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Simon Chau 周兆祥
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Simon Chau 周兆祥
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MEET THE ARTIST----
今晚，從內地邀來年青、純情、技藝不凡的畫家來綠野林出席私房菜，與阿祥公開促膝對談，講生命的嚮往、追尋、圓滿。讓大家看到他即席揮毫，當眾示範如 何天人合一，將宇宙大愛的意旨透過個人的技藝與謙卑體現在畫布上，光亮祝福世界。阿祥也分享四十多年美術創作的體會開悟。（這是他的作品之一。）

當晚阿祥也同時湊興畫一幅，兩幅都拿出來競投義賣，善款全數送尼泊爾救助地震災民。善款全部捐予尼泊爾居民自發的救災組織（相信這是最有保証高效真正扶助災民的好辦法）Earthquake Relief Project by the People of Mustang。見https://www.facebook.com/mustangearthquakerelief?fref=ts。

餐單：
1. 解暑清熱西瓜湯
2. 香芒熱情果沙律
3. 火龍果餃子
4. 金不換炒飯
5. 清炒通菜
6. 清肺潤肺羅漢果茶
7. 清心明目減壓苦瓜雪糕

尚餘幾個位，即將滿座。

＊ 阿祥私房菜
＊ 主持：周兆祥博士
＊ 分享：林肯，中國畫家，Samantha Yu，動物傳心師
＊ 現場樂師：長澤高裕，Ant，珀麗樂隊
＊ 5月23日(星期六)下午6.30-9.30 ---- 準時開始，請於6.15登記入席

＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）
＊ 豐盛交換：$398，流動生命會員$368；60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠。請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回[email protected]。

＊ 查詢：3428 2416，或WhatsApp 6627 7500 (熱線間每天正午12.00-下午8.00）

MEET THE ARTIST----
這個周末，從內地邀來年青、純情、技藝不凡的畫家來綠野林出席私房菜，與阿祥公開促膝對談，講生命的嚮往、追尋、圓滿。讓大家看到他即席揮毫，當眾示範如 何天人合一，將宇宙大愛的意旨透過個人的技藝與謙卑體現在畫布上，光亮祝福世界。阿祥也分享四十多年美術創作的體會開悟。（這是他的作品之一。）

當晚阿祥也同時湊興畫一幅，兩幅都拿出來競投義賣，善款全數送尼泊爾救助地震災民。善款全部捐予尼泊爾居民自發的救災組織（相信這是最有保証高效真正扶助災民的好辦法）Earthquake Relief Project by the People of Mustang。見https://www.facebook.com/mustangearthquakerelief?fref=ts。

餐單：
1. 解暑清熱西瓜湯
2. 香芒熱情果沙律
3. 火龍果餃子
4. 金不換炒飯
5. 清炒通菜
6. 清肺潤肺羅漢果茶
7. 清心明目減壓苦瓜雪糕

尚餘幾個位，即將滿座。

＊ 阿祥私房菜
＊ 主持：周兆祥博士
＊ 分享：林肯，中國畫家，Samantha Yu，動物傳心師
＊ 現場樂師：長澤高裕，Ant，珀麗樂隊
＊ 5月23日(星期六)下午6.30-9.30 ---- 準時開始，請於6.15登記入席

＊ 綠野林（尖沙咀加拿分道2號13樓，地鐵尖沙咀站D2出口對面）
＊ 豐盛交換：$398，流動生命會員$368；60歲以上長者、6歲以上全日制學生$288。提早4日報名可享受減$40早報優惠。請將費用以銀行轉賬轉入恆生銀行支票戶口: 228-699427-001，抬頭人「流動生命香港有限公司」，並在入數收據寫上參加者姓名，聯絡電話及活動名稱，電郵回[email protected]。

＊ 查詢：3428 2416，或WhatsApp 6627 7500 (熱線間每天正午12.00-下午8.00）

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這個周末，從內地邀來年青、純情、技藝不凡的畫家來綠野林出席私房菜，與阿祥公開促膝對談，講生命的嚮往、追尋、圓滿。讓大家看到他即席揮毫，當眾示範如 何天人合一，將宇宙大愛的意旨透過個人的技藝與謙卑體現在畫布上，光亮祝福世界。阿祥也分享四十多年美術創作的體會開悟。（這是他的作品之一。）
當晚阿祥也同時湊興畫一幅，兩幅都拿出來競投義賣，善款全數送尼泊爾救助地震災民。

1. 解暑清熱西瓜湯
2. 香芒熱情果沙律
3. 火龍果餃子
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5. 清炒通菜
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7. 清心明目減壓苦瓜雪糕

＊ 阿祥私房菜
＊ 主持：周兆祥博士
＊ 分享：林肯，中國畫家
＊ 5月23日(星期六)下午6.30-9.30 ---- 準時開始，請於6.15登記入席

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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【#瓠瓜水餃 & #簡易水餃包法】
內有👉#彎月形水餃 & #元寶形水餃 兩種水餃包法

繼上次分享宜蘭親戚送的好大一顆南瓜怎麼消化之後，
家裡一顆好大好大的瓠瓜怎麼消化?
(這一大顆瓠瓜也一樣是宜蘭好熱情親戚送的啦!!!)

那就把瓠瓜一半切絲拿來包水餃，另一半就切片清炒好香甜好Juicy啦!

以前看到這麼一大顆瓠瓜其實會很頭痛~
現在老木用調理機，咻咻咻~三兩下就切絲切片完成~
真的超開心的啦~~

(絞肉餡+調味料)一樣可以用調理機攪拌均勻至有黏性彈性~
想到以前用手或叉匙攪拌到手痠或叉匙變形~真的好歪么......
現在有調理機當好幫手❤️，料理起來事半功倍，真的感覺好幸福🥰

水餃平日包起來，宵夜場八肚么或來不及煮來不及好好煮一餐時，水餃就是媽媽們的好救星!!也是出門在外的小資一族好朋友!!

快快一起看影片學包水餃唄!🥟

🥟食材:
水餃皮 約100cps
瓠瓜絲 700g，鹽3/4茶匙(殺青脫水用)
*絞肉餡
絞肉 700g； 米酒 1大匙；鹽1茶匙
二砂糖 1茶匙；薑末15g, 蒜末 15g，紅蘿蔔絲 15g；
蔥花 2支，蝦皮5g，香油 1大匙；白胡椒 適量

🥟做法如影音食譜
本食譜以 #伊萊克斯Create5手持式攪拌棒組 示範操作

👩小撇步:
1.瓠瓜殺青出水後，水分不用完全擠乾，保留一些水分吃起來更水嫩清甜!
2. 絞肉先跟調味料用手持攪拌調理機攪拌拌勻，再以刮刀拌勻，這樣瓠瓜絲可以保留更多口感喔❤
3.通常絞肉:蔬菜(瓠瓜絲或高麗菜絲)我大多用1:1的比例去抓，腳肉餡的調味可依個人喜好斟酌調整

【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】
好評熱銷加開三天至8/5❤️
#水餃包法 #水餃 #瓠瓜 #蒲瓜 #水餃餡 #伊萊克斯 #手持攪拌棒