【滷鴨脖到處都有,但因為一本小說讓「武漢鴨脖」成為經典】
武漢鴨脖是現在在中國大陸各地都可以見到的小吃。然而,滷鴨脖到處都有,為何會武漢會成為如此勢不可擋的代表?那就不得不提湖北作家池莉了。
池莉寫的《生活秀》讓武漢鴨脖火遍全中國,更催生了鴨脖子產業鏈……
#武漢鴨脖 #中國 #湖北菜 #荊宜菜 #雞茸筆架魚肚 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE,也在其Youtube影片中提到,#泰國菜 #曼谷餐廳推薦 #中國辣椒 00:03 正片開始 第一間餐廳-辣喵 La Meow ล่าเมียว เซ็นทรัลพระราม 9 辣喵 麻辣香锅 099 391 9642 https://goo.gl/maps/kK5gh3E9ouYw7bxF6 第二間餐廳-Camin Cam...
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湖北菜 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【蓮藕排骨湯和珍珠丸子都流著「純正湖北血統」,卻被人忽略了】
「三天不喝湯,心裡就發慌。」湖北人愛喝湯,最具代表性的,就是排骨藕湯。把蓮藕加上排骨燉製,對湖北人而言,就是家的味道。
另外,還有一道則是珍珠丸子,粉嫩的肉球沾滿糯米,上桌晶瑩白晰。然而,湖南、四川和江浙地區其實都有這道菜,但卻不及它在湖北菜的地位,這個原因就必須提到一間名叫「聚珍園」的百年老店。
#中國 #珍珠丸子 #蓮藕排骨湯 #湖北菜 #楚菜 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
湖北菜 在 自由時報 Facebook 的精選貼文
菜市場一瞬間被炸碎,太可怕!
#湖北 #菜市場 #氣爆
湖北菜 在 HELLO ELIE Youtube 的最佳貼文
#泰國菜 #曼谷餐廳推薦 #中國辣椒
00:03 正片開始
第一間餐廳-辣喵
La Meow ล่าเมียว เซ็นทรัลพระราม 9 辣喵 麻辣香锅
099 391 9642
https://goo.gl/maps/kK5gh3E9ouYw7bxF6
第二間餐廳-Camin
Camin Cusine & Cafe
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🎬更多泰國影片點這邊⇢
在
最熱門的曼谷海鮮吃到飽影片.
https://www.youtube.com/watch?v=06Haj94taXM&t=55s
我的2萬Q&A
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在泰國的生活
https://www.youtube.com/watch?v=bqXR5OwuRQc&list=PLHpU6J2w7n3Mj0jXSeL_dQ8sDqao99GgK
泰國自由行怎麼玩
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湖北菜 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
大家好,今天给大家分享一道秋末好菜“莲藕排骨汤”,藕正是秋末初冬丰收的当季蔬菜,再配上排骨炖汤十分鲜美营养丰富。此做法为简单的家常做法,湖北正宗的“莲藕排骨汤”的选料则更为讲究,需要选用当地的粉藕,这样炖出来的藕才是粉糯的,有条件的朋友可以向热心摊主询问有没有湖北粉藕卖。
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宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
湖北菜 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
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