🇯🇵🍵🌸🎎🎏
忽然很想吃精緻的日本料理
就跟莎寶寶相約東區 原 小料理
是精緻的 #無菜單料理
師傅依照當天新鮮食材製作烹調
有分三個價位：2600/3600/4600
我們選了：3600的餐點
非常的豐富、澎湃
快來看看我們的餐點有什麼吧😏
#老母雞燉煮雞湯
湯頭溫潤暖胃
味道香濃順口、不油膩
#季節透抽細麵佐涼麵醬汁
切的細緻、Q彈爽脆的透抽
搭配的醬汁清爽開胃
#石垣貝昆布鹽加柚子粉
經過拍打過的石垣貝肉質更Q彈
搭配昆布鹽和柚子粉提味更鮮美
#甜蝦海膽凍昆布絲
鮮甜彈牙的甜蝦排成愛心形狀
搭配海膽凍，口感豐富有層次
#焗烤角蝦
兩種口味：木之牙味增/玉子味增
角蝦肉質鮮美Q彈
兩種味增的口味焗烤都好美味
連蝦頭都能一同享用喔♥
#牡丹蝦握壽司
生食級牡丹蝦肉質鮮甜入口即化
美味到快升天😍
#赤貝握壽司
醬汁香濃美味
赤貝口感細緻可口
#生蠔握壽司
微煎表面，炙燒的香氣迷人
非常香、非常可口😋
#章魚
新鮮Q彈的章魚
搭配涼拌海帶芽白菜松露提味
非常爽口開胃
#雪場蟹干貝餃
香酥脆口的雪場蟹干貝餃
搭配超長牽絲的馬芝瑞拉起司
淋上濃郁香濃的花椰菜醬汁
實在太美味可口啦♥
#北海道北寄貝
蔥蒜的醬汁帶出北寄貝的鮮美
超美味、超喜歡
#山口縣白螺
超大顆飽滿的白螺，滷的入味
肉質非常的Q彈可口唷！
連裡頭的內臟都能吃，沒有腥味
#白海膽鮭魚卵海苔
酥脆的海苔包裹著和白海膽
滿滿的、啵啵的鮭魚卵
實在太享受啦😻
#鮑魚飯+山椒
微微山椒香辣的燉飯
搭配Q嫩彈牙的鮑魚
滿滿的飽足感
#顧肝蜆湯
熱騰騰的充滿海滋味的蜆湯
還可以顧肝、恢復體力唷
#飯後水果
新鮮水果幫祝消化
#梅子冰沙
我的最愛💕
酸酸甜甜好滋味
食材非常的新鮮可口
氣氛很好，餐點精緻美味
還有貼心客製化服務
不吃什麼都可以先跟師傅說唷👍
用餐環境舒適、服務也很親切
招待的醃製蘿蔔、薑片、番茄
和梅酒都超美味、好喝😋👍
不管是家人、朋友聚會聚餐
或戀人約會，都很適合來這用餐
疫情不能出國去日本玩
讓我們 #一秒偽出國 享用美食吧
推薦給大家♥
【#原小料理】
🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話：0936 985 777
⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
#日本料理 #東區美食
#無菜單料理 #日式美食
#日本料理推薦 #東區美食推薦
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
麗莎寶貝Lisa Baby
涼拌海帶芽 在 [食譜] 涼拌海帶芽- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌：
https://blog.pixnet.net/taco1030/post/4721768
話說網誌和相簿搬家之後，很久沒貼食物文了～
相簿剛更新過，
考試如果有結束的一天，再來寫食譜吧......
食譜出自： 1×4料理巧手變 〈邦聯文化〉
材料：
1.乾海帶芽10公克
2.熟白芝麻 少許
3.嫩薑絲 少許（我沒加）
調味料：（可以全部減半使用）
1.醬油 40ml
2.味醂 20ml
3.白醋 40ml
4.糖 10公克
作法：
1.海帶芽用熱開水浸泡30秒，膨脹後稍微瀝乾，放涼後用手擠乾水分
（放涼才不會被燙到）
2.調味料拌勻，加入海帶芽，浸泡3分鐘至入味
3.瀝乾醬汁，加入嫩薑絲、白芝麻即可
份量：100公克
保存：現做現吃；可冷藏2~3天，不過口感會變得較軟爛。
（食譜是這樣寫，不過我覺得冷藏兩天後口感我可以接受，不會很噁心啦XD）
熱量：104.3卡
料理時間：5分鐘
註記：
1.乾海帶芽可直接使用，不須清洗，
（但溼的新鮮海帶芽必須先清洗過....
話說我用溼的試作大失敗，所以再也不想嘗試了>"<）
2.醬汁可重複使用，一次為限，要冷藏保存
心得：
涼拌海帶芽很適合夏天吃～容易準備又省時間喔！
乾海帶芽～
是個好用的東西，煮麵沒青菜的時候丟一把下去還不錯，
不過很容易一不小心丟太多，膨脹起來才發現來不及了，整片都是海帶芽～XD
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You weren't there, distant far away.
It's like this everyday.
They see you in their heads.
※ 編輯: oibmoon 來自: 61.217.198.16 (05/20 11:53)
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