#韓國水產品台灣貿易支援中心 #KFISHSUPPORTERSTAIPEI
韓國道地小菜~#辣醃生章魚、#辣醃生魷魚
敢吃生的人,直接搭配白飯就超讚的,也是完美的#飯小偷。
若不敢吃生食,可以拿來炒飯、拌飯、做煎餅、海鮮泡麵…等多種搭配,重點是~熟了也很Q耶!!
🌟#海鮮魷魚泡麵
材料: 泡麵 1包、辣醃生魷魚 適量、雞蛋 1顆
做法: 在煮沸的水中倒入泡麵的調味粉和泡麵,快煮熟後再加入適量 辣醃生魷魚,最後打入一顆雞蛋 就完成啦!!
感想: 剛看完<兩天一夜>的泡麵天堂篇,覺得韓國人真的超愛吃泡麵的,而且吃得津津有味,想起之前每次到韓國也會去超市帶回各種不同口味的泡麵,而這包安城海鮮口味泡麵是僅存的一包了😂想試試更具海鮮風味就把辣醃生魷魚丟進去泡麵中煮一下,沒想到十分對味又好吃,煮熟的魷魚也不會太硬,反而有點Q彈帶點咬勁,不敢吃生食的可以煮熟喔。
🌟#海鮮肉煎餅
材料: 煎餅粉100g、水160g、辣醃生章魚 適量、辣醃生魷魚 適量、豬絞肉 適量、青蔥 適量
做法: 煎餅粉和水先拌均後,加入豬絞肉攪拌均勻,再加入辣醃生章魚和辣醃生魷魚拌均,最後加入青蔥攪勻。
在鍋內倒入適當食用油,放入適量麵糊用中小火慢慢煎至熟即可。
感想: 每一口都能吃到豬肉、還有章魚和魷魚,真的很享受😆章魚和魷魚不會因為煮熟就太過老硬,口感很棒。(怕煎太熟可以等煎餅半熟後再加入生章魚和生魷魚)
另外麵糊不要下太厚,盡量用薄點會比較快熟。
#韓式料理 #韓式吃法 #韓國煎餅 #韓國泡麵 #낙지젓 #오징어젓갈
同時也有233部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城 00:00 影片開始 01:04 I'm Chinatown 02:55 午餐 03:54 準備拜拜 05:57 去三聘市場 08:06 泰國市場小心扒手 09:27 香蕉煎餅 12:27燒烤海鮮店 13:23 豬肉粿雜 13:50 沙嗲 工作接洽 Elie...
海鮮肉煎餅 在 HELLO ELIE Youtube 的最佳解答
#曼谷旅遊 #泰國現況 #曼谷中國城
00:00 影片開始
01:04 I'm Chinatown
02:55 午餐
03:54 準備拜拜
05:57 去三聘市場
08:06 泰國市場小心扒手
09:27 香蕉煎餅
12:27燒烤海鮮店
13:23 豬肉粿雜
13:50 沙嗲
工作接洽 Elieooop@gmail.com
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最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
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我的2萬Q&A
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在泰國的生活
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泰國自由行怎麼玩
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海鮮肉煎餅 在 BiG日常 Youtube 的精選貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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海鮮肉煎餅 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的精選貼文
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不能出國沒關係照樣有原汁原味的美食可以吃爆 ^ ^
這次乾杯的特調超可以 大家一定要把比例記起來
炎炎夏日的夜晚 來上一杯就是爽~ 快
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海鮮肉煎餅 在 食譜|韓式海鮮煎餅 - Pinterest 的推薦與評價
自己動手做煎餅一點也不難,如果手邊沒有韓式煎餅粉也沒關係,麵粉加上太白粉跟鹽就是煎餅粉囉~ 材料(兩大片煎餅): 海鮮200g(蝦仁、蟹肉、小章魚、魷魚、淡菜,想吃 ... ... <看更多>