關於 滷白菜做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 白菜滷，不需任何技巧就能上桌的超簡單菜餚

1、大白菜洗淨切好、乾香菇泡開切絲、老薑切絲、蒜頭切碎、蝦米清洗好備用 · 2、熱鍋，放點油爆香薑、蒜頭、香菇、蝦米 · 3、放入大白菜梗翻炒，淋上點米酒 ...

#12. 白菜滷的做法

食譜分享｜家庭常見料理白菜滷做法，充滿濃濃的台式古早味料理@飛天璇的. 煮夫懶人料理. 每次冬天都會想要來滷白菜，天氣越冷，白菜的價錢就越便宜，滷 ...

#13. 古早味白菜滷台式經典家常菜 鍋寶好食光 - 食譜

古早味 白菜 滷台式經典家常菜 · 1. 香菇切絲、鯊魚皮切片、 白菜 一切四備用。 · 2.先放入扁魚炒出香氣後取出。 · 3. 依序放入蝦米、香菇、鯊魚皮炒香。 · 4. 放 ...

#14. 影／滴水不加做出白菜滷他揭古早味絕不可少2靈魂

白菜 滷是許多台灣小吃店菜單上的必備菜品，滷得軟爛入味的白菜，搭配其他 ... 克里斯設計的「古早味白菜滷」食譜，選用山東大白菜為主體，不過這顆菜 ...

#15. 【主食】沙茶白菜滷| 主食| 蔬食食譜

作法 · 1. 乾香菇泡軟與薑、紅蘿蔔、黑木耳一起切絲，大白菜切段，豆皮剝小片。 · 2. 起油鍋炒香薑絲、乾香菇，放入素沙茶醬炒香，再加入大白菜、紅蘿蔔、黑 ...

#16. 簡易白菜滷家常食譜｜15分鐘上菜超簡單 - Finding Lina

白菜 滷食譜食材 · 乾香菇：一定要乾香菇比較香 · 蔥2 把 · 豆皮1 份：使用大片的豆皮泡水泡軟 · 炸豬皮半包：沒有炸豬皮的白菜滷都是盜版的 · 蝦米1 把：白菜滷 ...

#17. 白菜滷食譜與作法|台式簡易家常菜~古早味料理

白菜 滷食譜與作法|台式簡易家常菜~古早味料理 · 食材都準備好後，先將乾香菇、炸豬皮、乾黑木耳用水浸泡到軟開，大白菜用手將菜梗及菜葉撕成一口大小，分 ...

#18. 烹飪筆記 滷白菜加蛋酥~有夠香!(附實作影片)

蛋酥的作法: ... 滷白菜可是越滷越有味，隔餐吃的風味會更讚! 17-滷白菜-3.jpg ​ ...

#19. 白菜卤的做法

做法 · 1. 将干香菇浸水泡发，沥干，切成条状；虾米也用水泡软沥干；去皮五花肉切成薄片状、蒜瓣剥去皮膜，切成片状。 · 2. 锅里加热2大匙油，放入扁鱼，转小火，煎成两面焦 ...

#20. 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題！！ | iCook 愛料理

！ 最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌～～白飯立刻吃光光！！沒有技巧就能簡單完成呢！！ 食材白菜, 1 ... ▷若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜 ...

#21. 滷白菜做法、功效、食材

滷白菜,下蔥、薑、香菇炒香。將白菜放入. 3. 下蔥、薑、香菇炒香。將白菜放入鍋中加入胡蘿蔔片、蛋酥及調味 ...

#22. 卤白菜的做法- 菜谱

1.白菜切除根部一片一片取下放在水里洗净沥水备用2.鸡蛋打在碗里，用打蛋器搅匀备用3.直接用虾皮，或者把虾皮在铁板上炒干，压成粉末4.丁香鱼在炒锅上干炒一会儿备用5.

#23. 不敗年菜自己煮！8步驟「清甜白菜滷」上桌加2味口感大升級

做法 ： 1. 大白菜對半切清洗乾淨，白菜梗及葉切大塊後分開放。 2. 蒜頭切末、胡蘿蔔去皮切半圓、香菇泡發後切絲、黑木耳切絲。 3. 蝦米泡米酒、干貝 ...

#24. 白菜滷食譜

白菜 滷食譜. 念念不忘家鄉味—扁魚白菜滷：美味關鍵在煨煮！ – 食譜自由配– 自由電子報. 使用炸過蒜頭的豬油煨煮大白菜，豬油香融合蒜香，是白菜滷基底 ...

#25. 免油炸蛋酥家常滷白菜

白菜 無論蒸、煮、炒、燉都很美味，今天分享免油炸的蛋酥，來製作簡單又家常的白菜滷吧！ ... 【做法】 1、白菜清洗切片、乾香菇泡水切片、蝦米泡米酒、蔥切 ...

#26. 古早味白菜滷家常必備台菜精典影音

白菜 滷可說是台菜精典菜，更是家常必備菜餚，食材容易取得作法也簡單，名稱是滷卻不一定要加醬油，白菜水含量非常高，所以煮一顆分量不多。

#27. 【大明星指定菜】蛋酥滷白菜- 型男大主廚

做法 ： 1.2顆蛋黃加1顆全蛋加1大匙沙拉油打勻成蛋液，備用。 2.白菜切適量大小 ...

#28. 蛋酥白菜滷- 美味食譜- 消費美食筆記本

1.太白菜洗淨切大段；乾香菇泡軟切片，以少許鹽抓揉；蛋加1小匙醬油打散成蛋汁。 2.炒鍋倒入1碗油燒熱，蛋汁透過漏杓倒入鍋中，炸成金黃蛋酥後撈 ...

#29. 濃醇香白菜滷

1. 大白菜剝開洗淨、切成大片；黑木耳、紅蘿蔔切片；辣味豆腐乳拌勻，備用。 2. 炒鍋入油，入蛋液炒到金黃酥香，續入大白菜、黑木耳、紅蘿蔔炒 ...

#30. 白菜滷食譜→懷念古傳統的媽媽味-怎麼煮才好吃

只能說…我媽真的很厲害. 很多菜色都是媽媽傳授給我的， 雖然也許我煮出來，沒有她資深師傅級的口感， 但…我要的那傳統美味…媽媽的家常菜…

#31. 【素食食譜】白菜滷，快手料理，10分鐘上桌。 - 阿醜的吃喝玩樂

白菜 滷是迷人台式小菜， 趁著大白菜產季， 趕快自己滷起來， 便宜又好吃喔！ ＜白菜滷＞材料：4人份1.大白菜半顆（580g） 2.乾香菇3朵（20g） 3.

#32. 【食譜】[中式] 滷白菜

【食譜】[中式] 滷白菜 · 1.將蒜頭計蔥段下鍋爆香，然後加入泡過的蝦米跟香菇續炒。 · 2.接著將洗好的白菜隨意撥開，下鍋跟著炒到白菜變軟。 · 3.加入油蔥酥 ...

#33. 白菜豆腐滷 - 菜單市集

大家應該都吃過 白菜 滷，但添加豆腐蛋這個小變化提升的風味跟口感讓我很驚訝！ 作法很簡單喔！開始吧。 食材： 白菜 1/4顆板豆腐1盒約200公克雞蛋2顆 ...

#34. ［台客料理］傳統滷白菜簡單做

因為自產的小白菜前一日煮了﹝酸菜白肉湯﹞剩下一些隔日試了這一道﹝滷白菜﹞～味道還不錯唷！ ... 文章標籤. 食譜 滷白菜 滷白菜食譜 滷白菜的做法. 全站熱 ...

#35. 大象發福廚房on Instagram: "台式白菜滷. 今天分享 ...

... 做法. 1️⃣乾香菇、炸豬皮洗淨泡水1小時泡軟，將泡軟的乾香菇及紅蘿蔔切絲、大白菜切大段備用。 使用蝦米者要泡水，晚點跟著蒜末一起爆香。 . 2️⃣扁魚2條用160度 ...

#36. 懷舊古早味「扁魚白菜滷」！營養下飯一鍋輕鬆搞定

... 作法更是簡單，「一鍋到底」就可以完成了！ 此外，阿慶師還特別教大家，用少量的油以「炒」的方式就能做出好吃的蛋酥！讓這道扁魚白菜滷更加健康 ...

#37. 【廚娘】電鍋料理-第一次白菜滷就上手

1.由於白菜太占空間，為免食材放不下內鍋，先將白菜稍稍汆燙過備用； · 2.先放半杯水至外鍋，並加入少許橄欖油至內鍋，油熱後將已備好的蝦米、紅蘿蔔放入炒 ...

#38. 法鼓山素食禪味料理班滷白菜材料: 1.大白菜一顆2.胡蘿蔔3. ...

法鼓山素食禪味料理班滷白菜材料: 1.大白菜一顆2.胡蘿蔔3.黑木耳4.金針菇5.乾香菇6.豆皮7.薑片作法: 1.起油鍋..下薑片. 香菇爆香2.將豆皮.胡蘿蔔.

#39. 【家常菜譜】自製入味滷白菜的秘密-豬油渣 - 昭昭的投資日常

... 滷白菜，隔日加熱燉煮之後會更入味喔~. 文章標籤. 家常菜譜 滷白菜做法 豬油渣. 全站熱搜. 你的職場奮鬥好夥伴！ 桂格5X B群人蔘濃縮精華飲. 立即查看. 看 ...

#40. 滷白菜

滷白菜 是臺灣很傳統的一個小吃，一般家庭到小餐廳，小吃店幾乎都可以看見他的影子清清淡淡鮮甜的味道很受大家的喜歡，來碗主食，再點個滷白菜滷筍子都 ...

#41. 超下飯「沙茶滷白菜」碗底朝天沒問題！！｜Popo小日子

... 食譜 沙茶滷白菜 鑄鐵鍋料理 食譜分享 Popo小日子. 廣告贊助. P1920237. 最喜歡「沙茶滷白菜」只要一上桌～～白飯立刻吃光光！！ 沒有技巧就能簡單完成呢 ...

#42. 培根滷白菜 - Juling's Blog - 痞客邦

... 白菜滷,煮一鍋所有的美味都在裡面,想加什麼也都可以,我也常用培根來炒,培根帶點油,加上本身的鹹香味,讓白菜 ... 做法: 1. 培根切小片,入鍋中炒香. 培根滷 ...

#43. 扁魚白菜滷. 美食鳳味_家常菜-炸豬皮滷白菜_阿基師cotr

... 滷筍300元▫淮山. 「 阿基師指定菜」大明星也認真看之大廚指定菜－ 阿基師篇. [食譜做法]手切滷肉燥、鐵板香辣海鮮、. [食譜做法]南乳醬排骨、 滷白菜.

#44. 【廚娘香Q秀】扁魚白菜和麻油腰子- 三藩有話說

古早味「白菜滷」！扁魚煮出鮮味、白菜快速燉軟，秘訣在這裡！Taiwanese ... 做法： 1.腰子剖開把筋膜去乾淨，走水後，切花刀。 2.用黑麻油將老薑小 ...

#45. 小菜王：100道餐廳名菜自己做 - 第 7 頁 - Google 圖書結果

... 滷至入味後切成一口大小,入口即化、味美醇香。燒杏鮑菇做法參照P59 切成一口大小的杏鮑菇、茭白筍、紅蘿蔔,放在白飯上,再淋些醬汁,就是一碗對味的杏鮑菇蓋飯!蛋酥白菜滷 ...

#46. 跟著名廚從零開始學料理: 專為新手量身定做的烹飪小百科

... 白菜最常用滷、醃泡菜或涼拌、生打果汁等烹調方式食用。除葉子可食用,白菜梗還可 ... 做法白菜梗250克、蒜末2小 1.白菜梗洗淨後切粗絲,放匙、香菜末1小匙入些許鹽拌勻 ...

#47. 阿嬤家常菜 - 第 112 頁 - Google 圖書結果

李鴻章 劉政良 張志賢. Part2扁魚白菜滷怎麼滷才會軟爛好吃?阿嬤的家常菜→將白菜 ... {做法}大白菜300g、蔥30g、大蒜20g、雞蛋2個、 1.扁魚剪小丁,加少許米酒浸泡;白菜切片 ...

#48. 一鍋抵多鍋，每家必備的70道萬用鍋，零失敗美味提案

... 做法 TIPS 傳統港式蒸魚是蒸好後才淋上滾燙的油,但腸胃不好的人吃到淋油容易腸胃 ... 滷白菜是非常簡單的家常菜,只要掌握好這個食譜的基本做法,便可任意加上自己喜歡的 ...

#49. 台灣菜料理王 - 第 166 頁 - Google 圖書結果

... {做法} 1.扁魚剪小丁,加少許米酒浸泡;白菜切片,汆燙;炒鍋倒1杯油燒熱至 180°C,慢慢從漏杓淋入拌勻的蛋汁炸成蛋酥,撈出。 2.原鍋放入蔥段、蒜末爆 ... 白菜滷扁魚白菜滷怎麼滷.

#50. 好吃素食年菜食譜教學・蛋奶素之蛋酥滷白菜北極熊x迷你竹

包括：清炒黑葉白菜家常菜素食料理簡單料理10分鐘快速料理、素食白菜冬粉、omni新肉絲白菜滷、素火腿滷大白菜、蘑菇炒小白菜低醣生酮餐家常菜清冰箱料理快速料理素食料理素 ...

#51. 滋味小食360 - 第 117 頁 - Google 圖書結果

... 滷白菜 l 材料磨菇 500 克~麻油 40 克~醬油 50 克~鹽材料大白菜 4 個~慈 2 條'堇 ... 做法做法" 4 '蘑菇洗淨'畫歷車乞;將(角`花椒、五香粉裝入一 4 】將滷包`水`鹽`口未 ...

#52. 好吃素食年菜食譜教學・蛋奶素之蛋酥滷白菜北極熊x迷你竹

全素白菜滷：不加醬油，湯頭居然濃醇香，到底加了什麼鮮度直接爆表素食純素全素｜素食美食｜ 野菜鹿鹿Veggie Deer. 只要加入這個人人都做法1、將所有食材洗淨、切素 ...

#53. 統一肉燥麵

油蔥肉燥麵(麵攤版-陽春麵、滷肉飯) by Astrids 米胖呷飽食記– 愛料理. 油蔥肉燥麵. 陽春麵(油麵、意麵) 約5人份. 青江菜.豆芽菜.白菜. ... 做法總是香。要 ...

#54. 白菜糯米卷馅料营养丰富白菜晶莹剔透

... 白菜的做法，人们首先想到的就是炒。今天 ... 滷肉飯（圖片：視頻截圖/老飯骨） · 南瓜五吃法減肥護眼強體質降血壓血糖.

#55. 林聰明沙鍋魚頭

獲得「經濟部2019臺灣滷肉飯節-十全十美：十大特色滷肉. 8. 2019-08-09, 嘉義市庶民 ... スープは白菜、油揚げ、伝統豆腐、クワンソウ、キクラゲ、バラ肉、ニンニク ...

#56. 客家粄條

這裡的肉片是採用類似日式叉燒的做法，使用的是整塊原（瘦）肉大鍋滷製（與常見的肥瘦混合、柱狀綑綁的日式叉燒不大相同），只有淺滷到肉塊外層上色的 ...

#57. 娃娃菜食譜- ASKOREANSCİKYİV

【娃娃菜食譜】:海參炆娃娃菜,奶油燉翡翠娃娃菜,醬滷娃娃菜,豆漿味噌鍋,玉米燴娃娃菜,豆瓣娃娃菜,干貝酥娃娃菜,開陽白菜(5),高山娃娃菜炒中卷,香菇蒸 ...

#58. 娃娃菜食譜- ASKOREANSCHKYİV

【娃娃菜食譜】:海參炆娃娃菜,奶油燉翡翠娃娃菜,醬滷娃娃菜,豆漿味噌鍋,玉米燴娃娃菜,豆瓣娃娃菜,干貝酥娃娃菜,開陽白菜(5),高山娃娃菜炒中卷,香菇蒸 ...

#59. 炒米粉食譜- KOREANSCJKYİV

加入白菜 …acum 1 zi — 以及南瓜炒米粉、古早味炒米粉、米粉等相關料理做法 ... 炒糖色的手法常用於紅燒及醬滷料理，可以幫助食材上色、增加油亮度，你 …

#60. 晚餐食譜- ASKOREANVCKYİV

以及滷肉、湯、麻婆豆腐等相關料理做法。晚餐吃什麼不用愁，推介30分內15 ... 白菜+肥牛,41.豆腐+瘦肉+玉米+香菜,51.今晚食乜餸？家常小菜食譜以下有22 ...

#61. 鮪魚罐頭料理- KOREANVDKYİV

其實，鮪魚罐頭直接淋醬油和加蔥花在飯上，吃起來很像海鮮滷肉 ... · 【魚罐頭】料理－ 1147 篇食譜與家常做法– Cookpad · 鮪魚蛋沙拉食譜|鮪魚沙拉作法 …