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【魚雜不「阿雜」 濃厚、爽脆……各具特色風味】
臺灣四面環海且氣候合宜，因此不但資源物產豐潤，同時也多隨四季更迭，輪番登場，以琳瑯滿目的各色水產為例，除有不同海域撈捕收穫，還有技術精湛的養殖收成；於拍賣與銷售間的前置處理，多可在一旁的攤檯上，見到宰殺或分切魚體的商販，而伴隨產生的，便是包括頭尾、中骨乃至內臟等附屬物。https://www.agriharvest.tw/archives/54436
對於胃口好、嘴刁的食客而言，這些旁人看似不解或多難接觸的部位，卻是難得的美味；或是專擅烹調的店家老闆，也多會藉由蒐集、挑選、依據不同部位及其屬性進行調理，而讓這幾近無用的附屬品，有了出色表現；甚至是在中南部一帶，包括各種類的魚卵、魚皮或是虱目魚腸等，已然成為當地最具特色的風味小吃……
#魚雜 #料理 #海鮮 #魚卵 #魚腸 #魚皮
牛魔王今次有福了
因為 「 牛陣 Gyujin 」 @gyujin_wagyu
夏祭驚喜！嚴選牛90分鐘日式火鍋放題
實在太特別太吸引了
我哋就揀選咗 $429 的
【 日本產特選黑毛和牛放題套餐 】(90mins)
當中包括有夏祭遊戲、夏祭特色小食
仲有期間限定 - 豪華海鮮盛合
+ 日本直送懷舊『波子汽水』放題
小朋友更可獲夏日水鐵砲一支
大人細路都食得飽肚
有得食又有得拎啊🤩
首先一去到梗係要去到門口嘅
Be Happy 夏日祭典遊戲區遊技台
玩呢個咁有趣嘅釣魚遊戲啦
我就中咗中吉獎賞
可以減$29加送日本直送夏祭涼扇
記念品仲人人有份永不落空㗎
入到去餐廳入面都感覺到好濃厚嘅夏祭Feel
店員隨即安排我哋坐好寬敞嘅卡位位置
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
當然套餐嘅食物同樣豐富美味
【 #日本產特選黑毛和牛 】
黑毛牛肉結構肥瘦相間沒有筋膜
所以食落去肉質很軟滑
帶點入口融化的口感
和牛的油脂肉汁很香甜
味道很濃郁 有咬口又滿足
我就不斷追加以下嘅和牛真係好正啊
【 #豪華海鮮盛合 】
海鮮拼盤一上來
我們都不禁讚嘆一下
非常豐盛鮮美
大大隻蝦啖啖肉
鮑魚細細隻但彈牙味美
大元貝全部都鮮甜多汁
爽口美味👍🏻
【 #自助吧期間限定夏祭特色小杯 】
夏祭小杯
小丸子同埋燒腸仔啱晒小朋友食
我就最鍾意食小丸子外脆
入面有豐富餡料
仲有燒腸仔係小朋友至愛啊
【 #日本直送懷舊波子汽水 】
掀起我童年回憶的波子汽水
大人小朋友都好鍾意❤️
仲可以無限追加㗎
打邊爐一定要有佢爽一爽喉嚨先夠嘆呀
埋單前都不忘抽取御神籤
睇吓抽倒乜嘢優惠下次使用呢
最後仲有一份大大份嘅水槍玩具收
為今個夏日增添一份色彩
我姪仔收到之後就要求我哋第二日帶佢去沙灘玩啦‼️
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📍 #牛陣 牛陣 Gyujin
地址：大埔超級城B區2樓217號舖
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#牛陣火鍋 #燒肉定食 #日本菜 #日本料理 #火鍋放題 #夏祭 #夏日祭典遊戲 #和牛 #御神籤 #一家大細 #familygathering #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #hkfoodie #hkfood
【❤️啖啖幸福。黑毛和牛燒肉】
牛太格局時尚，牆上畫滿牛牛壁畫，坐在舒適的卡位，享用日本直送的黑毛和牛。
100mins和牛燒肉放題 ($458/person) 十分豐盛，💖除了任吃和牛，還有期間限定: 豪華浜燒海鮮盛合、日本直送『波子汽水』放題，滿足味蕾。🐠店面有夏祭遊戲─玩具釣魚機，三十秒內鬥快釣金魚，可以贏得不同獎品。
😍日本產黑毛和牛
●嚴選霜降牛肋肉
●嚴選霜降牛脊肉
●嚴選霜降角切肉
●秘制燒汁壺漬牛肋肉
●特選三品盛合
和牛迷人嫰紅，霜降雪花滿佈，一見傾心。霜降牛肋肉肥美厚身，油脂被猛火迫出，🔥傳來陣陣炭燒牛肉。燒至七成熟，入口腍滑、細嫰，熱燙的牛肉汁在口腔迴盪，十分醉心。牛脊肉質感綿化、黏牙，肉汁豐沛，🥂沾上岩鹽，另有一番滋味！
角切肉呈立方型，一口size放入口中慢慢咀嚼，🥳釋出香濃的肉汁，十分吸引。壺漬牛肋肉被醃漬，讓醬漬沁入牛肉，內裡肉香加倍誘發，💜油香四溢。
🦞豪華浜燒海鮮盛合
盛合是海鮮大集匯: 鮑魚、帆立貝、🍤巨型虎蝦及牛油帶子，鮑魚圓潤厚實，肉感滑溜、有嚼勁。品嚐到鮑魚的純樸鮮香。帆立貝以牛油燒至慢慢起泡，大啖啜入口，👅貝身滑溜彈牙，連濃郁的醬汁呷一口，細膩滋味。虎蝦巨型，肉質紮實，🌸鮮味停不了。
吃完海鮮盛合，仍可ENCORE其他海鮮配料，牛油蒜蓉燒蠔、燒大蝦、🦑魷魚仔及海之幸海鮮大匯，燒蠔柔軟，充滿惹味蒜蓉汁；魷魚仔煨至煙韌又香口。
前菜:
●吞拿魚蕃茄他他
●辛辣涷豆腐
●流心🧀芝士奄列
●涼拌芽菜/泡菜
●牛油蒜蓉金菇
吞拿魚蕃茄他他清爽，酸香解膩。一邊吃燒肉，一邊吃涷豆腐清新味蕾，白滑的豆腐碰上辛辣醬，微辣透心涼。🍄金菇經燒烤後，一梳梳金菇掛滿細膩醬汁，十分滋味。
主食:
●韓式芝士石鍋飯
●迷你蕃茄冷烏冬
●豚骨湯拉麵
●流心蛋飯
蕃茄🍅冷烏冬滑溜綿彈，掛滿酸甜蕃茄湯，清涼味覺。拮穿流心蛋，蛋醬絲滑冰涼，拌勻米飯，啖啖香稠。
甜品:
●燒蕃薯仔
●燒菠蘿
●燒綿花糖
●奶油鯛魚燒
●MOVENPICK雪糕
蕃薯仔🍠純樸清甜，外脆內黏糯，十分吸引。咬一口菠蘿汁在口中洶湧而出。最後少不了奶油鯛魚燒，魚仔可愛，燒至表面金黃，入口脆卜卜，柔滑內餡，🥰散發濃郁奶油香氣。每位限一杯MOVENPICK雪糕，草莓果蓉微妙酸甜，份外迷人。
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🏡餐廳: 牛太 (荃灣)
🥢地址：荃灣楊屋道1號荃新天地地下G48& G50號舖
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連小搞搞都沒有釣過的哈妮，第一次出海
船釣就直接挑戰魔王等級的雞仔瀨，傳說
中的新手運是不是會在哈妮身上出現呢？
還是第一次就被魔王級的釣場ＫＯ呢？亦
或是不屈不饒越戰越勇呢？看影片吧！
【馬汀釣具資訊】
地址： 新北市汐止區大同路二段399號
電話： 02 2642 8283
馬汀釣具到職了一個新店長叫哈妮，剛上
班還不到一個月，馬汀就要帶著哈妮店長
出發去雞仔瀨打魔王，出發的前二天馬汀
正好要對剛上班的哈妮店長做行前教育，
大家都來聽聽看出海到雞仔瀨釣魚需要準
備那些合適的裝備吧！
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海豐釣具店 在 屏東海豐釣具店 - Facebook 的推薦與評價
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