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Q: 湯麵 擺 盤 在Facebook 的評價

午安～💕大家都吃飽了嗎？本人今天吃得超～滿～足！！！😋😋😋我是湯麵控！！！🤪🤪🤪乾麵跟湯麵二選一我一定選湯麵！！！（雖然老公常常不能理解爲何這麽熱還能喝湯😂）前幾天去市場買了一包30塊的榨菜～今天好想吃炸菜肉絲麵～🤤🤤🤤做法超簡單的！而且一次炒一大盤起來可以分袋冷凍，下次要吃的時候拿ㄧ包出來退就好囉！😇跟大家分享做法～💕食材：榨菜絲1包、肉絲、蒜末2顆、蔥段1小把、辣椒可加可不加（榨菜跟肉絲的比例就大約1：1）醃料：鹽1/2匙、白胡椒1小匙、醬油1大匙、清酒1大匙、玉米粉1小匙、黑胡椒1匙、橄欖油1大匙做法：1.榨菜絲先泡水約20分鐘，試吃確定鹹度可以之後將水瀝乾，如果覺得還太鹹就繼續泡。（如果是買整顆泡菜回來要泡1個小時以上）2.將肉絲加入除了橄欖油以外的所有醃料，按摩拌勻後最後加入橄欖油攪拌均勻。3.醃好的肉絲放入冷鍋中，中小火拌炒至表面上色，即可先起鍋備用。4.接著鍋中加蒜末炒香，續入蔥段、再加入榨菜拌炒約2分鐘後加入肉絲ㄧ起拌炒、加入一小匙的糖中合酸鹹味、拌炒至收汁即可。煮一小鍋高湯、放入麵條、青菜、擺上滿滿的榨菜肉絲～喔！🤭對了！還有～☝️我最後一定要在湯裡加一大匙白醋才覺得夠味😋這碗麵，讓我想起年輕時期有一陣子爲了省錢，一個禮拜吃四天榨菜肉絲麵的日子～😂不知不覺對榨菜肉絲麵也有了特別的情感了🥰

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湯麵擺盤在 Facebook 的最讚貼文

2021-09-30 13:09:12 有 44 人按讚

午安～💕

大家都吃飽了嗎？

本人今天吃得超～滿～足！！！😋😋😋

我是湯麵控！！！🤪🤪🤪

乾麵跟湯麵二選一我一定選湯麵！！！
（雖然老公常常不能理解爲何這麽熱還能喝湯😂）

前幾天去市場買了一包30塊的榨菜～

今天好想吃炸菜肉絲麵～🤤🤤🤤

做法超簡單的！而且一次炒一大盤起來可以分袋冷凍，下次要吃的時候拿ㄧ包出來退就好囉！😇

跟大家分享做法～💕

食材：
榨菜絲1包、肉絲、蒜末2顆、蔥段1小把、辣椒
可加可不加（榨菜跟肉絲的比例就大約1：1）

醃料：
鹽1/2匙、白胡椒1小匙、醬油1大匙、清酒1大匙、玉米粉1小匙、黑胡椒1匙、橄欖油1大匙

做法：
1.榨菜絲先泡水約20分鐘，試吃確定鹹度可以之後將水瀝乾，如果覺得還太鹹就繼續泡。
（如果是買整顆泡菜回來要泡1個小時以上）

2.將肉絲加入除了橄欖油以外的所有醃料，按摩拌勻後最後加入橄欖油攪拌均勻。

3.醃好的肉絲放入冷鍋中，中小火拌炒至表面上色，即可先起鍋備用。

4.接著鍋中加蒜末炒香，續入蔥段、再加入榨菜拌炒約2分鐘後加入肉絲ㄧ起拌炒、加入一小匙的糖中合酸鹹味、拌炒至收汁即可。

煮一小鍋高湯、放入麵條、青菜、擺上滿滿的榨菜
肉絲～

喔！🤭對了！還有～☝️

我最後一定要在湯裡加一大匙白醋才覺得夠味😋

這碗麵，讓我想起年輕時期有一陣子爲了省錢，
一個禮拜吃四天榨菜肉絲麵的日子～😂

不知不覺對榨菜肉絲麵也有了特別的情感了🥰

Tags: 湯麵擺盤

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湯麵擺盤在 Aiko愛可。愛生活 Facebook 的最讚貼文

By Aiko愛可。愛生活

2021-09-27 00:00:14 有 180 人按讚

#IG款餐具餐盤、#擺盤餐墊、#瀝油盤
在家時間多了，也多了更多烹飪時間！這次完全就是假掰人的擺盤大全～皮革餐墊、矽膠鍋墊、瀝油盤、各種餐具一次傳賀，假掰人或是朋友入厝要選禮物，這團最適合你：）
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#韓國BSF不鏽鋼餐具
不用我說，這仿若葡萄牙的Cutipol的餐具，完全是現在IG寵兒～對Cutipol價格止步，卻又不想買淘寶來路不明金屬的朋友，真的不要錯過韓國BSF這一團！ #且任選三樣95折、#五樣打9折～

韓國BSF在台灣可能不是那麼知名，但他是韓國已經有40年經驗的知名餐具廠商喔，且全手工製，又是SUS不鏽鋼304製成，握柄是PE所以超耐用，最重要的是 #可以進洗碗機，完全是洗碗機愛好者必收！

說真的，這種餐具我很久之前就在用，你們也瘋狂問，但其實因為我擔心我這粗手粗腳的人用Cutipol一下就被我弄得支離破碎，所以我當初用的是淘寶複刻款，且我當時已經選擇單價較高的產品了，但大家問我的時候，我都還是回沒有很推！

就是因為淘寶複刻款雖然外形相似度很高，但是品質真的差很多！一開始還沒什麼感覺，直到某一天我吃東西吃一吃竟然吃到一種鐵味，我覺得很不對勁，上網查了才發現可能產品材質不夠好，金屬溶出才會有這種鐵味，嚇得我立刻不敢在用，所以自此之後只敢拿來拍照擺盤，根本不敢拿來用...

但韓國BSF用的是SUS不鏽鋼304絕對可以放心，整體品質我覺得很好，且比淘寶輕太多了，價格又超划算，一定要入手。

除了大家都常用的湯匙、叉子、刀子外，我自己很喜歡他們的筷子！不像Cutipol前端那樣難使用，卻一樣有漂亮的外型，可以配整套超美。可惜這次好多顏色缺貨，不然真的想要包色！！！

我自己覺得橄欖綠、輝、咖啡最特別，趁還沒缺貨的時候快納入後宮。

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#日本瓷盤
我對鍋碗瓢盆最沒有抵抗力，這次日本瓷盤款式多到我眼花撩亂選擇障礙，我還是選出幾款我自己最愛的，當然表單裡有更多美盤都可以納入後宮。

且大多都能進蒸爐跟洗碗機，對主婦來說更為方便！

🉐日本美濃燒菊形高台大皿
這款跟六魯很像，但沒有這麼質樸，較為光華，很適合喜歡細緻點的朋友選擇。

我入手的是素胚色，真的不管裝任何菜色都超美。

🉐白唐津釉框橢圓大盤
這款超級質樸手感，尤其橢圓外型，很適合裝一些炸物或肉品，邊緣有點高企也是盒裝淺湯汁，像是咖哩飯也很合拍。

🉐美濃燒和風點紋(褐)6.8深麵碗
帶有深度，裝淺湯麵或甜點很適合，我當時坐酒釀蛋就用它裝，非常美。且條紋的設計非常日系，放什麼都適合。

🉐釉彩條十草8.0皿
白底配上釉彩顯得很活潑，放一些魚類料理超適合。

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#韓國質感托盤不銹鋼瀝油架
這款我真的等超久才有貨，一眼就愛上，因為太太太好看了！

平常烤牛排都需要靜置，甚至一些炸物想要瀝油，我也在找好看的瀝油盤，直到韓國VATYA出現根本命定款！

他的底盤是霧面的，質感超超超好，直接放上食物或是當桌墊使用都非常合適。搭配整組的不鏽鋼瀝油價真的美死，價格也划算到有點驚呆我！！！完全必買～

但唯一有個缺點就是底盤是鋁製，所以無法進洗碗機喔！除了這個缺點外，基本上超完美。
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#韓國不鏽鋼迷你醬料碟
這款真的一拿到就會愛上，很多韓式料理店也會出現！我發現除了當醬料碟外，也超適合當備料碟，每次備料都少不了它。

左右兩邊的小提把設計就像個迷你鍋子，非常小巧可愛，是百變又萬能的醬料碟、水餃醬、沙拉醬、早餐果醬、放置茶包...

無違和日式、北歐風格、手工窯燒的餐盤每個都是獨一無二的職人手造！家裡吃個火鍋、燒肉、水餃，拿來裝醬料、蘿蔔泥、泡菜、洋蔥、醬油也全完美～擺盤控備料控千萬別錯過！
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#韓國Funnymade皮革擺盤墊
這次 #購買兩組只要1080，划算到不手滑都不行～

皮革擺盤墊打破餐墊既有的樣貌，呈現一個對稱與協調的繽紛世界。豐富餐桌、也讓每一餐更加美味！使用安心材料，BPA free、檢測無8大重金屬～

100%韓國製，可以用水擦拭或清洗，顏色非常漂亮，不需要花費時間特別保養維護！不過像是辣油、咖哩等比較容易吃色的醬料滴到的話，建議要趕快擦掉比較不會吃色。

而皮革餐墊不能像矽膠餐墊那樣耐熱到200~230度，這款耐熱只有60度，滾燙的熱鍋記得不要直接放上去喔！畢竟這麼美的餐墊就是擺盤假掰用，要耐熱建議選擇矽膠鍋墊：）
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#韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊
這款真的是我目前用到最厚實，顏色也最莫蘭迪的餐墊了！

是用pantone色票取色，難怪美成這樣，也可以直接用熱水消毒，無環境荷爾蒙，家有小孩使用才安心。有孔洞可吊掛起來，這樣才不會要使用的時候永遠找不到，且美到不行的色系，吊掛起來也不違和，都能跟不同居家風格搭配。

使用高品質矽膠、100%韓國製，厚度0.8cm能夠完全絕熱，保護餐桌！簡約的設計，在視覺上卻呈現出不簡單～止滑效果很棒、碰水都不怕咕溜，波浪設計讓熱氣能通過不會悶出水氣，擺上任何鍋具或餐盤，都像是一幅畫！

耐熱200度，我從IH爐上的鍋具還冒著煙，直接放在餐墊上面都沒問題喔！

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Aiko Chiu

Tags: 湯麵擺盤 IG款餐具餐盤擺盤餐墊瀝油盤更多假掰碗盤擺盤範例優惠筆記韓國BSF不鏽鋼餐具且任選三樣95折五樣打9折可以進洗碗機日本瓷盤韓國質感托盤不銹鋼瀝油架韓國不鏽鋼迷你醬料碟韓國Funnymade皮革擺盤墊購買兩組只要1080 韓國sodot馬卡龍矽膠耐熱餐墊

Aiko愛可。愛生活

About author

熱愛在文字裡優遊，用文字編織出氛圍場景。熱愛用自己的雙手，打造出夢想的居家美感。熱愛用輕巧的相機，框出觀景窗裡面的美好。熱愛用鍋碗或瓢盆，展開屬於親友們的派對。熱愛用自己的雙腿，探索這個世界的小祕密。

現為自由撰稿者，享受生活中的小確幸！熱愛一切能讓生活更美好的人事物。美食，烹飪，旅遊，總能滿足我的眼界與味蕾！熱愛生活，希望世界充滿更多幸福，越來越美好：）

湯麵擺盤在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-26 21:57:44 有 4,443 人按讚

《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》

有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。

實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。

然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。

聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。

這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」

他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─

「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。

「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。

「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。

很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。

我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。

就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。

燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。

牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。

我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。

吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。

可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。

我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。

我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。

總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。

最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。

下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
https://lhs66.com/products/truefood?ref=8BAHYgjOPfexu

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Tags: 湯麵擺盤

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湯麵擺盤在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

By Smart Travel

2021-01-10 22:30:11 有 4,493 人看過有 0 人喜歡

#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜，麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們，其實我一個星期七日，
早餐都是吃麵食，以前我經常吃公仔麵，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來，網友都可以訂購給爸爸媽媽，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成，味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦，不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先，手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜，麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享，送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法，由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮，好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

食譜麥美家老麵廠 7道家常麵正確煮麵方法蕃茄麵鮑魚蝦子麵菠菜麵瑤柱雞湯麵魚蓉麵全蛋麵煮法蝦子麵煮法平價上等美食

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!

湯麵擺盤在李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答

By 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道

2020-06-17 06:55:50 有 59 人看過有 1 人喜歡

本集主題：「三口組小孩不挑嘴!律師媽媽Irene的92道親子共享料理」介紹
　　　　　　　
訪問作者：陳秭璇
　　　　
內容簡介：
　　擁有12萬粉絲的料理家Irene，
　　獻給「把孩子擺第一，惆悵放下個人胃口」新手爸媽的第一本書，小孩吃營養不挑食、爸媽吃也美味的無敵料理，
　　讓大人小孩每一天都開心！
　　　　
　　從精明律師到新手全職媽媽，
　　有時質疑自己母愛不夠，有時又覺得小孩真的好可愛，
　　縱使「三口組」小小孩不斷挑戰著自己底線，
　　美西灶腳Irene優雅速成又美味的料理依舊為愛堅持著。
　　　　
　　●96道親子共享‧創意省時料理，家長三餐零煩惱輕鬆煮，小孩開心把飯吃光光
　　●醫師專文解說兒童飲食要點，審定食譜營養成分，為孩子健康護航
　　●每份食譜皆附料理技巧和營養知識，讓廚房苦手快速累積食育力
　　●貼心提供30日菜單，給你營養均衡、菜色豐富的三餐提案
　　●每道食譜前以「育兒生活隨筆」開胃，台大與NYU法學雙碩士、前律師Irene為你分享獨到的教養心得
　　　　
　　‧煮一鍋油亮帶甜的減鹽寶寶肉燥，配飯配麵配青菜百搭好用，不用怕吃膩，最討孩子歡心。
　　‧家庭常備柴魚高湯一定要會，讓煎蛋、火鍋、燉飯、湯麵、粥滋味更鮮美有層次。
　　‧小黃瓜、芹菜、菇類、茄子，只要去皮、配肉作點小變化就能讓孩子嘴巴解除封鎖。
　　‧小番茄加鵪鶉蛋變魔菇森林，和孩子在餐桌暢遊愛麗絲的夢遊仙境……
　　　　
　　書中92道健康營養親子共享愛料理，
　　92則媽媽們心有戚戚焉的笑中帶淚育兒心事，
　　陪伴你減輕下廚、育兒的壓力，創造更有品質的親子時光！
　　　　
　　◎「讓我們用牙齒幫花椰菜剪頭髮吧！」
　　對付挑食孩子密技大傳授：
　　密技1. 配合孩子敏感的味蕾，調味要清淡，並設法去除食材特殊的風味。
　　密技2. 不必追求食物造型可愛，但色彩要豐富，才能增進孩子的食慾。
　　密技3. 孩子排斥的食物先上桌，偏愛的料理後上，以免好菜被邊緣化。
　　密技4. 和孩子一起下廚，可讓他們認識食材，並更願意吃自己親手作的菜。
　　密技5. 說故事比說教有用，把食物擬人化，讓孩子產生興趣、好奇一試。
　　　　
　　◎這樣吃最幸福！媽媽不變金智英
　　✓守住五原則，餵養孩子不再心很累：
　　✓大人寶寶一起吃，省時又省力　
　　✓善用廚房必備神器，事半功倍　
　　✓簡化料理程序，減少烹飪時間
　　✓觀察孩子進食習性，因材上菜
　　✓定食定量，建立孩子用餐習慣
　　　　
　　◎食力升級！給新手父母、料理苦手的不敗食譜
　　不管你是新手父母或廚藝初學者，跟著減輕廚務的專家Irene做，都能零失誤搞定親子餐：
　　　　
　　‧簡化料理──教你用更精簡的工序、最基本的廚具，完成美味不失分的一日三餐
　　‧掌握技巧──不藏私公開備料、烹調、擺盤、變換花樣等個人心得，以及把孩子最討厭食物變誘人的祕訣
　　‧認識營養──提供主食材的營養成分，帶你認識優良的營養來源，為孩子打造受益一生的好體質
　　　　
　　◎寫給孩子的食養情書！高學歷全職媽的育兒心事
　　在網路享有高人氣的Irene，也曾因成為全職媽媽，而感到自我被嚴重剝奪。她將在書中真情吐露自己的失落與成長，並分享個人的媽媽哲學：
　　　　
　　‧要時常告訴自己「你已經做得很好了」；也別為了孩子好，而犧牲自己的身心健康
　　‧家長學會淡定，可減輕教養壓力，孩子的情緒也較穩定
　　‧別吃剩菜，對自己好，就從對自己的身體好開始
　　‧每個人都是獨立個體，別靠孩子的發展進度來滿足成就感與自我實現
　　‧要持續從世上萬物中追尋生命的熱情，才能帶給孩子更寬廣的視野，而不只是生理上的照料
　　‧給另一半清楚的指令並降低標準，才能培養出好隊友，而有時間安心去做自己的事
　　‧每個孩子有自己的節奏，也會讓你知道他準備好了，不須著急，不用和別人比較
　　　　
　　◎30日三餐營養計畫表，讓你均衡吃進六大類食物
　　採用富含營養的食材，並經常變換，是攝取最多營養素的訣竅。料理家Irene給你一整個月的三餐提案，照著做就能飲食均衡、天天變換菜色，不再煩惱「今天要煮什麼？」
　　　　
作者簡介：陳秭璇（Irene的美西灶腳版主）
　　從一位律師、在網路上分享食譜的作家到成為母親，流轉在人生的角色中，透過臉書專頁分享文字與影像，與網路上的讀者交流分享。
　　
　　每本著作都恰巧記錄了當下人生的記憶：第一本《一鍋三步驟》在洛杉磯完成，當時活得自由自在，風格也非常多樣；第二本《幸福小鍋食堂》出版前，因女兒小嬡剛出生，從一個自在不受拘束的人，轉變成為孩子牽腸掛肚的母親；本書則寫下陪著孩子脫離嬰兒期，真正養育、教育她的點滴回憶。
　　　　
　　從陪伴孩子的過程中，重新撿拾自我──我是Irene，也是小嬡的媽媽，希望透過本書，與讀者們分享全職母親照顧孩子、心路歷程與親子共食的食譜紀錄。
　　
　　　　　　　　
作者粉絲頁： Irene的美西灶腳
　　　　
出版社粉絲頁：出色文化

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漢聲廣播電台正式員工，2015年1月1號，正式成為節目主持人，雖然廣播資歷尚淺，但節目結合粉絲頁經營，是一大特色。另外每一集的專訪，也會轉成影音檔放上這裡，也是最要的特色。

湯麵擺盤在小田太太の玩樂廚房 Youtube 的精選貼文

By 小田太太の玩樂廚房

2019-01-31 11:58:17 有 5,296 人看過有 64 人喜歡

又是一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞捲是小田太太過年常上菜的懶人料理~~這道年菜可以過年前1~2天製作，年夜飯當天再從冰箱拿出來切片擺盤就好了，沒幾分鐘就可以優~雅~上桌 !

對了! 蒸雞捲的湯汁千萬不要倒掉喔，雞腿的精華都在裡面，我拿來煮雞湯麵覺得超讚! 大家也可以試試看喔!

材料:
去骨雞腿肉2片
鹽巴2/3小匙

醃酒材料:
清水400g
枸杞15g
紅棗6顆 (25g)
黃耆4片 (7g)
當歸2片 (20g)
紹興酒 300g

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小田太太の玩樂廚房

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嗨~我叫小田太太，一個吃貨職業媽咪，喜歡廚房當作自己的遊戲場，希望透過料理影片傳遞幸福感給大家! 歡迎有空來逛逛我的粉絲團: https://www.facebook.com/mrstienkitchen/ Email: [email protected]

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一盤佳餚，若上菜時在盤中已經歪歪斜斜，湯汁四溢，感覺就有些low掉。記得養成這個小動作，料理看來會細緻。買幾塊好看的餐巾，當做隔熱墊或是餐墊

#47. 【現貨】皇冠陶瓷擺盤拼盤餐具餐盤+湯碗盤子套裝(可放微波爐)

facebook. 拼盤餐具陶瓷拼盤餐具組合. 【現貨】皇冠陶瓷擺盤拼盤餐具餐盤+湯碗盤子套裝(可放微波爐). ◎ 拼盤餐具陶瓷拼盤餐具組合.

#48. 聖誕餐桌佈置大賽開跑囉～KT的擺盤技巧大公開 - 矽谷美味人妻

將湯盛在碗裡或湯盤裡，撒上預留的湯料、香草、胡椒等食材點綴 3. 在湯碗旁放餐具、餐巾等用品，營造節慶溫暖的顏色和氣氛. 餐巾、餐墊等小擺飾真的很 ...

#49. 簡餐擺盤

「簡單美味簡餐」蒜香鴨胸肉醬意大利麵櫻桃鴨胸克番茄義大利麵克（調理包）蒜香麵包4塊（麵包店購買）玉米濃湯2碗（牛排店家購買）蒜香粉鹽橄欖油雞 ...

#50. 唯美味食尚#细细的面条可以摆盘么？可以的... 来自唯美味食尚

瞧瞧各种意面的摆法，常见是两种卷，一种是卷成长条，配合汤汁或者沙司的设计，一种是卷成团，配合汤汁 ... 中餐的面条有摆盘设计么？有的，就算是汤面，.

#51. 汤面摆盘花样图片大全- 搜狗图片搜索

汤面 ; 菌菇; 罗汉; 番茄; 苏式红; 花蛤; 鲜笋; 荆芥; 番茄鸡蛋; 苏式汤面; 素高汤; 韭菜; 面条; 鱼骨; 花蛤蜊; 夜开花; 香菇; 汤开后 ...

#52. 鈺善閣台北店素食者的天堂從食物到擺盤的藝術創作料理米其林 ...

切的細薄的筍絲和白菜、蕈菇熬煮的羹湯，仿魚翅羹的口感，是道開胃料理。爽滑順口鮮甜風味，淋上紅醋更能提鮮。鈺善閣竹香賜煲 ...

#53. 井閣鍋物|網評4.9星媲美橘色火鍋!特色湯底藝術擺盤營業到凌晨 ...

網評4.9星媲美橘色火鍋，有火鍋界精品之稱的井閣鍋物食材新鮮擺盤精緻漂亮，美到像藝術品!特色火鍋湯底更是一絕，份量十足超豐盛視覺味覺都很滿足。

#54. 料理擺盤練習第一課－麵包與蔬菜濃湯

料理擺盤練習第一課－麵包與蔬菜濃湯. 回台灣度假時無意間在誠品看到這本料裡擺盤書 ... 丟入奶油濃湯塊（這次用的是S&Bとろけるシチュー）. 加入鮮奶.

#55. 從烹飪到擺盤的萬用廚房道具 - 小器生活

可以直火烹煮的食器，絕對少不了土鍋，土鍋不僅可以煮火鍋，甚至飯、燉肉、醬料、西班牙海鮮燉湯等，都能有獨特的風味，土鍋溫潤的外型，直接放置在餐桌也增添溫暖的氛圍。

#56. 擺盤，要練起來！ - 一個人的饗宴

與調味、刀工、火候控制等其他可以苦練的烹調技巧不同，擺盤講求的， ... 擺盤第二次評分，番茄精華湯(tomato essence)，配羊奶芝士、牛油果、烤紅椒 ...

#57. 鮮豔擺盤包｜FoodGo Box

規格：櫻桃蘿蔔/3顆＋紅色糖果甜菜根/1根＋黃色糖果甜菜根/1根。給你小份量、剛剛好的食材。櫻桃蘿蔔與糖果甜菜根都非常適合做擺盤裝飾，簡單用刨刀刨成薄片灑在料理或 ...

#58. 中餐擺盤圖片 - 阿里巴巴商務搜索

鹵味盤烤雞專用盤酒店盤子高級感創意餐具特色擺盤裝飾中餐盤菜盤. 中式餐具酒店特色中餐會所餐廳意境菜擺盤寬口深湯盤涼皮盤子商用. 外貿餐廳密胺盤子商用飯店塑料碟子 ...

#59. 不只好吃，更要好看！6招必學擺盤技巧大公開 - 華人健康網

... 只要搭配好看的食器跟簡單的擺盤技巧，平凡的家常菜在我們的餐桌上，也能變成一幅美麗的 ... 技巧5／上桌前，記得把食物集中在中央，用餐巾紙擦拭把周圍的湯汁擦掉 ...

#60. 【台中】小杏韻輕食便當。擺盤超美、食材特別@愛評體驗團

內用簡餐的部分霧峰香米飯、湯品、飲品都可以無限品嘗 ... 另外用餐完畢記得將餐盤拿到櫃子放喔 ... 備餐速度還OK喔看到擺盤一整個心花怒放.

#61. 澎派白菜烘擺盤喜氣吃法多元 - 人間福報

「澎派白菜烘」年菜擺盤豐盛喜氣，吃法可單吃、配飯吃，甚至直接當湯品嘗，也都極為美味。圖／記者張穎容. 【記者張穎容台北報導】大白菜是冬季盛產 ...

#62. 小白的早餐&摆盘学习记7 - 简书

一、今日早餐莲藕排骨汤面酸奶龙眼鸡蛋昨晚煲了莲藕排骨汤，于是决定今天的主食是汤面。既然是做汤面，那么蔬菜类就一起煮在碗里了。

#63. 外買也要好好擺盤 - 《Yilan美食生活玩家》

其實最早，年輕氣盛，對這般買外食回家卻還另外盛盤的作法原本 ... 開餐具抽屜，端詳一下這道菜那道湯該配哪個盤哪個碗，多花個短短幾分鐘一一安置擺 ...

#64. 碗盤餐具,餐廚用具,生活百貨 - 全國電子

找百貨品牌 · 居家防護 · 餐廚用具 · 保溫杯/瓶餐墊｜擺盤隔熱墊｜隔熱手套料理工具刀具｜砧板碗盤餐具保鮮收納廚房料理耗材 · 鍋具 · 日用清潔 · 洗衣機周邊配件 · 衛浴設備 · 家 ...

#65. 【日本生活】日本定食怎麼擺？基本四大原則

本篇來簡單說明「日本定食」的基本擺放方式。目次. 左「飯」，右「湯」; 和食「一汁三菜」是什麼？「 ...

#66. 重擺！」從一個擺盤的動作，看見日本拉麵對品質的要求 - 風傳媒

主管一聲令下，擺盤的廚師立刻把拉麵上方的海苔拿起來，在正確的方位擺上 ... 跟花月嵐的原湯拉麵相比，黑魔神拉麵加入了大量的豬背脂油，因此湯汁呈 ...

#67. 花样摆盘：随心所欲万圣节的做法 - 下厨房

花样摆盘：随心所欲万圣节. 花样摆盘：随心所欲万圣节的做法. 0 人做过这道菜. 收藏 · 罗宋汤一家亲的厨房罗宋汤一家亲. 万圣节和各种小物 ...

#68. 絲瓜蛤蜊烏龍湯麵(30分鐘料理)+專家VS居家擺盤法對照

平底鍋家常菜食譜- 絲瓜蛤蜊食譜- 絲瓜蛤蜊烏龍湯麵(30分鐘料理)+專家VS居家擺盤法對照 · 1.備好食材。 · 2.手工烏龍麵額外用一鍋水煮熟，備用。 · 3.一邊煮烏龍麵的同時，將 ...

#69. 林姓主婦教你6招擺盤技巧耶誕開趴「用看的就好吃」

2.Jamie Oliver，善用木砧板取代盤子只要不是湯湯水水的食物，都可以試試看放在木砧板上，隨意堆成一座小山，視覺跟美感都跟放在瓷盤上完全不同。 △善用 ...

#70. 【台北⋈美食】擺盤優雅呈現精華的雞白湯拉麵「鶏吉君 ...

跟著我們一起吃喝玩樂！看看台客X文青的日常生活：推薦淡麗雞湯拉麵：想喝湯的點淡麗，想吃粥的點濃厚近期在拉麵界很火紅的「鶏吉君とりよし ...

#71. 这样的摆盘一定可以刷新你对西餐的认识！ - 知乎专栏

用碗盛汤，则以八成满为宜，即菜点应占碗的容积的80 %～90 %左右，汤汁不能漫到碗沿。装全鱼或其他整形菜，配用的餐具要菜前不露头，后不露尾。 5.盛器的 ...

#72. 擺盤的美學：先內化品味，再靈活思考！ - Harper's Bazaar

從食材變成佳餚的路上，就是一連串美學構成的過程。過去，我們多把討論的重心放在食物本身，這次，就從餐盤器皿聊起。

#73. 超幸福的生日＋耶誕大餐。朵頤牛排（Doricious) 京站店

牛排不但肉品品質要好，烘烤要有水準，擺盤與色澤也要賞心悅目， ... 或“250元的大快朵頤套餐” （含湯品，沙拉，配菜，甜點與一杯無酒精飲料）.

#74. 專訪南非名廚Czarnecki 驚人超美擺盤背後的料理哲學

另外他個人經營的Instagram，展現令人嘆為觀止的擺盤裝飾技術，更吸引了一萬多人的追蹤者。本篇就要來來看看，Fine Dining Lovers 的採訪介紹。

#75. 餐桌上的藝術- 從料理之中看見飲食文化

一餐的美味，不只是食物本身，擺盤也是影響料理的關鍵。 ... 擺盤餐點推薦：戰斧牛排/烤海鮮/濃湯/當季沙拉. 天命庵| 來喝酒吧！延續江戶時代的居酒屋 ...

#76. IG美食照就你最吸睛！6招擺盤技巧大公開

Jamie Oliver，善用木砧板取代盤子只要不是湯湯水水的食物，都可以試試看 ... 帶有滿滿印花或圖案的盤子，需要運用更多擺盤技巧，才能讓食物放上後不 ...

#77. 學攝影：拉麵、蓋飯怎麼拍看起來才好吃？日式料理拍攝心得分享

除了裁切部分的碗改變視覺焦點之外，有時候可以乾脆把焦點擺在拉麵或蓋飯上 ... 都在湯下面，要撈出來拍容易破壞擺盤，這時候就乾脆放棄撈出來拍吧！

#78. 6招擺盤技巧，讓家常菜看起來像高級餐廳 - 50+

林姓主婦深深相信，只要搭配好看的食器跟簡單的擺盤技巧，平凡的家常菜在我們 ... 只要不是湯湯水水的食物，都可以試試看放在木砧板上，隨意堆成一座 ...

#79. 摆汤面_百度百科

摆汤面是陕西西安著名的传统小吃，以面、黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花、肉丁等食材作为主要原料，在食用此菜时，需将少量面条挑入摆汤汁中， ...

#80. 米其林星級餐廳的擺盤藝術 - MICHELIN Guide

在視覺先行的年代，擺盤也成一門必須不斷精修的藝術。我們邀請六位米其林餐廳的主廚，談談他們如何在餐盤上，創造出風格與驚喜。

#81. 【台南IG美食】藍晒圖－小覓秘麵食所：吃湯麵也能成為一種新 ...

... 美食，而台南藍晒圖文創園區裡的小覓秘做到了，尤其是店家設計的鮮燙玫瑰牛五花翡翠麵，印象中才剛推出不久就在網路上引起風潮，從空間、擺盤到 ...

#82. 面汤摆盘,火锅面摆盘- 伤感说说吧 - 情感口述

面汤摆盘,挂面煮出各种花样面条附做法宅人必备快手汤面不拘什么水果和干果,摆出两朵花.再盛点面汤.6.2,煮武汉热干面(见图19~图21 3,摆盘(见图22~图23 图23:浇上图18炒1 ...

#83. 東方韻味Q彈麵食，在家10分鐘就能煮出流口水的豐盛料理

東方韻味Q彈麵食共有四種口味，蒙古香辣湯麵、泰式酸辣湯麵、清香養生湯麵、川 ... 這碗清香養生湯麵擺盤，寶寶溫超級得意，以後家裡吃麵都交給爸爸了 ...

#84. 花椰菜海鮮奶油濃湯 - 金福華食品

調味料：胡蒜末1瓣/ 百里香少許/ 水750ml / 福華牌雞汁湯寶1大匙/ 鹽、煙燻紅椒粉 ... 攪拌均勻，將濃湯倒回鍋中煮滾加入奶油，攪拌融化後熄火倒入碗裡，放上蝦仁擺盤.

#85. 狸小路旁的人氣湯咖哩，來札幌必吃一見鍾情的美味料理

第一次來北海道膚淺的我只注意到燒肉，並沒有注意到湯咖哩如此美味的料理 ... 吃到水水的湯咖哩，香氣完全跟咖哩飯的味道不一樣，更多了些層次，擺盤 ...

#86. 台北文山-[咖哩飯店] 木柵恆光街近政大，三席限定內用超迷你 ...

精緻漂亮的擺盤很難想像定價連150元都不用. 黃咖哩如湯汁般加入了鮮奶油調味. 吃起來偏甜有著濃厚的南洋風情. 雖然看起來是柔和的咖哩但其實有著小辣 ...

#87. 台中蔬食湯咖哩福屋拉麵新品牌「唐揚雞 - 剎有其食

福屋湯咖哩| 「福屋湯咖哩」是福屋拉麵新品牌，也是台中首間蔬食湯咖哩， ... 平祿壽司松竹店| 台中擺盤最強迴轉壽司 12隻可愛動物送餐車、隕石握 ...

#88. 2023台中必吃美食》20間在地人也推薦的特色超值餐廳！ - Klook

吃完鍋物後，服務人員會使用湯底烹煮雜炊粥，即使已經飽到不行，還是仍不 ... 讓食材回歸本質，不用調理包、沒有厲害擺盤，卻有一種家裡媽媽的味道。

#89. 台北10大平價美食票選出爐日本旅遊聖經：「這間店」最對日人 ...

擺盤也很美。 2.福州世祖胡椒餅：台灣絕品療癒食物。現場製作窯烤，排隊不無聊。胡椒餅的香味勾起你的食欲。 3.果然匯：壽司、天婦羅、湯與沙拉，種類 ...

#90. 菜單介紹 - 築間幸福鍋物

新鮮湯底; 火鍋套餐. 活龍蝦套餐; 海鮮火鍋套餐; 牛肉火鍋套餐; 豬肉火鍋套餐; 雞鴨火鍋套餐; 羊肉火鍋套餐; 素食火鍋套餐. 火鍋附餐; 熟食料理. 新鮮湯底.

#91. 八卦图都被用到西餐摆盘中去了？ - BiliBili

八卦图都被用到西餐摆盘中去了？西厨Neil在澳洲. 相关推荐. 查看更多 ... 法式海鲜浓汤 Seafood chowder ... 摆盘美学与角度的关系，泡芙摆盘讲解。

#92. 【羅東夜市必吃地圖】2023羅東美食推薦！羊肉湯 - 波比看世界

阿灶伯羊肉湯地址：宜蘭縣羅東鎮民權路265號，地圖 ... 包心粉圓創始店，雖是老店，但裝潢明亮乾淨，擺盤講究、服務態度也很好。主角包心粉圓超大顆，

#93. (薪約4萬元) 餐飲人員( 月休8天.意者可直接速洽湯先生0930 ...

意者可直接速洽湯先生0930-302-753)｜深坑什麼鍋(竹南店)｜月薪40000元以上｜2023/06/16｜找工作、求職、兼職、短期打工、實習， ... 進行擺盤的動作.

#94. 304不鏽鋼韓式加深湯匙2入(金+銀) 不鏽鋼湯勺金銀湯匙韓式大 ...

304不鏽鋼韓式加深湯匙2入(金+銀) 不鏽鋼湯勺金銀湯匙韓式大湯匙- ▻湯匙/飯匙/料理匙, 食品級304不鏽鋼材質，安全更健康鏡面拋光工藝，清洗容易，不易藏汙加厚鋼材 ...

#95. 精選20間台中火鍋.涮涮鍋.石頭鍋.海鮮鍋懶人包

推薦原因：有著火鍋界精品之稱的井閣鍋物以精緻美學擺盤、特色創意湯底、手做火鍋料為特色，不定時推出活動，每月還有壽星優惠.

#96. 胡麻雞絲涼麵｜白上湯豚骨風味拉麵｜料理新手輕鬆做 - 方格子

天氣越來越熱，熱到讓人胃口盡失，但是又不能完全不吃，這個時候就來盤香味濃郁，吃起來冰涼消暑的胡麻雞絲涼麵吧! 胡麻雞絲涼麵主要的材料有:胡麻 ...

#97. 泡麵怎麼吃最好吃？網友分享「加1物」超特殊吃法「去油又解 ...

... 麵用泡的一點也不好吃，而是要用煮的並加上2顆蛋，而且一顆變成蛋花湯，另一顆要完整熟蛋，稱「這樣才是泡麵的最高境界！ ... 生魚片必有的擺盤？

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