前幾天負責每個月書訊的同事借我一本書,還落下一句「妳一定會看到哭!」,當時沒想太多就帶回家了。女兒洗完澡後通常是故事書時間,她看到床上有新書,可能因為書封是插畫,以為是故事書,就要我快點唸給她聽。
一翻開是生日那頁~
「直到這天來臨前,死亡對我來說沒什麼難的。
我總是拿死亡開玩笑,表現得好像自己很幽默的樣子。
但今天我做不到。
我不在了,沒辦法喚妳的名字。
我不在了,沒辦法送妳一張儲滿現金的禮物卡,上頭還有小黃金獵犬的圖案。
我覺得很抱歉,自己只能躺在墳墓裡,不能進廚房幫妳做一個糖霜蛋糕,不能給妳一個擁抱。
我只能想像妳現在的心情。
這個生日對妳來說一定很不好過,但妳別忘了,死掉的是我,而妳還活著。
在這一天,妳為我感到遺憾就夠了,千萬不要覺得自己很可悲。
感覺真是糟透了。
真希望我能陪在妳身邊。」
我是含著眼淚唸完這頁😭
一直很崇拜阿嬤對於死亡沒有迷惘的態度,沒有迷惘是指—因為信仰的關係,她知道自己死亡後會往哪裡去以及人生已經沒有遺憾了吧!或許,相較於她,我是真的有很多恐懼,尤其在有了女兒後,在上一次育嬰假前,身體健康出了一些狀況,必須住院治療一段時間,那個時候就認真想過是應該寫一些什麼告訴她想說的話,可能是交代後事細節、還是各種密碼,也真的跟她說過有一天媽媽會死掉,但3歲的她只覺得「死」是我很老很老而已,「永遠不見」是不存在的😆。會的吧~應該會寫成厚厚一本大大小小好多事情吧~然後希望是在很久以後會邊看邊哭嫌我很囉嗦吧!
寫給女兒~
「也許真的有那麼一天我不在了,或許妳有一些只想跟女生討論的事情,不想讓爸爸知道,妳可以去找班比阿姨(或是另一個阿姨在台北的時候),她們會像朋友一樣跟妳說該怎麼辦!」
「我會留給妳一些食譜,裡面肯定會有妳最愛的白醬義大利麵跟滷蛋的作法。」
「疑惑的時候翻翻媽媽看過的書,還是好好睡一覺。」
「想念我們相處的時光,那就去回顧媽媽幫妳拍的那些照片。」
「雖然媽媽不在了,但一定要一直記得,加倍的用媽媽愛妳的方式愛自己。」
「不要委屈自己,因為妳是媽媽的寶貝。」
「愛妳一萬年❤ 」(這是我每天跟女兒戶道晚安的用語)
《我離開之後: 一個母親給女兒的人生指南, 以及那些來不及說的愛與牽掛》
https://reurl.cc/g1bkb
#食事365日 #cookdaily365 #yummy #instayum #delish #foodgram #foodpics #foodie #delicious
#我離開之後 #一個母親給女兒的人生指南以及那些來不及說的愛與牽掛 #whattodowhenimgone #SuzyHopkins #HallieBateman #bookstagram #brutcake
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,台灣尚未開放之前居然可以網路買酒!! 今天滷蛋要來分享如何利用代購平台買酒 原來比我想像中的便宜且方便 更要幫大家開箱一支 日本限定販售的東京版Big Peat泥煤哥威士忌 看看一樣是泥煤哥 再小批次調和的作法之下 面對不同的銷售國家 風味會不會有所差異!! Buyee新用戶優惠連結 https:...
滷蛋的作法 在 食事,365日。 Facebook 的精選貼文
前幾天負責每個月書訊的同事借我一本書,還落下一句「妳一定會看到哭!」,當時沒想太多就帶回家了。女兒洗完澡後通常是故事書時間,她看到床上有新書,可能因為書封是插畫,以為是故事書,就要我快點唸給她聽。
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但今天我做不到。
我不在了,沒辦法喚妳的名字。
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我是含著眼淚唸完這頁😭
一直很崇拜阿嬤對於死亡沒有迷惘的態度,沒有迷惘是指—因為信仰的關係,她知道自己死亡後會往哪裡去以及人生已經沒有遺憾了吧!或許,相較於她,我是真的有很多恐懼,尤其在有了女兒後,在上一次育嬰假前,身體健康出了一些狀況,必須住院治療一段時間,那個時候就認真想過是應該寫一些什麼告訴她想說的話,可能是交代後事細節、還是各種密碼,也真的跟她說過有一天媽媽會死掉,但3歲的她只覺得「死」是我很老很老而已,「永遠不見」是不存在的😆。會的吧~應該會寫成厚厚一本大大小小好多事情吧~然後希望是在很久以後會邊看邊哭嫌我很囉嗦吧!
寫給女兒~
「也許真的有那麼一天我不在了,或許妳有一些只想跟女生討論的事情,不想讓爸爸知道,妳可以去找班比阿姨(或是另一個阿姨在台北的時候),她們會像朋友一樣跟妳說該怎麼辦!」
「我會留給妳一些食譜,裡面肯定會有妳最愛的白醬義大利麵跟滷蛋的作法。」
「疑惑的時候翻翻媽媽看過的書,還是好好睡一覺。」
「想念我們相處的時光,那就去回顧媽媽幫妳拍的那些照片。」
「雖然媽媽不在了,但一定要一直記得,加倍的用媽媽愛妳的方式愛自己。」
「不要委屈自己,因為妳是媽媽的寶貝。」
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滷蛋的作法 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最讚貼文
🥢星期六憨拙家午宴
🍜拉麵🍣壽司🥣陶器🍻啤酒🥠
好久沒有跟咱們朋友「雙性戀幫」聚會了,上次大家聚在一起竟然是去年12月憨拙陶器品牌Boru的發表會!(此幫名只是大家搞笑取的,成員是有來台灣參加我們婚禮的憨拙與山達拉夫妻檔、水晶與布蘭卡情侶檔、常常出現的喔哞。)
這次憨拙自發說要做拉麵請大家吃,因應宴會主題,我就買了三種日本啤酒(朝日麒麟札幌)、一些日本抹茶甜點和泰國哇沙米花生當伴手禮;布蘭卡則帶了一盒很可愛的”Fortune Cookies”,讓大家飯後抽籤玩。
憨拙拉麵做得很用心,根據之前來他家寄宿的日本陶瓷「金繼修復師」傳授的食譜製作。雖然湯頭淡了點,但是叉燒肉和滷蛋都不錯,而且還用了去年夏天在池上農會買的池上米做了壽司,一掃他之前做海鮮飯不怎成功、做西班牙烘蛋被嫌不用心的陰霾,我也趁機習得日式叉燒肉和滷蛋的作法!
當天我們從下午兩點吃到晚上十點才解散,雖然還是超級冗長到我一度兩眼發散,但沒有搞到清晨,已經比以往進步很多。(估計是因為最會拖拉的喔哞沒有來,且山達拉再一個月就要臨盆了,不能再跟我們百般聊賴地燃燒生命。)
重點是~當天用的碗盤都是憨拙手作的陶器!真的蠻美的,有興趣者可參考他的官網(裡面的照片當然都是阿卡操刀拍攝的):
http://www.boruceramics.com/en/
滷蛋的作法 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的精選貼文
台灣尚未開放之前居然可以網路買酒!!
今天滷蛋要來分享如何利用代購平台買酒
原來比我想像中的便宜且方便
更要幫大家開箱一支
日本限定販售的東京版Big Peat泥煤哥威士忌
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滷蛋的作法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
📌買法國特福 鮮呼吸智能舒肥萬用鍋
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大標:滷肉飯可以這樣吃
秘訣:連皮一起滷 富含膠質超潤口
秘訣:先炒過再加水 肉燥香氣更濃郁
材料
[滷肉]
五花肉 1200公克/pork belly 1200g
紅蔥末 50公克/shallot 50g
肉桂粉 1/4茶匙/cinnamon powder 1/4tsp.
五香粉 1/4茶匙/Chinese five spices 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/white pepper powder 1/4tsp.
醬油 250公克/soy sauce 250g
糖 30公克/sugar 30g
米酒 100公克/cooking rice wine 100g
[飯糰]
(小字:配料跟份量可照個人喜好添加)
白飯 適量/steamed rice q.s.
滷肉 適量/braised pork q.s.
滷蛋 適量/braised egg q.s.
酸菜 適量/pickled mustard-green q.s.
油條 適量/fried bread stick q.s.
香菜 適量/coriander q.s.
作法
1. 五花肉洗淨、切小塊備用。萬用鍋選擇【爆炒煎烤】功能,設定20分鐘後開蓋,預熱後放入肉的肥油部分,翻炒到出油。
2. 放入紅蔥末繼續炒到微乾,加入剩餘的五花肉,炒到顏色變白後放入肉桂粉、五香末、白胡椒粉、醬油、糖與米酒拌勻。
3. 稍微翻炒3分鐘,加水至稍微蓋過肉,蓋起上蓋,選擇【豬/雞/鴨】功能,設定29分鐘,待行程完畢即可。(
4. 抹布外包裹耐熱袋,取白飯、作法3的滷肉與其他飯糰材料依序鋪上,一同包起、捏緊即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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滷蛋的作法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
我在台灣常常吃到店家菜單寫「日式溏心蛋」,但是端上桌卻灑了蔥花😂在日本吃到的溏心滷蛋不會有別的味道,只有高湯與醬油的風味,今天介紹用一個材料就能直接做好美味的溏心蛋,吃幾顆都嫌不夠~
0:00 日式溏心蛋介紹
1:23 溏心蛋作法
4:25 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mentuyu-egg/
★你需要準備的食材★
☆材料☆
鰹魚醬油露(2倍濃縮)---100cc
水---100cc
半熟蛋---4-6顆
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式溏心蛋 #鰹魚醬油 #零失敗