＃減醣day5 ＃主題是清冰箱哈哈哈 ＃練功的一週
＃清蒸扁鱈 ＃水蓮豬肉捲 ＃黑白切 ＃烤豬腳 ＃辣味塔香赤嘴 ＃皮蛋地瓜葉
噹噹，It's Friday，終於完成首次的減醣菜練功週（週末我們打算外食啦，哈哈哈，不過澱粉一樣會戒到七天滿），這週目標是熟悉一下減醣低碳的調味方式和食材的運用，還有可能沒有遇過的經驗。
說真的，過去從來沒有想過什麼是碳水化合物、糖中毒、血糖、胰島素的。減重的時候頂多節制一點，規律一些，但還沒有這麼認真的去想過如何搭配好均衡的飲食。
減醣低碳少澱粉，會是接下來半年的目標，練習了一週，雖然菜色其實跟一般的家常快炒菜沒什麼兩樣，不過倒是從中領悟到很多均衡營養的健康概念。
接下來，就不會每天貼文，而是改成如果有我覺得挺好玩有趣，或是很有感的菜色，再貼上來跟大家分享。 當然，更希望可以用影片的方式來記錄這半年減重的經歷，是最好的了😄
今天的重點目標是清冰箱，因為還有很多青菜用不完。 兩個人的餐實在比較難準備，過去我大多會是做類似海南雞飯、咖哩阿、燴飯，義大麵這類，一份主餐裡面有肉有菜有飯，兩個人很好解決，食材也好買。
難怪很多健康減重的部落客，便當菜色常重複著做，以前還以為他們只是懶，現在想想，光是備料就需要花不少腦筋。目前我也還沒有解答，或許餐餐牛排雞排羊排吧，但我肯定不用一週就吃膩了。要好吃又要營養均衡菜色多的話...ㄜ....🤣食材和時間都會要耗不少。 老外的吃法其實很好準備，或許之後我會提早換菜單也說不定，反正就隨時更新想法^^
這週最讓我有感的，肯定是調味料，我還真沒有這麼認真的去比較成分表過。以前頂多看看添加物多不多，現在是看著成分表算數，真是痛苦阿。 難怪一喊要做半年的減肥實驗的時候，有這麼多人舉手贊成😄😄😄
當然也很開心，好多人給了我專業的意見和經驗，不是孤單的在打仗，而是很多人陪，真好。 希望多多少少也有回饋到你們一些新的想法，可以讓未來的減醣低碳菜色多點變化。
如果讓我選擇排名，我最喜歡的是薑悶小卷、皮蛋地瓜葉、水蓮炒肉絲，滷味黑白切，清蒸鱈魚，香煎豬肝，小魚乾豆鼓龍鬚菜，都是可以用降低或改變調味的方式，做到減醣低碳的目標，然後又可以做到均衡飲食，不知道你們最喜歡哪幾道呢😄？
對了，已經連續喝了三天的酪梨椰奶，我越來越推薦它了，真的不錯喝。 而且跟能量飲料一樣，一喝下去馬上就醒神，如有神效！ㄎㄎ
還有本來還會多做一道青菜，但我們最後吃不下了，就是第一張照片裡的蔬菜，你們有吃過嗎? ^^
＃文字食譜在照片說明欄裡
＃減醣菜色練功週達成😚😉
