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可芸 請記得妳爸的生日是8/5
上個月在家把自己的零錢包兼證件夾弄丟，翻遍家裡還是找不到半個月後索性放棄
後來Leo帶我去戶政補辦證件，櫃檯小姐問了我祖宗十八代的出生年月日，快問快答到我懷疑自己根本就在唱rap，
最後她問到了我爸的生日直接出包，醜二後轉頭看向我爸對他尬笑一波哈哈哈哈哈（Leo心碎滿地）
先澄清每年都有記得幫他慶生，誰知道我會突然斷片：）
補一下當天發限動被問爆的餐廳
二訪 Les aqua 水相餐聚苑（採光超讚😆）搬了家但水準依舊，海鮮料理一樣榮登我的最愛
義式清炒櫛瓜鮮蝦、田園香橙鮮蝦蘿蔓沙拉
吃起來很清爽，沙拉裡還有放堅果，有夠適合我跟我爸這種養生魔人～
主餐點了很有特色的 北港黑麻油雞燉飯、川味宮保魷魚雞丁義大利麵，前菜還有熔岩起司麵包，不怕吃不飽
當月壽星還會附上小蛋糕和照片框，真的so sweet💓
所有人看到餐點和環境直接以為我去約會
真是不好意思讓各位失望了，對面坐的是我爸^^
#水相餐聚苑 #台中餐廳 #台中美食
〈職人吹水〉 長洲兩天遊/ 華威酒店/海景露台房 包早餐/ youtube職人吹水影片分享👇 https://youtu.be/ADCo5NRKXt8
隱世茶餐廳下午茶/ 超平 大排檔海鮮套餐/ 椒鹽魷魚/ xo醬炒象拔蚌/ 清蒸海鮮/ 漁民靚湯/清炒時菜 / 點解 食唔飽? 真人自費實測
#長洲美食 #長洲華威酒店
#職人吹水 #星星師傅
Singsing Kitchen
《近期熱愛的一道菜之一 -韭菜花炒小卷》
最近小卷盛產期（6-9月），在買菜網上瘋狂被澎湖小卷打到，目前我在 悠活農村上面看到的cp值覺得最高，如果大家有知道不錯的麻煩推薦我！
這幾個月根本就韭菜花跟小卷的相戀季，不同鮮明的甜味個性，一個草本清甜，一個是活躍鮮甜，根本不需要任何調味，嗆一點媒人婆米酒，兩個人就各自發揮，小卷帶海的底蘊，整個大海氣息瞬間解放，吃不膩啊❤️
不過，頭足類的海鮮，大家都長很像，你們跟誰最熟？
稍微教大家怎麼區分👉
從體型大小來分辨：
魷魚＞透抽＞花枝＞軟絲＞小管
1.魷魚🦑
長相：尾部有三角形的鰭，鰭長不超過身長。
常出沒地點：在過年的乾貨、夜市烤魷魚會看到。
口感：偏硬，稍微有脆度。
2.鎖管是小卷、中卷、透抽的通稱，主要以「體型」區分。
長相：菱形鰭不超過身體一半，身體呈現瘦長圓錐形，特色就是身體裡有半透明的基丁質峭，料理前需要取出。
在水裡呈現透明，離水後帶有粉色。
常出沒地點：小卷米粉、生炒小卷。
口感：中卷比小卷口感更軟嫩。
3.軟絲：
長相：跟花枝很像，身體橢圓，寬度較大的身體跟鰭長幾乎等長，但沒有像塑膠的硬殼。
常出沒地點：三杯軟絲、椒鹽軟絲、熱炒店。
口感：跟小卷差不多。
4.花枝：別名墨魚、烏賊
長相：橢圓，肉質最肥厚！
常出沒地點：花枝丸、市面上的墨魚料理都取花枝的墨囊較多。
口感：偏硬
分不清楚沒關係！🤣知道怎麼挑新鮮貨就好！
✅眼睛清澈透明
✅表皮完整度夠，帶有彈性跟黏液
✅內殼沒有外露或破損
再不清楚沒關係！養好一張會品味的嘴，用嘴挑！😍😍😍
#季節美味
#小卷清炒韭菜花
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