️https://youtu.be/a6nsHWk0QjM
台中海線梧棲在地店家!有著天使光環的米糕!超大隻炸雞腿只要65元!
➡️https://youtu.be/xl78c44BG6E
南投中興新村一日遊!七十年老店排到路口的冰磚!從小吃到大的梅園和酸梅湯!
➡️https://youtu.be/f88h4xF6g_g
家樂福五種美食開箱!這幾樣大推!烤雞比costco好吃嗎?100%蘋果汁!有雷要避!
➡️https://youtu.be/NQWn_FVKAAs
台中捷運美食再次開張!四站8家美食吃到飽!剛開店就賣完的鴨腿麵!超巨大水餃!頂級法式吐司!
➡️https://youtu.be/p-LTn4V0gKE
嘉義朴子10家超在地小吃!大排長龍鴨魯飯!滷汁超香肉皮張滷味!季節限定在地飲料阿胖冷飲菜燕!
➡️https://youtu.be/5OARASblB-0
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#未成年請勿飲酒#吃到飽#啤酒暢飲
海老紅蝦炸炸 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
台北職人日料🍣夢幻海鮮珠寶盒|𝗧𝗛𝗘春
不用走訪東京/九州就吃的到
隱身在松山區街角的好食光
♡ 大脂海鮮珠寶盒 / $680
♡ 綜合十貫 / $390
♡ 鹽烤牛小排 / $320
♡ 紅甘下巴 / $300(假日限定)
♡ 轟炸廣島牡蠣 / $180
♡ 干貝佐海膽 / $170
♡ 干貝佐尊鮭魚子 / $160
童話中,當浦島太郎打開寶盒
煙霧繚繞中重拾了失去的時光
白髮換黑髮
在這裡,當轆轆飢腸直面寶盒
繽紛鮮嫩的海鮮招手贈送龍宮
胃暖而幸福
▫丼飯
|大脂海鮮珠寶盒|
安九就是衝著海鮮寶盒而來
實測的視覺味覺實在太美好
天使紅蝦、生蠔、干貝、
尊鮭魚子、海螺、雪蟹鉗、
鮭魚、紅甘、旗魚、鰹魚
有的是固定班底有的時令
承載著當季海洋的美好般
鮮甜豐盛燦爛的一道餐點
品嘗的時候閉眼遙想日遊
在櫻花樹下楓葉林中野餐
絕對是最彭湃的唯美餐盒
▫握壽司
|綜合十貫|
跟寶盒一樣魚類都會隨
當日漁獲狀況些微調整
安九品嘗的最愛的鮭魚
旗魚鰹魚及比目魚都有
師傅的調味可別出心裁
每道壽司都添加小佐料
炙燒鮭魚搭明太子蟹膏
炙燒比目魚搭紅花醬汁
旗魚佐紅酒凍Q彈酸甜
鰹魚佐魚子醬柚子胡椒
非常微小的細節都讓色
香味提升層次充滿驚喜
▫熟食
|鹽烤牛小排|
雖然來日料店應該
主要還是吃海鮮的
但是半熟的牛小排
美味又份量超充足
所以呀愛吃海鮮的
和不吃海鮮的朋友
還是可以一起滿足
|轟炸廣島牡蠣|
咬下外層酥炸脆裹
熱騰騰鮮嫩多汁的
牡蠣汁與肉跳躍出
這道也是心中必點
▫老闆的心意
|干貝佐海膽/尊鮭魚子|
除了招牌的丼飯和握壽司
為照顧大家偏好也有單品
魚卵海膽乘坐干貝寶馬車
用海苔輕柔包覆送入口中
鮮甜的滋味就是幸福無誤
▫假日/季節限定
|紅甘下巴|
到店時師傅櫃台旁立牌
會寫著一些限定特殊款
大家可以依喜好點選唷
灰牆與木質調的門與桌
從開頭的暖胃用味增湯
到餐具、器皿與擺盤數
各個細節都充滿了巧思
匠心獨具兼具人文溫情
安九到店的那天人絡繹不絕
來訪的年齡層極廣,有年輕
情侶、閨蜜、兄弟,有中年
愛侶,也有三代同堂攜手來
每個人吃完都帶著滿意笑容
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探訪更多安九私房店 請點 #安九私房
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𝗧𝗛𝗘春 @the.spring_restaurant
🍽11:30-14:00/17:30-21:00
📞02 8712-7962
📍台北市松山區長春路490號
🚆南京復興捷運站
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