最近再次愛上了深夜食堂
想到以前去微風紀伊國屋買它的漫畫
深深的著迷
同時最近也因為疫情在家時間太多
開始學電視劇做起了它們的料理
醬油奶油牛蒡、味噌馬鈴薯燉肉、白菜豬肉鍋等等
dato:POP LIFE 聊起他是深夜食堂中文版
第一代編輯與行銷
順便推薦了我一本深夜食堂食譜
我這個人就是自己為很厲害
於是 博客來秒買起來要來嘗試看看
但我昨天的Youtube做菜影片流量極差
所以應該是不會再花錢拍一次做菜影片了
拍拍限動過個乾癮證明我有做就好
#深夜食堂
#宵夜 #dinner #supper #food
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過26萬的網紅PopDaily 波波黛莉的異想世界,也在其Youtube影片中提到,每到這時間肚子又餓得咕咕叫,用手邊有的食材快速做出黃金熱狗捲吧。完成後你絕對想不到這是用吐司做的,超酥脆口感搭配熱呼呼的起司,根本讓人停不下來啊! 覺得喔某喔某、再來一盤:P - PopDaily App上線囉!🔥 http://onelink.to/popdaily 大家快按下「訂閱」開啟鈴鐺...
「深夜食堂食譜」的推薦目錄:
- 關於深夜食堂食譜 在 Journey hand in hand 三十歲男子日常 Facebook 的最佳解答
- 關於深夜食堂食譜 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最佳解答
- 關於深夜食堂食譜 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最讚貼文
- 關於深夜食堂食譜 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Youtube 的最佳貼文
- 關於深夜食堂食譜 在 春雨沙拉(深夜食堂) 食譜與作法by 188懶人料理 - Pinterest 的評價
- 關於深夜食堂食譜 在 新經典文化ThinKingDom - #我家就是深夜食堂l 今年冬天 的評價
- 關於深夜食堂食譜 在 #圖#食譜深夜食堂酒蒸蛤蜊#下酒菜 - 美食板 | Dcard 的評價
深夜食堂食譜 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最佳解答
我家上菜!最後一夜,番紅花老師的家常番桌❤
看番番使用《#我家就是深夜食堂》食譜,變出優雅的料理!
第7夜🌙~酪梨炸章魚~
👇
看到 #徒然花子 老師所做的深夜食堂料理:「酪梨炸章魚」,女兒哀哀叫了起來「我要吃章魚!」。雖然這是一道適合一人兩人享受的下酒菜,但油炸食物總是帶有一股難以言喻的療癒感,所以有時間又心情好的話,偶爾我會在全家人相聚的晚餐時刻,端出深鐵鍋、調一碗麵糊來炸點什麼。而這道「章魚料理」聽起來就很厲害啊,肯定值得女兒Po上IG限動來紀錄她日常的美味,我看了一下食譜,發現它連 #調麵糊都不需要,只要裹上一層薄薄的太白粉就可開炸,怎麼可能這麼簡單!
剛好這季節的 #台灣晚生種酪梨 已上市,味如乳酪,質地滑潤,雖然油脂比例不及進口酪梨Hass品種的高,卻也因此 #更適合油炸。把「森林中的奶油」和大海中的頭足綱設計成一道菜,實在大大滿足愛酪梨又愛章魚的我們一家人。
運氣真好,總是把 #漁港 當作小七在逛的我,就在天氣陰翳的東北角漁港,買到兩隻離海上岸不到一天、腕足仍十分健壯有力的章魚,我幾乎要懷疑它的吸盤是否隨時會噴出黑色的墨汁,也讓女兒懷念起多年前在Solo Trattoria吃到的義大利開胃前菜:飽含檸檬酸香的油漬章魚….。一但吃過品質新鮮上乘的章魚就回不了頭,二十年前我曾經挺著孕肚,在寒冷的東京惠比壽街頭,和人們排起長長的隊伍,等待一球一球熱騰騰起鍋、燙嘴又暖胃的章魚燒,在疫情仍然全球延燒的此刻,安居小島的我,還能用本土的章魚和酪梨 ,做這一道「酪梨炸章魚」療癒系料理,切下檸檬角做擺盤和sauce時,我忍不住嘟嚷著 ,什麼時候才能回到吉祥寺街角的小洋食店,咬下一大口酪梨炸蝦漢堡。
對了, 徒然花子老師的食譜裡有在台灣沒那麼容易買到的青海苔粉,沒關係別太拘泥,建議你可以把櫃子裡現有的 #海苔片稍微烘烤一下,再把它們用手揉碎撒在酪梨上就可。如果你和我一樣,一時連海苔片也沒有,那就擠一點檸檬汁和一小匙淡醬油淋上去,風味也很好。家庭料理就是要放輕鬆,最重要的是,透過裊裊的蒸氣或爐火的溫熱,由雙手來勞動,一口咬下去,釋放出今天的小悲小喜,讓明天長出翅膀長出力氣。👏
---
深夜食堂,歡迎光臨!由七位做菜好手 #擔任一日老闆,為各位示範他們如何使用《我家就是深夜食堂》食譜書,讓家裡就是深夜食堂。系列連載七回,有比才老師、莊祖宜老師、馬世芳老師、韓良憶老師,和編輯組的新經典B編、書封設計師Bianco,直到最後番紅花老師的閃亮亮酪梨與炸章魚登場!回味無窮嗎?不如自己也翻開這本書,使用喜歡的器皿、鋪上餐墊,讓你家也是深夜食堂。🍝🍸
《我家就是深夜食堂:4位人氣料理家只在這裡教的私房食譜75道》
#來自第四章徒然花子簡單的下酒菜 #請務必一手拿著啤酒輕鬆地試做看看 #料理家說的啦
❖#獨饗餐墊 只送不賣,冬至快樂!https://reurl.cc/ld6jYq
深夜食堂食譜 在 新經典文化ThinKingDom Facebook 的最讚貼文
▌ 今晚,你想在家享用哪一種深夜食堂料理?
新書《我家就是深夜食堂》要和 Supreme Salmon 美威鮭魚 一起讓你家變成深夜食堂!快點入圖片參加活動吧──
活動① - 到美威網路商店購買鮮嫩鮭魚組,就有機會獲得《#我家就是深夜食堂》食譜書一冊!
活動② - 在美威鮭魚「深夜美味食堂就在你家」貼文下方依步驟留言,就可參加「輪切鮭魚2入組」抽獎,冷凍宅配到府⚡️
🍳
《深夜食堂》系列書展 https://reurl.cc/ld6jYq
~讓自己的家,輕鬆變身最舒適美味的食堂~
#大滿足 #專業感Up! #5分鐘上菜 #療癒系料理
深夜食堂食譜 在 PopDaily 波波黛莉的異想世界 Youtube 的最佳貼文
每到這時間肚子又餓得咕咕叫,用手邊有的食材快速做出黃金熱狗捲吧。完成後你絕對想不到這是用吐司做的,超酥脆口感搭配熱呼呼的起司,根本讓人停不下來啊!
覺得喔某喔某、再來一盤:P
-
PopDaily App上線囉!🔥
http://onelink.to/popdaily
大家快按下「訂閱」開啟鈴鐺🔔通知好不,我們每個月10、20、30號都有好東西可以看,拜託大家多多分享支持啦~還不快去按訂閱
-
PopDaily 波波黛莉的異想世界,女孩間的樂趣只有自己最知道:)
app:http://onelink.to/popdaily
website:http://www.popdaily.com.tw/
facebook:https://www.facebook.com/PopDailyTW/
instagram:https://www.instagram.com/popdaily/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/aIuOq8vvAa4/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLB7fjDKBCKC5eSfCzOV77OHV8vXlA)
深夜食堂食譜 在 新經典文化ThinKingDom - #我家就是深夜食堂l 今年冬天 的推薦與評價
誰說半夜絕不能看《深夜食堂》? 有了這本再也不怕餓!" 四位日本人氣料理家化身#老闆上菜#75道日式家常食譜~升級版~ 讓自己的家,輕鬆變身最舒適 ... ... <看更多>
深夜食堂食譜 在 #圖#食譜深夜食堂酒蒸蛤蜊#下酒菜 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
圖#食譜深夜食堂酒蒸蛤蜊#下酒菜. 美食. 2017年8月14日21:28. 以前念書的時候會跟同學一起在宿舍或是頂樓喝酒, 大家一起買一些鹽酥雞下酒菜或是洋芋片一邊聊天,講 ... ... <看更多>
深夜食堂食譜 在 春雨沙拉(深夜食堂) 食譜與作法by 188懶人料理 - Pinterest 的推薦與評價
2018-12-5 - 春雨沙拉(深夜食堂) 的詳細作法:深夜食堂《春雨沙拉》,春雨就是細細白白的粉絲,是關於一個暗戀的故事,先不管內容了,深夜食堂的食譜,真的很容易上手 ... ... <看更多>