Klong Bang Luang箜邦龍木偶劇場(下)
上回提到說木偶劇場這裡除了有木偶秀表演外,剛好來到這裡也吃到了團員中一對夫妻的母親所做的泰國菜,沒有華麗的裝飾擺盤,給你一桌滿滿的菜,每人再一盤滿滿的飯,光用看的就能感受到他們的心意。
#有人吃過這個嗎
#喜歡嗎
在菜上桌前先來一盤เมี่ยงคำ mieng kum (發音像:面康),有人稱它為泰國檳榔,因為要包著葉子一口吃進去,很像檳榔的感覺,但其實跟檳榔相差甚遠,沒半點關係。
我曾經在清邁參加cooking class,店家讓參加課程的外國人們一起品嘗這道菜,他們當時說這道料理可以清除口腔的異味,讓你的口腔保持清新,裡面林林總總很多玩意兒在裡面,那次吃下去後真的覺得剛剛吃自己煮的菜的口味在嘴巴都瞬間消失耶!(到底是那麼神奇還是我心理作用啦😅)
後來端上桌的菜色某幾樣真的好台喔,苦瓜鑲肉、五花肉滷蛋…等等,可是吃起來還是有些些不一樣啦,比較重口味和偏甜一點,也難怪會給我一大坨飯來配,好像怕我們吃不飽似的,真的太暖心了。❤️(聽說有時候要看媽媽在不在才有煮,聽起來應該一般人是無法吃,後來回想畢竟那裡不是餐廳,是小小咖啡廳,座位也不多)
這一篇也順便分享「藝術家之屋Artist House」的販售區,有卡片、面具…等等,我猜想木偶秀表演者在工作的時候都得戴上黑面具,所以這裡也有面具可以買來自己彩繪(當時也沒去問為什麼要戴面具這件事)。
喔,還有一點我很喜歡。🙂
因為本人很愛坐地板,這裡進來是要脫鞋的,所以地板是可以坐的喔,但也不是要你點了咖啡就坐地板啦,如果剛好有帶小朋友還不大會坐習慣椅子的話,讓他們坐地上或是在地上爬都可以啦,因為最後我也坐在地板跟其他小朋友玩了。(但疫情後的大家的心理狀態以及現實生活的型態如何就不得而知)
說到疫情後不知道會變怎樣這件事,突然提醒了自己不知不覺今年已經過一大半,而且已經進入尾聲,一轉眼間再三個月就要告別2021年了,每年、每月、每日、每分、每秒都在變化,人際關係、生活型態、心理狀態、衛生習慣、行為模式…等等,變化過程中每個人的痛苦指數有增無減,不願向疫情屈服的人就得內化能力只能靠自己變得更加強大,韌性能耐繼續磨練。
經過這一波衝擊最後我們會變成怎麼樣呢?
既期待的同時也充滿恐懼。
很難想像以後的生活會變成怎樣?
以前我們喜愛的泰國以後變成怎麼樣?
無論如何,保持身體及心理的健康,我們一起等著看未來會怎樣吧!
#亞美將輕旅行
#一起關懷身邊的人
#一起加油
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清 邁 泰國菜 在 Foodieyanyannn Facebook 的最佳解答
😍 20年經驗泰籍星級名廚! 貼地正宗泰菜!
🇹🇭 餐廳: #金滿象正宗泰國菜 #iconthai
▫▫▫▫▫
🍽菜式介紹:
❝ 清邁酸辣飛天羅非魚 $209 ❞
❝ 泰式冰鎮鮑魚 $119/6隻 ❞
❝ 泰式秘製牛油焗大虎蝦 $139 ❞
❝ 泰式沙爹串燒 $85/6串❞
❝ 皇牌咖喱炒蟹 $369 ❞
❝ 獨門秘製無骨燒雞釀香茅黄薑飯 $229 ❞
❝ 泰式拼盤 $185 ❞
❝ 泰式生蝦刺身 $119 ❞
❝ 泰式柚子蝦沙律 $75 ❞
❝ 原隻芒果糯米飯 $49 ❞
▫▫▫▫▫
📍餐廳地址: #旺角 廣華街2-20號翠園大樓2期地下4號舖
▫▫▫▫▫
🔻菜式分類: #foodieyanyan東南亞菜
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🔻地區分類: #foodieyanyanmongkok
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🔴Yanyan食評:
位於旺角的 金滿象正宗泰國菜🔸,是一間由有20年經驗的泰籍星級名廚主理的餐廳。大廚曾在電視台比賽中獲獎,廚藝高超,經驗豐富。店舖主打泰國地道風味🥰,當天平日光顧,全院滿座,頗受歡迎哦~
餐廳地方不大,裝潢設計甚有當地特色🌴,以木和金色為主調,帶出東南亞地區的獨有韻味。店員大部份是泰籍人士,即時有致身於異地的感覺呀~
星級大廚以地道正宗泰國菜打響名堂🥳,款式超多,招牌菜也有很多,令人眼花撩亂呢。
清邁酸辣飛天羅非魚 ◢
超級誇張的飛天羅非魚🐟,吸引全場人士的目光! 魚肉結實,醬汁酸辣🌶,配上大量果仁,深得朋友們喜愛!
泰式沙爹串燒 ◢
半打串燒可選牛、豬、雞肉各兩串😍,沙爹味道香濃,味道不錯。來到泰國餐廳,不能不點串燒呀~
皇牌咖喱炒蟹
預先訂購的皇牌咖喱炒蟹🦀,不失所望,果然不錯呢! 咖喱醬濃香甘甜,附有大量蔬菜,令口感更佳,味道更清爽。肉蟹超大隻🍛,啖啖鮮肉,很滿足哦~
獨門秘製無骨燒雞釀香茅黄薑飯 ◢
氣派十足的無骨燒雞🍗,雞皮燒得又薄又脆,更藏有大量香茅黄薑飯,非常飽肚。不過調味略為不足,沾醬吃會更好呢~
泰式拼盤 ◢
大大盆泰式拼盤🥰,有4款不同的小食,包括: 雞丸、春卷、蝦餅和魚餅。雞丸帶有豐富肉汁,一咬汁水四溢,很有驚喜! 當中我最愛炸蝦餅🦐,外層香脆,蝦肉超彈牙,很美味呢~
泰式柚子蝦沙律 ◢
酸酸辣辣的泰式柚子蝦沙律🥗,非常開胃! 柚子肉又大大飽滿,酸甜多汁,蝦隻份量十足,很不錯呀。
原隻芒果糯米飯 ◢
香甜可口的芒果糯米飯🥭,飯粒黏糯,芒果超甜。正好為今晚畫上完美的句號。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan金滿象正宗泰國菜
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清 邁 泰國菜 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最讚貼文
【#阿峇卡巴東南亞電台 一碗「清邁麵」讓他辭職:侯羽穎直飛曼谷成為泰菜廚師】
自台大畢業後,他在台灣與中國工作了6年,後來因為想起曾在泰國清邁品嚐到的美味清邁麵,直接辭職前往曼谷藍帶學習泰式料理。回台後更決心創業,販賣泰菜調理包。
談到泰國料理特色,不僅各區域有所不同,其實也受到多元文化的影響。像是清蒸檸檬魚,就是源於華人「蒸」的烹飪技巧;泰菜的主要調味品魚露,最早也是由福建、廣東下南洋討生活的華人移民所帶來...…
#侯羽穎 #泰式料理 #清邁麵 #泰國 #創業 #調理包 The News Lens 關鍵評論網 東南亞
清 邁 泰國菜 在 PJ大俠愛旅行深活 PJ Travel Youtube 的最佳貼文
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自己煮泰式料理,想吃一頓泰國餐嗎?
最近天氣變熱了,讓PJ兩人想起2019年到泰國旅遊的時光
也開始懷念泰國美食的滋味,索性就來做幾道餐點吧!
分享冬蔭功、芒果糯米與泰式炒河粉
三道料理烹調都不算太難喔!希望有你想要嘗試的...
以下是影片時間任意門
0:00 精采預告
0:38 冬蔭功(泰式酸辣湯)
3:37 泰式炒河粉
5:18 芒果糯米
7:07開吃心得
【回味PJ泰國自由行2019年】
曼谷旅遊懶人包 https://youtu.be/FlEvbZz8AyQ
清邁旅遊懶人包 https://youtu.be/9y8m_aprRG0
泰國潑水節超好玩 https://youtu.be/x5EpWg13JXE
泰國臥鋪火車(曼谷-清邁)之旅 https://youtu.be/rgZt4Bdja-M
泰國美食介紹 https://youtu.be/sPadDZmPc-I
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魔鬼魚,配上新加坡的叻沙醬,真是“吃過一次就冇得反轉頭”!/新加坡菜
嘉升徹底翻身了!
最近很多股東都在問,嘉升去哪裡了,為什麼一直沒見他出來?各位,其實他這麼久不露面,是有原因的!為了告別餐餐粥粉面飯的日子,嘉升採取了一個新的策略:以時間換經費!即是,幾天不吃,把經費省下來,然後再吃一頓好的!今天,他就要帶著Vin姐去吃好東西!魔鬼魚,想必很多人都見過,一般來說,都是在水族館裡面見到它。然而,嘉升今天正正要帶Vin姐去吃魔鬼魚!將要去到的,是開在琶醍的一家新加坡菜館,他們的招牌就是叻沙魔鬼魚!而且這道菜在廣州亞洲美食節當中,還獲得了吃貨最喜愛的亞洲名菜獎項!很多嘗試過這道菜的吃貨表示,魔鬼魚的口感有點類似於剝皮牛,又有點像是水魚,肉質十分細膩,吃過以後就難以忘懷!是不是真的這麼神奇呢?
店鋪名稱:UP新加坡花園餐廳(琶醍店)
地址:廣州市海珠區閱江西路磨碟沙大街118號B區27號舖
聯繫電話:020-84132879
營業時間:週二至週五11:00-20:00 週六至週日10:00-20:00(週一休息)
人均:104元
口味4.36 環境4.44 服務4.52
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走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
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如果你追求極致體驗,來這裡可能會失望;但如果只是想過一下嘴癮,這裡還是能滿足你的。
無論是我們公司內部,還是在股東群體當中,都有很大一部分人是喜歡吃東南亞菜的。因此,我們也會時不時關注身邊有什麼好吃的東南亞餐廳。今天要去的這一家,就是股東跟我們推薦的,說是番禺市橋最火爆的泰式大排檔!去到店裡面,就好像漫步於泰國街頭,既感覺熱鬧非凡,又有一些異域風情。另外,據報料的股東說,這兒的味道也算得上是廣州的東南亞餐廳中頗為地道的,價格方面也不是很貴,我們當天點了一個龍蝦,也才200出頭!所以,如果你也喜歡吃泰國菜,不妨來這裡試試。
店鋪名稱:清邁大排檔
地址:環城中路37、39號
電話:13808876011
人均:80
營業時間:初十三啟市
週一至週日 11:00-14:30 17:00-22:00
賬單:
椰青4個——老闆請的
泰仔燒(好好味)皇八——39元
泰仔火龍菠蘿炒飯——38元
泰仔冬陰功湯——38元
火龍咖哩青口炆龍蝦——213元
合計消費:328元
疫情期間去不了泰國,來番禺這家大排檔,多少能找到一些在泰國街頭覓食的感覺!/清邁大排檔
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