📍此活動已在2021年1月1日完結📍
請留意留言🎊
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💝多謝 #健康農場 送出總值HK$600禮券🎁
比 《M’s Kitchen 親子入廚小天地 》粉絲
滷肉飯🍛係一個好好送飯嘅餸菜,可以用五花腩或肉碎煮。分別係用肉碎方便唔使切粒,但我自己就鍾意用🐖五花腩煮,因為炆出嚟食到一粒粒入口溶化嘅腩肉,真係好食好多架😋😋😋。我仲會加入豆腐乾一齊煮,煮出嚟一粒粒好似肉粒感覺,亦可減少油膩感。再配上🥚雞蛋及一碗白飯🍚,成件事好完美呢🍽
今次用健康農場 #無激素添加 #無防腐劑添加 嘅豬腩肉做,佢哋嘅🐖豬肉 #每天泰國直送 ,安全、健康、衛生仲食得放心💖
🐖🥚🍛🐖🥚🍛🐖🥚🍛🐖🥚🍛
台式滷肉飯
材料:
五花腩 2條 /豆腐乾 切粒 /雞蛋 2個
乾蔥 3粒 切絲,蒜蓉 2湯匙,紹酒 1茶匙
醬汁:
冰糖 10g,水1.5碗,生抽 各1茶匙
老抽 1-1.5茶匙,胡椒粉、五香粉 少許
做法~
1.雞蛋烚熟,去除雞蛋殼備用
2.五花腩切細粒
3.用少許油爆香五花腩及迫出油份
4.加入乾蔥絲、紹興酒慢慢炒香
5.加入蒜蓉略炒,然後加入醬汁細火煮1小時
6.最後加入豆腐乾,雞蛋煮15分鐘便可
*滷肉煮好可以存放雪櫃或冰櫃慢慢食
🐖🥚🍛🐖🥚🍛🐖🥚🍛🐖🥚🍛
健康農場 送出總值HK$600禮券比 《M’s Kitchen 親子入廚小天地 》粉絲,用嚟炮製各款拿手菜式(可選購🐖豬肉、🐓雞均可)
🎁🎁遊戲方法🎁🎁
1)Like < M’s Kitchen 親子入廚小天地> &
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2)Like & Share 此 Post *設定為公開
3)留言寫出:*一款家常餸菜
[最想用健康農場無激素無防腐劑添加,安全健康衛生冰鮮肉煮 XXX 比屋企人食]
🌐可以Tag埋朋友仔一齊玩呀👭👫
我會抽出6位幸運兒,每人可得HK$50禮券X 2張=$100🎁🎁
*現金券適用於任何健康農場分店,每次可用多於一張!
📍條款及細節
1)每人只可以參加一次。
2) 截止日期:2021年1月1日。
得獎者於2021年1月2日在此post留言處公佈。
3)得獎者請於公佈日子起計,一個工作天內 *即2021年1月3日前📍inbox < M’s Kitchen 親子入廚小天地> 提供收件地址及聯絡人,再由健康農場安排寄件。
📍 *未能在指定日子提供資料當作放棄處理。
4)M’s Kitchen 親子入廚小天地 及 健康農場 將保留此活動的最終定權。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅Peace And Yummy 和平與美味,也在其Youtube影片中提到,——🍴【草食獸的獨門特效藥 第二帖】🍴—— 🔶名稱:素食台式新滷肉飯 🔶別名:百毒不侵之解毒仙丹 、還我耳根清淨丹、乖乖閉嘴失聲丹 🔶炮製方法:詳見影片 🔶特徵:摻有乍看似脆瓜綠色小星星、肥瘦肉狀的素雞豆干,入口有黏黏的膠質感乃為正常現象。 🔶氣味:醬油鹹香中帶花椒氣息,香煎過的各種配料,疊加再疊加...
「滷肉飯材料」的推薦目錄:
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滷肉飯材料 在 BoBoCan 寶貝幫【主播媽咪影音育兒日記】 Facebook 的精選貼文
【寶貝幫TV_育兒大解密】《蘋果西打霸氣倒下去!「蘋果西打滷肉飯」Q彈軟嫩 懶人料理電子鍋就搞定 》
「蘋果西打」咱們小時候愛喝的汽水,竟然可以拿來做菜!蘋果西打可是超級棒的滷肉神器,只要一罐蘋果西打,再搭配醬油和少許調味料,就可以把一鍋滷肉上桌。來看這道「蘋果西打滷肉」,不只味道鮮美,而且用電子鍋就搞定,根本是0失敗的超簡單懶人料理。滷肉材料加上蘋果西打,可以加速軟化,也可以減少糖的用量,讓滷肉更軟Q好吃。「蘋果西打滷肉飯」真的比較香,重點是超入味超好吃,一口咬下去瘦肉滷得透而不爛,肥肉入口即化,整碗飯還帶著一股焦糖香氣,光用聞的就開胃!
★最實用的影片,讓媽咪育兒更輕鬆,寶寶更健康💕
「蘋果西打滷肉飯」材料:
五花肉 400g
油豆腐 200g
白煮蛋 4顆
紅蔥頭 4顆
砂糖 3匙
醬油 300cc
五香粉 15g
沙拉油 少許
蘋果西打 600cc
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滷肉飯材料 在 Peace And Yummy 和平與美味 Facebook 的最佳貼文
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———🚫【素食台式新滷肉飯(純素)】🐷———
主成分和含量:
素食台式新滷肉飯
材料: (1cup=240ml)
新豬肉 一包
鮮香菇 5朵
豆乾 3塊
素雞 1條
秋葵 10根
薑 30g
水 600g(2+1/2cup)
米 2杯
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
香油 15g(1tbsp)
糖 8g(1tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
調味料:
香油 60g (4tbsp)
醬油 45g (3tbsp)
素蠔油 15g (1tbsp)
糖 8g(1tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
花椒粉 2g (1tsp)
滷包:
八角粒 2個
花椒粒 40g
#素食
#純素
#全素
#最新影片只會在Youtube喔~😁
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滷肉飯材料 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
——🍴【草食獸的獨門特效藥 第二帖】🍴——
🔶名稱:素食台式新滷肉飯
🔶別名:百毒不侵之解毒仙丹 、還我耳根清淨丹、乖乖閉嘴失聲丹
🔶炮製方法:詳見影片
🔶特徵:摻有乍看似脆瓜綠色小星星、肥瘦肉狀的素雞豆干,入口有黏黏的膠質感乃為正常現象。
🔶氣味:醬油鹹香中帶花椒氣息,香煎過的各種配料,疊加再疊加的馥郁。
🔶主治:吃素時,野生「毒舌」或「酸民」出沒,被狠咬一口或慘遭酸言酸語攻擊,例如:吃素好可憐喔~吃的東西都很難吃...,草食獸心裡中毒,若毒液PH值達到強酸等級,甚至產生了想放棄吃素的念頭。
🔶功效:解毒(草食獸服用後,有類似血清(抗體)的作用,可解中毒,保護草食獸不受外來病毒侵害;酸民服用後,可啟動體內的毒液清除程序。)
🔶副作用: 產生幻覺,以為自己吃了葷食;暫時性失語,好吃到短時間內講不出話來。
🔶禁忌:切記勿以毒攻毒。勿下猛藥,藥物量使用過度,失語的時間會拉長。
🔶其他注意事項: 平日做好素食相關功課(包括收看P&Y),等於自灌防毒軟體,預防勝於治療。
🔶藥物實驗受試者: 聖結石夫婦(男女比例1:1),療效結果成功,也體驗了副作用,但仍不由自主地乖乖服用完整帖藥。
🔶主成分和含量:
素食台式新滷肉飯
材料: (1cup=240ml)
新豬肉 一包
鮮香菇 5朵
豆乾 3塊
素雞 1條
秋葵 10根
薑 30g
水 600g(2+1/2cup)
米 2杯
醃料:
醬油 30g (2tbsp)
素蠔油 30g (2tbsp)
香油 15g(1tbsp)
糖 8g(1tbsp)
胡椒粉 2g(1tsp)
五香粉 2g(1tsp)
調味料:
香油 60g (4tbsp)
醬油 45g (3tbsp)
素蠔油 15g (1tbsp)
糖 8g(1tbsp)
胡椒粉 2g (1tsp)
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滷包:
八角粒 2個
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備註"通路保有贈品變更之權利,數量有限送完為止"
4:58 👈 聖結夫婦試吃時間😋
#素食
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滷肉飯材料 在 BEMMa Youtube 的最讚貼文
放了這麼久的寒假終於開學了,老大說同學都長高了不少,他有點不服氣,是時候把白飯殺手第一名分享給大家了,看看他能不能多吃一點,在這個學期迎頭趕上😆
滷肉飯材料
食材:五花肉1000g、豬皮200g、紅蔥頭20g、蒜頭15g、蔥一把
調味:糖2匙、醬油100、水600、白胡椒適量
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
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滷肉飯材料 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
韓國mami cook不沾全套鍋組→ https://goo.gl/2odLVw
炸魚米粉湯
材料
炸魚 1尾 \ fried fish 1
雞蛋 3顆 \ egg 3
洋蔥絲 300公克 \ onion 300g
紅蔥酥 20公克 \ crispy fried shallots 20g
水 1500ml \ water 1500ml
米粉(泡軟) 300公克 \ rice noodle 300g
蒜苗片 100公克 \ garlic sprout 100g
辣椒片 適量 \ chili
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
作法
1.熱鍋,以少許油將蛋炒散至金黃成蛋酥,過程中須不停翻炒以免燒焦。
2.放入洋蔥絲炒香,再放入紅蔥酥炒勻。
3.加入水煮滾,放入米粉、鹽、白胡椒粉、炸魚,再煮滾後轉小火煮2分鐘。
4.撒上蒜苗片、辣椒片即可。
家常滷肉飯
材料
熟五花 600公克 \ pork belly 600g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
紅蔥酥 60公克 \ crispy fried shallots 60g
醬油 150ml \ soy sauce 150ml
水 80ml \ water 80ml
糖 2大匙 \ sugar 2tbsp.
五香粉 1/2茶匙 \ Chinese five spices 1/2tsp.
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
作法
1.熟五花肉切條。
2.乾鍋,放入五花肉條乾煸至出油。(標:煸出油更不膩)
3.鍋中放入蒜末炒香,再放入紅蔥酥炒勻。
4.加入醬油、水、糖、五香粉、白胡椒粉煮滾,轉小火再煮20分鐘即可。
香腸蝦鬆
材料
熟蝦 10尾 \ shrimp 10
熟香腸 4條 \ sausage 4
蘋果丁 80公克 \ apple 80g
蔥粒 20公克 \ scallion 20g
美生菜葉 適量 \ lettuce
作法
1.熟蝦去殼切粗丁;熟香腸切粗丁。
2.乾鍋放入香腸炒至乾香。
3.再放入蝦丁炒勻,加入蔥粒、蘋果丁炒勻。
4.將炒料放在美生菜葉上食用即可。
豬腳燉白菜
材料
拜拜的熟豬腳 1支 \ pork hock 1
蔥段 30公克 \ scallion 30g
薑絲 15公克 \ ginger 15g
辣椒 1支 \ chili 1
大白菜 1顆 \ Chinese cabbage 1
水 600ml \ water 600ml
醬油 3大匙 \ soy sauce 3tbsp.
鹽 1/4茶匙 \ salt 1/4tsp.
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
作法
1.豬腳切小塊,用少許煸炒至香。
2.放入蔥段、薑絲、辣椒片炒香。
3.加入水、鹽、糖與白胡椒拌勻,加入白菜煮滾。
4.再燉煮至白菜變軟即可。
手撕雞
材料
A
拜拜的雞 1/2隻 \ chicken 1/2
小黃瓜絲 2條 \ cucumber 2
B
烏醋 50公克 \ black rice vinegar 50g
蒜末 30公克 \ garlic 30g
香菜末 15公克 \ coriander 15g
糖 1大匙 \ sugar 1tbsp.
香油 2茶匙 \ sesame oil 2tsp.
辣椒末 10公克 \ chili 10g
作法
1.材料B混合成淋醬。
2.將雞肉撥成雞絲,鋪在小黃瓜絲上。
3.淋上醬汁即可。
高湯煲粥
材料
佛跳牆湯頭+水 適量 \ fo tiao qiang stock 800ml
吃剩的佛跳牆料 適量 \ fo tiao qiang
白飯 2碗 \ steamed rice 2
蔥花 適量 \ scallion
作法
1.湯頭下鍋煮至沸,再放入白飯再煮沸。
2.轉中小火保持微滾狀煮15分鐘。(標:要微滾才不會焦底)
3.放入吃剩的佛跳牆料續煮一下。
4.撒上蔥花就是一碗美味的煲粥囉。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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