這道 #滑蛋雙菇燴飯
光聽這名字就覺得不得了
完全是個白飯殺手來著!
三兩下就直接掃盤啦~
Yahoo奇摩小當家 #Yshare
製作:蘿潔塔的廚房
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#Yahoo小當家 擴大招募影音美食家!不想要每次做出夢幻美食卻只有你自己看到?不要猶豫,你就是我們要找的特級廚師!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,白飯殺手來惹~滑蛋雙菇燴飯,大人小孩都愛! 有字幕記得打開喔! 新增 中文簡體字幕/ 英文字幕 English subtitle ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw...
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滑蛋雙菇燴飯 在 蘿潔塔的廚房 Facebook 的最佳解答
滑蛋雙菇燴飯
這道料理我試過好幾種料理方式,也吃掉不少菇菇。
一開始做滑蛋,想用蛋包飯的方式表達,但是菇菇的香氣比較沒辦法出來,後來又用蛋炒菇的方式,味道還不錯,但是總覺得好像還可以有更好的料理方式。
最後,把滑蛋跟菇菇分開料理,保留滑蛋的蛋香,以及菇菇乾煎的香氣,還有燴飯的勾芡,算是一道有層次的料理。勾芡可以用玉米粉或樹薯粉取代。這道也是下飯料理,記得要多做點飯喔!!
另外,和大家分享一個好消息,好菇道現正歡慶登台10週年!!!
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#滑蛋 #滑蛋雙菇燴飯 #燴飯 #中式料理
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