#番茄燉牛肉🍅
#滿滿茄紅素跟Q嫩的牛腱，好下飯👍🏼
🍅牛番茄2顆、牛腱1條、洋蔥2顆、
薑片蒜頭少許～
🧂醬油3-4匙、辣豆瓣醬2匙、米酒2匙、番茄醬少許、冰糖少許～
•洋蔥炒香後，下牛腱炒到表面變色
•然後放番茄、薑片、蒜頭，加清水稍微蓋過材料，用大火滾開～
•大火滾開後，加醬油、辣豆瓣醬、米酒、番茄醬，轉中小火滾1個小時～
•起鍋之前，可稍加冰糖調整酸度～
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