回儒交融外一章 | 知史百家
安煥然
一般認為,伊斯蘭教的傳播東南亞,主要是因印度穆斯林商人的傳播,經蘇門答臘北部傳到馬六甲,再以馬六甲為中心,促成東南亞群島的伊斯蘭化。然而,我們應當留意的是,自元朝以來至明朝初年,中國穆斯林商人亦已流寓此間。他們在爪哇和舊港一帶聚集,有的更充任「港主」,共同經營穆斯林商人的海貿事業。
明代馬歡《瀛涯勝覽》〈爪哇〉條有記:「國有三等人:回回人、唐人和土人。一等回回,皆是西蕃流落此地 ⋯⋯ 一等唐人,皆是廣、漳泉等處人,竄居此地。食用亦美潔,多有從回回教門受戒持齋者。」
這條史料相當重要。馬歡是鄭和下西洋的重要隨員,也是一名穆斯林。其著作所記華人定居東南亞的實錄,相信至少是元末以來就已存在。王賡武在《南洋華人簡史》中更推測,華人穆斯林在14世紀以來,東西海上扮演著重要角色,在東南亞土著改宗以前,就已落居於此。另外,近來甚至還有人推說,13世紀馬來半島東海岸吉蘭丹和丁加奴的伊斯蘭教遺跡文物,可能是當年由福建泉州傳過來的。海洋文明的交涉,就是這般傳奇。
這些「華人穆斯林」的因緣從何而來?我們不得不回溯到中國回族族源裡去探尋。根據林松、和龑合著的《回回歷史與伊斯蘭文化》(1992),中國回族的族源有多種成份,約形成於元明兩代。但追本溯源,探索它的由來,於唐、宋之際陸續來華並落戶定居的部分穆斯林,就是他們的「先民」之一。該書還論證說:「漸趨漢化的穆斯林是回回民族族源的重要組成部分。泉州是重要發祥地之一。」簡言之,回族就是散居中國,通用漢語,信奉伊斯蘭教的穆斯林形成的民族共同體。
一般說來,福建泉州為中國回族重要發祥地之一,最初還得追溯自唐宋元以來海上長程貿易的興勃,一批一批的大食商人到來中國,定居、通婚、生子,「土生蕃客」、外僑後裔逐漸成為中國居民,甚至「回儒交融」,漢化後成了「華裔回族」。
在泉州,如今還有一些他們的後裔。最著名的有泉州晉江陳埭丁氏和泉州惠安白奇郭氏。例如陳埭丁氏的四世祖丁善,號仁蓭(生於1343年,元代),是丁氏移居陳埭的奠基者,他的妻子莊氏積極贊助此事。丁仁菴是阿拉伯或波斯人的後裔,莊氏則是泉州名門望族。另外,白奇郭氏先祖德廣貢也是波斯人。他們都是元代外來穆斯林娶妻生子後,中外融合形成回族的兩個實例。
如今,他們不僅存有族譜,還有丁氏宗祠和郭氏家廟,回儒交融相當明顯。其族裔也散播在今天的新馬。新加坡郭氏宗親會當中有一個福泉和組織,在檳城海墘的姓郭橋,都有泉州惠安白奇郭氏(回族)的衍支。晉江陳埭丁氏家族在怡保也有其後裔。陳漱石在《撥開雲霧見清真》中說:「其實,馬來西亞華裔的族源不論是福建、廣東或海南,除漢族外都有不少回族。」這話是頗具寓意的。
除了泉州南門外晉江陳埭丁氏和惠安白奇郭氏,今之泉州西門外南安豐州黃姓、塗關門外法石的金、夏、郭諸姓、塗關外雲麓鄉卜姓、東門外的鐵、夏、蘇諸姓、城內塗內街一帶的夏、蒲、葛、丁、馬、黃、郭等諸姓,都是古代阿拉伯人、波斯人的後裔。
當年協助朱元璋打天下的明朝開國功臣之中,也有不少回回人,例如常遇春、藍玉等。明中葉,剛正不阿的清官海瑞,也是瓊山(今海南島海口)的回族。還有那個明代著名的異端思想家李贄(號卓吾),也具有阿拉伯血統。其祖原是河南固始人,元末遷居福建泉州晉江,世代從事海外貿易。其二代祖在明朝洪武年間曾去波斯灣的忽魯謨斯經商,娶當地女子為妻,信奉伊斯蘭教。李贄讀儒書,研究佛學,但臨終前仍希望按伊斯蘭教規埋葬。再來,清代那位在瓜棚下怪譚的山東佬:《聊齋誌異》的作者蒲松齡,本也是祖籍福建的蒲姓回族後裔。
中國回回有傑出的人物,也有傑出的貢獻。他們對儒佛道思想有選擇和品評。對佛教的空寂和道教的清淨無為、尋求長生的思想不表贊同,卻對儒家學說中的天命觀、倫理道德和積極進取精神,表示尊崇。(可參見楊懷中、余振貴《伊斯蘭與中國文化》,1995)
明代陸容在其著作《菽園雜記》卷二中說:「回回教門異於中國者,不供佛,不祭神,不拜屍,所尊敬者惟一天字。天之外,最敬孔聖人。」
我們一般對伊斯蘭教的認識是相當膚淺的。伊斯蘭教其實有一套道德原則和倫理學說的行為準則。除了信奉上蒼,穆斯林的美德還強調公正、寬恕、堅忍、順從、虔誠、廉潔,實與儒家思想有許多可以相互交融之處。
(原刊《古代馬中文化交流史論集》,新山:南方學院出版社,2010,作者授權轉載,特此鳴謝。)
作者簡介:
安煥然,馬來西亞南方大學學院中文系教授,華人族群與文化研究所所長,原副校長。廈門大學歷史學博士,台灣成功大學歷史語言研究所碩士。《星洲日報》專欄作者。著作有《小國崛起:滿剌加與明代朝貢體制》(2019)、《文化新山:華人社會文化研究》(2017)、《古代馬中文化交流史論集》(2010)、《本土與中國學術論文集》(2003)等。
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(還不懂這匾額由來的人一定要滑到最後一張⚠️)
圖一:你竟然敢兇我
圖二:怎麼辦我被罵了
圖三:我才是吵架王
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要擺出吵架王的ᴘᴏsᴇ也太難我肢體到底是有什麼障礙😂🤷🏽♀️(真心佩服周星馳)
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〖今天 2020.05.07〗
是我和這臭小子在一起七年紀念日
嚇死我了怎麼可以那麼久😨
雖然中間分開過一小段啦
不過還是謝謝你的成長
對我更好更珍惜我了🥰🥰🥰
接下來~請你繼續包容我繼續讓我當公主老大8👸🏽
(你最好不要有什麼七年之癢👊我是希望明年的這個時候這篇還在啦😝)
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港墘由來 在 旅人筆記wemedia.tw Facebook 的精選貼文
#BSB美式餐廳 Brother and Sister Burger
水牛城辣#雞翅 Buffalo #Wings (Blue Cheeso Sauce) NT $160
4翅4腿+西芹條+Blue Cheese
BSB美式餐廳取名的由來,一開始時頗另人好奇!後來才發現,原來BSB就是〝Brother and Sister Burger〞的意思,含意簡單明瞭。
擔負全家人理想的BSB:某種程度上來說,BSB美式餐廳是家承載一家人理想的美式餐廳。負責掌廚的Ben(弟弟)一直以來都在各大連鎖餐廳工作,好手藝與能力,全家人看在眼裡。一日當Ben決定自立開設店面時,原本即有室內設計背景的Kelly(姊姊)負起裝修與外場的工作,具會計背景的Wendy大姊則成為餐廳的財務主管,兩人下班後都到店裡報到,再加上時常來店內幫忙的父母,這家店,立即凝聚與擔負了全家人共同的努力。
以醬料做出獨特與區隔的BSB:除了主要的漢堡、牛排、炸物之外,BSB還有Brunch早午餐、義大利麵、薄餅等,選擇多元。Ben說明開美式餐廳是因為自己喜愛,而且原本打算以漢堡為主要餐點,但因為考量顧客需求,才會增加其他的餐點。而為了要與連鎖的餐廳做出區隔,Ben認為〝獨特性〞相當重要,其相當清楚連鎖餐廳醬汁調配的過程,因此BSB開店之初,就花費最多心力在店內醬料的調配上,幾乎每一道菜的醬料、醬汁,都是從無到有,自製調配的,就連義大利麵醬汁也是如此。而這無法取代的味道,也就成為BSB最大的特點與吸引顧客上門的武器。
Add.:台北市內湖區瑞光路287號(近台北捷運港墘站)
Tel.:02-2658-0622
OPEN HOURS:Monday to Sunday:10:00-22:00
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