💕感恩季 暖心意💕
即將邁入活動復甦的暖冬☀️
回首盛夏至涼秋🍁
多位朋友默默惦記捎來祝福🎁
網絡新生活時代💻
如親見一樣溫暖的友情更顯珍貴❤️
特別感謝小美小盧給予旻珊姊妹
我們的最愛🥰
每一位朋友祝福鼓勵
我們收到了(也品嚐了😋)
注入滿愛💗的心意
經典非凡 高貴美味👍
#史努比
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#土鳳梨酥
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同時也有64部Youtube影片,追蹤數超過1,750的網紅梅森Maysun,也在其Youtube影片中提到,✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅,也是大家最愛不釋手的滋味! 使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷!完美的肥瘦比例搭配,讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態!曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪,也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁 綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味,收...
溫 鳳梨酥 在 肉被卡∞保養∞肉肉 Like eat Facebook 的最佳解答
#肉肉長的開箱 🎁
wawa們➰➰
愛吃鳳梨否⁉️
肉肉很愛吃說(咦~肉什麼不愛吃)😋
酸酸甜甜的滋味
說他是為夏日而誕生的水果果🍍
一點也不為過唷〰️
而在台灣名產裡面
最強大最超越時間空間的
就是鳳梨酥囉🔝
旺萊山則是箇中翹楚
來自嘉義的旺萊山
是一位藥師用愛創辦的品牌🧫
他深信”鳳梨的價值絕不僅是單純的水果”
希望讓家人跟所有人都能夠吃的健康🏋🏾♀️
過著美好生活
📌哪裡買☟☟☟☟☟☟ 🛍🛍🛍
▪️品牌名稱: 旺萊山鳳梨酥
▪️活動期間:即日起- 9/15
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溫 鳳梨酥 在 Facebook 的最讚貼文
巧虎鳳梨酥造型手法
所有的工具尺寸都幫大家量好了
此影片沒有配方,只有手法哦
同樣的手法可以運用在湯圓上面
巧虎的表情神韻很重要
貼的位置也要注意喔!
影片中的烤溫
150度35分
時間溫度僅供參考
請依照自己的烤箱自行調整

溫 鳳梨酥 在 梅森Maysun Youtube 的最佳貼文
✨古早味綠豆椪是千家軒的經典糕餅,也是大家最愛不釋手的滋味!
使用新鮮豬後腿肉🐷、紅蔥頭、多種中藥材以及辛香料🧄經長時間的慢火滷!完美的肥瘦比例搭配,讓每一口在口腔中都可以呈現最舒服的狀態!曾在比賽中獲得佳績的千家軒古早味綠豆椪,也是每一年中秋過節必買的伴手禮盒。🎁
綠豆椪圓潤的造型、幸福的滋味,收到就是一種最圓滿的祝福。
快來看看這療癒的綠豆椪製作過程吧!
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看到師傅那溫柔的雙手細心的製作每一份綠豆椪,就覺得肯定好吃的。
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⭕️線上預訂流程|Line@ ID:@gyd0945q
①在千家軒FB或LINE私訊或留言
②欲購買的品項及數量
③告知取貨的日期及時間
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【千家軒烘培坊|門市資訊】
📮 地址:臺南市永康區復國一路466號 (復國店)
⏰ 時間:10:00-22:00
☎️ 電話:06-2311927
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📮 地址:台南市永康區中正七街70號 (鹽行店)
⏰ 時間:平11:00-22:00 假12:30-21:30
☎️ 電話:06-2549157
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溫 鳳梨酥 在 艾咪拍拍 AmyPaiPai Youtube 的最讚貼文
中秋節月餅禮盒怎麼買❓蛋黃酥、鳳凰酥大推薦!🏆🏅️
⚠️亞倫賢忠主演的【BL中秋小劇場】在10:30💙記得收看喔👬🌈
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🚩【重點資訊】
00:00 開場
00:39 水麥芽探店
01:52 蛋黃酥介紹
02:28 鳳凰酥介紹
03:25 蛋黃酥開箱試吃
06:20 鳳凰酥開箱試吃
10:30 拍拍中秋小劇場(BL)💙👬🌈
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🚩【 #水麥芽菓子烘焙工坊】
地址:桃園市桃園區桃園市桃園區慈光街74號
電話: (03)326-0081
📣#蛋黃酥 使用進口安佳無水奶油,餅皮隨著內餡入口即化,鹹蛋黃使用低溫烘培的紅土鹹鴨蛋,尾韻並伴隨黑芝麻的香氣。
📣#鳳凰酥 外皮香酥、奶味濃郁、化口回甘,老闆實驗三年的獨家比例配方,值得一試!
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溫 鳳梨酥 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
鳳梨酥是台灣非常有人氣的點心,外皮酥、內餡軟是鳳梨酥的一大特色。這次分享鳳梨酥的做法,雖然可以用市售現成的鳳梨餡來製作,但是自製真的不困難,成品超級好吃,過程提早結束還可以變成鳳梨果醬,建議大家支持一下台灣鳳梨,直接自製鳳梨餡真的很推薦!
其實烤鳳梨酥時,並沒有一定要翻面不可,翻面的用意是為了讓鳳梨酥兩面上色均勻。有某食譜需要翻面是因為分享食譜者的烤箱沒有下火,或是下火微弱,或是氣炸鍋熱能來自上方等,造成底部溫度不足,需要翻面上色。
還有好多細節眉角,就請大家仔細看影片喔!(不了解的地方就暫停⏸️或多看幾遍就會清楚啦)
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一年不是問題,退冰回溫後如果太硬可以蒸軟恢復原本軟硬度。
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📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.如果要形狀好看入模時一定要壓緊壓密,尤其是模具邊緣。另外餡料有隱約外露時要用多餘油皮補一下。
2.如果選擇的模具形狀較複雜,可以在油皮上撒上手粉在入模型壓緊壓密。
3.脫模時必須趁還溫熱的時候脫模,等放全涼再脫模邊緣容易黏住造成破裂。
👩🏻🍳 食材 Recipes
💗心型模一個40克(餡20克 油皮20-24克)
🍍鳳梨模一個33克(餡15克 油皮18-22克)
《油皮》(本片以心型1份22克10個為例)
無鹽奶油或無水奶油或發酵奶油80克
糖粉20克
起司粉(乳酪粉)6克
全蛋液22克
低筋题粉110克
奶粉10克
鹽1克
《內餡》
自製鳳梨內餡
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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