關於 減 糖 千 層麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

週末就是七夕情人節！餐廳訂好了嗎？還是要在家跟另一半一起料理呢？
👩🏻‍⚕️奉上 #情人節大餐 #熱量排行榜

對很多夫妻或情侶來說 一頓浪漫大餐不可少🌹但控制熱量還是很重要的😉浪漫過節 不要跟肥肉黏TT~~

黑森林蛋糕 2466kcal(8吋900g)
烤豬腳 1612kcal(半隻680g)
烤全雞 1205kcal(517g)
A5和牛 980kcal(一份120g)
焗烤龍蝦 765kcal(一尾500g)
牛小排 754kcal(8oz)
蛤蜊濃湯 545kcal(一碗450ml)
烤鴨胸 545kcal(一份240g)
酥皮濃湯 450kcal(一碗)
海鮮千層麵 355kcal(一份270g)
烤魚時蔬 325kcal(一份)
大蒜麵包 300kcal(兩片)
乾煎鵝肝 225kcal(一份71g)
凱撒沙拉115kcal(一盤)
紅葡萄酒 112kcal(半杯120ml)
和風沙拉 70kcal(一盤)
茶凍 40kcal(一份)
干貝 7kcal(一顆13g)
熱茶 0kcal(一杯)

✔️「用餐順序」
先吃菜再吃肉、再吃澱粉類
因為蔬果豐富的膳食纖維跟植化素、營養素可以增加飽足感、幫助消化也墊個胃

✔️主餐建議低脂肉類為主。
例如海鮮類的油脂跟飽和脂肪比牛排紅肉類低
牛排可選菲力牛排油脂含量較低、雞肉類可選雞胸肉；豬肉里肌肉取代培根，熱量與油脂比較低。

✔️烹調方式上，最好以清蒸水煮為主、油煎乾煎也比焗烤或油炸相對健康
不想吃進過多熱量，擇食很重要！

如果是一起在家料理，盡量清蒸、水煮、烘烤的比較健康並多搭配蔬菜🥬

✔️沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬熱量驚人
要多品嘗食物的原味、減少沾醬或選擇和風、油醋、橄欖油等。

✔️最後甜食飲料少糖無糖為主，減輕負擔。選黑咖啡、綠茶、紅茶不加奶精、無糖降低糖分油脂熱量的攝取。

祝大家週末情人節快樂
有情人終成眷屬❤️
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#情人節 #熱量懶人包 #營養師懶人包 #營養師高敏敏 #營養懶人包 #高敏敏營養師 #高敏敏 #懶人包補帖

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📍食在旺角 – 高質樓上Cafe
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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追求生酮、減肥、減糖人士又有多一個選擇喇！早排去吃吧食飯，發現佢地轉左新Menu，加入左生酮元素，唔洗驚你身邊既朋友話做緊生酮飲食，唔出街食飯啦！
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1️⃣ 軟殼蟹肉醬千層麵💰148（👅: 7.4/10）
軟殼蟹炸得好酥脆，千層麵層層都有濃郁肉醬，麵皮偏淋身左少少，但整體味道是滿意的！
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2️⃣ 蘋果木煙燻西班牙豬 💰188（👅: 7.2/10）
豬扒口感幾爽口，肉汁不錯，仲有輕輕煙燻香！係略嫌較多肥脂肪～
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3️⃣黑松露,煙火腿,竹炭厚多士 💰178（👅: 7.5/10）
輕輕黑松露香，配上豐富熱溶芝士既厚多士，外層輕輕左烘左，令口感外脆內軟，上面仲有唔少沙律菜，令配搭不至過膩！

4️⃣墨西哥烤雞餅💰88（👅: 7.2/10）
食落口味有點令人憶起印度風味烤餅，蘸面頭既青醬同蕃茄莎莎，感覺酸爽開胃，烤餅入面有輕輕夾左d餡料，口感偏軟淋香口
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5️⃣Chiba Special Dessert 💰68（👅: 7.5/10）
當日既精選甜品係「炸蕃薯條雪糕燒棉花糖」蕃薯條好香脆帶薯甜味，蘸雪糕食，一凍一熱好有口感！旁邊既燒棉花糖入口即溶，都好好食！
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6️⃣液體麵包💰70（👅: 7/10）
酒味會比山楂啤濃一點，酒體渾濁充滿質感，香氣濃郁
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7️⃣山楂啤 💰70（👅: 7/10）
味道偏甜，後勁有輕輕果酸，比起液體麵包會易入口d！
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✨整體黎講，二訪吃吧，感覺水準依然，加入新元素令餐牌更多了選擇，同朋友聚餐食飯好地方！
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❣️溫馨提示，Openrice定期發放優惠折扣資訊，大家可以留意下！
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻‍♂服務: 6.8/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 65%
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📍吃吧 Chiba
旺角彌旺角敦道566-568號僑建大廈2樓2室
🚇港鐵油麻地站 A2 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至日 12:30 - 22:00
📞 61277112
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🔎✨ #hkfs旺角 #hkfs西式

鹿鹿春 (桃園)

龍岡路三段412巷27號

獨棟建築物的鹿鹿春裝潢很漂亮, 座位不多建議大家先訂位! 地圖上看起來鹿鹿春在死巷裡感覺停車不容易, 其實龍慈路停車格非常多, 有小徑可直接通往巷子不需繞路, 停車算是方便

小鍋肉骨茶 279
草莓牛奶 120
布丁 50

主餐有義大利麵/燉飯/披薩/特色主餐, 我在焗烤千層麵與肉骨茶之間猶豫, 店員說肉骨茶是他們招牌很受歡迎, 初訪主餐就選它吧!

麻煩店家白飯幫我減量, 米飯煮得不會太軟很適合配肉骨茶, 上面還有一塊甜又鬆綿的地瓜可以換換口味, 肉骨茶屬於清爽風, 湯頭不算濃郁帶點淡淡香氣, 不濃不過喝了會回甘, 鍋料我有吃光, 排骨看似乾柴實則入味細緻, 部分乾但不柴, 其它鍋料都不錯, 吃了會飽, 感覺很養生 😆 唯獨鍋子並非持續保溫加熱, 那天天氣爆冷湯鍋涼得快, 闆娘貼心問我還要不要加熱湯, 喝了暖呼呼

草莓牛奶是新鮮草莓打成, 微甜帶酸, 草莓用得足所以味道滿夠, 另外布丁偏奶酪口感, 牛奶味香, 焦糖液煮得好, 加分不少 😋

#ellen在桃園

#桃園 #桃園美食 #早午餐 #肉骨茶 #鹿鹿春 #龍岡 #龍岡美食 #布丁 #甜點 #taoyuan #cafe #brunch #bakkutteh #pudding #台湾 #カフェ #ブランチ #いちご #プリン #バクテー #いちごミルク #대만 #타오위안 #카페 #딸기 #딸기우유 #푸딩 #바쿠테 #브런치

低卡、低碳水 - 茄子千層麵
其實在減醣、減肥、甚至生酮界都非常流行
食譜中除了讓茄子跟肉醬不會因為太濕而破壞口感的鷹嘴豆粉/麵粉是澱粉類外，其他食材的碳水化合物都不高
而我在影片中稍稍有改動一下食材：
👉🏻肉醬我用了瘦牛肉＋豬肉
👉🏻沒有使用高糖高納的蕃茄醬
👉🏻起司選了較低熱量的，而且使用量也較保守
所以熱量一份只有約310大卡！！
真的完全是「不怕胖」減重料理！

本來想做很久了⋯
只是因為步驟太多😅所以我一直都沒有試過！
今天試了⋯完全是驚全天人！
滿滿的蔬菜，吃起來卻是肉醬跟起司味都超級濃郁的！很好吃
連完全不愛菜菜，跟只愛吃肉的肥大王豬屎老公，也都覺得很讚呢！

影片中使用的鷹嘴豆粉、天然羅勒青醬
可以在我的瘦身好物網店找到唷：https://happyeatfit.com
每月都有新品上架跟不同優惠～ 歡迎上來看看❤️

還有（我知道一定很多人問）
使用的食物調理機是百靈，它有附很多刀片及工具，功能很強大，是我最新收到的～
我再試用一下～～如果覺得好用再跟大家詳細分享唷！

#減醣 #低醣飲食
#減肥餐 #好家在我在家
#一起開心吃著瘦

影片標題：減醣千層麵⭐️只有300大卡！超濃厚起司～ 簡易減重食譜，減肥必收藏！（低醣飲食、生酮也適合唷）

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來了解更多我的生活吧：
IG: https://www.instagram.com/happy.eat.fit/ (分享我每天吃什麼)
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每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
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如介意可自行到google搜尋商品

This Video is NOT sponsored.

如何做一份香味層次豐富的咖哩醬呢？咖哩塊可以選用二種不同的咖哩塊，再加入新鮮水果來增加甜味層次，最後再加入自己炒的咖哩塊來增加稠度，就能做出層次豐富咖哩醬。另外讓咖哩醬冰一個晚上隔日再拿出來食用會跟好吃喔！
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「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
異國風的印度維他命-『薑黃』
咖哩是由多種香料成份所組合而成，常出現在印度料理中，因為味道獨特可調整內容添加，如椰奶、蜂蜜、羅勒等特殊風味融合，逐漸出現在各式家庭料理中，除了美味之外，健康的角度去看咖哩，也是一道推薦的料理。
咖哩的成分中含有薑黃，是咖哩誘人的橙黃色澤的成分之外，所含有的薑黃素（Curcumin），是提升咖哩料理的特殊營養價值！
薑黃素是屬於多酚類的一種，具有抗氧化作用，有研究指出薑黃素的抗氧化能力是維生素E的1.6倍、維生素C的2.75倍(J. Am. Chem. Soc) ，因此是抗氧化對抗自由基的好食材之一。除了抗氧化等健康益處之外，近期研究也發現多羥基薑黃素衍生物與預防阿茲海默症相關。
在攝取薑黃素時，營養師提醒其屬於脂溶性的營養素，因此，料理方式必須在有溫度加熱，而有油脂同時存在的條件下，才能讓薑黃素更好消化及吸收，正如本食譜所示範的咖哩料理就是利於薑黃素攝取的烹調方法。
最後，如果有熱量控制需求的朋友，可以減少奶油的用量，並且可以加入杏鮑菇、玉米筍或是紅、綠甜椒，增加更多的纖維攝取，增加飽足感; 並如這道食譜運用水果的甜份取代精製糖，讓美味與健康可以更兼具唷！

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Ingredients:

Add two kinds of curry blocks
3 pcs onion
2 carrot
4 potatoes
A kiwi and an apple
Soup stock bonito flakes and kombu

300g chicken legs
1 tsp salt
2 tsp sugar
Pepper a little
2 tbsp curry powder
1 tbsp soy sauce
White powder a little

Curry flour ingredients:
100g butter
3 tbsp of medium gluten flour
1 tbsp curry powder

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食材：

2種不同的咖哩塊
洋蔥3個
2根紅蘿蔔
4個馬鈴薯
蘋果及奇異果各1
昆布高湯

雞肉300g
鹽1小匙
糖2小匙
少許胡椒
咖哩粉1大匙
醬油1大匙
太白粉少許

咖哩塊食材：
奶油100g
3大匙中筋麵粉
1大匙咖哩粉

步驟:
1.炒咖哩麵粉塊:
將奶油加入鍋中小火融化，加入中筋麵粉，低溫炒到均勻之後咖哩粉一大匙，如需要濃郁的口味可以增加咖哩粉。炒至香氣透出均勻結塊即可。

2.雞肉塊
雞腿肉加入咖哩粉，鹽，胡椒，醬油、太白粉醃製１５分鐘，鍋中放入植物油與奶油的混合油，小火到中火之間煎烤雞肉塊。

3.咖哩醬
炒香炒軟洋蔥，再加入馬鈴薯紅蘿蔔塊，炒勻後加入1.5公升高湯，水滾後加入兩種盒裝咖哩塊各一半的分量，加入兩種水果泥，加入炒好的奶油麵粉咖哩塊，不停攪拌，期間視喜好的黏稠度可以增加水或高湯，最後再加入煎烤雞肉塊，完成。

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更多影片：
南瓜千層麵：https://youtu.be/nD-QTXejGL4
南瓜炒米粉：https://youtu.be/FFtUFU8GALg
夏至涼麵：https://youtu.be/gA0yRTbRYmc

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 #チキンカレーライス #Curry #Chicken