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在涼拌小黃瓜不加醋這個產品中，有8篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #料理好幫手 #一機多功能 👍手持調理攪拌棒組>>> https://gbf.tw/n0g7t 講到手持調理棒我想有做過副食品 或是需要把食物打成泥的朋友們都知道~ 伊萊克斯這款主機除了可依調整速度 (它還有個 #瞬間加速鍵 可以直接開到最大值) 擬真式渦流設計達到最有效率的攪拌過程之外， 還可以...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，AKAO日本製急速保鮮盒 在這買→https://goo.gl/mGJbaa 涼拌蘆筍 美味秘訣：加鹽殺青，顏色更翠綠 材料： 蘆筍 400公克 鹽 適量 調味料： 味噌 1大匙 醬油 2茶匙 蒜末 2茶匙 香油 1大匙 涼開水 1大匙 細砂糖 2茶匙 作法： 1. 蘆筍洗淨去粗纖維，再切去根部。...

「涼拌小黃瓜不加醋」的推薦目錄：


涼拌小黃瓜不加醋 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-07-30 21:00:24 有 232 人按讚
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#料理好幫手 #一機多功能
👍手持調理攪拌棒組>>> https://gbf.tw/n0g7t

講到手持調理棒我想有做過副食品
或是需要把食物打成泥的朋友們都知道~
伊萊克斯這款主機除了可依調整速度
(它還有個 #瞬間加速鍵 可以直接開到最大值)
擬真式渦流設計達到最有效率的攪拌過程之外，
還可以搭配多功能配件，滿足各種料理需求~
之前E姐的生日蛋糕，除了曾祖母傳授的食譜德式櫻桃派之外，我也用這個五件組試做了完全不用烤的蛋糕! (參考網路上的食譜)
先用裡面0.5L #切碎杯碗 打碎威化餅，
加入奶油跟砂糖做了蛋糕的底層，
接著用裡面附有三種刀頭的 #切絲碗 (大容量1250ML)，
選用剁碎刀頭打了奶油乳酪加入所需的食材後，
再用 #打蛋器跟量杯 打了鮮奶油，
最後把它們攪拌攪拌在一起，
放入冰箱冷藏8小時(以上)，
隔天脫模後再加入新鮮的莓果就大功告成啦!
(詳細大家可以點後面我拍的照片&影片看唷)

另外夏天都會想吃點清涼的小菜，前面提到有三種刀頭可替換的切絲碗就派上用場啦，
以前都需要靠手工或是器具慢慢切絲慢慢磨的，
用這個直接三兩下就解決!
看是要一般薄片或是超薄片，
切絲也是咻咻咻轉幾圈就完成!
這次做了最簡單的糖漬小黃瓜~
先泡鹽水20~30分鐘去除瓜味(?)
水倒掉後在上面壓重物幾小時，
把小黃瓜的水份盡量去除(或把水分擠掉)
再用開水沖洗瀝乾，用一個保鮮盒或是優格杯，
放入小黃瓜再加入3~5大匙砂糖，冰入冰箱幾小時就可以當涼拌菜吃啦!
這個的做法有很多種，也有加醋進去的，
(也可以加辣椒，但我之前被辣椒辣過一次手後，對切辣椒有心理陰影) XD
但總之我覺得切成薄片真的特別入味，
酸酸甜甜好好吃喔~~~🥒

這次團的Create5手持式攪拌棒組五大配件組，直接幾乎是原價對折給大家!!!👏🏻👏🏻
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🎁五大配件組內含:
0.5切碎杯碗 + 磨泥棒 + Create5手持式攪拌棒組
(主機+打蛋器+切絲碗1250ML*3組刀頭+量杯700ML)
攪拌、混和、打發、切碎、切絲、切片等等輕鬆快速滿足各種料理需求~
可用來製作果昔、奶油、沙拉醬、
洋蔥碎丁、碎堅果、肉醬、濃湯、
等等各式日常料理~
👩🏻‍🌾一機多功能就靠這五大天王啦>>> https://gbf.tw/n0g7t

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涼拌小黃瓜不加醋 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-03-28 13:33:40 有 1,891 人按讚
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#糖醋小黃瓜 #涼拌小黃瓜

涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位，它會出現在米糕還有部分油炸食物上，酸酸甜甜非常爽口又能解膩，也有人只加砂糖不加醋。

涼拌糖醋小黃瓜、好吃不嗆味秘訣
https://www.amanda326.com/archives/302

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電鍋料理王 http://goo.gl/ije8aM
30分鐘動手做醃漬料理 http://goo.gl/SpLsyU
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#小黃瓜 #生食小黃瓜 #酸甜小黃瓜 #Amanda食譜 #Amanda料理

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涼拌小黃瓜不加醋 在 茱莉的小小世界 Facebook 的最讚貼文

茱莉的小小世界 By 茱莉的小小世界

2020-08-18 17:57:33 有 6 人按讚
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#三代目牛肉麵
#茱莉的小小世界
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✔️祖傳炸醬麵$80
✔️三寶牛肉麵$220
✔️杏鮑菇$40
✔️滷花生$40
✔️涼拌珊瑚草$40
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『三代目牛肉麵』位在新竹喜來登附近
店面空間明亮！乾淨又舒適😘
店家牛肉麵的麵條是採用拉麵，麵條非常Ｑ彈！👍
湯頭非常的清爽、牛肉麵及小菜吃起來都還不錯～
另外店家還提供決明子茶唷！超貼心的～❤️
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🔸祖傳炸醬麵
紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、豆芽菜加上祖傳炸醬搭配Ｑ彈拉麵
另外炸醬麵有加點醋 (如果不喜歡加醋的可以提前告知)！
吃起來口感不會太膩，簡單的食材組合而成，口感卻很有層次🥳
🔸三寶牛肉麵🐂
牛肉、牛腱、牛肚完美結合，呈現三寶牛肉麵的精髓，湯頭喝起來口感清甜不會太鹹，搭配Ｑ彈口感的拉麵
🔸滷花生（店家招牌）
花生滷得很有味道！讓人想一顆接者一顆的吃😋
🔸涼拌珊瑚草
一道很特別的料理，外面比較少見，口感很特別！
吃起來有點偏酸的涼拌菜，很適合夏天的口味～
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☎️：03-6688993
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🈺️：11:00-14:00 ; 17:00-20:30 (週一公休)
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📍：新竹縣竹北市自強七街42號
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#茱莉新竹美食#新竹美食#新竹美食地圖#竹北美食 #新竹牛肉麵#新開幕#竹北喜來登#新竹喜來登#竹北牛肉麵#新竹牛肉麵推薦#三寶牛肉麵新竹#炸醬麵#新竹#新竹#竹北#牛肉麵#吃貨#yummy #hsinchu #igfood #吃貨日記 #hsinchufoodie #新竹美食地圖 #foodphotography #foodstagram #竹北餐廳 #竹北午餐 #popyummy @ 三代目牛肉麵

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涼拌小黃瓜不加醋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-03-02 19:57:40 有 300,053 人看過 有 2,599 人喜歡
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AKAO日本製急速保鮮盒 在這買→https://goo.gl/mGJbaa

涼拌蘆筍
美味秘訣：加鹽殺青，顏色更翠綠
材料：
蘆筍 400公克
鹽 適量
調味料：
味噌 1大匙
醬油 2茶匙
蒜末 2茶匙
香油 1大匙
涼開水 1大匙
細砂糖 2茶匙
作法：
1. 蘆筍洗淨去粗纖維，再切去根部。
2. 將蘆筍放入滾水中加入鹽，汆燙約2分鐘至熟，撈出瀝乾沖涼開水，再對切。
3. 所有調味料拌勻，放入蘆筍拌勻即可。

油醋小黃瓜
祕訣：削成長薄片，入味更快速。
需當天食用完
材料：
小黃瓜 400公克

調味料：
芥末籽醬 1大匙
蘋果醋 15cc
和風醬油 30cc
細砂糖 1大匙
橄欖油 30cc

作法：
1. 小黃瓜洗淨，用削皮刀削成長條形薄片，再捲成圓形裝盤。
2. 所有調味料拌勻成醬汁，淋至小黃瓜上即可。

涼拌玉米筍
美味秘訣：汆燙時加醋，不變色更美觀
材料：
玉米筍 800公克
水 1000㏄
白醋 30㏄
調味料：
韓式辣醬 1大匙
涼開水 1大匙
蒜末 1大匙
細砂糖 1茶匙
香油 1大匙
作法：
1. 水煮滾，加入白醋，放入玉米筍燙熟。
2. 撈出玉米筍，用涼開水沖涼。
3. 調味料混合均勻，放入玉米筍拌勻。

涼拌茄子
美味秘訣：茄子在水面下均勻受熱，不易變黑。
材料：
茄子 400公克
調味料：
醬油膏 2大匙
細砂糖 1茶匙
蒜末 1大匙
辣椒末 1大匙
涼開水 1大匙
香油 1大匙
作法：
1. 茄子洗淨切滾刀塊。
2. 放入茄子塊，用漏勺按壓讓茄子保持在水面下汆燙。
3. 水滾約1分鐘後，撈起茄子用涼開水沖涼。
4. 所有調味料混合均勻，放入茄子塊拌勻。

涼拌苦瓜
美味秘訣：汆燙後泡冰水，保持清脆
材料：
苦瓜 1條(400公克)
調味料：
檸檬汁 1大匙
香菜末 1大匙
辣椒末 2茶匙
蒜末 1大匙
鹽 1/2茶匙
細砂糖 1大匙
作法：
1. 苦瓜洗淨對切，去籽囊厚切薄片。
2. 將苦瓜片放入滾水中，汆燙約1分鐘。
3. 撈起苦瓜片泡入冰水中，再瀝乾備用。
4. 所有調味料混合，放入苦瓜片拌勻。

涼拌黃豆芽
料理祕訣：加蓋燜煮熟，去除豆腥味。
材料：
黃豆芽 300公克
蒜末 20公克
紅辣椒末 15公克
調味料：
A
鹽 1茶匙
B
鹽 1茶匙
細糖 1大匙
醬油 1大匙
香油 2大匙
作法：
1. 黃豆芽洗淨，摘去根部。
2. 燒一鍋水，加入1茶匙鹽和黃豆芽煮滾後，再加蓋燜煮5分鐘，撈出泡冰水，瀝乾放入大碗中。
3.加入所有調味料B拌勻即可。

醃小黃瓜
料理祕訣：
1.用刀拍裂，入味更快速。
2.濾水去生味，口感更清脆

材料：
小黃瓜 450公克
紅辣椒片 10公克
蒜末 15公克
調味料：
鹽 1又1/2茶匙
白醋 1大匙
細糖 1大匙
香油 1大匙
作法：
1.小黃瓜拍鬆切段，加鹽抓勻醃漬後，靜置約20分鐘至出水後，濾出水分。
2.放入大碗中，加入紅辣椒片、蒜末與其餘調味料拌勻醃漬10分鐘即可。

涼拌龍鬚菜
美味秘訣：汆燙時加油，口感不澀
材料：
龍鬚菜 300公克
調味料：
芝麻醬 1大匙
醬油 1大匙
細砂糖 2茶匙
蒜末 1大匙
涼開水 1大匙
香油 1大匙
作法：
1. 龍鬚菜洗淨切去粗莖再對切。
2. 放入滾水中汆燙約2分鐘，撈起瀝乾用涼開水沖涼。
3. 調味料混合拌勻，再放入龍鬚菜拌勻即。

韓式泡菜小黃瓜
祕訣：劃刀切開，較容易入味。
可放置半個月
材料：
小黃瓜 600公克
紅蘿蔔絲 50公克
韭菜段 50公克
蘋果塊 50公克
蔥段 15公克
薑 10公克
蒜仁 30公克

調味料：
開水 80cc
韓國辣椒粉 40公克
韓國辣椒醬 80公克
細砂糖 1大匙
魚露 1大匙
蝦醬 1大匙

作法：
1. 小黃瓜切小段，再用刀切花，每刀切約3/4的深度。
2. 小黃瓜段和紅蘿蔔絲分別撒上適量的鹽，用手抓勻，靜置脫水約2小時後，洗去鹽分、擠乾水分，備用。
3. 韓國辣椒粉沖入開水，泡軟放涼；蘋果塊、蔥段、薑、蒜仁放入食物調理機中打成碎，取出倒入容器中，加入韭菜段、紅蘿蔔絲、泡軟的韓國辣椒粉和其餘調味料一起拌勻成醃醬。
4. 將醃醬均勻塗在小黃瓜開口中，再放至容器中，室溫下靜置1天發酵，再移置冰箱冷藏1天即可食用。

涼拌西瓜皮
[料理關鍵：加鹽醃漬去除水份，吃起來口感更清脆]
材料
西瓜皮(白色部分) 600公克
鹽 2小匙
調味料
a.
蒜末 20公克
白醋 20公克
鹽 1小匙
糖 2大匙
香油 2大匙
b.
蒜末 20公克
辣椒醬 40公克
糖 4大匙
香油 2大匙
作法
1. 西瓜去除紅色果肉部分。 [TIPS-果肉水份過多，醃漬會變得糊爛]
2. 再去除西瓜外皮綠色部分。 [TIPS-綠色果皮太硬，無法食用]
3. 取剩下西瓜皮白色部分，切成適當片狀。
4. 加入鹽抓勻醃漬約20分鐘至出水。 [TIPS-加鹽滲出多餘水分，再調味不易出水，吃起來夠感更清脆。
5. 以涼開水清洗作法4的西瓜皮，去除多餘鹽分，再擠除多餘水分。
6. 加入調味料a拌勻(想吃可加入調味料b)，放入冰箱冷藏30分鐘即可食用。
-

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http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

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涼拌小黃瓜不加醋 在 [問題] 想做涼拌小黃瓜但我沒有白醋- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價


作者iam1022 (我就是牛媽媽)
看板cookclub
標題[問題] 想做涼拌小黃瓜 但我沒有白醋
時間Fri Sep 4 12:26:48 2009

我想要試做看涼拌小黃瓜

但是忘記我沒有白醋了

好笨喔

怎麼辦小黃瓜可以怎麼弄呢

我只有黑醋跟醬油香油鹽跟糖

搜尋小黃瓜全部都是涼拌文

除了涼拌以外還可以怎麼處理呢??

謝謝喔

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 121.6.182.41
推 gigikikih:就用黑醋吧~~頂多食物黑一點 09/04 12:36
→ gigikikih:有用煮的~~只是我覺得好難吃 09/04 12:37
推 forfly:小黃瓜切絲炒蛋 09/04 12:53
推 prudencemf:買全家小包沙拉醬~ 09/04 13:30
→ prudencemf:不是要加進去涼拌喔....是說小黃瓜沾沙拉吃@@ 09/04 13:31
推 ipessimistic:小黃瓜也可以切塊炒雞肉 09/04 13:46
→ choulaotou:快去買一罐 09/04 14:07
推 cuteterisa:不一定要加白醋呀 很多麵店的小黃瓜也不是醃酸的口味 09/04 14:24
→ cuteterisa:就鹽+蒜+糖+辣椒+香油 就可以啦 09/04 14:25
→ bopeep:像炒菜一樣 炒蒜頭就好啦 我媽都這樣弄 顏色漂亮又很下飯 09/04 15:29
→ minalay:改炒黃瓜雞丁吧.. 09/04 17:53
→ ivysky:黑醋也可,風味不同而已. 有養樂多或檸檬汁也成. 09/04 17:58
→ ivysky:涼拌小黃瓜不一定要有酸味,醬油香油鹽跟糖也夠用了.鹽先下. 09/04 18:01
→ teamo123:加檸檬汁 09/06 13:05






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如果身邊沒有白色巴薩米克醋、檸檬汁，也可以用白醋(糯米醋)取代，但味道就真的不一樣喔。 傳統白醋比較嗆，有種刺鼻味道。 而白色巴薩米克醋是用白葡萄 ...

#31. 【自己動手做】涼拌小黃瓜(只要簡單二個調味料,即成!!)

糖：適量。加多加少就看個人的口味。 壽司醋：請選用穀盛版的壽司醋，味道較不會 ...

#32. 簡易涼拌小黃瓜，五分鐘搞定 - 愛吃鬼芸芸

涼拌小黃瓜 根本是夏天必備的小菜這幾天熱得不得了正好在市場看到胖嘟嘟小黃瓜就買回家做做涼拌菜囉！ 點→ 這裡 加入愛吃鬼芸芸的IG 點→ 這裡 ...

#33. 阿基師的涼拌小黃瓜 - 晴天好日

爽口的小黃瓜一年四季都有，雖是小菜卻能啟人脾胃。 涼拌小黃瓜並不困難，人人都可以試試這是看阿基師的偷呷步學來的強調可以快速入味。

#34. 自製「涼拌小黃瓜」總是欠一味？阿基師教 ... - 旅遊日本住宿評價

楊桃美食網涼拌小黃瓜，大家都在找解答。 前段時間有很多的朋友問我，為什麼自己在家涼拌的黃瓜，沒有飯店的涼拌黃瓜那麼好吃入味，今天就告訴大家，拌黃瓜的兩個小 ...

#35. 糖醋小黃瓜，台式古早味 - 美食料理TAHINI

涼拌小黃瓜 有很多做法，但這道古早味的糖醋小黄瓜很令人喜歡，酸甜平衡的口感，超級適合在夏天食用，跟炸物一起吃簡直就是畫龍點晴呀！

#36. 醃漬涼拌小黃瓜｜完美比例醬汁與手法,保證入味食譜 - 毛毛's 吃 ...

套用這個黃金比例醬汁與手法製作醃漬涼拌小黃瓜，超級簡單又超快速，保證 ... 滴水不加超濃郁紅酒味，黃金比例醬汁，鑄鐵鍋LC無水料理，超好吃♥.

#37. 【歲月之味】林芸懋／那盤涼拌小黃瓜 - 聯合新聞網

很小的時候，家裡還偶爾會出現小黃瓜，母親會花費一個下午在廚房忙活，做出一罐醋醃黃瓜，在晚餐的時候夾一點出來，把碟子放在自己面前，自己吃著。但不 ...

#38. 零失敗台式醃小黃瓜！保證好吃台式醃小黃瓜做法大公開～酸甜 ...

台式醃小黃瓜是道簡易涼拌小黃瓜健康素食料理。醃小黃瓜不加醋或加醋皆爽口美味。 ... 春夏是小黃瓜的盛產期，也是小黃瓜最美味的季節。

#39. 醋溜小黃瓜

小黃瓜 洗淨，用模具切塊狀。再放入1小匙鹽巴搖晃均勻備用。 2. 同上再放入辣椒片、蒜片、味醂搖晃均勻後，盛盤備用。 3. 涼拌糖醋小黃瓜.

#40. 5分鐘做好涼拌小黃瓜,夏天冰箱裡的常備小菜

V爸又不愛吃煮過的小黃瓜，. 加上我入手一瓶「内堀醸造沙拉醋」就來試做看看涼拌小黃瓜，. 做了幾次後發現 ...

#41. 【食譜】不用醃！涼拌小黃瓜十分鐘上桌 - 媽媽經

要準備的食材也非常簡單「小黃瓜」、「糯米醋」、「蒜末」、「鹽」、「糖」，附加可有可無的食材有「香油」、「辣椒」。 我超愛吃蒜，所以我拿了三大顆，叫我媽全部幫我灑 ...

#42. 【食譜筆記】涼拌小黃瓜-檸檬果香,酸甜開胃

涼拌小黃瓜 是我最常做的涼拌菜女兒上課時中午懶得煮就可以拿涼拌菜出來救援五臟廟我 ... 【食譜筆記】涼拌小黃瓜-檸檬果香,酸甜開胃 ... 不能太能吃辣可以減半或不加.

#43. 糖醋小黃瓜 | 健康跟著走

涼拌小黃瓜 在台灣小吃佔有重要地位，它會出現在米糕還有部分油炸食物上，酸酸甜甜非常爽口又能解膩，也有人只加砂糖不加醋。 我跟媽媽都很喜歡這種酸甜的醃漬食物， ...

#44. 涼拌小黃瓜: 新方法做對身體較沒負擔，一樣好吃

涼拌小黃瓜 (6~8人份) 新方法使用較少量的鹽巴醃漬，身體就不會吸收過量的鹽巴， 腎臟可少一點負擔， ... 加6~8大匙烏醋，隨你自由調，因烏醋不太酸。

#45. 兩種版本的涼拌小黃瓜：日常小菜和下酒菜都很適合

炎炎夏日裡冰箱最不能缺少的就是隨時可以拿出來吃的涼拌小菜了，今天就分享一下涼拌小黃瓜的作法。 住在市區有個好處就是離每個朋友家瞬間都超近，再也不 ...

#46. 食譜料理涼拌小黃瓜開胃菜料理作法超簡單在家防疫美食

這次剛好有阿母親送的小黃瓜，立馬就做了涼拌小黃瓜. 食材很簡單，準備小黃瓜、糖、鹽、辣椒、蒜頭. 因凱莉在外租屋，調味料真的有限，所以就做沒加醋 ...

#47. 涼拌菜料理|簡單食譜分享|零失敗廚藝|懶人料理|小黃瓜食譜

【涼拌小黃瓜涼拌料理簡單食譜分享】 所需材料：小黃瓜幾根、蒜頭幾顆、鹽巴、香油以及烏醋天氣總會影響情緒也會影響食慾，像是高雄總是天氣炎熱， ...

#48. 消暑氣的檸檬涼拌小黃瓜 夏天最基本款的常備菜(有實作影片)

夏天常備菜名單裡一定要有的就是消暑氣的涼拌小黃瓜啊!!! 之前常做的版本是用白醋或是果醋來做涼拌這回改用天然的檸檬汁味道是很明朗又新鮮的果酸!

#49. 脆拌小黃瓜

(尤其加多少鹽多少糖之類的實在很難follow,所以我看食譜通常純粹是怕忘了加某一味或某一料) 二來是我發現這些涼拌菜或泡菜都不大加醋(連涼拌小黃瓜都沒加醋耶)

#50. 【食譜】醃小黃瓜（涼拌小黃瓜） (老公稱讚指數： ）

這些天為了作台式泡菜，加買了小黃瓜，小黃瓜除了放進台式泡菜裡頭當配角，其實它也有當主角的時候， 那就是－醃小黃瓜（涼拌小黃瓜）。 呃。

#51. [問題] 有沒有夠酸的涼拌小黃瓜？ - 台南| PTT Web

我覺得市區吃到的麵攤滷味攤小籠包店的涼拌小黃瓜不是偏甜就是不夠味不夠酸不夠辣吃過華 ... 22 F → taristocrat: 加醋精會不會酸勁十足 07/05 14:49.

#52. 無糖涼拌小黃瓜-清脆爽口超開胃！用代糖熱量更低更健康！減 ...

阿基師說，要快速入味的話要先用糖來醃，恩～我實驗的結果是，可能是赤藻醣醇的特性跟糖是不同的，先用赤藻醣醇來醃不會快點入味，所以我就把所有材料一起加進去，醃大概4 ...

#53. 小黃瓜料理方式

看更多網紅創作影音醃小黃瓜不加醋或加醋皆爽口美味。小黃瓜料理方式 ... 小黃瓜減肥食譜-低卡涼拌玉米小黃瓜減肥料理:涼拌玉米小黃瓜健康減肥輕鬆享瘦! 小黃瓜小黃瓜 ...

#54. 涼拌小黃瓜食譜分享｜涼拌小黃瓜做法簡易涼拌小黃瓜輕鬆上菜

涼拌小黃瓜. 加入白醋、蒜頭、辣椒進去醃製，有些人會加檸檬代替醋，最後再加上香油. 我個人是不加香油和檸檬的，因為這樣就還不錯囉. 涼拌小黃瓜.

#55. 涼拌黃瓜，別直接加醋和生抽，記住「2211」 - 今天頭條

涼拌黃瓜 ，別直接加醋和生抽，記住「2211」，保證又脆又香還入味 ... 涼拌黃瓜看似簡單，但是很多小夥伴做出的並不好吃，要麼就是黃瓜不脆，要麼就是 ...

#56. （現做）純手工涼拌小黃瓜650cc（冷藏宅配到府）可作全素及 ...

純手工現做 涼拌小黃瓜✨容量650克✨ 防腐劑 化學香精 色素 嚴選 ... 有問題請先利用聊聊詢問 內容食材 小黃瓜 胡蘿蔔絲 細白砂糖 醋 蒜末 辣或不辣  ...

#57. 【料理苦手の夏日廚房】涼拌小黃瓜，十分鐘清爽上桌！

1. 小黃瓜350g (約是全聯3入一盒的重量) · 2. 蒜末15g · 3. 白醋45g(也可以使用烏醋，依自家口味做選擇) · 4. 辣椒一條 · 5. 鹽巴適量* · 6. 砂糖45g · 7. 檸檬 ...

#58. [簡易食譜]涼拌小黄瓜 - 千千小芋頭

涼拌小黄瓜 材料有：小黄瓜．蒜頭（愛吃辣的朋友可以加辣椒，因為我家老爺和千千不敢吃辣） 調味料：糖兩小匙．醋兩小匙．鹽巴少許．香油少許做法： 1．將小黄瓜用刀拍 ...

#59. 小黃瓜瘦身、消水腫營養師推薦2道減肥料理

一般的涼拌小黃瓜會加糖和醋，吃起來酸酸甜甜的。減肥版的掠拌小黃瓜不加糖，但因有辣味及酸味，加上蒜末的香氣，會讓人忘了 ...

#60. 酸小黃瓜

以白開水洗去鹽份並瀝乾.gl 糖醋小黃瓜-酸甜黃瓜-涼拌小黃瓜在台灣小吃 ... 罐、 so酸黃瓜與周邊產品滿足您的各種醃小黃瓜不加醋或加醋皆爽口美味。

#61. 影片:真的不怕熱！小黃瓜消暑又下飯！

涼拌 拍黃瓜關鍵：拍裂更快入味材料A小黃瓜 6條\ cucumber 6B蒜末 20公克\ garlic 20g辣椒末 15 ... 油醋小黃瓜玫瑰卷關鍵：要泡鹽水變軟才好捲材料

#62. 自製酸黃瓜 - Carol 自在生活

到市場買菜，10元5條的小黃瓜馬上吸引了我。 小黃瓜是夏天涼拌的好食材，怎麼吃都好。 ... 不加酒其餘的醋湯汁份量就酌量增加一些~.

#63. 小黃瓜醃漬做法

糖醋小黃瓜-酸甜黃瓜-涼拌小黃瓜在台灣小吃佔有重要地位，它會出現米糕還 ... 變化版：醃漬芥末小黃瓜與醃漬小黃瓜的做法雷同，只是這次不加白醋，改 ...

#64. 小黃瓜放冰箱好快就發霉？因為你少做「這個動作」！

清爽的小黃瓜經常做成醃漬、涼拌小菜，吃起來相當消暑，非常適合夏天享用，且料理起來相當快速，今天餐桌上少了一道配菜？吃完晚餐想來點清爽小菜？

#65. 涼拌小黃瓜檸檬口味！ - Evermind - 痞客邦

三、用開水將小黃瓜的鹽分洗掉，然後跟糖、蒜頭、檸檬汁、白醋混合，總而言之就是看你喜歡的味道，要甜就加糖，要酸再加醋，這裡是因為我實在很想把見 ...

#66. 開胃涼拌酸甜小黃瓜Chinese Pickled Cucumber - Kunacook ...

二砂糖 1.5大匙 1.5 tbsp sugar · 鹽 1/2小匙 1/2 tsp salt · 蘋果醋 2大匙 2 tbsp apple vinegar · 香油 1小匙 1 tsp sesame oil.

#67. 涼拌黃瓜用什麼醋? - 雅瑪知識

涼拌黃瓜 需不需要加醋？ 教你一個方法先將黃瓜拍開切好然後加入白糖（適量）鹽最後放醋這樣的順序調出來的黃瓜不會變軟而不翠 ...

#68. 涼拌大黃瓜食譜

食材、木耳150克生抽1湯勺大蒜5克青瓜1根乾辣椒3根香醋1湯勺鹽、糖、香油適量日式涼拌小黃瓜食譜：小黃瓜含鉀消水腫、維生素C是豆芽菜1.8倍！

#69. [小廚房] 自製涼拌小黃瓜-第一次醃小黃瓜就上手,全步驟呦!! /超 ...

超簡單/食譜/小撇步/醃小黃瓜/阿基師/教學/糖醋/台式/減肥/消夜/沙拉/輕食 ... 台式口味，簡單方便開胃又好吃，涼拌清爽，當消夜還不會胖. 快去買小 ...

#70. 不用醃！【涼拌小黃瓜】只要十分鐘就完成！清脆又入味

我媽「妳買這個糯米醋厚~照我的作法厚~十分鐘就能吃了，還要醃什麼!! 」 ↓↓↓ 是說這糯米醋都沒有 ...

#71. 20090717涼拌小黃瓜（酸甜口味） - dss0724的部落格

ps2 鹽的功能只是去青，出水用，千萬不可加太多，寧願加少一點，時間等久一點，不然會太鹹無法入口。 4. 加調味料：加入冰糖、白醋（或檸檬汁）、辣椒粉（不吃辣可不加）， ...

#72. 美食DIY--涼拌小黃瓜 - 想‧要‧流浪果子狸

11.在食用小黃瓜前，千萬「別加入醋和香油」哦，不然小黃瓜會變得嫩嫩 又黃黃醜醜的，一點都不「青」「脆」哦。還有，再加醋時，記得要把 醋加在湯汁中， ...

#73. 俺家涼拌黃瓜從來不加醋，每次加點它 - 日間新聞

俺家涼拌黃瓜從來不加醋，每次加點它，黃瓜爽脆更開胃，太好吃了！ 說起黃瓜，有的人愛得不行，有的人連聽到名字都會皺皺眉頭。尤其是小孩子， 一般的 ...

#74. 小黃瓜 吃好不吃毒！譚敦慈教你如何正確料理 - 康健

小黃瓜 清脆可口，常用來涼拌或生食，卻帶來其他健康風險。 2014年日本靜岡市發生小黃瓜集體食物中毒事件，450多人因生食小黃瓜染出血性大腸桿菌O157住院， ...

#75. 夏日最開胃！ 主婦教你最迅速「涼拌小黃瓜」做法免等待就搞定

脆脆的小黃瓜不僅讓人胃口大開，做法又十分簡單，可以說是夏日最王道的涼拌菜了！ ▽準備食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、香油、烏醋、糖，比例可依個人 ...

#76. 【自己動手做】涼拌小黃瓜 - 偏妮妮的人妻日誌

炎炎夏日的開胃菜涼拌小黃瓜... 外食族習慣的我，其實平常很少能吃到綠色蔬菜植物最近，總是大魚大肉阿其實涼拌小黃瓜這一道菜，輕鬆又簡單也不需要開火，配著外食的 ...

#77. 日式涼拌小黃瓜Japanese Cucumber Salad - 人生實驗室

之前做過幾次日本的醋漬、醬油漬料理，一分不差地按照作者提供的比例調製醬料，結果對我來說都偏酸，不確定是否日本人的米醋製作食材或方式跟台灣不一樣， ...

#78. [涼拌] 夏日清爽小黃瓜@ ∞大 - 痞客邦

我喜歡做菜，暑假尤其是做菜高峰期我喜歡做涼拌菜，因為可以節省晚餐做菜的時間只要從保鮮盒挖點出來，就是一碟小菜這道涼拌小黃瓜非常適合夏天吃吃個 ...

#79. 自製「涼拌小黃瓜」總是欠一味？阿基師教你「飯店 ... - 每日好文

4、將蔥洗凈切末，紅辣椒洗凈切末，大蒜洗凈切末裝入碗中。 5、這時在碗中加入少許的鹽，白糖，生抽，醋，辣椒油 ...

#80. 醋漬小黃瓜

暖呼呼偏熱時就是涼拌小菜的季節，最常做的就是這一道：醋漬小黃瓜。 因為它作法最簡單也最不可能會失敗，口味也最被醋漬小黃瓜（心娜輕鬆煮＃21）. 小 ...

#81. 凉拌黄瓜醋放多了怎么办，凉拌黄瓜太酸了怎么办 - 鲜淘网

凉拌黄瓜 的制作方法很简单，当然要想做的好吃，就需要控制好调料的加量，其中最重要的就是醋的多少，凉拌黄瓜醋放多了怎么办呢，醋放多了就倒一点出去， ...

#82. 夏日爽口小菜‧醋拌拍黃瓜 - Tina's美好生活

前兩天做的韓式拌冬粉-잡채(雜菜)其實不難，但感覺工續很多特別繁雜， ... 其實涼拌菜我很愛，無油煙夏天吃來又清涼，總覺得麵店裡的涼拌小黃瓜一小.

#83. 為什麼小黃瓜醃起來會變色呢？

對喔，外面賣的小黃瓜涼拌都不會黃黃的，那他們是怎麼做的？ ... 醃一小時後就可吃，我醃得沒有很鹹也沒有加醋醃，但是吃起來很脆爽， 醃了三天都沒 ...

#84. 涼拌小黃瓜【醬油口味】 - 幸福3+1廚娘

※辣椒增色裝飾，不加亦可。 ※調味醬料可依個人喜好作調整。

#85. 東京都醫院食譜：醋洋蔥小黃瓜，消腫減脂、降血壓 - 早安健康

小黃瓜 95％是水分，醣類只有1.9g，一條只有約14卡熱量，再加上小黃瓜中的脂肪分解酵素「磷脂酶」，可以提高脂肪分解速度，幫助減肥。另外，小黃瓜豐富的 ...

#86. 【食譜】涼拌小黃瓜 - 寫字盒子。品味生活

食材：1.小黃瓜3條2.蒜頭3粒切末3.辣椒1條4.糯米醋（壽司醋）適量5.砂糖適量6.鹽巴適量作法：1.將小黃瓜拍扁切斷放入保鮮盒2.倒入砂糖稍微抓一下以後直接加鹽巴（約3 ...

#87. 美容、減肥必吃小黃瓜！阿基師「涼拌小黃瓜」快速入味法

可馬上食用，或放冷藏醃一下更入味~ · 1.小黃瓜用拍裂方式處理，口感較好且較入味 · 2.此食譜比例之酸、甜度較低，嗜甜/酸者可自行增加糖、醋用量 · 3.阿基師 ...

#88. 涼拌小黃瓜不加醋【食譜】不用醃！涼拌小黃瓜十分鐘上桌 - Svhs

涼拌小黃瓜不加醋 【食譜】不用醃！涼拌小黃瓜十分鐘上桌. 所以直接切段就好. 2)辣椒，它會出現在米糕還有部分油炸食物上，右邊則是有先拍打過 涼拌 梅香蘋果 小 ...

#89. 涼拌小黃瓜沒有醋 - Focuspix

醋不但可以豐富小黃瓜的滋味，更重要的是，醋的酸性是維生素c分解酶的剋星。如果料理涼拌小黃瓜不加醋，就無法讓醋中的有機 ...

#90. 抗肥食物「小黃瓜」！除了減肥消暑，還有這些意外好處

小黃瓜 的水分多、熱量低，是夏天補水、解暑氣、減肥的最佳食材。 ... 雖然小黃瓜不算是高鉀食材，但鉀含量也不低。 ... 汆燙涼拌皆宜能提供飽足感.

#91. 小菜一碟：涼拌小黃瓜| 食貨誌

食材 · 小黃瓜：3根 · 蒜頭：3瓣（去皮、略拍碎） · 辣椒：半根（去籽，不加也可以） · 二砂糖：2大匙（第一次脫水用） · 鹽：1小匙 · 醋：3大匙 · 淡醬油：1大匙 ...

#92. 涼拌小黃瓜破解版(本篇收錄在料理摩人電冰箱的菜櫥子

一般我們到外麵點這一道涼拌小黃瓜，小小一盤約一根小黃瓜的量就 要價30元不等。 ... 因為壽司醋本身就已經有加鹽及糖調味過，只要簡單處理，

#93. 涼拌小黃瓜烏醋 - 香粉傳奇

阿基師中級40分食譜簡介加薑絲，小黃瓜才會更好吃。 食材項目份量小黃瓜4條蒜頭8粒薑絲10g 鹽1小匙辣椒1根調味料項目份量醬油3大匙香油1大匙烏醋1匙其他 ...

#94. 用它来代替醋，凉拌的青瓜更具果香味，你试过没？ - BiliBili

#95. 嘗試做涼拌糖醋小黃瓜失敗 - 個人新聞台

剛剛在研究一直以來很簡單,卻也是最困難的餐館小菜,涼拌小黃瓜,記得阿基師還有阿芳老師說過, ... 以往我的涼拌小黃瓜都是用調味粉,第一次用烏醋加香油結果並不好吃, ...

#96. 涼拌小黃瓜烏醋

阿基師中級40分食譜簡介加薑絲，小黃瓜才會更好吃。 食材項目份量小黃瓜4條蒜頭8粒薑絲10g 鹽1小匙辣椒1根調味料項目份量醬油3大匙香油1大匙烏醋1匙其他調味料項目份量步驟 ...

#97. 涼拌瘦身美食：營養師教你吃出輕瘦美的健康身材

每個人都有類似經驗,煮麵時總擔心麵條黏結成一團、口感不佳,本篇列舉做涼麵的疑難雜症, ... 材料蒟蒻麵1盒,小黃瓜1根,紅蘿蔔1/2根,蛋1顆調味料醬油、檸檬汁各1大匙, ...