關於 清蒸魚怎麼做 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

中秋連假後先自首！你吃了多少月餅、烤了多少肉、不敢面對的數字還好嗎？🥺
別擔心～只要接下來讓消化道好好休息，卡在身上的都是暫時的😉
「腸胃公休日」比起常見控制進食時間的數字飲食法還要更好執行，算是輕飲食的入門起手式吧😉

「腸胃公休日」該怎麼做呢？
建議可以採「吃六休一」的方式，一週選一天當作腸道的公休日！
透過原型高纖的食材搭配含好菌的優酪乳，取代高油高鹽高糖的飲食，減輕腸道負擔，來個體內順暢大掃除！

快跟著營養師一起執行 #腸胃公休日 ，照著「一日順暢菜單」來吃吧！

#早餐 425kcal：
地瓜中型1個＋蛋1顆＋優酪乳1瓶
#早點心 60kcal蘋果1顆

✔️地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態!!好菌就像體內的士兵，寡醣則是士兵的糧食，一起搭配食用，能讓好菌佔上風，幫助調節消化道機能。
✔️而雞蛋跟優酪乳內都有優質蛋白質，幫助身體在腸胃公休日，也能有好的代謝力！尤其蛋白質經由優酪乳中的乳酸菌發酵分解成小分子後，其實更有利於腸道吸收利用！
點心選擇富含水溶性膳食纖維的蘋果，與優酪乳相輔相成養成好菌，且在咀嚼的過程可以提神醒腦，讓工作效率更好喔！

#午餐 315kcal：玉米1根＋雞胸肉1片＋沙拉1碗
#午點心 103kcal：優格1杯

✔️把每天在吃的白飯替換成有纖維的玉米，幫助消化更加順暢，同時把高油脂的炸排骨、炸雞等換成低脂雞胸肉，再搭配滿滿的生菜沙拉，一次攝取足量的膳食纖維、植化素及維他命Ｃ！
✔️富滿足感的優格，作為下午茶點心是一個很棒的選擇，除了補充每日所需的乳製品及鈣質外，也是快速補充體內好菌的方式。

#晚餐 505kcal：五穀飯3/4碗＋炒青菜1盤＋蒸魚(手心大小)
#晚點心 60kcal：新鮮水果1碗

✔️下班後的晚餐只要選對食物，也是能吃得飽飽的，享受腸胃順暢、少負擔的輕鬆感！
✔️以全穀類澱粉搭配顏色豐富的蔬菜跟清蒸的魚肉，可從中獲得omega3脂肪酸！飯後再來一份新鮮水果，讓飲食更均衡。

👩🏻‍⚕️營養師TIPS：補充水分也很重要
建議養成隨時喝水的習慣，一天至少喝約2000ml的水
足夠的水分才能維持身體代謝力、排除體內囤積廢物！

為什麼我選AB優酪乳？
市面上優酪乳品牌很多，但AB優酪乳擁有腸胃兩項健康食品認證的 #小綠人標章，代表經人體食用實驗的證實，尤其裡頭所含的 #雷特氏B菌 能通過胃酸及膽酸，長期飲用有助於增加腸內益生菌，並降低胃幽門螺旋桿菌數量，幫助維持消化道機能，做到養腸養健康！

好菌來、壞菌out！一起利用一週一天的「腸胃公休日」打造健康少負擔的腸道！才能「腸」保青春、做自己鏡子裡的小仙女唷！

在海園吃到這個「花臉」！

疫情進入三級警戒迄今，今天第一次到海園吃中飯，按照往例，來到海園通常都由我來點菜，老闆看到我來，告訴我說，今天有一條大尾的「花臉」！問我怎麼做？我說一半清蒸，一半直接切生魚片！
為了吃這條魚，回家趕緊研究一下什麼是「花臉」？原來這是笛鯛的一種，笛鯛有銀紋笛鯛，赤鰭笛鯛，也稱「紅鷄仔」，也有藍點笛鯛，這隻笛鯛碩大肥美，一般海釣客不易釣得到。切成生魚片的花臉不輸石鯛，清蒸的花臉，味道不輸紅魚，蒸出來的紅魚有紅色的膏，花臉蒸出來也有橘色的膏。把花臉蒸出來的湯汁拌飯吃，這是難以形容的美味！
到海園點菜，通常以魚為主，我從不點螃蟹，也很少點龍蝦，偶爾會點活鮑魚。除了清蒸魚，也會點龍膽石斑魚，我喜歡魚頭用熗的，魚骨加蛤蠣煮湯，燙一盤蝦，海菜，清菜，就是很完美的午餐⋯⋯
不過，天下沒有白吃的午餐，為了吃海園，我把爬山的早課選在金瓜石，從勸濟堂山腳下，經樹梅嶺，從貂山古道下到牡丹，再從燦光寮，經過柑仔店，從福德宮出來，再從地質公園回來。眾山友被我操了將近14公里，才換來海園的美味。
今天的天際缐非常開闊，遠處的基隆港、基隆嶼、基隆山、茶壺山、半屏山清清楚楚！車行北海岸，今天車流多，遠方的蔚藍海岸，真的美麗如畫！

老謝公布自己的北海岸爬山路線！

「爬山的早課選在金瓜石，從勸濟堂山腳下，經樹梅嶺，從貂山古道下到牡丹，再從燦光寮，經過柑仔店，從福德宮出來，再從地質公園回來。」

新手料理 #泰式檸檬魚 也可以零失敗，出菜整條魚，也會讓人覺得哇～~好像很厲害耶的一道料裡阿哈哈哈😍 我自己是滿喜歡吃 #泰式料理，真希望可以把很多 泰式料理 都學會! 先想到最簡單的菜色、要準備的食材最簡單，大概就是 泰式檸檬魚 了吧!?

在網路上找了幾個看起來比較不難的食譜 #泰式檸檬魚清蒸版 #泰式檸檬魚電鍋版，來分享我自己做後的成果、差異比較及調整，看哪個比較好吃? 且 自己做泰式檸檬魚 成本不到150元，也滿好吃 哈哈 (自己說XD)，撇除檸檬是有一點偏酸了😅
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🔽泰式檸檬魚怎麼做? 食材哪裡買?
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民進黨兵敗如山倒我不在乎，但你不能防疫也兵敗如山倒，全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了，我的命跟大家一樣重要，民進黨只在乎選舉，我在乎我的命啊!

今日菜單【沒有贊助 總花費為:3880元】
波士頓龍蝦手工細麵 Homemade Tagliolini with Boston Lobster
$1,880
怡園澎湃小宴 Yi Yuan Set Menu
$2,000
醉香白玉腿 與椒鹽小卷
Shaoxing Drunk Chicken Legs, Sautéed Squid with Salt and Pepper
廣東老火例湯(台灣豬)
Seasonal Double-boiled Soup
蝦仁麻婆豆腐(台灣豬)
Mapo Tofu with Shrimp and Minced Pork
農村小炒松阪豬(台灣豬)
Stir-Fried Kobe Pork
清蒸玉露鮮魚片
Steamed Live Fish Filet
清炒季節時蔬
Stir-fried Mixed Vegetables
精緻港式點心(台灣豬)及白飯
Sherwood Dim Sum Platter, Steamed Rice

民進黨兵敗如山倒我不在乎，國際間處處被打臉，泰國也打妳臉，菲律賓也打妳臉，這我都可以忍，但你不能防疫也兵敗如山倒啊，全國國民都有危險ㄟ!這已經不是政治和選舉問題了，我的命跟大家一樣重要，民進黨只在乎選舉，我在乎我的命啊!然後還有那種讓民眾很難走高速公路閘道的白痴防疫政策，你不敢禁止民眾移動，不敢取消假期，不敢用水槍射上高速公路的人，就用閘道管制來刁難開車的人，結果公車、救護車、假日上班者、物流車、快遞貨運全都中標
這他媽的到底是甚麼白癡政策？以後要不要規定全民服用含笑半步顛，為了避免毒發因此大家只能不笑不走路，減少人際接觸。然後衛福部還要發文感謝大家配合？！再說一次，白癡，支持這種政策的人是奴性白癡！

民進黨最近竟然出來放話說自己側翼作戰失控，問問阿亮這到底甚麼意思啦?但是本人在網路上，混了這麼多年，見過那麼多蜜語甜言，我可以分享一下國民兩黨的差別:當國民黨叫大家團結一致對外時，表示他們覺得自己快要打贏；當民進黨叫大家團結一致對外時，表示他們覺得自己快要打輸，你看對不對!而且有眼睛的人就可以看出來，他媽的哪有甚麼側翼暫時休息這回事，這些人照樣打雙北打得跟打狗一樣!說休息是不是騙小孩呢?

另外還有上次阿亮來的時候談到台灣是不是只跟日本要了一百萬劑，人家還好心多給，但許多側翼就是不信!

只好這樣了，各位居酒屋翻譯家大家好，這次我就不用請陳弘美老師出來打你們臉了，不要只用總之先來一杯生啤等級的日文來翻譯，佐藤正久國會議員的發言的確就是如同我們之前所翻譯的一樣，台灣後面沒有再跟日本要疫苗。這次我們一樣請駐日代表謝長廷，加上日本外相茂木敏充來打各位的臉。

在蘋果日報的野島剛訪問謝長廷的專訪中，野島剛問了謝長廷:【接下來還會有第2次跟第3次的提供嗎？】謝長廷的回答不是總之先來一杯生啤，而是:【沒有下次的約定。但我們希望能用其他方式拿到多一點疫苗。】

根據聯合報的報導，日本外相茂木敏充是這樣說的:【茂木表示，正評估提供東協多國疫苗，同時，是否二度援助台灣、越南，也一併在評估之列。】，台灣上次沒多要，現在日本還要評估要不要再給。

總之，每次打臉我都累了，還請各位居酒屋翻譯家不了解日本政壇就不要出來分享自己在居酒屋怎麼點啤酒了，疫苗又不是啤酒。【笑】

另外，最近高端的免疫橋接和股價引起了那麼多的討論，但是黨跟元首為什麼還是一意孤行，到底背後是誰在堅持，誰在保證，誰在運籌帷幄找各種各樣的力量來消滅任何膽敢對疫苗提出挑戰的人?而且他們還各種亂放話，一下說是泰國阻擋疫苗出來(事後推到路透社翻譯錯誤，但我看原文就是沒講清楚啊)，一下說是菲律賓覺得可以用我們的EUA(結果又被打臉)，這樣的國際級打臉是不是已經資源不足才會導致這樣一連串的悲劇呢?

如果說總統身邊有甚麼位高權重又是生技業的大老，那麼人數不多ㄟ，難道只有那一個不能說的人嗎?【瞇眼】這個不能說的人會不會是外表看起來造橋鋪路行善積德，但其實骨子裡做了很多錯誤決策只是形象太過清新我們懷疑不到他身上呢?【再度瞇眼】

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