大山脚吃 #港式美食糖水 好去处！
晚上还有Liveband让你大饱耳福🪗🎤
Icon City 有一家超有feel的港式茶餐厅【食糊】📍很多朋友以为它只售卖糖水，但是其实这里还有售卖各种港式美食🤩 这里环境优美舒适，装潢设计采用了各种港风牌匾和霓虹灯装饰💈超适合拍照打卡📷
【食糊】主打各式经典的港式美食🇭🇰 从主食到小吃甜品，共接近80种选择‼️选择繁多，价格合理！让你用茶餐厅的价格，取得高档的享受😋
#港式面类 🍜：海鲜生面、花腩咖喱面、通粉、炒米粉、鸡扒汤面、芝士鸡扒通粉、麻辣海鲜汤面、番茄海鲜通粉汤等等
#港式碟头饭 🍛：猪油渣饭、肉碎茄子饭、炒饭、叉烧饭、酸甜猪扒饭、焦糖烤鸡饭、芝士鸡扒饭、花腿蛋饭等等
#港式小食 🍢：菠萝包、三文治、葡挞、西多士、猪肠粉、咖喱鱼丸、花生奥利奥麻薯、花生碎汤圆、西米露等等
#冷甜品 🍮：鲜奶冰、爱玉冰、西米露、布丁、糖水等等
#热甜品 🥣：花生糊、黑芝麻糊、绿豆麦粥、椰浆黑糯米、莫莫查查、汤圆系列等等
每逢星期五、六和日8pm至11pm这里还会有liveband驻唱现场表演给你听🎼 不想错过的话就赶快tag你的家人朋友一起来享受咯🥰
【食糊糖水铺】
📍地址：29, Jalan Icon City, 14000 Bukit Mertajam, Penang, Malaysia.
⏱营业时间：
星期一至四：12pm - 11pm
星期五至日：12pm-12am
📞联络号码：04-5026369
💻Facebook Page：Sweetful Desserts 食糊 by MMI
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港式碟头饭 在 [食譜] 碟頭飯–窩蛋牛肉飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【碟頭飯–窩蛋牛肉飯】簡單又好吃！
圖文網誌版↓↓↓
https://immigo.pixnet.net/blog/post/30208179
剛好最近sharehouse進來三個香港朋友
讓我想到在台灣比較大的港式茶餐廳吃飯時
有個「窩蛋」系列，我一直想點卻沒點過
於是就上網找食譜，試做看看
手邊有前兩天吃剩的菠菜
也一起跟牛肉用了
材料：
牛絞肉
洋蔥 （份量約為牛肉的四分之一）
蒜頭 （份量約為洋蔥的一半再少一點）
蔥 （一點點就好了，最後增味用）
蛋 （一顆）
菠菜
飯
生粉/太白粉/番薯粉/玉米粉/鷹粟粉
（其中一種就行了，跟蒜頭差不多份量）
牛肉醃料：
蠔油
雞粉（可不加）
鹽
香油/麻油
紹興/花雕/米酒
小蘇打（有最好，沒有就算了）
做法：
1、煮鍋白飯
2、蛋白蛋黃分開，牛絞肉加入適量醃料、蛋白、
洋蔥、蒜頭、太白粉，拌勻，略為攪打到有少
許黏性即可，等約二十分鐘，讓絞肉入味。
3、一鍋水，加鹽煮滾，投入菠菜，煮熟煮軟看個
人喜好。煮好後起鍋的菠菜切碎。
4、熱鍋少許油，醃好的牛絞肉下鍋翻炒，因為有
蛋白跟太白粉，應該會有點成糰的感覺，儘量
不要讓它全部散開，把它炒熟。
5、盛飯，飯上舖菠菜，菠菜上放牛肉，
牛肉中間挖一凹槽，放入蛋黃。
這個飯現做現吃，熱呼呼的牛肉拌生蛋黃，超讚的啦！
我可以吃十碗～
怕沙門氏菌的話，打蛋前先把蛋殼洗乾淨哦
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