#2021米其林一星 #台北文華東方酒店雅閣中餐廳 #來自香港的新任主廚張國邦 #得獎的原因主廚認為是整體性跟穩定性 #招牌料理 #叉燒皇 #黃湯是甚麼 #黑醋排骨 #皮蛋豆腐 #清燉牛肉的技巧 #餐廳防疫措施 #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/XHqCIYOsUcQ
◎9/2王瑞瑤的超級美食家(晚)
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,(文中有抽獎資訊喔!) 我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~ 所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~ 而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派 也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理 滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~ (一)一碗牛肉麵:美國牛腱心 (二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板...
「清燉牛肉的技巧」的推薦目錄:
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清燉牛肉的技巧 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最讚貼文
(文中有抽獎資訊喔!)
我相信大家都會有一個困擾:雞胸肉吃得好膩啊~
所以!聽到大家的心聲了 牛肉 料理 來啦~
而且三道是完全不同的料理,有麵、飯、派
也用了三種不同的 牛肉 部位來 料理
滿足大家的喜好,也可以每道都做來吃看看喔~
(一)一碗牛肉麵:美國牛腱心
(二)蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
(三)牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
牛肉的蛋白質含量高
含有人體所需的九種必需氨基酸
並且也含有鐵質(對女生很重要)、肌酸、牛磺酸
是很不錯的蛋白質來源~
今天是跟美國肉類出口協會合作!
平常我就很喜歡吃美國牛
會越嚼越香,口感上也比較軟嫩
(為此我還特地買了非美國牛的牛肉來比較~)
大家趕快看影片吧!
跟著我自己做出 滿滿蛋白質的 牛肉 料理
👏👏👏抽獎資訊👏👏👏
非常很感謝大家的訂閱和收看!!
這次美國肉類出口協會特別提供「聲寶氣炸鍋一台」來抽獎~
抽獎方式:
1.到美國肉類出口協會FB粉專按讚
美國牛肉 原味享受 FB:https://www.facebook.com/gobeefus/
2.營養師Ricky's Time YouTube這則影片下方留言"美國牛肉是健身料理好夥伴"就可以抽獎唷~
截止日期: 抽獎活動到下週三(9/8)截止
趕快來抽獎唷😊😊😊
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:32 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉部位介紹
01:06 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 牛肉營養價值
01:40 (合作)營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國肉類出口協會
02:00 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 美國牛口感分享
02:20 牛肉 料理 材料、作法過程- 一碗牛肉麵:美國牛腱心
03:52 牛肉 料理 材料、作法過程- 蔥爆滑蛋牛肉丼:美國翼板牛
05:28 牛肉 料理 材料、作法過程- 牛魔王酒派(馬鈴薯牛肉派):美國梅花牛(也可以用美國牛小排混搭喔!)
07:07 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 試吃時間
09:41 營養師Ricky三道 牛肉 料理 - 料理如何換成減醣呢?
10:41 結尾
11:49 問題QA
牛肉 料理 超簡單營養師料理|牛肉麵、飯、派 補充滿滿蛋白質|營養師小廚房 feat.美國肉類出口協會
#牛肉 #料理 #營養師 #美國牛 #營養師料理 #美國肉類出口協會
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
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營養師教你速算蛋白質含量 | 高蛋白只是蛋白質
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備餐便當食材挑選 簡單快速 上班族也能自己準備 除了外食的新選擇|營養師小廚房
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5道蛋白質料理 超簡單5種家電出好菜 零經驗也可以快速備餐帶便當|營養師小廚房
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你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
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清燉牛肉的技巧 在 Victor Wang Youtube 的最讚貼文
今天台股又逢高調節,修正也是我們進場的好機會,不追高,歷史的新高點13031點,會不會又成散戶投資人的夢靨?有待市場來決定。
會員頻道也分享王老師的看法,盈虧都會有,但學到可以使用的技巧,可以自己在股海中,撈取或獵取需要的漁獲量,不管是撈金魚或是捕鯊魚,都可以靠自己來決定。
不貪就不易貧!唯有紀律與EQ才能立於不敗之地,單純的捧場王老師的0050紅燒牛肉麵與0056清燉牛肉麵,也可以讓各位吃的又飽又營養。
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
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如蒙好友的熱愛,只要在主頻道上的"加入"欄位,登入後並依您的預算,訂閱與留下相關的資料,與授權的金額即可。退出會員也很容易,取消扣款授權就OK了。
歡迎訂閱與追蹤我的頻道,請期待今年度課程的開班。
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#0050台灣五十
#國安投顧
#0056台灣高股息
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清燉牛肉的技巧 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
[ VOGUE X GQ ] 盼了整整14年,2017年9月,台灣食藥署終於正式開放日本和牛進口台灣;而第一批熱騰騰到港的日本和牛,由台北晶華酒店Regent Taipei拔得頭籌。這批來自日本九州的「宮崎牛」,晶華將拿到的6大部位,在旗下5家餐廳裡推出13道料理,從鐵板燒、壽喜燒、牛排甚至中餐廳、牛肉麵都能看到宮崎和牛的蹤影。
日本和牛等級,是根據肉質顏色深淺及脂肪分布密度進行評定,共有A1至A5級,以A5為最高等級。此等級的和牛肉,不只油脂分布均勻到彷彿雪花般細緻,油脂與肉的風味更是鮮甜毫無腥味,口感則是名符其實的「入口即化」,是全球公認的夢幻牛肉逸品。
這次晶華全館皆使用A5等級和牛,部位則有肋眼、沙朗、臀肉、腿肉等不同部位,分別依據口感特性做成不同料理;宮崎牛之外,之後也會陸續引進不同產區特色的日本和牛。
至於這夢幻的頂級和牛該怎麼吃最狂最終極?請看我們4大終極吃法推薦:
1.肉汁噴發「日本宮崎牛肋眼」、「日本宮崎牛沙朗」鐵板燒套餐(NT$4,200、NT$4,000)
2. 入口即化「宮崎牛壽喜燒」,NT$3,800
3.一次三部位超值「頂級清燉三味宮崎和牛肉麵」,NT$1,500
4. 清爽鮮甜「宮崎牛蔬菜蒸籠蒸」,NT$3,800
晶華酒店
地址:台北市中山北路二段39巷3號
訂位電話:( 02)-2523-8000轉各餐廳
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清燉牛肉的技巧 在 【夢幻廚房在我家】黯然銷魂清燉牛肉湯,世界最簡單好吃的做法 的推薦與評價
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【夢幻廚房在我家】黯然銷魂 清燉牛肉 湯,世界最簡單好吃的做法,新手必學料理!Stewed Beef Soup[ENG SUB]. ... <看更多>
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【阿芳廚房】 清燉牛肉 湯鍋寶IH智能定溫電子鍋全系列享優惠→http://bit.ly/2EPY73V#鍋寶好食光更多食譜:https://lihi1.com/J8uRQ鍋寶市集購買無 ... ... <看更多>
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清燉牛肉 湯,甘甜湯頭暖心又暖胃】冷冷的天就是要來碗熱呼呼湯呀~ 今天阿慶師就要來跟大家分享一道「 清燉牛肉 湯」相較於一般紅燒較重口味的作法, ... ... <看更多>