#我流吃吃
#我流
疫情總算回復到一個相對平穩的時期。
my灶是早在被米其林青睞前,就滿常會路過,或說走錯經過的一家店。在那個完全搞不懂為什麼連續兩個大入口的松江南京,旁邊就是常去開會的地方,天生路痴的我總會早一個路口拐進去。
他們家招牌總是特別顯眼,加上找肉燥飯時,這家也算榜上有名(附帶一提,附近的富霸王腿庫也是,哎呀,想到就饞),久了也就在心裡惦記著。偶爾饞蟲犯病,或是開完會時間還早,就想著可以去吃點好的。
他們家招牌滷肉飯是肥肉肉燥,手切成小丁,慢滷出軟嫩但形在,黏稠但不油,醬香但不死鹹或甜膩的肉燥,肉燥本身口味淡了點,但他們家菜都很下飯。
炸肉條麵衣薄帶濃厚的醬香,肉條本身又非常軟嫩,不是毫無口感的軟爛,有嚼勁但不會有負擔,肉汁被鎖在肉條內,咬下後散開在口中,鹹香滿溢,好吃。
還有夏天據說是隱藏菜單的清炒蝦仁,用豌豆莢而不是常見的豌豆,清炒澎湖白蝦仁,再上薄芡。蝦肉緊實不粉,沙腸挑得很乾淨,清甜鮮香。美中不足就是稍嫌油膩,若是能額外加一小勺香醋解膩就完美了。
餐後的黑糖挫冰,粉粿很Q,入口有彈跳感,但相對的米台目有一點乾,不夠彈牙,花豆綠豆煮得恰到好處,淋上黑糖漿,是消暑良品。最後的烏梅汁,主味是紫蘇仙楂加碳燻烏梅,酸甜適中,童年懷舊的好味道。
一個人來總是簡單點、簡單吃,他們家油雖然吃得稍重,但調味上反而不是特別走醬濃味重的路數,但館子小,風味佳,吃飯卻是舒適也頗有風情。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,疫情下的香港 支持小店 基隆茶餐廳 快靚正 港式常餐 凍檸茶 沙爹牛肉麵 火腿奄列加牛油方包 良心小店 仲會派飯盒 街拍左2小時,行到去深水步,理所當然就襯有下午茶堂食開餐先 下午茶都係廿幾30蚊起,與一般茶餐廳差不多,味道亦唔突出 但係呢度既老闆經常會派飯比老人家同弱勢,算係為佢經營做小小支持 常...
「消暑良品」的推薦目錄:
消暑良品 在 Facebook 的最讚貼文
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•青衣城二期一樓194號舖
•元朗元朗千色匯2樓6號舖
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消暑良品 在 享芙食光 Facebook 的精選貼文
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消暑良品 在 alex lam Youtube 的最佳解答
疫情下的香港 支持小店 基隆茶餐廳 快靚正 港式常餐 凍檸茶 沙爹牛肉麵 火腿奄列加牛油方包 良心小店 仲會派飯盒
街拍左2小時,行到去深水步,理所當然就襯有下午茶堂食開餐先
下午茶都係廿幾30蚊起,與一般茶餐廳差不多,味道亦唔突出
但係呢度既老闆經常會派飯比老人家同弱勢,算係為佢經營做小小支持
常餐特餐下午茶餐 炒河炒麵炒飯 雞脾薯條乜都有,選擇多,配搭多
餓底唔考慮太多,直接點左一個40蚊既常餐,凍飲加2蚊
位置唔多,可能就返大家要分開坐D,好彩唔洗等位直入
咁檸茶先上,30幾度降溫消暑良品,呢度凍飲夠冰凍,飲到尾D凍都未溶曬
值得一讚,茶味唔突出,但調得幾順口好飲,沒有苦澀味
再黎就係沙爹牛意同煎蛋奄列
牛油方包太少牛油,幾乎無味,我就夾埋個火腿奄列一齊食岩岩好食
不過不失既味道,肚餓了,最緊要夠快上菜嘛!
沙爹牛肉湯意,佢D意粉粗到公仔麵咁款,仲以為佢比錯
原本以為佢唔夠味道,食食下發現佢沙爹味慢慢滲出黎又幾夠濃味喎!
意粉比公仔麵好食,少一份油膩感,環境裝修都乾淨,冷氣又夠凍
亦都無因為要翻單趕客走,算係咁啦
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消暑良品 在 果籽 Youtube 的精選貼文
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消暑良品 在 食在好玩 Eatlicious X 飞常好玩PlaynFly Youtube 的最讚貼文
【槟岛 | 姓氏桥大碗多料便宜的糖水屋】???
姓氏桥超多好评的 @幸福味道糖水小屋 又有新的消暑糖水啦!! 最近天气真的是热爆了啦,来一碗 #蓝香籽糖水,料多到几乎满出来了,还有柠檬酸酐香味,超一流的消暑良品!!
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这家糖水小屋就在姓陈桥/姓周桥斜对面,出名的古早味Cai Tao Kuih Van的旁边而已,不懂哪里可以通过Waze搜寻《幸福味道 糖水小屋》哦~?
❤️食在好玩推荐:
#蓝香籽/三香籽:使用蓝花制成Jelly,还加入了很多料包括桃胶、青蛙下蛋、柠檬、酸酐,绝对是非常消暑啊!!
#蓝花饮料系列【RM3】:一共有4种口味包括柠檬、玫瑰、豆蔻和Ribena,每一杯都带有不同的香气,喝了超舒爽的啦!!
#桃胶清补凉【RM3.50】:清清凉凉大大一碗,满满的料,料多过汤,包含了胖大海、豆蔻丝、紫番薯、橙番薯、黄番薯、红枣、白果、龙眼等~
#莫莫查查【RM3.50】:可以吃的出用心熬煮,椰奶香满满,当然料也是满满的哦~
#黑糯米粥【RM2.50】:一大碗才RM2.50,我老妈子也吓到怎么那么便宜,而且味道足还加入新鲜椰奶。
除了糖水,还有福建面和淋面,汤头非常浓郁而且同样是料多多,让食客吃了很有满足感;另外除了固定的糖水之外,他们每天还有一些每日限定的糖水哦~
地址:49L, Weld Quay, 10300 Georgetown, Penang.(姓周桥斜对面)
联络号码:016-454 1721
营业时间:12PM-7PM(星期二休息)
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