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Q: 溏心蛋凍水落Dafoodsharing 在Facebook 的評價

［鵝不是鴨肉·爆餡蟹鉗蛋捲滋味台菜］聽到 #稻程 呢個名字 就知道台灣 那些年古早味 出晒黎！ 另一樣比較有趣係餐廳有機械貓貓🐱送餐#鵝不是鴨肉 （例牌）$108 招牌白滷水鵝片，入味唔乾柴，墊底滷水豆腐豆味濃郁滑溜溜。#蟹鉗肉酥蛋捲$138 13隻新鮮蟹鉗肉嘅鮮味真係唔講得笑，啖啖一絲絲蟹肉嘅蛋捲超有飽足感#滷肉台梗米飯 $30 香港想食到好味嘅滷肉飯都唔易，呢間肥肉比例可以味道夠，畫龍點睛係飯面上溏心蛋#時令水果茶 （可選凍/熱）要養生嘅我梗係揀熱，建議浸泡多少少時間果味更突出。#金鑽鳳梨汁 🍍蜂蜜味比鳳梨味突出，飲落都順口。#下回待續 超澎湃甜品 亦係我另一個造訪的原因！#稻埕飯店 銅鑼灣登龍街18號V Point地庫#daocheng #古早味 #滷肉飯 #銅鑼灣美食 #鵝片 #台灣菜 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #吃貨 #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes YouTube channel: dadada怒食街頭四圍走大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)Beaubee: msdadada Tripadvisor : 86dadac(第6級）Ig:msdadada🍚：mandakiki95 [Lv4]Retty: DaDa CheungFb: Dafoodsharing 📧mandakiki95@yahoo.com.hk#myblog 婚享生活易:http://wow.esdlife.comdasharinglifeblog.she.com/dasharinglife blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing

Q: 溏心蛋凍水落MKbowfoodies 在Facebook 的評價

原味牛肉麵🍜 $84一上枱已經聞到好香藥材味，飲落亦有豐富牛骨味😍 面可以選擇手工麵或者細麵，staff建議湯麵配手工麵，拌麵就配細麵！手工麵勁闊有3cm，亦都超級彈牙，有口感，最啱我呢啲煙韌控！.手撕雞拌麵 $78拌麵有辣有唔辣，我要唔辣，有溏心蛋，手絲雞同花生。建議盡快撈佢哋，凍左就會乾曬。.鹽酥雞🐥 $48每次食台灣嘢一定會叫嘅小菜，外脆內軟，雞肉keep到juicy 嫩滑👍.胚芽珍珠奶茶🧋 $28加咗胚芽感覺健康咗10倍🤩水準正常，唔會話太甜，不過胚芽好快沉底🤣.荔枝乳酸 $28.段純貞牛肉麵銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖.#hongkong #台灣菜 #food #珍珠奶茶 #美食 #iglike #hk #段純貞 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #台灣牛肉麵 #牛肉麵 #香港美食 #followforfollow #foodieblog #instadaily #foodporn #hkfoodblog #discoverhk #tagsforlike #foodiehk #foodlover #discoverhongkong #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkiger #hkig #hkfoodlover #hkfood

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By Dafoodsharing

2021-06-22 04:17:37 有 5 人按讚

［鵝不是鴨肉·爆餡蟹鉗蛋捲滋味台菜］

聽到 #稻程呢個名字就知道台灣那些年古早味出晒黎！另一樣比較有趣係餐廳有機械貓貓🐱送餐

#鵝不是鴨肉（例牌）
$108
招牌白滷水鵝片，入味唔乾柴，墊底滷水豆腐豆味濃郁滑溜溜。

#蟹鉗肉酥蛋捲
$138
13隻新鮮蟹鉗肉嘅鮮味真係唔講得笑，啖啖一絲絲蟹肉嘅蛋捲超有飽足感

#滷肉台梗米飯
$30
香港想食到好味嘅滷肉飯都唔易，呢間肥肉比例可以味道夠，畫龍點睛係飯面上溏心蛋

#時令水果茶（可選凍/熱）
要養生嘅我梗係揀熱，建議浸泡多少少時間果味更突出。

#金鑽鳳梨汁 🍍
蜂蜜味比鳳梨味突出，飲落都順口。

#下回待續超澎湃甜品亦係我另一個造訪的原因！

#稻埕飯店
銅鑼灣登龍街18號V Point地庫

#daocheng #古早味 #滷肉飯 #銅鑼灣美食 #鵝片 #台灣菜 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #吃貨 #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes

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溏心蛋凍水落在 MKbowfoodies Facebook 的最讚貼文

By MKbowfoodies

2021-05-23 14:40:54 有 0 人按讚

原味牛肉麵🍜 $84
一上枱已經聞到好香藥材味，飲落亦有豐富牛骨味😍 面可以選擇手工麵或者細麵，staff建議湯麵配手工麵，拌麵就配細麵！手工麵勁闊有3cm，亦都超級彈牙，有口感，最啱我呢啲煙韌控！
.
手撕雞拌麵 $78
拌麵有辣有唔辣，我要唔辣，有溏心蛋，手絲雞同花生。建議盡快撈佢哋，凍左就會乾曬。
.
鹽酥雞🐥 $48
每次食台灣嘢一定會叫嘅小菜，外脆內軟，雞肉keep到juicy 嫩滑👍
.
胚芽珍珠奶茶🧋 $28
加咗胚芽感覺健康咗10倍🤩水準正常，唔會話太甜，不過胚芽好快沉底🤣
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荔枝乳酸 $28
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段純貞牛肉麵
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
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#hongkong #台灣菜 #food #珍珠奶茶 #美食 #iglike #hk #段純貞 #銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #台灣牛肉麵 #牛肉麵 #香港美食 #followforfollow #foodieblog #instadaily #foodporn #hkfoodblog #discoverhk #tagsforlike #foodiehk #foodlover #discoverhongkong #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkiger #hkig #hkfoodlover #hkfood

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溏心蛋凍水落在我是中壢人 Facebook 的最佳貼文

By 我是中壢人

2021-01-16 20:25:05 有 249 人按讚

#店家自薦
青埔美食-全中壢人都應該要吃過的飯，文青客家咖啡店-姐婆焢肉飯！

在我是青埔人討論度最高的客家美食‘’姐婆’‘，開幕半年就有食尚玩家、民視、客家電視、桃園誌等媒體採訪，美食部落客也是爭相朝聖打卡，這天剛好休假，特別去看看到底在夯什麼？

店面位置距離A19要走十分鐘，附近有幾家餐廳但稱不上熱鬧，姐婆那一排更是只有它這一間店面，沒有明顯招牌很容易錯過，店面風格走簡約文青路線，一度以為是咖啡店，入店要自己找位置然後到櫃檯點餐，服務人員會介紹菜單，都蠻親切的，最後點了-大碗凍讚雙饗飯，小菜客家筍絲再加一杯鮮奶茶（199）。

主餐凍讚雙饗飯，姐婆使用台灣黑豬肉，焢肉滷得非常入味又不至於死鹹，也因為是黑毛豬，完全吃不出腥味，口感略帶嚼勁，算是非常經典的客家口味，梅干則是吸滿肉汁，香氣更有層次，兩個放在碗裡超級下飯，配角滷蘿蔔還有溏心蛋也都表現得很出色，感受得到店家在處理每個產品的用心。

小菜筍干沒有特別厲害，但光憑它吃不到鹼水味就值得先加十分，紅茶牛奶對我這個奶茶控來說，姐婆根本應該開一家奶茶專賣店，不會過甜的調味喝得到茶香也感受得到奶香，不加冰塊不會稀釋掉味道，下次我還是會點奶茶。

結論還是要說缺點，定價稍高也是姐婆討論度高的其中一個原因，聽聞老闆前身經營台北知名咖啡店，不論是環境、設計、音樂、服務等，整體用餐體驗其實更像在咖啡店享用一份客家定食，要說他是客家咖啡店也不為過，畢竟人家販售的古坑咖啡也有它的死忠粉絲，即便如此這樣的價格對我來說雖然可以接受，但很可惜無法家常便飯天天都吃，再來青埔有點遠、開車比較方便，但門口卻是滿滿的紅線，帶來一些不便。

因為真的好吃，姐婆是間一定會持續再訪的店家，只是週期不會太短，感覺老闆想走的不只是經營一家店，而是一個品牌，整個CI規範都有做出來，期待它的未來發展！

姐婆

電話：03-2872305

地址：中壢區永能路9號

營業時間：11：30-14：30 / 17：30-21：30

Tags: 溏心蛋凍水落店家自薦

我是中壢人

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這是一個長期關心在地議題、扶助弱勢並積極參與政治的地方團隊，已服務中壢超過6年的時間。對了，我們不中立。

溏心蛋凍水落在簡單哥 Youtube 的最佳解答

By 簡單哥

2020-06-29 17:15:00 有 8,242 人看過有 188 人喜歡

料理新選擇！【紙包雞】吃出獨特風味！

想吃雞肉又不想吃油膩膩的炸雞怎麼辦？
那如何做出簡單又健康的料理呢？
簡單哥告訴你這一招！
教你做出獨特風味的輕料理！

（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉半副
👉小番茄 120克
👉蘆筍半包
👉海鹽適量
👉椒鹽粉適量
👉辣椒粉適量
👉玉米筍 1盒
👉橄欖油適量

🥘開始簡單製作🥘
①蘆筍、玉米筍、蕃茄，撒上海鹽、橄欖油做調味
②用椒鹽粉、胡椒粉、海鹽醃製雞肉
③將食材由下往上交叉疊放
④由紙的其中一角，開始向內捲
⑤包裹完，入烤箱烤至熟透
⑥靜置1-2分鐘，讓雞肉鎖住肉汁

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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溏心蛋凍水落在簡單哥 Youtube 的最讚貼文

By 簡單哥

2020-06-27 17:15:02 有 131,605 人看過有 1,929 人喜歡

【溏心蛋】入門新手也能做！晶瑩剔透、珠圓玉潤「原來這麼容易」！

拉麵店一顆好貴但是又很愛吃？
想要自己做又怕很難？
簡單哥聽到你心聲了！
眾所期待，大家狂敲碗的！
【溏心蛋】強勢來襲！

🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 10顆
👉糖 30克
👉水 60克
👉醬油 60克
👉味醂 40克
👉米酒 25克

🥘開始簡單製作🥘
①先將蛋尖朝下，用圖釘在上面敲出一個洞
②水滾後加入少許的鹽巴後將蛋下去
③下蛋之後煮6分鐘，稍微翻攪
④撈起後在冰塊水裡冰鎮5分鐘
⑤將水、醬油、米酒、味醂、糖全部攪拌均勻
⑥蛋先敲碎後放回水中，依序剝殼放入醬中醃製1天

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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