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最近好熱☀️來吃清涼的涼拌海鮮開胃菜吧😋送上幾道海鮮涼菜食譜，莓媽說川燙海鮮時只要一燙熟就要撈起來，以免燙的時間過久，海鮮口感會變老~ 像蝦子.透抽.花枝這類的海鮮，在燙好撈起之後立刻泡一下冰水冰鎮，這樣可以讓海鮮們口感更脆口喔👍
🌟宴客冷盤菜~ 涼拌海蜇皮: https://bit.ly/2yvKrv9
🌟簡單做青蔬涼拌海鮮: https://bit.ly/2ZXePae
🌟超鮮美! 五味鮮蚵: https://bit.ly/2ZVnwSv
🌟酪梨鮮蝦生菜捲: https://bit.ly/30TaR2q
這道菜免開火，從動手到上菜可能都不到5 分鐘，最累的地方就是等酪梨熟。此外，因為所有食材剛從冰箱拿出，正是炎炎夏日的消暑涼菜。
食譜中的蔥白可以用洋蔥（可能不到1/5 顆吧）代替，不過洋蔥嘗起來較蔥白辛辣，調製淋醬時要增加橘醋和細砂糖的分量。
如果不吃五辛，可以將蔥白換成薑泥（拌入淋醬中）或嫩薑絲（與小黃瓜一起混合），分量不必太多，提味即可。
手上沒有橘醋的話，可以用醬油和檸檬汁（萊姆汁更優），隨個人喜好調出酸鹹突出的滋味即可。
關於恢復食：http://bit.ly/2O6aJbV
恢復食食譜：https://bit.ly/2VpGYH7
TruffleRose Charlene Wu
最近好熱☀️來吃清涼的涼拌海鮮開胃菜吧😋送上七道海鮮涼菜食譜，莓媽說川燙海鮮時只要一燙熟就要撈起來，以免燙的時間過久，海鮮口感會變老~ 像蝦子.透抽.花枝這類的海鮮，在燙好撈起之後立刻泡一下冰水冰鎮，這樣可以讓海鮮們口感更脆口喔👍
🌟簡單做青蔬涼拌海鮮: https://bit.ly/2ZXePae
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🌟好吃宴客台菜! 五味九孔: https://bit.ly/2H3Etmp
🌟酪梨番茄鮮蝦沙拉: https://bit.ly/2MXtMWj
🌟百香果酸甜風味! 涼拌青木瓜干貝唇: https://bit.ly/2ySHYaP
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#懶人料理 #夏日料理 #松阪豬 #豬頸肉 #涼拌松阪豬
又來分享不用一直開火很熱的料理❤️10分鐘就能上菜！
現在天氣真的太熱，就算開著冷氣下廚也是滿身大汗..煮完也都沒胃口了😭而且也不想吃太熱的食物
這道超簡單又美味下飯的涼拌松阪豬，非常夠味，豬肉彈牙脆口我自己超愛😋
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⭐️食材：
-豬頸肉(松阪豬)
-嫩薑
-辣椒
-蠔油
-醬油
-味醂
-麻油
食材/調料量的部分自己抓哦，邊調邊試～因為會依份量、口味不同而有所差異
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