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天氣炎熱🥵身體易燥熱、肝熱盛、眼紅、眼垢多、眼刺痛、有口臭、大便不順等，可飲用此「清熱明目湯」作食療，可避免身體出現燥熱症狀。但脾胃虛弱、常肚瀉人士不宜飲用太多。

材料
決明子 38克
生菜 3棵
豆腐 1塊
草魚 150克
薑 1片
鹽 1茶匙
水 10杯

做法：
1. 決明子洗淨；生菜洗淨、切塊；豆腐洗淨，切塊；草魚洗淨，切塊，擦去水分後放入熱油鍋中煎至金黃色，起鍋備用。
2. 鍋中放入清水煮滾，加入全部材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮1小時，加入鹽調味後即可食用。

決明子
性微寒，味甘苦，入肝、腎、大腸經。能清肝益腎、明目、利水通便。有一定抗菌消炎、降血壓的作用，能促進新陳代謝和血液循環，有助瘦身。

草魚
亦即鯇魚，味甘，性溫，有平肝、祛風、活痺、截瘧的功效。古人認為，鯇魚肉厚而鬆，有效治虛勞及風虛頭痛。

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牛蒡消脂糖水：https://youtu.be/-TYh3kvhORI
麥冬雙棗糖水：https://youtu.be/cxcmsTsgsBw
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今日是廿四節氣中的清明，屬仲春與暮春之交。傳統上，清明過後氣溫將升高、天氣潮濕及萬物始生🌱，但回暖時易令致敏原增加，氣壓的改變也會令人體血液循環不暢，故哮喘、風濕等慢性病很容易在春季復發。

此時最需要固本培元，注意飲食上的宜忌，以免有損「肝氣」運行。一些加重肝藏負擔的食物如鹹菜等，應該少吃；而春天肝火旺盛，易生痰、發毒助火邪的「發物」，例如筍類、羊肉等食材，也應少吃。可以多吃綠葉蔬菜，有助促進肝臟解毒、下肝火🔥。

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* 圖片來自互聯網
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35 #保肝養顏茶／聊聊未來的變更與新計劃 ｜ 春天・立春 ｜【特別企劃．第二季】 養生食療、養生食譜 33 #美味 #美味い #scrumptious #養肝 #保肝 #養顏美容

1.)春天的養生茶飲 保養我們的肝臟
2.)聊聊接下來養生影片的更動與未來的新計畫

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此道茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
何首烏：補精、養血。
菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、胸鬱、脇熱脹痛。

材料：
何首烏 2錢
枸杞 1錢
菊花 2錢
玫瑰花 1.5錢
水 1000mL

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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台灣很多上班族，普遍是過勞一族，而養肝真的能消除疲勞嗎？如何養肝才是正確的呢？中醫理論中，肝主目、與眼睛關係密切，也和神經系統、內分泌有關，晚上睡不好會發現口苦、口乾、頭脹痛，以中醫觀點而言正是肝血不足。雖然肝是沉默的器官，但身體也有密碼告訴我們「該養肝了」，比如眼睛開始澀、有血絲、眼睛脹，都是該警覺的訊號。

補肝的食療上也有重點要注意，因為青色入肝，多吃綠色蔬果，像奇異果、芭樂；吃青菜可以清肝火，如芹菜、芥蘭、苦瓜、大陸妹，但可別吃了水果就不吃蔬菜，二者各偏向滋陰、清熱，建議都要攝取。

夏天還可以吃一點綠豆去火，但綠豆湯煮熟後，綠豆的澱粉跑出來，效果就沒那麼好，所以也建議可以用煮開的熱開水去燜煮綠豆，一小把綠豆配500至1000cc的滾水，燜最少半小時、變色了以後，放涼即可飲用綠豆水，達到排毒去火、清肝明目的功效。

平時生活作息也要講究，把眼睛閉起來、動一動，促進血液循環，當眼睛閉下來，就是一個休息，也可以讓肝血得到一點補充。另外，睡眠更是必須，順應晚上1點至3點、肝經當值的時間，好好休息，且因為「肝膽相照」，最好是走膽經的11點就躺在床上休息，讓血液回流到肝臟、修復肝臟細胞。

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