是什麼讓你廚藝大增?是疫情阿!!!
疫情宅家往兩個月邁進,除了叫外送餐盒外,煮飯的技能點數或多或少都有些精進吧。
新竹的名產是米粉,新竹人對於怎麼做出好吃的米粉料理當然是有點把握~配合這次跟『安媽咪生鮮海鮮魚貨』拿的新鮮海產,中午就來吃超海派的海鮮米粉鍋和海鮮料理,怎麼料理就是這篇的重點囉!
食譜 : https://3yboy.tw/ricenoodle/
安媽咪生鮮海鮮魚貨
永安漁港新鮮店家
電話 : 0903868808
LINE : 093udaal(前面要加小老鼠)
同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,天氣依然炎熱 想吃冰涼的蛋料理 搭配美乃滋 開胃又美味 三色蛋 雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g 調味料: 米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙...
「海鮮米粉鍋」的推薦目錄:
海鮮米粉鍋 在 吳名指 Facebook 的精選貼文
▪️ 七寸六小館▪️ #名指吃宜蘭
🔸照片有菜單喔☺️
羅東新開的快炒店!
過年過節 非常推薦來吃
老闆是多年資深的總舖師~
果然餐點味道傳統 色味俱佳
而且用餐環境也很乾淨整潔
不會有平時快炒店 油膩膩的感覺
🌟 白飯無限暢飲
🅿️ 路邊有收費停車格
▫️海鮮米粉鍋(中) $580 5♡/5♡
當日的重點餐點~~
裡面有多種海鮮類 貝類、魚、螃蟹🦀️
螃蟹還有蟹黃呦🥰
米粉也是吸飽精華湯汁๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
湯頭帶有海鮮的香甜
非常清爽順口!
▫️鳳梨蝦球🍍🦐 $260 5♡/5♡
應該很多人吃快炒
必點鳳梨蝦球的吧~
這家的很可以!
蝦子嫩Q搭配上美乃滋
就是理想中的味道ㄚ
▫️鹽酥小卷 $180 4.5♡/5♡
小捲與蒜頭、辣椒、蔥 一同料理
重口味的味道 香氣十足
超下飯的!
有點可惜的是有點小份🤣
▫️蔥爆牛肉 $180 4.5♡/5♡
這個也是好小一份呦
牛肉雖然軟嫩但切的好細一條
不過蔥爆香氣突出搭配牛肉快炒
味道十分傳統又美味!
▫️宮保雞丁 $180 5♡/5♡
這個宮保雞丁
我很喜歡♡
雞肉軟嫩不乾柴
▫️鐵板豆腐 $180 5♡/5♡
好嫩的鐵板豆腐
由香菇 花椰菜 青椒提出自然甜味
燙口又帶有勾芡感滑嫩豆腐!
一口吃下 好幸福ㄚ
▫️泰式荷包蛋 $100 5♡/5♡
本來就很喜歡泰式荷包蛋的我!!
這家的給過給過👌
蛋的外皮好酥
再淋上泰式酸辣醬、魚露
香氣十足 超級清爽~
▫️季節時蔬 $100 5♡/5♡
當天是帶有鍋氣香的軟嫩炒菠菜
味道上蠻重口味的!
但超級下飯~
▫️炒麵 $60 3♡/5♡
普普通通的炒麵
覺得少了些什麼味道😅
▫️菜瓜蛤蜊 $150 5♡/5♡
香甜的絲瓜吸飽了
既新鮮又飽滿的蛤蜊香
加上蒜頭的提味
口感輕甜順口~~
▫️干貝芋頭糕(8塊) $160 5♡/5♡
很特別的一道菜!
芋頭糕厚實
芋頭香氣十足
搭配上醬油膏
是一道非常傳統的料理呢♡
🐾 2021/2/16
🏠 宜蘭縣羅東鎮倉前路91號
🕰 11:00-14:00 週一休息
17:00-22:00
📞 03-955-2829
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海鮮米粉鍋 在 「走~我們一起去吃」 Facebook 的最讚貼文
這間台式餐廳是近期吃過最愛的😍
環境潔白明亮、裝潢重細節
燈具、器皿、餐桌椅等非常具質感✨
餐點綜合傳統古早味及創新巧思
新鮮的手作料理口味都在水準之上
料多豐盛、價格也不會太誇張
我最喜歡芋頭海鮮米粉鍋、蕃薯焢豬腳、松露櫛瓜蝦蛋
帶四個長輩來用餐
吃到笑嗨嗨都說還要再來🥳
💁🏻♀️好了我不介紹太多
怕之後太夯我訂不到位啦😜
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⚜️芋頭海鮮米粉鍋 NT$659
⚜️蕃薯焢豬腳 NT$529
⚜️松露櫛瓜蝦蛋 NT$439
⚜️清蒸山泉鱸魚 NT$529
⚜️梅子雞 NT$359
⚜️豆酥鮮蚵 NT$359
⚜️金沙南瓜 NT$259
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📍@mumhome_food
🏠台北市中山區建國北路二段6巷5號
🚃 捷運松江南京站5號出口
☎️(02) 2925-3999
🚫 周日休息
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海鮮米粉鍋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
天氣依然炎熱
想吃冰涼的蛋料理
搭配美乃滋
開胃又美味
三色蛋
雞蛋6顆丶熟皮蛋3顆丶鹹蛋2顆丶太白粉1大匙丶水50cc丶沙拉醬30g
調味料:
米酒1大匙丶白胡椒粉1小匙丶塩巴1小匙丶糖1小匙
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海鮮米粉鍋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
防疫在家久了,飲食不忌口又缺乏運動,是不是小腹又多了一圈呢?
今天要跟大家分享蒸的家常料理,清爽無負擔外,食材用「蒸」的,是最能保留食物營養素的烹調方法哦!
我這次使用的是美膳雅數位玻璃蒸鮮鍋,它和傳統蒸籠最大的不同是:蒸鮮鍋是使用蒸氣循環,從上到下穩定加熱,食物受熱均勻外,能夠保留食材水分不會乾柴,品嚐食物的鮮甜味!
充滿質感與科技感的美膳雅蒸鮮鍋,讓你一鍋多菜蒸的很方便,而且無油煙,免顧火,蒸好了直接上桌~
好物底加►► https://reurl.cc/Q9mO39
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Nh_zxUnJV6k/hqdefault.jpg)
海鮮米粉鍋 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲!超讚!
真老麻油已經在三峽在地傳承70年,遵循傳統 #小磨水洗法,製出純天然好食材~真老秉持無添加物、純天然食材本味
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純小磨白麻油200ml兩罐、純白芝麻醬200g一罐、純花生醬200g一罐
@真老麻油
#中秋節 #烤肉醬#沾醬 #醬烤玉米香濃好好吃#醬烤肉串超搭
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海鮮米粉鍋 在 #海鮮米粉湯#食譜#手作好料理 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
2️⃣《步驟2: 放入扁魚、蝦米、蔥白段爆香,再放入紅蔥頭、香菇、蒜碎煸香。 3️⃣《步驟3: 加入全部的1500cc熱水煮滾,放入蝦子、蛤蜊。30cc米酒、一些 ... ... <看更多>
海鮮米粉鍋 在 溫國智的美食天地- #經典台菜海鮮芋頭米粉鍋♦️ 準備食材... 的推薦與評價
1. 米粉放進滾水中煮軟, 約5分鐘, 撈起用冷水沖洗一下, 放在冰水中備用. · 2. 起油鍋,先將芋頭下鍋煎至表面略黃嗆入水 · 3. 水煮滾後熬煮個10分鐘,讓芋頭軟化後加入米粉 · 4 ... ... <看更多>